Bakan Yumaklı: Maraş Çöreği AB’den coğrafi tescil aldı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Maraş Çöreği’nin Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaretle tescil edildiğini açıkladı. Yumaklı, bu tescilin kentin yüzyıllardır süregelen gastronomi kültürünün uluslararası alanda daha görünür hale gelmesine katkı sunduğunu belirtti.

Bakan Yumaklı, Kahramanmaraş’ın geleneksel lezzetlerinin dünya çapında tanınırlığının arttığını vurgulayarak, “Maraş Çöreği, Çağlayancerit Cevizi ve Maraş Tarhanası’ndan sonra AB tarafından tescillenen bir başka Kahramanmaraş lezzeti oldu. Bu gelişme, kültürel mirasımızın uluslararası düzeyde korunması açısından son derece kıymetlidir” dedi.

Kendine özgü yapımı, taş fırında pişirilmesi ve geleneksel üretim yöntemleriyle bilinen Maraş Çöreği, özellikle Ramazan ayında sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Ürünün AB tarafından coğrafi işaretle tescillenmesiyle birlikte hem üretim standartlarının güvence altına alınacağı hem de küresel pazarlarda rekabet gücünün artacağı ifade edildi.

Yumaklı, Maraş Çöreği’nin Kahramanmaraş’ın AB tescili alan üçüncü ürünü, Türkiye’nin ise 44. coğrafi işaret tescilli ürünü olduğuna dikkat çekerek, “Geleneksel tatlarımızı dünya ile buluşturmak için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz” değerlendirmesinde bulundu.