Bursa'da Hayvancılıkta Kalite Yükseliyor: Hastalıktan Ari İşletme Sayısı Artışta!
HayvancılıkBursa'da hayvancılık sektöründe kalite ve sağlık standartları yükseliyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün yoğun çalışmaları sayesinde, sağlığa uygunluk koşulları ve hayvan hastalıklarıyla etkin mücadelesi testlerle belgelenen işletmeler, "Hastalıktan Ari İşletme Sertifikası" ile tescilleniyor. Bu sertifikalar, hem hayvan sağlığını güvence altına alıyor hem de kaliteli üretimi destekliyor.
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar, hastalıktan ari işletmeleri ziyaret ederek, Bursa'da kaliteli üretimin sağlanması ve işletmelerin hastalıktan arınması için yürütülen çalışmaların hız kesmeden devam ettiğini belirtti. Firma yetkililerine ari işletme sertifikalarını teslim eden Acar, üretim miktarının yanı sıra kalitesinin de büyük önem taşıdığını vurguladı.
Bursa'da Üretilen Sütün Dörtte Biri Ari İşletmelerden
Müdür Acar, Bursa'daki ari işletmelerin durumu hakkında önemli bilgiler paylaştı: "Bursa'da 61 adet büyükbaş ve 3 adet küçükbaş olmak üzere toplam 64 adet hastalıktan ari işletme bulunmaktadır. Bu işletmelerde yaklaşık 23 bin sağmal olmak üzere 32 bin baş hayvan bulunmakta olup, ilimizde üretilen sütün yaklaşık dörtte biri bu işletmelerden sağlanmaktadır." Acar ayrıca, Bursa'da faaliyet gösteren hastalıktan ari 64 süt üreten çiftlikten 24'ünün Avrupa Birliği (AB) onaylı sertifikasına sahip olduğunu da sözlerine ekledi. Ari belgesine hak kazanmak için uygulanan testlerin yıl boyunca devam edeceğini belirten Acar, firmaları tebrik ederek başarılar diledi.
Hastalıktan Ari İşletme Nedir ve Neden Önemli?
Hastalıktan Ari İşletme: Karantina ünitesine sahip, hayvanları kayıt altına alınmış, asgari teknik ve hijyenik şartları sağlamış, mevcut hayvanlarının tüberküloz ve bruselloz hastalıklarını taşımadığı laboratuvar tetkiki ile tespit edilen hayvancılık işletmelerine denir.
Türkiye'de zaman zaman görülen sığır tüberkülozu, sığır, koyun ve keçi brusellozu gibi hastalıklarla etkin mücadele edebilmek, sürdürülebilir hayvancılığı sağlamak ve hayvanlardan insanlara bulaşabilen bu hastalıklardan halk sağlığını korumak amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hastalıktan ari işletmelerde doğan dişi buzağılara destekleme verilmektedir. Bu uygulama, hem hayvan sağlığını ve kaliteli üretimi güvence altına almayı hem de ülkemizdeki süt sektörünün süt ve süt ürünleri ihracatı yapabilmesini hedeflemektedir. Bu sayede Bursa, hayvancılıkta hem ulusal hem de uluslararası alanda örnek teşkil eden bir konuma doğru ilerlemektedir.
İlginizi Çekebilir