Köklü Zeytincilik: Ayvalık'tan 26 ülkeye zeytinyağı ihraç ediyoruz

Ayvalık merkezli Köklü Zeytincilik'in Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, GastroFest'te yaptığı açıklamada 26 ülkeye ihracat yaptıklarını ve yeni hedeflerini paylaştı.

BALIKESİR - Türkiye’nin en fazla zeytinyağı ihracatı gerçekleştiren ilk 5 firmasından biri olan Ayvalık merkezli Köklü Zeytincilik, yıllık toplam 35 bin ton zeytinyağı sevk kapasitesiyle iç ve dış pazardaki faaliyetlerini büyütmeye devam ediyor. Toplam üretiminin yüzde 45’ini ihraç eden marka; Amerika, Japonya, İtalya ve İspanya'nın da aralarında bulunduğu 26 ülkeye Ayvalık'tan ürün gönderiyor.

AYVALIK GASTROFEST'TE SEKTÖRÜN GELECEĞİ KONUŞULDU

Köklü Zeytincilik, geçmişten günümüze uzanan geleneksel lezzetlerini tanıtmak amacıyla düzenlenen Ayvalık GastroFest’te yerini aldı. Festival kapsamında gerçekleştirilen “Zeytinyağında Köken, Kalite ve Gelecek ile Ayvalık’tan Türkiye’ye Uzanan Üretim Ekosistemi” başlıklı panele konuşmacı olarak katılan Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, şirketin gelişim süreci ve küresel hedefleri hakkında önemli bilgiler paylaştı. Panel, ekonomi yazarı Volkan Akı moderatörlüğünde düzenlendi.

MİDİLLİ'DEN AYVALIK'A UZANAN ASIRLIK ÜRETİM KÜLTÜRÜ

Ailenin köklü tarihine değinen Mustafa Kürlek, "Ailemiz mübadele ile Midilli Adası’ndan Ayvalık’a 1922 yılında yerleşti. Dedemiz Kara İbrahim ve ailesi, Midilli’de yüzyıllardır yaptıkları iş olan zeytinciliğe burada da devam etti. 1990’lı yıllarda üçüncü kuşak Çetinkaya Kürlek ile toptan tedarike adım attık. 2000’li yıllarda ise bölgenin yerlisi olmamızdan hareketle ‘Ayvalık Köklü’ markasını oluşturduk" dedi.

Ayvalık’ta yer alan tesislerinden 26 ülkeye ihracat yaptıklarını belirten Kürlek, bölgedeki 6 perakende satış mağazasında 200 çeşit ürün gamıyla hizmet verdiklerini söyledi. Kürlek, "Türkiye’nin en fazla dökme zeytinyağı ihracatı yapan firmalarından biriyiz. Bu başarımızı ambalajlı ürün pazarına da taşıyarak ambalajlı zeytinyağı ihracatında Türkiye’de ilk 3’e girmeyi hedefliyoruz" açıklamasında bulundu.

GÜNEY KORE'DE İLK YURT DIŞI MAĞAZASI AÇILDI

ABD ve Güney Kore’de marka tescillerini tamamladıklarını ifade eden Mustafa Kürlek, zeytinyağı sektöründe bir ilke imza atarak Güney Kore’de ilk yurt dışı mağazalarını açtıklarını duyurdu. Güney Kore pazarının premium ve sağlıklı ürünlere büyük ilgi gösterdiğini belirten Kürlek, şu bilgileri verdi:

"Kore’de özellikle erken hasat ve özel seri zeytinyağlarımız yoğun talep görüyor. Mağazamızın yanı sıra e-ticaret sistemimiz de devrede. Güney Kore’de zeytinyağı, yemeklerden ziyade adeta ilaç niyetine içilerek tüketiliyor. Türk ürünlerine karşı çok olumlu bir algı var."

"KİŞİ BAŞINA TÜKETİMİ ARTIRMAK İÇİN KAMU SPOTLARI ŞART"

Türkiye'deki iç tüketime yönelik değerlendirmelerde de bulunan Kürlek, kişi başına yıllık zeytinyağı tüketiminin 1,5 litre seviyesinde kaldığını hatırlattı. Tüketimin 3-4 litreye çıkması halinde yerli üretimin tamamen iç pazarda karşılık bulacağını vurgulayan Kürlek, "Halkı zeytinyağı tüketimine teşvik etmek için kamu spotları ve tanıtımlar büyük önem taşıyor" dedi.

Avrupa Birliği (AB) pazarında uygulanan 1,14 euro seviyesindeki vergi yükü nedeniyle İtalyan ve İspanyol üreticilerin gerisinde kalındığına dikkat çeken Kürlek, üretimi ve ihracatı artıracak yeni bir destek modeline ihtiyaç duyulduğunu belirtti.

YENİ İNOVASYON: ZEYTİNLİ HELVA YOLDA

Zeytinden çay, lokum, kolonya ve Türk kahvesi gibi inovatif ürünler geliştirdiklerini ve bu çeşitliliğin müşteri memnuniyeti sağladığını ifade eden Mustafa Kürlek, yakın zamanda "zeytinli helva" ürününü de satışa sunacaklarını müjdeledi. Panel programının sonunda Mustafa Kürlek’e teşekkür plaketi, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin tarafından takdim edildi.

CHP'li Sarıbal: İznik Gölü doğanın koyduğunun 3 katı tüketiliyor

CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal, DSİ verilerine göre İznik Gölü'nde doğanın yerine koyabildiğinin 3 katından fazla su tüketildiğini ve gölün yok olduğunu açıkladı.

BURSA - Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal, Devlet Su İşleri (DSİ) Bursa Bölge Müdürlüğü tarafından İznik Gölü’ne dair açıklanan resmi kuraklık verilerini değerlendirdi. Sarıbal, göldeki su tüketim miktarının, doğanın kendini yenileme kapasitesinin üç katını aştığını vurgulayarak, havza bazlı bilimsel bir yönetim uygulanmadığı takdirde İznik Gölü'nün tamamen yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu belirtti.

YILLIK 56 MİLYON METREKÜP SU AÇIĞI VAR

DSİ Bursa Bölge Müdürlüğü’nün sempozyumda paylaştığı verilere atıfta bulunan Orhan Sarıbal, gölün ekolojik dengesindeki tehlikeli boyutu rakamlarla ortaya koydu. Verilere göre, İznik Gölü’ne yıllık net doğal su katkısı yalnızca 23,28 milyon metreküp seviyesinde kalırken, gölden yapılan yıllık toplam su çekimi 79,51 milyon metreküpe ulaşıyor. Her yıl 56,23 milyon metreküplük net su açığı oluşan göle, yıllık toplam 363,9 milyon metreküp su girişi sağlanıyor ancak bu miktarın 340,6 milyon metreküpü buharlaşma yoluyla kaybediliyor.

"SORUMLULUĞU ÇİFTÇİYE YIKMAK MANİPÜLASYONDUR"

Cargill CEO’sunun iki ay önce yaptığı “Gölden su çekmiyoruz, çekilmenin nedeni yanlış tarım sulaması” yönündeki açıklamalarını hatırlatan CHP'li Sarıbal, resmi verilerin bu iddiayı yalanladığını ifade etti. Sorumluluğun sadece çiftçinin üzerine yıkılmasını "büyük bir manipülasyon" olarak nitelendirerek bölgedeki sanayi faaliyetlerine dikkat çekti.

Sarıbal, Cargill’e ait 130 ila 200 metre derinlikte 6 adet kuyu bulunduğunu ve şirkete yıllık 1 milyon 463 bin metreküp yeraltı suyu tahsis edildiğini açıkladı. Yeraltı ve yerüstü sularının aynı hidrolojik döngünün parçası olduğunu belirten Sarıbal, "Derin kuyulardan yapılan sürekli çekimler, gölü besleyen akiferleri zayıflatmakta ve göl seviyesini doğrudan etkilemektedir" dedi.

TEK BİR SANAYİ TESİSİ DOĞAL GELİRİN YÜZDE 43'ÜNÜ KULLANIYOR

Gemlik Gübre Sanayi A.Ş.’ye tahsis edilen su miktarına da değinen Sarıbal, firmaya verilen yıllık 10 milyon metreküplük su izninin, gölün yıllık toplam doğal gelirinin yüzde 43’üne denk geldiğini vurguladı. Sarıbal, "Doğa gölü yılda net 23 milyon metreküp besleyebiliyorken, tek bir sanayi tahsisi bunun neredeyse yarısını tüketiyor. Demek ki sorun yalnızca iklimsel kuraklık değil; su kaynaklarını sermayenin denetimsiz kullanımına açan yönetim anlayışıdır" ifadelerini kullandı.

"BAŞKA HAVZADAN SU TAŞIMAK İFLASIN İLANIDIR"

Kuraklığa çözüm olarak Sakarya Havzası’ndan Boğazköy Barajı aracılığıyla İznik Gölü’ne su aktarılmasının planlandığını belirten Orhan Sarıbal, bu projeyi mevcut su politikalarının iflası olarak yorumladı. Sarıbal, açıklamasını şu sözlerle tamamladı:

"İznik Gölü’nü kendi sınırları içinde koruyamayanlar, şimdi başka havzaların suyuyla gölü ayakta tutmaya çalışıyor. Taşıma suyla değirmen dönmez. Çözüm; suyu yalnızca tüketilecek bir ticari kaynak olarak gören anlayıştan vazgeçmektir. Havzanın tamamını esas alan, kamucu ve sürdürülebilir bir yönetim modelini hayata geçirmek zorundayız. İznik Gölü'nün rant politikalarına teslim edilmesine müsaade etmeyeceğiz.

TMO Genel Müdürü Güldal’dan buğday fiyatı açıklaması

TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal, 2026 yılı hububat alım fiyatlarının yoğun hasat dönemi öncesinde, Haziran ayının ilk haftası içinde açıklanabileceğini duyurdu. Son 38 yılın en yağışlı sezonunun yaşandığını belirten Güldal, buğdayda tarihi bir rekolte rekoru beklendiğini ve üreticinin hiçbir şekilde maliyetin altında ezdirilmeyeceğini vurguladı.

ANKARA – Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Ahmet Güldal, AGRO TV’de yayınlanan ve Taner Öztürk’ün moderatörlüğünü yaptığı “AGRO TV ile Günaydın” programında üreticilerin merakla beklediği hububat ve buğday alım fiyatları ile yeni sezon hazırlıklarına ilişkin kritik açıklamalarda bulundu. Yağış rejimindeki olumlu gelişmeler nedeniyle hasat takviminde bir miktar ötelenme yaşandığını ifade eden Güldal, fiyatlandırma stratejisi ve rekolte beklentilerini paylaştı.

Hububat Fiyatları İçin Haziran Ayı İşaret Edildi

Üreticilerin fiyat beklentilerini yakından takip ettiklerini belirten TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal, fiyat açıklama tarihi olarak Haziran ayının ilk haftasını işaret etti. Hasat takviminin iklimsel nedenlerle sarktığını dile getiren Güldal, şu ifadeleri kullandı:

"Yağışların devam etmesi, ülke genelinde hasadın bir miktar ötelenmesine ve gecikmesine sebep oluyor. Çukurova ve Ege’de henüz yoğun bir hasat başlamadı. Yoğunluğun bayram sonrasına, Haziran'ın ilk ve ikinci haftasına sarkacağını öngörüyoruz. TMO olarak son 7-8 yıldır hiçbir zaman hasat başladıktan sonra fiyat açıklamadık. Bu yıl da muhtemelen Haziran ayının ilk haftası içerisinde fiyat açıklama durumu olabilir. Bu süreç Tarım ve Orman Bakanlığımız ile ekonomi yönetiminin takdirleri doğrultusunda netleşecektir."

"Üretici Maliyetin Altında Fiyatlandırılmayacak"

Fiyat politikasında maliyet ve verim dengesini gözeterek realist bir yaklaşım sergilediklerini vurgulayan Güldal, piyasada telaffuz edilen spekülatif rakamlara itibar edilmemesi gerektiğini belirtti. TMO'nun 88 yıllık köklü geçmişiyle her zaman çiftçinin yanında olduğunu hatırlatan Genel Müdür, şöyle devam etti:

"Maliyeti etkileyen en önemli faktör verimliliktir. Bu sene birim alandan son yılların en yüksek mahsulünü alacağız. Şunun altını çizmek isterim: Bugüne kadar hiçbir üründe üretici maliyetin altında bir fiyatla karşı karşıya bırakılmamıştır, bu sene de bırakılmayacaktır. Ancak TMO’nun açıkladığı fiyat bir referans fiyatıdır. Amaç tüm ürünü TMO bünyesine almak değil, piyasayı regüle etmek ve üreticiyi korumaktır."

Son 38 Yılın En Yağışlı Sezonu ve Rekor Rekolte Beklentisi

2026 yılı üretim sezonunun meteorolojik açıdan tarihi bir döneme tanıklık ettiğini belirten Ahmet Güldal, saha gözlemlerine dayanarak rekor bir rekolte öngördüklerini paylaştı. 2023 yılında 22 milyon tonluk buğday üretimiyle yakalanan başarının bu yıl geçilebileceğini ifade eden Güldal, şu bilgileri verdi:

"2026 yılına girdikten sonra Türkiye’nin dört bir yanında dengeli ve düzenli yağışlar aldık. Meteorolojik verilere göre son 38 yılın en yağışlı sezonunu yaşıyoruz. Taşra teşkilatımızın fenolojik değerlendirme raporlarına göre bitki gelişimi oldukça güçlü. Kuru ve sulu tarım alanları arasındaki verim farkı neredeyse kapandı. Her şey yolunda giderse, bu yıl 2023 yılının da üzerinde, en yüksek verimin alınacağı ve rekoltenin rekora gideceği bir sene olacak."

TMO Alım Altyapısını Tamamladı: Randevu Sistemi Devreye Giriyor

Yeni dönem alım stratejilerine ve depolama kapasitelerine de açıklık getiren Güldal, TMO'nun tüm hazırlıklarını tamamladığını söyledi. Toplamda 16 milyon tonluk kapalı depolama kapasitesine sahip olduklarını belirten Genel Müdür, randevu sistemi ve erken hasat talimatı hakkında şu detayları paylaştı:

• Depolama Kapasitesi: TMO'nun 4 milyon ton kendi deposu, lisanslı depolarda 8.5 milyon ton boş kapasite ve özel sektörden kiralanan 4 milyon tonluk alanla toplam 16 milyon ton kapalı alan hazırlandı. Ayrıca 5 milyon tonluk açık yığın depolama arazi hazırlığı tamamlandı.
• Randevu Sistemi: Alımlarda randevu sistemi yenilenerek güçlendirildi. Üreticilerin mağduriyet yaşamaması için hasat günlerine uygun randevu almaları gerekiyor.
• Erken Hasat Depolama Kolaylığı: Bu hafta yayınlanacak talimatla, fiyat açıklanmadan önce erken hasat yapan üreticiler, ürünlerini TMO ve lisanslı depolara teslim edebilecek. Fiyat açıklandığında ise ürünü kime satacaklarına kendileri karar verecek.

Planlı Üretim Dışındaki Ürünler Satın Alınmayacak

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen planlı üretim modeline tam uyum sağladıklarını ifade eden Güldal, özellikle yüksek su tüketen mısır üretimi konusunda üreticileri uyardı. Planlama dışı ekilişlere taviz verilmeyeceğini belirten Güldal, "Planlama dışında ekilen ürünlerin mahsulleri Toprak Mahsulleri Ofisi tarafından kesinlikle satın alınmayacaktır. Ülke genelinde planlı üretimin yerleşmesi gerekiyor ve TMO olarak planlı üretim yapan yerlerde üreticilere çok daha pozitif yaklaşacağız" diyerek sözlerini tamamladı.

Avustralya’da çiftçiler artan maliyetler ve kuraklık nedeniyle daha az buğday ekiyor

Dünyanın en büyük üçüncü buğday ihracatçısı olan Avustralya'da tarım sektörü çift yönlü bir krizle sarsılıyor. İran savaşı nedeniyle Hürmüz Boğazı'nın kapanması gübre ve yakıt maliyetlerini uçururken, El Niño kaynaklı kuraklık tehdidi de ekim kararlarını vurdu. Reuters'ın saha araştırmasına göre, üreticiler buğday yerine daha az gübre isteyen ürünlere kaçıyor. Küresel pazardan milyonlarca ton buğday silinebilir!

TARIM PUSULASI / DIŞ HABERLER - Küresel gıda tedarik zinciri, Orta Doğu'daki jeopolitik krizler ve iklim anomalilerinin birleşmesiyle tarihin en zorlu sınavlarından birini veriyor. İngiliz haber ajansı Reuters'ın Avustralya'nın Brocklesby tarım bölgesinden bildirdiği özel habere göre; dünyanın en büyük buğday ihracatçılarından biri olan Avustralya'da çiftçiler, "İran Savaşı" kaynaklı aşırı maliyetler ve kapıdaki kuraklık nedeniyle buğday ekim alanlarını radikal bir şekilde daraltıyor. Bölgedeki üreticilerden Justin Everitt, girdi maliyetlerindeki patlama nedeniyle bu yıl planladığından %50 daha az buğday ektiğini belirterek durumun vehametini gözler önüne seriyor.

Maliyet Kıskacı: Hürmüz Boğazı Kapandı, Gübre Tedariği Çöktü

Avustralya, tarımsal üretimde kullandığı üre ve azotlu gübrelerin yaklaşık yarısını Orta Doğu pazarından ithal ediyor. Ancak İran merkezli savaşın patlak vermesi ve küresel gübre ticaretinin %30'unun taşındığı Hürmüz Boğazı'nın fiilen kapanması, tedarik zincirini felç etti. Çin ve Endonezya'nın da kendi iç pazarlarını korumak için ihracat kısıtlamalarına gitmesiyle Avustralyalı çiftçiler fahiş gübre ve mazot fiyatlarıyla karşı karşıya kaldı. Commonwealth Bank of Australia (CBA) Tarım Analisti Dennis Voznesenski, çiftçilerin yoğun azot isteyen buğday ve kanola yerine, çok daha az gübre maliyeti olan yemlik arpa üretimine yöneldiğini vurguladı. Uzmanlar, buğday ekim alanlarında %10 ila %12 arasında net bir kayıp öngörüyor.

İkinci Darbe İklimden: %82 İhtimalle Güçlü Bir El Niño Geliyor

Maliyet krizinin yanı sıra meteoroloji cephesinden gelen uyarılar da üreticinin belini büküyor. Ulusal Okyanus ve Atmosfer Dairesi (NOAA) araştırmacıları, Pasifik Okyanusu'ndaki atmosferik ısı anomalilerine dayanarak %82 ihtimalle güçlü bir El Niño hava olayının başladığını duyurdu. Avustralya'da geleneksel olarak şiddetli kuraklıklara yol açan bu iklim deseni, çiftçileri riskli ve su isteyen buğday yatırımlarından tamamen uzaklaştırıyor.

Küresel Pazardan 10 İla 15 Milyon Ton Buğday Silinebilir!

Reuters'ın analizine göre, Avustralyalı üreticilerin ekim tercihlerindeki bu zorunlu değişim ve kuraklık etkisi, ülkenin yeni sezonda dünya pazarlarına sunacağı buğday miktarında 10 ila 15 milyon ton arasında bir kayba yol açabilir. Bu rakam, küresel yıllık buğday ihracatının tek başına %5’ine denk geliyor; yani Belçika yüzölçümü büyüklüğünde bir buğday tarlasının yok olması anlamına geliyor.

Diğer Büyük Üreticiler İçin "Erken Uyarı" Niteliğinde

Avustralya, küresel ölçekte yeni üretim sezonuna giren ilk büyük buğday üreticisi konumunda. Uzmanlar, burada yaşanan gübre krizinin bir "erken uyarı" olduğunu, benzer yüksek maliyet ve arz sorunlarının önümüzdeki aylarda Kanada, Ukrayna ve ABD'li üreticileri de vurarak küresel ekmek ve gıda fiyatlarında yeni bir enflasyon dalgası yaratabileceğini belirtiyor.

Avrupa’da Revalüasyon Alarmı! Romanya Buğday Fiyatları Rekoltelerin Düşmesiyle Fırladı

Avrupa Birliği genelinde kışlık buğday rekolte tahminlerinin aşağı yönlü revize edilmesi, Avrupa hububat piyasalarını hareketlendirdi. Karadeniz havzasının en önemli ihracat kapılarından biri olan Romanya'da buğday fiyatları, AB genelindeki arz endişelerinin etkisiyle sert bir yükseliş grafiği çiziyor. İşte borsa cephesindeki son rakamlar ve Karadeniz ticaretini etkileyecek kritik gelişmeler...

TARIM PUSULASI / DIŞ HABERLER - Uluslararası tarımsal analiz ve pazar araştırma kuruluşu UkrAgroConsult'ın paylaştığı verilere göre; Avrupa Birliği'nin (AB) buğday üretim tahminlerindeki gerileme, fiziki piyasalarda etkisini hissettirmeye başladı. Karadeniz pazarında stratejik bir konuma sahip olan Romanya'da, AB genelinden gelen olumsuz rekolte raporlarının ardından buğday fiyatlarında yukarı yönlü güçlü bir ivme yakalandı.

AB Üretim Tahminleri Düştü, Fiyat Baskısı Arttı

Avrupa genelinde kış döneminde yaşanan olumsuz hava koşulları ve bazı üretim havzalarındaki aşırı yağışlar/kuraklık dengesizliği, rekolte beklentilerini ciddi şekilde baltaladı. AB'nin buğday üretim hacmine yönelik tahminlerin düşürülmesiyle birlikte, iç piyasadaki arzı güvenceye almak isteyen Avrupalı alıcılar gözünü daha yakın tedarik kanallarına çevirdi. Bu durum, özellikle Köstence Limanı üzerinden dünya pazarlarına açılan Romanya buğdayına olan talebi ve dolayısıyla fiyatları yukarı çekti.

Köstence Limanı Teslim Fiyatlarında Güçlü Duruş

Piyasa analistlerinin aktardığı verilere göre, Romanya'nın ekmeklik gıda buğdayı fiyatları, küresel borsalardaki (özellikle Paris Euronext) yukarı yönlü trendin de desteğiyle ton başına kritik eşikleri zorluyor. Köstence (FOB) teslimatlı buğday fiyatlarındaki bu yükseliş, sadece Avrupa iç pazarını değil, Kuzey Afrika ve Orta Doğu gibi geleneksel Karadeniz alıcılarının ithalat maliyetlerini de doğrudan etkileyecek bir potansiyele sahip.

Piyasalarda Kısa Vadeli Beklentiler Ne Yönde?

Uzmanlar, AB genelindeki üretim düşüşünün kesinleşmesi durumunda, Romanya ve komşu Karadeniz ülkelerinin yeni sezonda ihracat avantajı yakalayabileceğini belirtiyor. Ancak Rusya ve Ukrayna'daki hasat görünümü ile lojistik koridorlardaki durum, fiyatların ne kadar süre bu seviyelerde kalacağını belirleyen temel dinamikler olmaya devam edecek.

Küresel Hububatta Çin ve ABD Depremi! Buğday Borsalarında Çılgın Yükseliş: Ukrayna Fiyatları da Hareketlendi!

ABD borsalarında buğday vadeli işlemleri, üretim tahminlerinin düşmesi, olumsuz hava koşulları ve Çin'in dev tarım alım anlaşması iddialarıyla sert bir yükseliş trendine girdi. Küresel piyasalardaki bu tırmanış, Karadeniz pazarında Ukrayna'nın buğday ihraç fiyatlarına da doğrudan doping etkisi yarattı. İşte Chicago, Kansas ve Paris borsalarındaki son rakamlar ve piyasa analizleri...

TARIM PUSULASI / DIŞ HABERLER - Karadeniz tarım piyasasının nabzını tutan prestijli analiz kuruluşu UkrAgroConsult'ın GrainTrade verilerine dayandırdığı rapora göre; küresel buğday borsalarında kelimenin tam anlamıyla "çılgın" bir fiyat dalgalanması yaşanıyor. ABD merkezli emtia borsalarında, rekolte tahminlerinin aşağı yönlü revize edilmesi, kritik üretim bölgelerindeki olumsuz hava şartları ve Çin'in devasa bir tedarik hamlesine girişeceğine yönelik beklentiler vadeli işlem kontratlarını yukarı fırlattı.

Ukrayna İç Piyasa ve İhracat Fiyatlarına Doğrudan Destek

Küresel piyasalarda esen bu yukarı yönlü rüzgâr, ithalatçıların talebi zayıf seyretmesine rağmen Ukrayna'nın buğday ihracat fiyatlarına can suyu oldu. Son bir hafta içinde Ukrayna'daki liman teslim (CFR/FOB) buğday alım fiyatlarında ton başına 50 ila 100 UAH artış kaydedildi.

Güncel verilere göre, Karadeniz limanlarına teslimatlı gıda kalitesindeki (ekmeklik) buğday fiyatları ton başına 223-225 dolara (11.100-11.200 UAH/t) yükseldi. Yemlik buğday fiyatları ise ton başına 217-219 dolar (10.850-10.900 UAH/t) seviyelerine ulaştı. Ukrayna'nın Mayıs ayının ilk yarısındaki buğday ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre düşüşle 390 bin tonda kalsa da fiyatlar küresel baskıyla dik durmaya devam ediyor.

ABD'de Kuraklık Alarmı: Mahsul Durumu Kötüleşiyor

Fiyatları tetikleyen en büyük unsurlardan biri, dünyanın en büyük üreticilerinden ABD'deki kuraklık tablosu oldu. USDA (ABD Tarım Bakanlığı) verilerine göre, "iyi veya mükemmel" durumdaki buğday tarlalarının oranı %27'ye geriledi (geçen yıl bu oran %52'ydi). Kansas’ta buğday mahsulünün %58’i, Nebraska’da %84’ü ve Teksas’ta %65’i "kötü veya çok kötü" durumda. Bu durum arz endişelerini zirveye çıkarıyor.

Çin ile 17 Milyar Dolarlık Gizemli Anlaşma Piyasaları Uçurdu

Borsalardaki asıl patlama ise dün ABD’nin Çin’e 17 milyar dolar değerinde tarım ürünü satacağına dair bir anlaşma sağlandığı haberleriyle gerçekleşti. Çin tarafı henüz bu hacmi ve alım rakamlarını resmi olarak doğrulamasa da bu spekülasyon borsaları uçurmaya yetti:

• Chicago (Soft Kışlık Buğday - SRW): %4,5 artışla 244,2 dolar/ton (Haftalık %4,8 artış)
• Kansas City (Sert Kışlık Buğday - HRW): %2,3 artışla 258,6 dolar/ton
• Minneapolis (Baharlık Buğday - HRS): %2,6 artışla 258,4 dolar/ton
• Paris Euronext (Eylül Vadeli Buğday): %1,7 artışla 213,25 Euro/ton (259 dolar)

Gelecek Aylarda Fiyatlar Nasıl Seyredecek?

Analistler, Ukrayna, ABD ve Rusya Federasyonu'nun kışlık buğday kuşaklarında beklenen yağış tahminlerinin yumuşak buğday fiyatlarındaki aşırı yükselişi bir miktar dizginleyebileceğini öngörüyor. Kuzey Afrika ülkelerinde rekoltenin iyileşmesi ve buna bağlı olarak ithalat taleplerinin azalacak olması, 2026/27 sezonunun ilk aylarında Karadeniz pazarında fiyatları baskılayabilir. Uzmanlara göre, önümüzdeki Eylül ve Ekim aylarında küresel buğday fiyatlarının yönünü net olarak belirleyecek ana unsur Rusya ve Kanada'dan gelecek kesin hasat sonuçları olacak.

Tekstilin Beyaz Altınında Dev Keşif! Bilim İnsanları Pamuğun 7 Bin Yıllık Genetik Sırrını Çözdü

Dünyanın gıda dışı en kârlı ve en çok kullanılan tarım ürünü olan pamukta ezber bozan bir bilimsel gelişmeye imza atıldı. Küresel pamuk üretiminin %90'ını oluşturan "Upland" türünün genetik haritasını çıkaran araştırmacılar, ilk evcilleştirmenin nerede ve ne zaman yapıldığını belirledi. Bu keşif, iklim krizi ve zararlılarla mücadelede modern tarımın kaderini değiştirebilir.

TARIM PUSULASI / DIŞ HABERLER - Dünyaca ünlü haber ajansı Reuters'ın aktardığı ve bilim dünyasında geniş yankı uyandıran yeni bir araştırmaya göre; bilim insanları adeta birer genetik dedektif gibi iz sürerek modern tekstil sektörünün ana ham maddesi olan pamuğun evcilleştirilme tarihini gün yüzüne çıkardı. Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) dergisinde yayınlanan çalışmada, dünya genelindeki üretimin yaklaşık yüzde 90'ını domine eden "Gossypium hirsutum" (Upland / Karadağ pamuğu) türünün kökenleri başarıyla haritalandırıldı.

Mantar ve Maya Medeniyetinden Bile Önce: Taş Devri Çiftçileri Başardı

Iowa Eyalet Üniversitesi'nden botanikçi ve evrimsel biyolog Jonathan Wendel liderliğindeki araştırma ekibi, evcilleştirilmiş pamuğun genomunu; Yucatan, Florida, Porto Riko ve Guadeloupe gibi bölgelerde bulunan yabani pamuk türleriyle kıyasladı. Yapılan kompleks genom analizleri, modern pamuğun günümüzden 4 bin ila 7 bin yıl önce, Meksika'nın Yucatan Yarımadası'nın kuzeybatı kesiminde, henüz Maya medeniyeti bile tarih sahnesine çıkmamışken Taş Devri çiftçileri tarafından evcilleştirildiğini ortaya koydu.

Araştırmanın kıdemli yazarlarından Wendel, yabani pamuk bitkilerinin aslında çok dallı odunsu çalılar veya küçük ağaçlar olduğunu; tarımı yapılan modern pamuğa kıyasla çok daha az çiçek açtığını, küçük meyvelere ve kahverengi, kısa, kaba liflere sahip olduğunu belirtti.

Modern Pamukta Büyük Tehlike: Genetik Çeşitlilik Kaybı

Çalışma, tarımsal üretim açısından kritik bir uyarıyı da beraberinde getiriyor. Bilim insanları, erken dönem çiftçilerinin yüksek verimli lifleri seçmesi ve modern ıslah süreçlerinin getirdiği seleksiyon baskısı nedeniyle, bugün tarlalarda ekilen pamuğun yabani akrabalarına kıyasla çok daha az genetik çeşitliliğe sahip olduğunu keşfetti. Araştırmacılardan Dr. Grover, bu durumun modern pamuk çeşitlerini hastalıklara, zararlılara ve ani iklim değişikliklerine karşı kırılgan hale getirdiğini vurguladı.

Geleceğin Tarım Politikalarını ve Tohum Islahını Şekillendirecek

Uzmanlar, yabani pamuk genomunda saklı kalan ve evcilleştirme sürecinde "yanlışlıkla kaybedilen" bazı genetik özelliklerin (örneğin doğal zararlı direnci ve kuraklığa dayanıklılık) modern tohumlara yeniden entegre edilebileceğini belirtiyor. Girdi maliyetlerinin yükseldiği, kuraklık baskısının arttığı ve tekstil devlerinin sürdürülebilir lif talep ettiği 2026 yılı küresel tarım pazarında, bu keşif sayesinde çok daha dayanıklı, yüksek verimli ve iklim krizine dirençli yeni pamuk çeşitlerinin geliştirilmesinin önü açılacak.

Tarihi Geçen Gıda Özel Reyonda Satılabilecek! Bakanlıktan STT ve TETT İçin Kritik Genelge: Cezası Var, El Konulacak!

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda israfını önlemek amacıyla yeni bir dönemi başlatıyor. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) geçen uzun ömürlü gıdalar belirli şartlarla özel reyonlarda satılabilecekken, Son Tüketim Tarihi (STT) geçen ürünleri satanlara ağır cezalar kapıda. İşte esnafı ve tüketiciyi yakından ilgilendiren gıda genelgesinin tüm detayları...

Türkiye Gazetesi'nden Sezer Doğru'nun haberine göre; Türkiye'de her yıl milyonlarca ton gıdanın israf edilmesinin önüne geçilmesi amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı önemli bir adımı hayata geçiriyor. Kamuoyunda uzun süredir tartışma konusu olan; un, makarna, pirinç, kahve gibi uzun ömürlü gıdaların üzerindeki tarihsel kafa karışıklığı bakanlığın 81 il valiliğine gönderdiği yeni talimatla son buldu. Genelgeyle birlikte, market ve bakkallarda "TETT" ve "STT" uygulamalarında köklü bir denetim sürecine giriliyor.

STT ve TETT Arasındaki Kritik Fark: Biri Yasak, Diğeri Şartlı Serbest!

Bakanlık tarafından yayınlanan genelgede iki tarihleme modeli arasındaki fark net bir şekilde çizildi:

• Son Tüketim Tarihi (STT): Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve insan sağlığı açısından kısa sürede risk teşkil edebilecek et, süt, peynir gibi gıdaları kapsıyor. Bakanlık, STT'si geçmiş ürünlerin satılmasının kesinlikle yasak olduğunu, tespiti hâlinde ürünlere el konularak işletmelere idari para cezası uygulanacağını bildirdi.
• Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT): Uygun muhafaza koşullarında gıdanın tazelik, tat ve aroma gibi duyusal özelliklerini koruduğu süreyi ifade ediyor. Doğrudan bir gıda güvenilirliği krizi yaratmayan; makarna, çay, un ve bulgur gibi ürünleri kapsayan TETT'si geçmiş gıdalar için ise yeni bir satış formülü devreye alınıyor.

Sorumluluk İşletmede: Özel Reyon Şartı Getirildi

Yeni düzenlemeyle birlikte TETT'si geçmiş gıdalar çöpe gitmekten kurtarılacak ancak reyonlarda serbestçe sergilenemeyecek. Bu gıdaların satışa sunulabilmesi için şu şartların yerine getirilmesi zorunlu olacak:

1. Ürünün tüketime uygunluğu bizzat işletme tarafından kontrol edilecek.
2. TETT'si geçmiş ürünler, normal gıdalardan net bir şekilde ayrıştırılacak.
3. Tüketiciye ürünün durumuna dair açıkça bilgi verilecek.
4. Bu gıdalar, satış noktalarında yalnızca özel olarak belirlenmiş ayrı reyonlarda satılabilecek.

81 İlde Numuneli Sıkı Denetim Başlıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, valiliklere talimat göndererek esnaf birlikleri ile odaların uyarılmasını istedi. İl müdürlükleri tarafından yapılacak resmî kontrollerde, mevzuata aykırı satışından şüphelenilen ürünlerden numuneler alınarak gıda güvenilirliği laboratuvarlarda doğrulanacak. Kurallara uymayan, TETT'li gıdaları ayrıştırmadan satan veya STT'li ürünü rafta tutan işletmelere en ağır yaptırımlar uygulanacak.

Üreticiye TMO Güvencesi: "Tek Bir Ürün Bile Açıkta Kalmayacak!"

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, üreticilerin merakla beklediği hububat alım stratejisini netleştirdi. Türkiye Gazetesi’nden Cemal Emre Kurt’un özel haberine göre, TMO yeni sezonda mağduriyeti önlemek adına geniş bir alım ağı ile sahada olacak.

ANKARA – Tarım ve Orman Bakanlığı, yeni sezon hububat alımlarında üreticinin elindeki ürünün tamamını alacak güçlü bir alım stratejisi hazırlıyor. Türkiye Gazetesi’nden Cemal Emre Kurt’un özel haberine göre; Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Toprak Mahsulleri Ofisinin (TMO) hububat piyasasındaki aktif rolünü güçlü bir şekilde sürdüreceğini ve üreticilerin kesinlikle mağdur edilmeyeceğini açıkladı.

Milletvekillerinin yazılı soru önergesini yanıtlayan Bakan Yumaklı, gıda arz güvenliği ve fiyat istikrarı konularında çok net mesajlar verdi.

600’den Fazla Noktada Teslimat Yapıldı

Alımların TMO’nun kendi iş yerleri ve lisanslı depolar üzerinden koordineli yürütüldüğünü belirten Bakan Yumaklı, geçmiş döneme ait verileri de paylaşarak şu ifadeleri kullandı: “TMO alımları kendi iş yerleri ve lisanslı depolar aracılığıyla yürütülüyor. 2025/26 alım döneminde üreticiler ürünlerini 600’ün üzerinde noktada teslim etti. Bu sezon da TMO’ya arz edilen ürünün tamamı satın alınacak şekilde yeterli sayıda alım noktası açılacak. Üreticilerimiz mağdur edilmeyecek. TMO geçmişte olduğu gibi bundan sonra da üreticinin ve tüketicinin yanında olmaya devam edecek.”

Lisanslı Depoculuk ve ELÜS Piyasası Derinleşiyor

Bakan Yumaklı, TMO’nun yalnızca bir alıcı değil, aynı zamanda piyasa düzenleyici bir aktör olduğuna dikkat çekti. Üretici maliyetlerinin, piyasa şartlarının ve dünya fiyatlarının yakından takip edilerek referans fiyatlandırma yapıldığını vurgulayan Yumaklı, dijital ve finansal tarım altyapısına yönelik yeni yol haritasını şu sözlerle özetledi: “Üreticinin emeğinin korunması, gıda arz güvenliğinin güçlendirilmesi ve tarımsal piyasaların istikrarlı işlemesi temel önceliğimiz. Bu doğrultuda lisanslı depoculuk sisteminin yaygınlaştırılacak, ELÜS (Elektronik Ürün Senedi) piyasası derinleştirilecek ve üreticilerin bu sisteme entegrasyonu artırılacak.”

Serbest Satış Uygulaması Piyasayı Rahatlatacak

Haberde, 17 Şubat 2026 tarihinde uygulamaya konulan yeni serbest satış kararına da değinildi. Bakan Yumaklı, bu uygulamanın tüm stokları kapsamadığını hatırlatarak, buğdayın bir kısmının Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) üzerinden satışa sunulduğunu ve bu adımın piyasa aktörlerinin ürüne erişimini kolaylaştırarak arzı rahatlatmayı hedeflediğini belirtti.

Çiftçiler TZOB Başkanı Bayraktar’ın buğday açıklamasına tepki gösterdi

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar’ın yeni sezon buğday ve arpa alım fiyatlarına yönelik yaptığı açıklamalar, üreticilerin sosyal medyada tepkisine yol açtı. Taban fiyat talebi yerine beklenti ifadesi kullanılması ve oda aidatları eleştirilerin odak noktası oldu.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar’ın yaklaşan hububat hasat dönemi öncesinde buğday ve arpa alım fiyatlarına ilişkin yaptığı değerlendirmeler, tarım sektörünün ana paydaşı olan çiftçilerin dijital platformlarda yoğun eleştirilerine neden oldu. Bayraktar’ın açıklamalarında net bir fiyat talebi telaffuz etmek yerine kurumsal "beklenti ve temenni" vurgusu yapması, maliyet yükü altında ezildiğini belirten üreticilerin tepkisini çekti.

"Net Fiyat Belirtilmemesi" Eleştirilerin Odak Noktası

Sosyal medya platformları üzerinden TZOB yönetimine seslenen çok sayıda üretici, ziraat odalarının mevcut piyasa koşullarında işlevselliğini sorguladı. Yapılan yorumlarda, girdi maliyetlerinin (gübre, mazot, sulama elektriği) hızla yükseldiği bir dönemde, üreticiyi temsil eden en üst kurumun somut bir taban fiyat dayatmasında bulunması gerektiği savunuldu.

Çiftçiler, "Yanına ziraat mühendislerini ve gerçek üreticileri alarak net bir maliyet hesabı ortaya koymalı ve 'Şu fiyat olmalı' diyebilmeliydiniz" ifadeleriyle sitemlerini dile getirdi.

Oda Aidatları ve Temsiliyet Tartışması Gündemde

Üreticilerin tepki gösterdiği bir diğer önemli konu ise ziraat odalarına ödenen zorunlu üyelik aidatları oldu. Birçok çiftçi, odaların sadece aidat toplama dönemlerinde aktif göründüğünü, üretim planlaması, eğitim, proje geliştirme ve maliyet düşürücü tarım politikalarında yetersiz kaldığını iddia etti. Dijitalleşme çağında işlemlerin internet üzerinden yürütülebileceğine dikkat çeken bazı üreticiler, mevcut oda yapılarının reforma tabi tutulması veya işlevlerinin gözden geçirilmesi çağrısında bulundu.

Hasat Öncesi İthalat ve İstifa Çağrıları

Hasat dönemi yaklaşırken dışarıdan ithalat hatlarının açık tutulmasının yerli üreticiye zarar verdiğini savunan sosyal medya kullanıcıları, tarım birliklerinin bu politikalara karşı daha gür bir ses çıkarması gerektiğini belirtti. Açıklamayı "suya sabuna dokunmayan bir tavır" olarak nitelendiren bir kesim üretici ise TZOB yönetimini istifaya davet ederek tepkilerini gösterdi. Tarım sektöründe alım fiyatlarına dair belirsizlik sürerken, üretici temsilcileri ile taban arasındaki bu fikir ayrılığının fiyat açıklanma sürecine nasıl yansıyacağı merak konusu.

Küresel Kırmızı Et Pazarında Dengeler Sarsılıyor: Fiyatlar Rekor Kırdı

Küresel kırmızı et fiyatları, 2026'nın ilk çeyreğinde Avustralya ve Brezilya menşeili ürünlerde ve ABD ithalat pazarında üst üste tarihi rekorlar kırdı. S&P Global analistleri, ABD'den gelen güçlü talebe rağmen, hayvancılık sektörünün jeopolitik riskler ve kota engelleri nedeniyle büyük bir belirsizlik sarmalına girdiğini bildiriyor.

Dünya genelinde kırmızı et fiyatları, tedarik zincirindeki kırılmalar ve güçlü talep dalgasıyla birlikte tarihi zirvelerini zorluyor. S&P Global Commodity Insights bünyesinde yayımlanan Commodities Focus raporuna göre; 2026 yılının ilk çeyreğinde küresel kırmızı et ticaretinin ana damarları olan Avustralya ve Brezilya çıkışlı sığır eti fiyatlarında üst üste rekorlar kaydedildi. Aynı şekilde, dünyanın en büyük tüketicilerinden olan ABD'nin yağsız et ithalat pazarında da fiyatlar zirveye ulaştı.

S&P Global tarım ve gıda fiyat muhabirleri Edward Low ve Chow Yuh Nien ile Asya-Pasifik (APAC) protein kıdemli baş analisti Jack Mullumby’nin katıldığı analizde, piyasadaki mevcut güçlü seyre rağmen küresel et ticaretini bekleyen büyük tehlikelere dikkat çekildi.

Fiyatları Zirveye Taşıyan Temel Dinamik: ABD Talebi

Kırmızı et fiyatlarındaki küresel yükselişin arkasındaki en büyük lokomotif, ABD iç pazarından gelen olağanüstü güçlü talep oldu. ABD'de yerli sığır eti arzında yaşanan daralma, ülkeyi dış pazarlara yöneltti. Bu durum özellikle Güney Amerika (Brezilya) ve Okyanusya (Avustralya) menşeili etlere olan talebi agresif bir şekilde artırarak fiyatları yukarı yönlü tetikledi.

Piyasayı Tehdit Eden "Büyük Belirsizlikler" Neler?

Analistler, mevcut yüksek fiyat ortamının sürdürülebilirliği önünde çok ciddi engeller ve riskler bulunduğunu vurguluyor. Kırmızı et sektörünü tedirgin eden ana başlıklar şunlar:

1. Kota Sınırları ve Ticaret Engelleri: İthalatçı ülkelerin uyguladığı gümrük kotaları, ihracatçı ülkelerin hareket alanını kısıtlamaya başladı. Özellikle kotaların dolması durumunda devreye girecek yüksek vergiler, ticaret akışını yavaşlatma riski taşıyor.
2. Jeopolitik Riskler ve Lojistik Krizleri: Küresel ölçekte tırmanan jeopolitik gerilimler, deniz ticareti rotalarında güvenliği tehlikeye atıyor. Navlun fiyatlarındaki oynaklık ve nakliye sürelerinin uzaması, taze ve donmuş et lojistiğinde maliyet baskısını artırıyor.
3. Piyasa Belirsizliği: Fiyatların çok kısa sürede rekor seviyelere ulaşması hem üreticiler hem de büyük alıcılar tarafında "fiyatlar ne zaman kırılacak?" endişesi yaratarak vadeli işlemlerde ve uzun vadeli kontratlarda kararsızlığa yol açıyor.

Sektörü Ne Bekliyor?

Uzmanlar, küresel et endüstrisinin önümüzdeki dönemde yüksek maliyetler ve jeopolitik risklerin gölgesinde bir dengelenme arayışına gireceğini öngörüyor. Tüketici nezdinde kırmızı et fiyatlarındaki bu küresel artışın, raflara ve enflasyon verilerine yansımaya devam etmesi kaçınılmaz görünüyor.

Küresel Tavuk Pazarında Dengeler Değişti: But, Göğüs Etini Solladı

Platts’ın küresel tavuk pazarı verilerini takip etmeye başlamasından bu yana dünyada bir ilk yaşanıyor. Kuzey Asya’ya ihraç edilen dondurulmuş kemiksiz tavuk but fiyatları, Orta Doğu’ya gönderilen kemiksiz göğüs eti fiyatlarını geride bıraktı. İşte gıda sektörünü sarsan bu "fiyat takasının" arkasındaki nedenler...

Küresel gıda ve tarım piyasalarında ezber bozan bir gelişme yaşanıyor. S&P Global Commodity Insights bünyesindeki Platts veri analizlerine göre; dünya tavuk pazarında tarihi bir fiyat kırılması gerçekleşti. Geleneksel olarak daha pahalı ve "premium" bir ürün olarak kabul edilen kemiksiz tavuk göğsü fiyatları, küresel arz ve talep şoklarının ardından yerini tavuk but (but eti) fiyatlarına kaptırdı.

Verilere göre, Kuzey Asya’ya sevk edilen dondurulmuş kemiksiz tavuk but fiyatları, Orta Doğu destinasyonlu derisiz kemiksiz göğüs eti fiyatlarının üzerine çıktı. Platts piyasa uzmanları, bu durumun küresel tavuk pazarının takip edilmeye başlandığı günden bu yana bir "ilk" olduğuna dikkat çekiyor.

Bu Sıra Dışı Değişimin Arkasında Ne Var?

Piyasa analistleri Graham Style, Rubashiny Veeramohan ve Jessie Khor’un katıldığı Commodities Focus raporunda, bu fiyat inversiyonunun (tersine dönme) arkasındaki temel dinamikler şu şekilde sıralanıyor:

1. Kuş Gribi ve Tedarik Zinciri Krizleri: Dünya genelinde baş gösteren kuş gribi salgınları, küresel ölçekte tavuk arzını ciddi şekilde kısıtladı. Özellikle ana üreticilerin lojistik hatlarında yaşanan aksamalar, Asya pazarında ürün bulmayı zorlaştırdı.
2. Japonya ve Kuzey Asya’da Dev Talep: Kuzey Asya pazarında, özellikle Japonya’da kemiksiz but etine olan talep zirve yaptı. Stokların oldukça düşük seyretmesi ve ithalat talebinin katlanması, bölgedeki dondurulmuş but fiyatlarını (CFR North Asia) ton başına tarihi seviyelere taşıdı.
3. Çin’in Göğüs Eti Hamlesi: Fiyat dengesini değiştiren en büyük faktörlerden biri Çin oldu. Kendi iç tüketim pazarını ve üretimini hızla büyüten Çin, Orta Doğu pazarına son derece rekabetçi fiyatlarla yoğun şekilde kemiksiz göğüs eti ihraç etmeye başladı. Pazardaki bu göğüs eti bolluğu, göğüs eti fiyatları üzerinde aşağı yönlü bir baskı oluşturdu.
4. Brezilyalı Üreticilerin Adaptasyonu: Dünyanın en büyük tavuk ihracatçılarından olan Brezilya’da ihracat hacimlerinin dönemsel olarak düşük kalması ve değişen tüketici tercihlerine ayak uydurma çabaları, Asya ve Orta Doğu arasındaki bu fiyat makasının açılmasını hızlandırdı.

Ezberler Tamamen Bozuldu

Yıllardır "beyaz etin en değerli yeri" olarak pazarlanan ve yüksek fiyat etiketine sahip olan tavuk göğsünün, "koyu renkli et" grubundaki but etinin gerisinde kalması, küresel enflasyon ve tüketici alışkanlıklarının gıda sektörünü nasıl yeniden şekillendirdiğini gözler önüne seriyor. Uzmanlar, Kuzey Asya’daki arz sıkışıklığının ve Çin'in ihracat dominasyonunun bir süre daha fiyatları bu seviyede tutabileceğini öngörüyor.

Küresel Buğday Piyasalarında Arz Alarmı: Fiyatlar Yükselişte

S&P Global tarafından yayımlanan emtia analizine göre; jeopolitik çatışmalar, olumsuz hava koşulları ve gübre tedarikinde yaşanan şoklar küresel buğday piyasalarını alarm durumuna geçirdi. Yaşanan arz endişeleri buğday fiyatlarında yeni bir ralli dalgası başlatıyor.

LONDRA – Uluslararası emtia ve enerji piyasaları analiz kuruluşu S&P Global Commodity Insights (Platts), küresel tarım piyasalarını sarsan yeni bir buğday raporu yayımladı. Kurumun "Commodities Focus" bülteninde yer alan verilere göre, küresel buğday piyasaları çoklu krizlerin eşiğinde kırılgan bir dönemden geçiyor. Savaş odaklı lojistik kesintiler, kuraklık dalgası ve tırmanan gübre şokları, fiyat grafiklerinde yukarı yönlü sert hareketlenmeleri tetikliyor.

Çatışmalar ve Gübre Şoku Arzı Tehdit Ediyor

S&P Global analistleri, özellikle Orta Doğu ve Karadeniz havzasındaki jeopolitik risklerin küresel enerji maliyetlerini tırmandırdığına dikkat çekiyor. Enerji maliyetlerindeki bu artış, doğalgaz odaklı azotlu gübre fiyatlarında ani yükselişlere yol açtı. Gübre tedarik zincirindeki tıkanıklıklar nedeniyle Avrupalı ve Amerikalı üreticilerin girdi kullanımını azaltması, yeni sezon buğday rekoltelerinde ciddi bir verim kaybı riskini beraberinde getirdi.

Hava Koşulları ve Üretim Tahminlerinde Düşüş

Raporda, küresel buğday ihracatının ana aktörleri olan ABD, Kanada ve Avustralya'daki olumsuz hava koşullarına da vurgu yapılıyor. ABD’nin güney ovalarında etkili olan kuraklık ve La Niña hava paterninin yarattığı atmosferik baskı, kışlık buğday kalitesini son yılların en düşük seviyelerine çekti. Kanada ve Avustralya'da ise ekim alanlarının daralması ve düşen üretim tahminleri, küresel buğday dengelerini (supply/demand balance) daha da sıkılaştırıyor.

Emtia uzmanları, küresel buğday stoklarının daraldığı bir dönemde gelen bu çoklu şokların, kurumsal yatırımcıları tarım emtialarını bir "gıda güvenliği hedge mekanizması" olarak görmeye ittiğini belirtiyor. S&P Global, jeopolitik gerilimler ve gübre krizinde somut bir yumuşama yaşanmadığı sürece buğday piyasalarındaki ralli ve fiyat oynaklığının (volatilite) artarak devam edeceği uyarısında bulunuyor.

ABD'li Bilim İnsanları Böğürtlen Hasadını Hızlandıran Geni Buldu

ABD'de yürütülen genetik araştırmalar sonucunda, böğürtlenlerin ilk yıl sürgünlerinde meyve vermesini sağlayan gen bölgesi keşfedildi. Geliştirilen yeni DNA belirteçleri sayesinde böğürtlen hasat süreçleri kat kat hızlanacak.

WASHINGTON – Amerika Birleşik Devletleri’nde (ABD) tarımsal inovasyon alanında çalışan bilim insanları, taze meyve sektöründe devrim yaratacak yeni bir genetik keşfe imza attı. Araştırmacılar, böğürtlen bitkisinin ilk yıl sürgünlerinde (primocane) doğrudan meyve vermesini sağlayan kritik bir genetik bölge tespit etti.

DNA Belirteçleri ile %96 Başarı Oranı

Keşfedilen bu özel gen bölgesi, uzmanların "PF1" ve "PF2" adı verilen yeni DNA belirteçleri (markörleri) geliştirmesine olanak tanıdı. Laboratuvar ortamında uygulanan bu belirteçler, bitkilerin henüz ilk sezonda meyve verip vermeyeceğini yüzde 96'nın üzerinde bir doğruluk payıyla önceden tahmin edebiliyor.

Geliştirilen bu teknoloji, çok daha yüksek verimliliğe, üstün meyve kalitesine ve çevre koşullarına güçlü adaptasyon yeteneğine sahip yeni böğürtlen çeşitlerinin ıslah edilme sürecini ciddi oranda hızlandıracak.

Taze Meyve Endüstrisine Yeni Teşvik

Bilimsel çalışmanın sonuçlarının, küresel ölçekte taze meyve endüstrisinin gelişimini doğrudan tetiklemesi bekleniyor. Ancak uzmanlar, bu genetik yöntemlerle dahi yüksek verim elde edebilmek için bitki materyalinin hastalıklardan ve zararlılardan tamamen arındırılmış olması gerektiğinin altını çiziyor. Yeni çeşitlerin ticari üretime geçiş öncesindeki ek analiz ve temizlik süreçleri ise gelişmiş laboratuvar ortamlarında yürütülmeye devam ediyor.

TZYMB Genel Kurulunda Fehmi Kiraz Yeniden Başkan Seçildi

Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği’nin (TZYMB) gerçekleştirilen 63. Olağan Genel Kurulu’nda, önceki genel başkanlardan Fehmi Kiraz tek liste ile girilen seçimde yeniden başkanlık görevine getirildi.

Harun Göksel / ANKARA – Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği (TZYMB), 16 Mayıs 2026 tarihinde genel merkez binasında geniş bir sivil toplum katılımıyla 63. Olağan Genel Kurul toplantısını icra etti. Üyelerin yoğun ilgi gösterdiği genel kurul, İstiklal Marşı’nın okunması ve divan heyetinin oluşturulmasıyla başladı.

Genel kurulun divan başkanlığına Prof. Dr. Kudret Saylan seçildi. Saylan’ın açılış hitabının ardından kürsüye gelen mevcut Genel Başkan Mehmet Ali Ünal, Türk Tarım Orman-Sen Genel Başkanı Ahmet Demirci, Eski Müsteşar Hüsnü Poyraz, Prof. Dr. Celal Er ve Başkan Adayı Fehmi Kiraz, Türk tarımı ve meslektaşlarının geleceğine yönelik stratejik konuşmalar gerçekleştirdi.

Yönetim Organları Belirlendi

Faaliyet, denetim ve mali raporların okunarak ibra edilmesinin ardından birlik organlarının seçimine geçildi. Seçime tek liste ile giren geçmiş dönem genel başkanlarından Fehmi Kiraz, delegelerin oylarıyla Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği’nin yeni genel başkanı seçildi.

Seçim sonuçlarının netleşmesiyle birlikte, yeni dönemin Yönetim ve Denetleme Kurulu listeleri de asil ve yedek üyeleriyle birlikte resmiyet kazandı.

Meslekte 30. Yıl Vefa Ödülleri

Yeni yönetim organlarının belirlenmesinin ardından, ziraat yüksek mühendisliği mesleğinde 30 yılını geride bırakarak üretime ve akademik dünyaya katkı sunan kıdemli üyelere teşekkür belgeleri takdim edildi. Genel kurul, eski Genel Başkan Mehmet Ali Ünal ve yönetim kuruluna geçmiş hizmetleri için teşekkür edilmesi ve yeni yönetime başarı dileklerinin sunulmasıyla sona erdi.

Rusagrotrans: Türkiye Rusya'dan mısır alımını ikiye katladı

Rusagrotrans Analitik Merkezi, Rusya'nın Temmuz 2025 - Nisan 2026 dönemindeki mısır ihracatının rekor üretim ve kotalar sayesinde 4,6 milyon tona ulaşarak geçen sezona göre 1,6 kat arttığını açıkladı.

MOSKOVA - Küresel tarım emtia piyasalarında lojistik ve tedarik dengeleri değişmeye devam ediyor. Rusya'nın en büyük tarımsal kargo taşımacılığı operatörü konumunda bulunan "Rusagrotrans" firmasının analitik merkezi, mısır ihracatına ilişkin güncel verileri paylaştı. Kurum temsilcisinin Vedomosti gazetesine yaptığı açıklamaya göre, Temmuz 2025 ile Nisan 2026 dönemini kapsayan süreçte Rusya'nın mısır ihracatı, ön veriler doğrultusunda 4,6 milyon ton seviyesine ulaştı. Elde edilen bu hacim, 2024–2025 sezonunun aynı dönemine kıyasla dış satımda yaklaşık 1,6 katlık bir büyüme anlamına geliyor.

Türkiye İthalatını İkiye Katladı, İran Liderliğini Korudu

Açıklanan resmi pazar verilerine göre, Rus mısırının en büyük alıcısı konumunda yer alan İran, alımlarını bir önceki yıl kayıtlara geçen 1,75 milyon ton seviyesinden 2,5 milyon tona yükseltti. Listede dikkat çeken bir diğer önemli artış ise Türkiye pazarında yaşandı. Türkiye, Rusya'dan gerçekleştirdiği mısır ithalatını ikiye katlayarak 0,93 milyon ton düzeyine taşıdı. Rusya'nın mısır ihracatında en büyük ilk üç pazar arasında yer alan Çin halk Cumhuriyeti de ithalat oranını 0,21 milyon tondan 0,43 milyon tona ulaştırarak alımlarını iki kat artıran bir diğer ülke oldu.

Üretim Artışı ve İhracat Kotaları Ticareti Tetikledi

Analitik merkez uzmanları, cari sezonda mısır ihracatında yaşanan bu agresif yükselişin arkasında iki temel etkenin bulunduğunu belirtiyor. Rusya genelinde mısır brüt hasat miktarında (üretim hacminde) gözlenen ciddi artış, dış pazara sunulacak ürün arzını doğrudan besledi. Bununla birlikte ekonomi yönetiminin yurt dışı sevkiyatlara yönelik uyguladığı resmi ihracat kotalarını esneterek genişletmesi, ticaret hacminin küresel ölçekte katlanmasında belirleyici rol oynadı.

Hollanda tarımında biyolojik devrim: Sera denemeleri tamamlandı

Hollanda'da Koppert ve büyük üretici birliklerinin ortaklığında yürütülen pilot projede, seralarda kimyasal pestisit kullanımını bitirecek önleyici biyolojik mücadele kombinasyonlarının başarısı kanıtlandı.

AMSTERDAM - Avrupa'da tarımsal ilaçlara yönelik yasal düzenlemelerin sıkılaşması ve zararlıların kimyasal pestisitlere karşı direnç kazanması, seracılık sektörünü yeni arayışlara itiyor. Hollanda'da sera işletmelerini ve tarım teknolojisi tedarikçilerini bir araya getiren yenilikçi bir konsorsiyum, sebze üretiminde kimyasal ilaç kullanımını en aza indirmek amacıyla büyük bir projeye imza attı. Örtü altı tatlı biber üretimine odaklanılan ilk aşamada, geleneksel koruma yöntemlerinin yetersiz kaldığı alanlarda biyolojik çözümler test edildi.

Proje ortakları; mevcut entegre bitki koruma stratejilerinin korumakta yetersiz kaldığı yeşil şeftali yaprak biti, istilacı trips türleri ve tırtıllar gibi yüksek riskli zararlıları takibe aldı. Ticari sera ortamında son iki sezon boyunca aralıksız sürdürülen denemelerde, bu tehditlere karşı geliştirilen biyolojik mücadele yöntemlerinin saha performansı ölçüldü.

Yaprak Bitine Karşı "Banka Bitki" ve Parazit Arı Formülü

Süreçte özellikle, eski kimyasal ilaçlara karşı bağışıklık geliştiren ve çok daha agresif şekilde çoğalan yeşil şeftali yaprak biti (Myzus persicae) popülasyonuna odaklanıldı. Projenin ana paydaşlarından tarımsal biyoteknoloji firması Koppert, yapılan ticari sera denemelerinde farklı biyolojik ajan kombinasyonlarının zararlıyı baskılamadaki başarısının resmen doğrulandığını açıkladı.

2025 yılının son döneminde gerçekleştirilen demonstrasyonlarda, yaprak biti yoğunluğunu ekonomik zarar eşiğinin altında tutabilmek amacıyla parazit arılar ve "banka bitki" sistemlerini içeren önleyici (preventif) stratejiler uygulandı. Bölgesel zararlı patlamalarının yaşandığı alanlarda ise ek parazitoidler devreye sokuldu. Biyolojik savunma kalkanı kapsamında tırtıllara karşı nematodlar; trips ve kırmızı örümceklere karşı yırtıcı böcekler ile akarlar konumlandırılırken, mahsul direncini artırmak amacıyla özel mikrobiyolojik preparatlardan yararlanıldı.

Kimyasal İlaçlara Ek Değil, Tam Döngü Biyolojik Koruma

Zararlı baskısının en üst noktaya ulaştığı kış ve sezon başı iklim koşullarında yapılan simülasyon testlerinde, biyolojik yönetim sisteminin uygulandığı bitkiler sağlıklı yapısını korurken, hiçbir koruma uygulanmayan kontrol grubu mahsuller ciddi düzeyde zarar gördü. Proje direktörleri, bu girişimin temel amacının biyolojik sistemleri kimyasal ilaçların bir alternatifi veya eki olarak görmek yerine, tüm yetiştirme döngüsünü kapsayan ana üretim modeli haline getirmek olduğunu vurguluyor. Geleneksel reaktif (sorun çıktığında müdahale eden) yöntemlerin aksine bu model, önleyici mahsul yönetimini ve serada çok daha titiz bir dijital izleme sürecini zorunlu kılıyor.

Hollanda merkezli yürütülen bu pilot projede Harvest House, Growers United ve The Greenery gibi ülkenin en büyük üretici organizasyonlarının yanı sıra Rijk Zwaan ve van Iperen gibi küresel tarım devleri ortak olarak yer alıyor. Projenin nihai hedefi, Avrupa genelinde sıkılaşan çevre yasaları karşısında seracılık işletmelerinin rekabet gücünü koruyacak, ölçeklenebilir ve tamamen biyolojik korumaya dayalı üretim haritaları geliştirmek.

Beyaz Saray: Çin ABD'den 51 milyar dolarlık tarım ürünü alacak

Beyaz Saray, Pekin'de yapılan liderler zirvesinin ardından Çin'in krizdeki tarım ticaretini canlandırmak amacıyla ABD'den 3 yılda 51 milyar dolarlık ürün almayı taahhüt ettiğini açıkladı.

PEKİN - Amerika Birleşik Devletleri ile Çin Halk Cumhuriyeti arasında bir süredir derin bir kriz içinde olan ticari ilişkilerde kritik bir gelişme yaşandı. ABD Beyaz Saray basın servisi tarafından yapılan resmi açıklamaya göre, iki ülke liderlerinin Pekin'de gerçekleştirdiği zirvenin ardından Çin, Amerikan tarım sektörünü hareketlendirecek dev bir taahhüt paketine imza attı.

Anlaşma kapsamında Pekin yönetimi, önümüzdeki üç yıl boyunca her yıl kesintisiz olarak 17 milyar dolar değerinde Amerikan tarım ürünü satın alacak. Üç yıllık sürecin sonunda toplam kontrat bedelinin 51 milyar doları aşması bekleniyor. Ticaret diplomasisinde dönüm noktası olarak görülen bu anlaşmaya, tarafların Ekim 2025'te üzerinde mutabakata vardığı soya fasulyesi sevkiyatlarının dahil edilmediği belirtildi.

Sığır ve Kümes Hayvanı Pazarı Yeniden Açılıyor

Anlaşmanın teknik detaylarına göre Çin, kuş gribinden ari olduğu onaylanan ABD eyaletlerinden kümes hayvanı eti ithalatını resmen yeniden başlatacak. Bununla birlikte Amerikan sığır etinin Çin iç pazarına erişimi önündeki engeller de kaldırılıyor. Süreç doğrultusunda Pekin, ABD'de sığır eti işleme alanında faaliyet gösteren 400'den fazla firmanın süresi dolan lisanslarını uzatırken, sektöre yeni girecek Amerikan üreticilerine de hızla ithalat izinleri tanımlayacak.

İki dev ekonomi arasındaki tarımsal ticaret, geçtiğimiz yıl yürürlüğe giren karşılıklı ek gümrük vergileri nedeniyle tarihsel bir gerileme yaşamıştı. Uygulanan yaptırımlar sonucunda ABD'den Çin'e yapılan tarımsal ürün sevkiyatları 2025 yılı sonu itibarıyla yüzde 65,7 oranında çakılarak 8,4 milyar dolar bandına kadar gerilemişti. New York ve Pekin hattındaki bu yeni milyar dolarlık hamlenin, pazardaki sert düşüşü dengelemesi öngörülüyor.

Rusya ve Küresel İhracatçılar İçin Yeni Dönem

Pekin'in attığı bu imza, Çin pazarında son dönemde yer edinen Rusya gibi diğer büyük tarım ihracatçıları için doğrudan bir felaket anlamı taşımasa da yeni bir rekabet alanı ve sektörel zorluklar doğuracak. Uzmanlar, Çin pazarındaki önemli boşlukları halihazırda doldurmuş olan alternatif tedarikçilerin pazardan tamamen dışlanmasının zor olduğunu ifade ediyor.

Ayrıca kısa vadeli bu dev anlaşmaya rağmen Pekin'in, Amerikan gıda ürünlerine olan stratejik bağımlılığını uzun vadede sistemli olarak azalttığı biliniyor. Veriler, 2016 yılında Çin'in ithal ettiği soya fasulyesinin yüzde 41'ini ABD karşılarken, bu oranın 2024 yılı itibarıyla yüzde 20 seviyesine kadar gerilediğini ortaya koyuyor.

Rusya'dan Türkiye'ye darı ihracatında 3 katlık artış

Rusya Federal Agroexport Merkezi, 2025-2026 sezonunda darı ihracatının 10 Mayıs itibarıyla 94 bin tona ulaştığını; Türkiye’ye yönelik sevkiyatların ise bir önceki döneme kıyasla 3 kattan fazla artış gösterdiğini duyurdu.

MOSKOVA – Rusya Tarım Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Federal "Agroexport" Merkezi tarafından açıklanan resmi verilere göre, ülkenin darı ihracat hacmi cari sezonda büyük bir ivme yakaladı. 2025-2026 ticaret sezonunun başlangıcından 10 Mayıs 2026 tarihine kadar olan süreçte Rus şirketleri, küresel pazarlara toplamda yaklaşık 94 bin ton darı sevkiyatı gerçekleştirdi.

Merkezin basın servisi tarafından paylaşılan raporda, elde edilen bu sonucun, 67 bin ton darı ihracatının yapıldığı 2024/2025 sezonunun tamamını şimdiden geride bıraktığı vurgulandı. Sektör analizlerinde, son 5 yıllık darı ihracat ortalamasının 91 bin ton seviyesinde seyrettiği hatırlatılırken, cari sezondaki performansın tarihsel ortalamaların da üzerine çıktığına dikkat çekildi.

En Büyük Pazar Orta Doğu: Türkiye'ye Sevkiyatlar 3 Kat Arttı

Cari dönemde Rus darısının en önemli rotası Orta Doğu ülkeleri oldu. Bu bölgeye yönelik ihracat, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 55 oranında artarak 45 bin ton barajını aştı. Orta Doğu pazarında en dikkat çekici büyüme ise Türkiye özelinde yaşandı; Rusya'dan Türkiye'ye yapılan darı sevkiyatı 3 kattan fazla artış kaydederek 13 bin tona ulaştı.

Küresel dağılımda pazar payını genişletmeye devam eden Rusya, Asya ülkelerine yönelik sevkiyatlarını geçen yılın aynı dönemindeki 28 bin ton seviyesinden 38 bin tona yükseltti. Benzer şekilde, Afrika kıtasına olan darı ihracatı da 3 katın üzerinde bir büyüme sergileyerek 3,6 bin tona taşındı. Öte yandan, 2024/2025 sezonunda neredeyse durma noktasına gelen ve sıfıra yakın seyreden Avrupa Birliği (AB) ülkelerine yönelik darı arzının da yeniden toparlanma eğilimine girdiği ve 10 Mayıs itibarıyla yaklaşık 5 bin ton seviyesine ulaştığı kayıtlara geçti.

Rusya’nın Ayçiçek Yağı İhracatı Yükseldi

Rusya’nın ayçiçek yağı ihracatı 2025/26 sezonunun ilk sekiz ayında geçen yıla göre yüzde 10 arttı. İhracattaki yükselişte küresel fiyatlardaki artış, Çin ve Hindistan’dan gelen talep ile ihracat vergisinin düşürülmesi etkili oldu.

Rusya’nın ayçiçek yağı ihracatında 2025/26 sezonunda yeniden yükseliş eğilimi görüldü. Rus gazetesi Kommersant tarafından yayımlanan habere göre, Eylül 2025 – Nisan 2026 döneminde ülkenin ayçiçek yağı ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 10 artarak 3,3 milyon tona ulaştı.

Haberde, ihracattaki artışın özellikle mart ayında gerçekleşen rekor sevkiyatlardan kaynaklandığı belirtildi. Sektör analiz şirketi SovEcon verilerine göre mart ayında 600 bin ton, nisan ayında ise 400 bin tonluk ihracat gerçekleştirildi.

Rusya Tarım İhracat Merkezi’nin değerlendirmelerine göre, Ocak-Nisan 2026 döneminde ayçiçek yağı ihracatı 1,3 milyon ton olurken ihracat geliri 1,7 milyar dolara yükseldi. Değer bazındaki artışın yüzde 23’e ulaştığı aktarıldı.

Analiz şirketi OleoScope, 2026’nın ilk çeyreğinde ayçiçek yağı ihracatının yıllık bazda yüzde 26 arttığını bildirdi. Sektör temsilcileri, sezonun ilk aylarında yaşanan gerilemenin ardından ihracat pazarında yeniden toparlanma görüldüğünü ifade etti.

Haberde, küresel piyasalarda ayçiçek yağı fiyatlarının yükselmesinin ihracatı destekleyen temel unsurlardan biri olduğu kaydedildi. Karadeniz limanlarından yapılan teslimatlarda ton başına fiyatların son aylarda 1.130 dolardan 1.270–1.290 dolar seviyesine çıktığı belirtildi.

Çin’in Rus ayçiçek yağı ithalatını önemli ölçüde artırdığına dikkat çekilen haberde, Ocak-Mart 2026 döneminde Çin’e yapılan sevkiyatların yıllık bazda yaklaşık 1,5 kat artarak 99 bin 500 tona ulaştığı ifade edildi. Hindistan’ın ise palm yağı alımlarını azaltarak Rus ayçiçek yağına yöneldiği aktarıldı.

Rus hükümetinin ayçiçek yağı ihracat vergisini mayıs ayında önemli ölçüde düşürmesinin de ihracatçılar için ek avantaj sağladığı belirtildi. Verginin nisan ayındaki 16,2 bin ruble seviyesinden mayısta 4,7 bin rubleye gerilediği kaydedildi.

Sektör temsilcileri ihracattaki toparlanmaya rağmen sezon geneli için tahminlerini değiştirmedi. OleoScope ve Rus Yağ ve Yağlı Tohum Birliği, 2025/26 sezonu toplam ayçiçek yağı ihracatının 4,7–4,8 milyon ton seviyesinde gerçekleşmesini bekliyor. Bu rakam, geçen sezon kaydedilen 5,1 milyon tonluk seviyenin altında bulunuyor.

TZOB Başkanı Bayraktar'dan buğday alım fiyatı açıklaması

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, buğday ve arpa üretiminde verimli bir sezon beklendiğini belirterek, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin üretim maliyetleri ve refah payını dikkate alan bir alım fiyatı açıklamasını istedi.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar, buğday alım fiyatlarına ilişkin yaptığı açıklamada üreticilerin beklentisinin karşılanması gerektiğini belirtti.

Bayraktar, bu yıl buğday üretiminde yüksek rekolte beklendiğini ifade ederek, üreticilerin üretime devam edebilmesi için Toprak Mahsulleri Ofisi’nin maliyet artışlarını dikkate alan bir fiyat açıklaması gerektiğini söyledi.

Türkiye’de toplam tarım alanlarının yaklaşık yarısında hububat ekimi yapıldığını belirten Bayraktar, hububat alanlarının yaklaşık yüzde 61’inde buğday, yüzde 28’inde ise arpa üretildiğini kaydetti.

Ekim döneminin başladığı Ekim ayından itibaren ülke genelinde yağışların normalin üzerinde gerçekleştiğini aktaran Bayraktar, ekim alanlarındaki artışın buğday ve arpa üretiminde bereketi beraberinde getirdiğini ifade etti.

Öte yandan artan nem oranının bazı bölgelerde pas hastalığına neden olduğunu belirten Bayraktar, üreticilerin sahada hastalıkla mücadele etmeyi sürdürdüğünü söyledi.

Açıklamada, bölgedeki jeopolitik gerilimlerin başta mazot ve gübre olmak üzere üretim maliyetlerini artırdığına dikkat çekildi. Bayraktar, çiftçilerin yeni üretim sezonuna hazırlanabilmesi için Toprak Mahsulleri Ofisi’nin alım fiyatlarını refah payını da dikkate alarak açıklamasını ve destekleme bütçesinin artırılmasını beklediklerini ifade etti.

Arjantin Sığır Eti İhracatında Devasa Sıçrama: İlk Çeyrekte Gelirler %54 Arttı!

Küresel pazarlardaki fiyat artışı ve ABD'deki arz krizi Arjantin'e yaradı. Arjantin'in sığır eti ihracat geliri, 2026'nın ilk çeyreğinde geçen yılın aynı dönemine göre %54 değer kazandı.

Küresel hayvancılık ve et piyasasında kartlar yeniden karılıyor. Güney Amerika'nın hayvancılık devi Arjantin, sığır eti ihracatında tarihi bir döneme imza atıyor. Mundo Agropecuario'nun Infobae ve Revista Chacra verilerine dayandırdığı habere göre, Arjantin'in sığır eti ihracatı 2026 yılının ilk çeyreğinde değer bazında %54 oranında devasa bir büyüme kaydetti.

İhracatın İtici Gücü: Yüksek Küresel Fiyatlar ve ABD Pazarı

Piyasalardaki bu olağanüstü yükselişin arkasında iki temel faktör yatıyor: Uluslararası sığır eti fiyatlarının ton başına yükselmesi ve Amerika Birleşik Devletleri'ne (ABD) yapılan sevkiyatlardaki rekor artış. ABD'deki sığır sürülerinin tarihsel bir arz sıkıntısı, yüksek maliyetler ve enflasyonist baskılar altında olması, ülkedeki kırmızı et fiyatlarını zirveye taşıdı. Bu durum, stratejik bir hamleyle pazara giren Arjantinli ihracatçılar için büyük bir gelir kapısı araladı. Uzmanlar, Cono Sur (Güney Konisi) ülkelerinin küresel arz açığını kapatmada kritik bir rol üstlendiğini belirtiyor.

Madalyonun Diğer Yüzü: İç Tüketim ve Kesim Oranları Düşüyor

Dış pazarda yaşanan bu tarihi gelir patlamasına rağmen, Arjantin'in iç pazarında tam tersi bir tablo hakim. 2026'nın ilk dört ayında sığır kesim oranları, bir önceki yılın aynı dönemine göre %9,5 azalarak 3,94 milyon baş seviyesine geriledi. İhracat pazarlarının daha cazip fiyatlar sunması ve yerel üretimdeki daralma, Arjantin iç pazarındaki et tüketiminin ve arzının düşüş eğilimine girmesine neden oldu.

Analistler, küresel pazardaki yüksek talebin bir süre daha devam edeceğini, ancak iç pazar dengelerinin korunması adına Arjantinli üreticilerin üretim maliyetleri ve sürü yönetimi konusunda temkinli hareket etmesi gerektiğini vurguluyor.

Azotlu gübre fiyatlarında düşüş başladı: Uluslararası piyasadaki gerilim gevşiyor

Uluslararası piyasalarda aylardır süren jeopolitik gerilim ve arz baskısının ardından azotlu gübre fiyatlarında aşağı yönlü hareket başladı. Uzmanlar, talepteki yavaşlama ve arzın yeniden artmasının fiyatları baskıladığını belirtiyor.

Küresel tarım sektörünün en önemli girdilerinden biri olan azotlu gübrelerin uluslararası fiyatlarında, aylardır süren olağanüstü yükseliş trendinin ardından nihayet düşüş başladı. Dijital tarım medyası Mundo Agropecuario’nun Santiago Duarte ve Karem Díaz S. imzalı haberine göre, piyasalardaki bu fiyat gevşemesi üreticilere derin bir nefes aldıracak.

Haberde aktarılan bilgilere göre, azotlu gübre fiyatlarındaki bu gerileme, özellikle Orta Doğu’daki savaş ortamının ve küresel tedarik zincirini sekteye uğratan lojistik sorunların kısmen yumuşamasından kaynaklanıyor. Geçtiğimiz aylarda küresel üretimi baskılayan ve arz güvenliğini tehlikeye atan bu krizlerin yerini kademeli bir normalleşmeye bırakması, tarımsal girdi piyasalarında tedarik akışını yeniden hızlandırdı.

Uzmanlar, uluslararası piyasalardaki fiyat düşüşlerinin önümüzdeki dönemde yerel tarım pazarlarına ve çiftçilerin üretim maliyetlerine olumlu yansıyacağını öngörüyor. Ancak küresel jeopolitik risklerin tamamen ortadan kalkmaması nedeniyle piyasaların temkinli iyimserliğini koruduğu ifade ediliyor.

Missouri Üniversitesi mısırda su tasarrufu yöntemi geliştirdi

ABD'deki Missouri Üniversitesi araştırmacıları, şekerli mısır üretiminde lezzet ve verim kaybına yol açmadan su tüketimini ciddi oranda azaltan dinamik bir sulama yöntemi geliştirdi.

MISSOURI – Küresel iklim değişikliği ve kuraklık tehdidi altındaki tarım sektörü için kritik bir bilimsel gelişme yaşandı. ABD'de faaliyet gösteren Missouri Üniversitesi bünyesindeki araştırmacılar, şekerli mısır üretiminde su kaynaklarının çok daha verimli kullanılmasını sağlayan yeni bir sulama yaklaşımı geliştirdiklerini duyurdu. Geliştirilen bu yeni yöntem, üreticilerin mahsul kalitesinden ödün vermeden su maliyetlerini düşürmelerine olanak tanıyor.

Lezzet ve Verim Kaybı Yaşanmıyor

Tarım uzmanlarının yaptığı açıklamaya göre, yeni yaklaşım sayesinde şekerli mısırın gelişim süreçlerinde önemli miktarda su tasarrufu elde ediliyor. Üstelik bu tasarruf sağlanırken mısırın ne tadında, ne dokusunda ne de genel verimliliğinde herhangi bir bozulma ya da kayıp meydana gelmiyor.

Bitkinin Gelişim Evrelerine Göre Akıllı Sulama

Geliştirilen metodun temelinde, bitkinin büyüme dönemlerine göre değişen su ihtiyacının anlık ve doğru analiz edilmesi yer alıyor. Araştırmacılar, şekerli mısır bitkisinin erken büyüme evrelerinde çok daha az neme ihtiyaç duyduğunu saptadı. Bitki geliştikçe ve mısır taneleri olgunlaşmaya başladıkça su ihtiyacının kademeli olarak arttığı göz önünde bulundurularak hazırlanan bu dinamik model, tarımsal sulamada gereksiz su sarfiyatının tamamen önüne geçmeyi hedefliyor.

Rus Tarım Bakanlığı buğday, mısır ve arpa ihracat vergisini kaldırdı

Rusya Tarım Bakanlığı, 20-26 Mayıs tarihleri arasında geçerli olmak üzere buğday, mısır ve arpa ihracat vergisi oranlarının sıfıra indirildiğini duyurdu.

MOSKOVA – Küresel tahıl piyasasının en büyük aktörlerinden biri olan Rusya, ihracat politikalarında yeni bir düzenlemeye gitti. Rusya Tarım Bakanlığı tarafından yapılan resmi açıklamaya göre, 20-26 Mayıs tarihleri arasında geçerli olacak yeni periyotta buğday ihracat vergisi sıfır olarak uygulanacak. Bakanlık, aynı dönemde arpa ve mısır ihracatından da vergi alınmayacağını bildirdi.

Güncel Gösterge Fiyatları Belirlendi

Haftalık olarak güncellenen gümrük vergisi oranları, ton başına belirlenen yeni gösterge (indikatör) fiyatları esas alınarak hesaplandı. Rusya Tarım Bakanlığı'nın paylaştığı verilere göre emtialardaki yeni fiyat kırılımları şu şekilde gerçekleşti:

• Buğday: Ton başına 230,7 dolar (Bir önceki döneme göre değişmedi).
• Arpa: Ton başına 221,4 dolar (Önceki oran: 221,9 dolar).
• Mısır: Ton başına 221,4 dolar (Önceki oran: 220 dolar).

Tahıl Damperi Mekanizması Nasıl Çalışıyor?

Rusya'da tarım ürünlerine yönelik esnek ihracat vergisi uygulaması ilk olarak 2021 yılında hayata geçirilmişti. İç piyasayı korumayı amaçlayan ve "tahıl damperi" adı verilen bu mekanizma çerçevesinde vergiler, gösterge fiyat ile taban fiyat arasındaki farkın %70'i oranında hesaplanıyor. Vergilerin hesaplanmasında kullanılan temel veriler ve ihracat sözleşmeleri ise doğrudan Moskova Borsası bünyesinde tescil edilen işlemler üzerinden anlık olarak takip ediliyor.

USDA: Küresel tahıl üretimi yeni sezonda 48 milyon ton düşecek

ABD Tarım Bakanlığı (USDA), 2026–2027 sezonuna ait ilk raporunda küresel tahıl üretiminin 48 milyon ton azalacağını, mısır stoklarının ise son 10 yılın en düşük seviyesine gerileyebileceğini öngördü.

WASHINGTON – ABD Tarım Bakanlığı (USDA), tarım ve gıda piyasalarının merakla beklediği 2026–2027 sezonuna ilişkin ilk resmi tahmin raporunu yayımladı. Raporda öne çıkan veriler, küresel tahıl arzında ciddi bir daralmaya işaret ederken, tüketim talebinin artmaya devam etmesi nedeniyle stokların kritik seviyelere gerileyeceğini ortaya koydu.

Buğday Arzı Azalıyor, Tüketim Artıyor

USDA tahminlerine göre, yeni sezonda küresel tahıl üretimi bir önceki döneme kıyasla 48 milyon ton birden azalacak. Dünya genelindeki toplam buğday rekoltesinin, geçtiğimiz yıl kaydedilen 844 milyon tondan 819 milyon tona gerilemesi bekleniyor. Raporda, buğday tüketiminin küresel ölçekte yükseliş eğilimini sürdürdüğü ve bu durumun mevcut rezervleri hızla erittiği vurgulandı.

Mısır piyasasında da alarm zilleri çalıyor. Bakanlık analistleri, küresel mısır stoklarının son 10 yılın en düşük seviyesine gerileyebileceği uyarısında bulundu. Tahıl grubundaki bu düşüşe karşın, yağlı tohum üretiminin tersi bir grafik çizerek yaklaşık 20 million ton artacağı öngörüldü.

Rusya Liderliğini Koruyor

Küresel ticaret dengelerinde Rusya Federasyonu'nun buğday ihracatındaki baskın rolünü koruyacağı belirtildi. Yeni sezonda Rusya'nın buğday rekoltesinin 86 milyon ton olarak gerçekleşeceği ve ülkenin 47 milyon ton ihracat yaparak dünya liderliğini sürdüreceği tahmin ediliyor. Öte yandan, Rusya'nın mısır üretiminin de 15,8 milyon tona yükselebileceği aktarıldı.

Raporda son olarak, söz konusu verilerin henüz ekim döneminin devam etmesi nedeniyle ön tahminler niteliğinde olduğu ve sezon içerisindeki iklimsel şartlara göre revize edilebileceği not düşüldü.

MMI: Hürmüz tıkanıklığı Rus gübre fiyatlarını %20 artırdı

Metals & Mining Intelligence (MMI) raporuna göre, Hürmüz Boğazı'ndaki blokajın ardından Rus karbamid ve amonyum nitrat fiyatları Mart ayına kıyasla %20'nin üzerinde artış gösterdi.

MOSKOVA – Küresel tedarik zincirinde yaşanan aksamalar, emtia piyasalarını doğrudan etkilemeye devam ediyor. Analiz kuruluşu Metals & Mining Intelligence (MMI) tarafından yayımlanan son sektör incelemesi, Hürmüz Boğazı'ndaki lojistik tıkanıklığın Rus menşeli gübre fiyatlarında keskin bir yükselişe neden olduğunu ortaya koydu. Rapora göre, karbamid (üre) ve amonyum nitrat fiyatları Mart ayına kıyasla %20'den fazla değer kazandı.

Baltık Üzerinden İhracatta Fiyatlar Yükseldi

MMI verilerine göre, 30 Nisan itibarıyla Baltık FOB (FOB Baltika) bazlı karbamid fiyatlarının ton başına ortalama 805 ile 815 dolar arasında işlem gördüğü kaydedildi. Bu rakamlar, Mart ayının sonundaki fiyat endeksine göre %21 ile %23 arasında bir artışa işaret ediyor. Küresel tarım sektörü için kritik öneme sahip bir diğer ürün olan amonyum nitratın fiyatı ise %24 oranında yükselerek ton başına 535 dolara ulaştı.

Orta Doğu'daki Çatışmalar Küresel Arzı Vurdu

Yerli gübre ihracat fiyatlarındaki bu ani yükseliş trendinin, Mart ayında ABD ve İsrail ile İran arasında başlayan askeri gerilim ve çatışmalarla eş zamanlı olarak hız kazandığı belirtiliyor.

Uzmanlar, küresel karbamid üretiminin yaklaşık %30 ile %35'inin Basra Körfezi ülkeleri tarafından gerçekleştirildiğine dikkat çekiyor. Hürmüz Boğazı'ndaki blokaj ve güvenli geçiş riskleri, bölgedeki arz güvenliğini tehlikeye düşürürken, alternatif üretici konumundaki Rus gübrelerine olan talebi ve dolayısıyla ihracat fiyatlarını yukarı yönlü tetikliyor.

USDA: Küresel pirinç üretimi 11 yıl sonra ilk kez düşecek

ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından yayımlanan mayıs ayı WASDE raporuna göre, 2026-2027 sezonunda küresel pirinç üretiminin 538 milyon tona gerilemesi bekleniyor. Bu düşüşle birlikte dünya pirinç arzında 11 yıl sonra ilk kez gerileme yaşanacak.

WASHINGTON – ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından yayımlanan Mayıs ayı Dünya Tarımsal Arz ve Talep Tahminleri (WASDE) raporu, küresel gıda arzına yönelik kritik bir veriyi ortaya koydu. Rapora göre, önümüzdeki 2026-2027 sezonunda küresel pirinç üretiminin yaklaşık 538 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği öngörülüyor. Bu tahmin, dünya genelindeki pirinç üretiminde son 11 yıldan bu yana yaşanacak ilk düşüşe işaret ediyor.

Üç Ülkede %15’lik Sert Düşüş Beklentisi

Bloomberg'in aktardığı verilere göre, üretimdeki en büyük daralmanın Hindistan, Myanmar ve ABD’de yaşanması bekleniyor. Bu üç ülkede rekoltenin geçen yıla kıyasla %15 oranında azalabileceği tahmin ediliyor.

USDA raporunda bu gerilemenin kesin nedeni resmi olarak belirtilmemiş olsa da, uzmanlar ve piyasa analistleri durumun arka planına dikkat çekiyor. Özellikle İran’daki savaşın tetiklediği gübre ve enerji maliyetlerindeki fahiş artışların, Asya’daki çiftçilerin üretim faaliyetlerini ciddi ölçüde sekteye uğrattığı vurgulanıyor. Yoğun gübre ihtiyacı ile bilinen pirinç bitkisinde, yüksek maliyetler nedeniyle bazı üreticilerin yeni sezonda ekim yapmaktan tamamen vazgeçmeyi değerlendirdiği belirtiliyor.

El Niño Tehlikesi ve Hindistan Faktörü

Dünyanın en büyük tarım üreticilerinden biri olan Hindistan'da pirinç rekoltesini tehdit eden bir diğer unsur ise iklimsel faktörler. Yaklaşık haziran ayında başlaması beklenen yıllık muson yağmurlarının, kapıda olan El Niño hava olayı nedeniyle bu yıl normalin çok altında kalacağı tahmin ediliyor. Kuraklık riskine rağmen USDA, Hindistan’ın pirinç ihracatının yüksek seviyelerde kalmaya devam edeceğini, ABD’nin dış satımının ise gerileyeceğini öngörüyor.

İKAR: Rusya'nın yeni sezon buğday ihracatı 46,5 milyon ton olacak

Rusya Tarım Piyasası Konjonktür Enstitüsü (İKAR), 2026/27 tarım sezonu için buğday ihracat tahminini 46,5 milyon ton olarak açıkladı. Devreden stokların etkisiyle artması beklenen ihracat rakamları, Rusya'nın küresel piyasadaki liderliğini pekiştirecek.

MOSKOVA – Tarım Piyasası Konjonktür Enstitüsü (İKAR) Genel Müdürü Dmitri Rılko, yeni tarım sezonu için Rusya'nın buğday ihracat potansiyeline ilişkin ilk değerlendirmelerini kamuoyuyla paylaştı. İnterfax'ın haberine göre Rılko, 2026/27 sezonunda ihracatın 46,5 milyon ton seviyesinde gerçekleşmesini bekliyor.

Stok Devri İhracat Tahminini Yükseltti

Yeni sezon için açıklanan bu öngörü, 2025/26 sezonu için hedeflenen 44,5 milyon tonluk tahminin üzerinde yer alıyor. Uzmanlar, bu artışın temel nedenini, mevcut sezonda ihraç edilemeyen ve bir sonraki döneme devredilecek olan yüklü miktardaki tahıl stoklarına bağlıyor.

Dmitri Rılko konuyla ilgili yaptığı açıklamada, "Mevcut tarım yılı sonunda devreden buğday stokları, daha önce hesapladığımızdan daha fazla olabilir. Rublenin mevcut kuru ve piyasa fiyatları nedeniyle ihracat süreci şu an beklenen hızda ilerlemiyor" ifadelerini kullandı.

ABD Tarım Bakanlığı (USDA) Verileri Liderliği Onaylıyor

Rusya'nın dünyadaki en büyük buğday ihracatçısı statüsünü koruyacağı beklentisi uluslararası raporlara da yansımış durumda. ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından yayımlanan Mayıs ayı raporunda, Rusya'nın 2026/27 sezonundaki buğday ihracatı 47 milyon ton olarak tahmin edildi. Rusya'nın en yakın rakibi olan Avrupa Birliği (AB) için ise bu rakam 31 milyon ton seviyesinde kaldı.

USDA raporu ayrıca, Rusya'nın yeni sezondaki toplam buğday üretiminin 86 milyon ton civarında gerçekleşeceğini öngörüyor.

Rusya Tahıl Birliği: Türkiye’ye mısır ihracatı 6,5 kat arttı

Rusya Federal "Agroexport" Merkezi verilerine göre; Rusya, 2026 yılının ilk üç ayında mısır ihracatını geçen yılın aynı dönemine göre %55 artırarak 260 milyon doların üzerine çıkardı. Türkiye’ye yapılan sevkiyatlar ise 6,5 kat artış gösterdi.

MOSKOVA – Uzmanların değerlendirmelerine göre Rusya, 2026 yılının ilk üç ayında yurt dışı pazarlara 260 milyon doların üzerinde mısır ihraç etti. Bu rakam, 2025 yılının aynı dönemine göre %55'lik bir artışa işaret ediyor. Fiziki hacim bazında ise mısır ihracatı %68 oranında yükselerek 1,2 milyon tona ulaştı.

En Büyük Alıcılar: İran, Türkiye ve Güney Kore

2025 yılında olduğu gibi 2026'nın başında da Rus mısırının en büyük alıcısı İran oldu ve bu ülkeye yapılan sevkiyat hacmi önemli ölçüde büyüdü. İkinci sırada yer alan Türkiye ise Rusya'dan mısır alımını ciddi oranda artırdı. Ocak-Mart döneminde Türkiye’ye yapılan mısır teslimatları yıllık bazda 6,5 kat artarak 88 milyon dolara yükseldi. Üçüncü sırada ise 25 milyon dolarlık ithalat hacmiyle Rus mısırının geleneksel pazarlarından Güney Kore yer aldı.

İlk 5 alıcı arasında Çin ve Kazakistan da kendilerine yer buldu. Bahsi geçen dönemde bu ülkelerin her biri 13 milyon doların üzerinde Rus mısırı ithal etti. Geçen yılın aynı dönemine göre Çin’e yapılan satışlar 2,5 kat, Kazakistan’a yapılan satışlar ise 45 kat artış gösterdi.

"Uzak Doğu İçin İhracat Potansiyeli Yüksek"

Rusya Federal "Agroexport" Merkezi Başkanı İlya İlyuşin, mısırın dünyada en çok yetiştirilen tahıl olduğunu belirterek şu değerlendirmelerde bulundu:

"Mısır; buğday ve arpa ile birlikte Rusya'nın yurt dışına tedarik ettiği temel tahıl ürünlerinden biridir. Mahsul artışı, hem ham maddenin hem de işlenmiş ürünlerin dış pazarlara sevkiyatının gelişmesi için zemin hazırlıyor. İran, Türkiye, Çin ve Güney Kore gibi ülkelere ihracatı artırma potansiyelimiz devam ediyor. Doğu Asya ülkelerine mısır ihraç edebilmek, üretimin iç pazar ihtiyacını büyük ölçüde aştığı Uzak Doğu bölgesindeki çiftçilerimiz için özellikle önem taşıyor."

İhracat Kotasının Genişletilmesi Hız Kazandırdı

Tahıl İhracatçıları ve Üreticileri Birliği İcra Direktörü Kseniya Bolomatova, Rusya'da 2025/26 sezonunda bir önceki sezona göre %6,1 artışla 14,8 million ton mısır hasat edildiğini ve bunun ihracat potansiyelini güçlendirdiğini vurguladı. Bolomatova, 2024/25 sezonundaki mahsul düşüşü nedeniyle geçen yıl 15 Şubat'tan itibaren mısır ihracatının durma noktasına geldiğini hatırlatarak, "Bu yıl yüksek verimlilik nedeniyle ihracat kotası 25 milyon tona çıkarıldı ve bu kotaya buğdayın yanı sıra mısır ve arpa da dahil edildi. Bu durum, 2026 Şubat ortasından itibaren mısır ihracatının yüksek hızda seyretmesini sağladı" dedi.

Lojistik Kanallar ve Şirket Verileri

"Dostavka Morem" LLC Genel Müdürü Natalya Tugaleva ise 2026'nın ilk çeyreğinde mısır ihracatında net bir geri dönüş yaşandığını ifade etti. İhracat artışının arkasındaki ana etkenin geçen yıl uygulanan kısıtlamaların kaldırılması olduğunu belirten Tugaleva, şunları kaydetti:

"Şirketimiz sevkiyatlarını yaklaşık 5 kat artırarak 5 bin tondan 23,4 bin tona çıkardı ve bu mısırın tamamı Türkiye’ye gitti. Bu yıl patlama yapan ana rotalar Türkiye ve İran oldu. Türkiye’ye sevkiyatlar Rostov-na-Donu, Azov ve liman dışı yüklemelerle 30 bin tonluk gemilerle yapıldı. İran ise geleneksel olarak Astrahan üzerinden alım yapıyor. Güney Kore, Çin, Azerbaycan, Mısır gibi diğer ülkeler ise şu an için geçen yılki seviyelerini koruyor."

İçişleri Bakanlığı: 11 İl İçin Kuvvetli Sağanak Uyarısı Yapıldı

İçişleri Bakanlığı, Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine dayanarak 15 Mayıs 2026 Cuma günü Karadeniz, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerindeki 11 il ve çevresinde kuvvetli sağanak yağış beklendiğini duyurarak vatandaşları uyardı.

İçişleri Bakanlığı, resmi sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı açıklamada, Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nden alınan son hava tahmin raporlarını paylaştı. Bakanlık, 15 Mayıs 2026 Cuma günü Türkiye genelinde 11 il ve çevresinde yerel olarak kuvvetli sağanak ile gök gürültülü sağanak yağış beklendiğini belirterek hayati uyarılarda bulundu.

Yapılan resmi açıklamada, yağışların özellikle üç bölgede yoğunlaşacağı vurgulanarak risk altındaki şehirler ve ilçeler tek tek sıralandı.

Kuvvetli Sağanak Beklenen Bölgeler ve İller

Bakanlığın uyardığı haritaya göre, yerel kuvvetli sağanak yağışların etkili olacağı bölgeler şu şekildedir:

• Karadeniz Bölgesi: Trabzon, Rize, Giresun ve Artvin çevreleri.
• Doğu Akdeniz Bölgesi: Osmaniye çevreleri ile Adana'nın doğu, Kahramanmaraş'ın güneybatı ve Hatay'ın kıyı ilçeleri.
• Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Batman, Siirt ve Şırnak çevreleri ile Diyarbakır'ın kuzeydoğusu.

Bakanlıktan Vatandaşlara Kritik Tedbir Çağrısı

İçişleri Bakanlığı, kuvvetli meteorolojik hadiseler nedeniyle oluşabilecek can ve mal kayıplarının önüne geçilmesi için vatandaşların üst düzeyde tedbirli olması gerektiğini hatırlattı. Açıklamada, "Vatandaşlarımızın ani sel, su baskını, yıldırım, yerel dolu, yağış anında kuvvetli rüzgar ve fırtına ile ulaşımda aksamalar gibi olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olmasını; yetkili mercilerin uyarılarını dikkate almalarını önemle hatırlatıyoruz" ifadelerine yer verildi.

Uzmanlar, özellikle sel riskinin yüksek olduğu dere yataklarından uzak durulması ve ulaşımda yaşanabilecek fırtına kaynaklı aksamalara karşı sürücülerin takip mesafelerini korumaları gerektiği konusunda hemfikir.

Tarım Bakanı Yumaklı: 3,7 Milyar TL Destek Ödemesi Başlıyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, toplam 3 milyar 755 milyon 780 bin liralık tarımsal destekleme ödemesinin 15 Mayıs 2026 saat 18.00’den sonra çiftçilerin hesaplarına aktarılacağını açıkladı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, çiftçilere yönelik toplam 3 milyar 755 milyon 780 bin liralık tarımsal destekleme ödemesinin hesaplara aktarılacağını duyurdu.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada üreticilere yönelik desteklerin sürdüğünü belirterek, “Üreticimizi destekliyor, üretimi artırmak için var gücümüzle çalışıyoruz. 3 milyar 755 milyon TL tarımsal destek ödemesini çiftçilerimizin hesaplarına aktarıyoruz. Hayırlı ve bereketli olsun” ifadelerini kullandı.

Bakanlık tarafından açıklanan destekleme kalemleri arasında en yüksek payı büyükbaş hayvancılık buzağı desteği aldı. Bu kapsamda üreticilere 2 milyar 895 milyon 868 bin 200 lira ödeme yapılacağı bildirildi.

Destekleme ödemeleri kapsamında ayrıca katı organik organomineral gübre desteği için 330 milyon 131 bin 500 lira, küçük ölçekli balıkçılık desteği için 144 milyon 790 bin 400 lira ve planlı üretim desteği için 130 milyon 977 bin 800 lira ödeme yapılacağı açıklandı.

Büyükbaş hayvancılık malak desteği kapsamında 121 milyon 444 bin 120 lira, bitkisel üretim temel desteği kapsamında 82 milyon 948 bin 15 lira ve kırsal kalkınma yatırım desteği kapsamında ise 49 milyon 619 bin 965 lira destek sağlanacağı belirtildi.

Bakanlık açıklamasına göre, buzağı desteği ödemeleri TCKN/VKN son hanesi 0 ve 2 olan üreticilere yapılacak. Diğer destekleme ödemeleri ise 15 Mayıs 2026 saat 18.00’den sonra tek seferde çiftçilerin hesaplarına aktarılacak.

UWA: Sentetik azot yerine organik gübre toprak kalitesini artırıyor

Batı Avustralya Üniversitesi (UWA) tarafından yapılan araştırma, kimyasal azotlu gübrelerin kısmen organik bileşenlerle değiştirilmesinin toprak kalitesini, mahsul verimini ve azot emilimini önemli ölçüde artırdığını ortaya koydu.

Küresel ölçekte yaşanan jeopolitik sarsıntılar ve tedarik zincirindeki kırılmalar, tarım sektöründe kimyasal gübre krizini derinleştirirken, bilim dünyasından alternatif üretim modellerine yönelik kritik bir araştırma geldi. Batı Avustralya Üniversitesi (UWA) bünyesinde yürütülen yeni bir bilimsel çalışma, sentetik gübre kullanımını azaltacak ve toprak sağlığını koruyacak formülü ortaya koydu.

Gübre Dengesi Azot Emilimini Tetikliyor

Avustralyalı bilim insanlarının gerçekleştirdiği araştırmaya göre; tarımsal üretimde yoğun olarak kullanılan sentetik azotlu gübrelerin kısmen organik bileşenlerle ikame edilmesi, bitki ve toprak sağlığı üzerinde çarpan etkisi yaratıyor. Toprağa uygulanan besleme dengesinin optimize edilmesi, bitkilerin hayati makro elementlerden biri olan azotu çok daha efektif bir şekilde emmesini sağlıyor.

Sera Gazı Emisyonunu Azaltan Formül

Çalışma, bu stratejik gübreleme modelinin sadece mahsul verimliliğini ve toprak kalitesini artırmakla kalmadığını, aynı zamanda çevre dostu bir üretim modelini de mümkün kıldığını gösteriyor. Doğru optimize edilmiş organik-sentetik dengesi, toprağı mineral açıdan zenginleştirirken tarımsal üretim kaynaklı sera gazı emisyonlarının da ciddi oranda azalmasına katkı sunuyor.

Zararlılara Karşı Dikkat Çekildi

Araştırma raporunda, gelecekteki hasadın hem kalitesini hem de miktarını doğrudan etkileyen diğer biyolojik unsurlara da vurgu yapıldı. Bilim insanları, topraktaki besin dengesi kadar, bitki patojeni mantarlar (funguslar) ve nematodların (iplik solucanları) kontrol altında tutulmasının da sürdürülebilir tarımsal üretim için hayati bir zorunluluk olduğunu aktarıyor. Küresel gübre tedarikinde sorunların yaşandığı bu dönemde, UWA'nın araştırması üreticiler için düşük maliyetli ve yüksek verimli bir çıkış yolu sunuyor.

Avrupa'da patates borsası bir ayda yüzde 704 yükseldi

Avrupa Enerji Borsası (EEX) verilerine göre patates fiyatları son bir ayda yüzde 704,35 artarak 100 kilogram başına 18,5 euroya ulaştı. Fiyat artışının arkasında küresel gübre krizi yatıyor.

Avrupa tarım piyasalarında emtia fiyatları hareketli günler geçiriyor. Geçtiğimiz dönemlerde yaşanan aşırı üretim nedeniyle dip seviyeleri gören patates fiyatları, borsada tarihi bir aylık yükseliş grafiğine imza attı. Avrupa Enerji Borsası (EEX) tarafından açıklanan resmi işlem verilerine göre, patates kontratlarında son bir ayda yüzde 704,35 oranında sıra dışı bir artış kaydedildi.

100 Kilogramı 18,5 Euroya Çıktı

EEX borsa zemininde 11 Mayıs 2026 tarihinde tamamlanan seans sonuçlarına göre, patatesin piyasa değeri 100 kilogram başına 18,5 euro seviyesine ulaştı. Ticaret platformunun paylaştığı analiz raporlarında, mevcut fiyatların geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 34 oranında daha yüksek seyrettiği vurgulandı.

Fiyatlar Geçmiş Yılların Hala Gerisinde

Yaşanan bu sert aylık yükselişe rağmen, patates fiyatlarının geçmiş yıllardaki rekor seviyelerinin hala oldukça gerisinde kaldığı belirtiliyor. Avrupa borsalarında patatesin 100 kilogramlık birim fiyatı; Şubat 2025'te 35 euro, bir yıl öncesinde 40 euro ve arz krizinin yaşandığı 2023 yılında ise 51 euronun üzerine çıkmıştı.

Aşırı Üretimden Gübre Krizine Dönüşen Süreç

Piyasa analistleri, fiyattaki bu dalgalanmanın üretim alanlarındaki ani değişimlerden kaynaklandığını belirtiyor. Önceki yıllarda yaşanan patates kıtlığı ve yüksek kar marjları nedeniyle Belçika, Hollanda, Fransa ve Almanya'daki üreticiler ekim alanlarını ciddi oranda genişletmişti. Bu hamle 2025 baharında piyasada aşırı üretime (arz fazlası) ve fiyatların çakılmasına yol açmıştı.

Borsadaki son yukarı yönlü hareketlenmenin arkasında ise küresel ölçekte yaşanan gübre kıtlığı bulunuyor. Çiftçilerin gübre tedarikinde yasadığı maliyet ve erişim sorunları nedeniyle, Avrupa genelinde patates ekim alanlarının bu sezon daralacağı beklentisi fiyatları yeniden tetikliyor.

Tacikistan Başbakanı: Orta Asya gıda merkezi olabilir

FAO Duşanbe Konferansı'nda konuşan Tacikistan Başbakanı Kohir Rasulzoda, Orta Asya'nın su, arazi ve iklim avantajlarıyla küresel bir gıda üssüne dönüşebileceğini vurguladı.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından düzenlenen uluslararası zirve, Orta Asya'nın tarımsal geleceğine yönelik stratejik bir vizyon ortaya koydu. Rus haber ajansı TASS'ın aktardığı bilgilere göre, Tacikistan'ın başkenti Duşanbe'de gerçekleştirilen FAO Avrupa ve Orta Asya Bölgesel Konferansı'nın 35. oturumunda konuşan Tacikistan Başbakanı Kohir Rasulzoda, bölge ülkelerinin gıda arzındaki kritik rolüne dikkat çekti.

"Milyonlarca Hektar Arazi ve Tatlı Su Kaynağımız Var"

Orta Asya coğrafyasının küresel gıda krizlerine çözüm üretebilecek bir potansiyele sahip olduğunu belirten Başbakan Rasulzoda, bölgenin bir lojistik ve üretim üssü olabileceğini ifade etti. Zirvedeki konuşmasında coğrafi avantajları sıralayan Rasulzoda, şu ifadeleri kullandı:

"Orta Asya, önemli bir bölgesel gıda merkezi haline gelmek için eşsiz ve taklit edilemez bir potansiyele sahiptir. Ortak sinerjimiz ve toplam potansiyelimiz; milyonlarca hektarlık ekilebilir verimli arazileri, benzersiz iklim çeşitliliğini ve hepsinden önemlisi, küresel ölçekte stratejik öneme sahip devasa tatlı su kaynaklarını barındırmaktadır."

Su Tasarrufuyla Verimlilik %40 Artacak

Toplantıda sunulan analiz raporlarında, bölge genelinde geleneksel yöntemlerden modern tarım tekniklerine geçişin yaratacağı ekonomik faydalar da masaya yatırıldı. Uzmanlar ve piyasa katılımcıları, Orta Asya genelinde yeni nesil su tasarrufu sağlayan teknolojilerin yaygınlaştırılması durumunda, tarımsal ürün verimliliğinin doğrudan yüzde 30 ile yüzde 40 oranında artabileceğini öngörüyor.

Bölge Suyunun %60'ı Tacikistan'dan

Tarım ve gıda üretiminin en stratejik girdisi olan su kaynakları konusunda Tacikistan'ın üstlendiği role de değinildi. Paylaşılan resmi verilere göre, Orta Asya coğrafyasındaki toplam tatlı su kaynaklarının yaklaşık yüzde 60'ı tek başına Tacikistan sınırları içerisinde şekilleniyor ve yön buluyor. Duşanbe yönetimi, bu su gücünü teknolojik altyapıyla birleştirerek bölgeyi küresel pazarda proaktif bir gıda tedarikçisi yapmayı hedefliyor.

Hindistan Bakanlığı buğday ihracat kotasını iki katına çıkardı

Hindistan Tüketici İşleri, Gıda ve Kamu Dağıtım Bakanlığı, iç piyasadaki güçlü üretim ve tarihi stok artışının ardından yıllık buğday ihracat kotasını 5 milyon tona yükseltti.

Küresel tahıl piyasalarında dengeleri değiştirecek stratejik bir hamle geldi. İç piyasada buğday arzını güvenceye alan Hindistan, küresel pazardaki payını artırmak amacıyla dış ticaret stratejisinde büyük bir gevşemeye gitti. Hindistan Tüketici İşleri, Gıda ve Kamu Dağıtım Bakanlığı, Nisan 2026'nın son yarısında aldığı kararla 2026/27 dönemi buğday ihracat kotasını 2,5 million ton artırarak toplamda 5 milyon tona çıkardı.

Rekor Rekolte ve Son 5 Yılın En Yüksek Stoku

İhracat sınırının iki katına çıkarılmasının arkasında ülkede son dönemde yaşanan üretim patlaması yer alıyor. Hindistan'da 2025/26 pazarlama yılında buğday rekoltesi bir önceki sezona göre yüzde 4 artış göstererek 118 milyon ton gibi tarihi bir seviyeye ulaştı.

Piyasa analistlerinin aktardığı verilere göre, 1 Mayıs 2026 itibarıyla devlet depolarında bulunan buğday stoku 36 milyon ton olarak hesaplandı. Bu hacim, Mayıs 2021'den bu yana devlet kayıtlarına geçen en yüksek stok seviyesi olarak kayıtlara geçti.

4 Yıl Sonra İlk Sevkiyat BAE'ye Yapıldı

Depolardaki bu büyük doluluk oranı, Hindistan'ın 4 yıldır uyguladığı katı dış ticaret politikasını da esnetti. Şubat 2026'da buğday ihracat yasağını kaldıran Yeni Delhi yönetimi, ilk fiziki sevkiyatını gerçekleştirdi. 5 Mayıs 2026 tarihi itibarıyla Birleşik Arap Emirlikleri'ne (BAE) gönderilmek üzere 22 bin tonluk ilk buğday partisinin gemilere yüklenmesine başlandığı bildirildi.

Küresel Pazarda Rekabet Kızışıyor

Rusya merkezli ihracat analiz merkezi "Agroexport" uzmanları, Hindistan'ın piyasaya güçlü bir dönüş yapmasının küresel tahıl pazarındaki kartları yeniden dağıtacağını belirtiyor. Analistler süreci şu şekilde değerlendirdi:

"Hindistan'ın sahip olduğu yüksek stok hacmi ve kota artışı, küresel tahıl pazarındaki varlığını hızla büyütecektir. Bu durum, Hindistan'ın geleneksel ihracat pazarları olan Bangladeş, Endonezya ve Güney Kore'de uluslararası rekabeti ciddi şekilde kızıştıracaktır."

Saadet Partili Kılıç: Çiftçi Ürettikçe Kazanmıyor, Borçlanıyor

Saadet Partisi Antalya Milletvekili Şerafettin Kılıç, 14 Mayıs Çiftçiler Günü vesilesiyle TBMM Genel Kurulunda yaptığı konuşmada, tarım sektörünün artan borç yüküne ve girdi maliyetlerine dikkat çekerek iktidarın tarım politikalarını sert bir dille eleştirdi.

ANTALYA – Saadet Partisi Yüksek İstişare Kurulu (YİK) ve Genel İdare Kurulu (GİK) üyesi, Antalya Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu üyesi Şerafettin Kılıç, 14 Mayıs Çiftçiler Günü’nde TBMM Genel Kurulunda kürsüye çıkarak üreticilerin yaşadığı ekonomik sorunları dile getirdi. Kılıç, çiftçilerin ürettikçe borçlandığını ve kendi tarlasında borçlu hale getirildiğini savundu.

"Çiftçi Ürettikçe Kazanmıyor, Borçlanıyor"

Konuşmasına tüm çiftçilerin 14 Mayıs Çiftçiler Günü'nü kutlayarak başlayan Şerafettin Kılıç, normal şartlarda bir üretim bayramı olarak kutlanması gereken bugünün, mevcut ekonomik koşullar nedeniyle çiftçiler için bir bayram niteliği taşımadığını ifade etti. Çiftçinin alın teriyle değil, kredi kartıyla geçinmek zorunda kaldığını belirten Kılıç, şu ifadeleri kullandı:

"Çiftçimiz kendi toprağında kiracı, kendi tarlasında borçlu hale getirilmiş durumdadır. Rakamlar ortada. Tarım sektörünün toplam borcu bir yılda 1 trilyon 1 milyar lirayı aşmış. Sadece 9 ayda borç 210 milyar lira artmış. Takibe düşen tarım borçları yüzde 130 artış gösterdi. Böyle bir düzen olur mu? Traktörüne haciz gelen, tarlasını banka icrasına kaptıran çiftçiye nasıl 'üret' diyeceksiniz?"

Girdi Maliyetlerindeki Artış Öne Çıktı

Üreticilere üretim yapılması yönünde çağrılar yapılmasına rağmen mazot, gübre, tohum ve elektrik fiyatlarının hızla yükseldiğini vurgulayan Antalya Milletvekili Kılıç, geçen yıl 30 lira olan gübrenin bu yıl 80 liraya çıktığını, buna karşın alım fiyatlarının maliyetlerin çok altında kaldığını söyledi. Geçmiş dönemlerdeki tarım politikalarına da atıfta bulunan Kılıç, "Önceleri tarlada kara saban vardı. İşte o zamanlar biz tarımda kendi kendine yetebilen bir ülkeydik. Bugün faize bulaşmayan tek çiftçi kalmadı. Sizin faize, ithalata, borca dayalı bu düzeniniz üretimi bitirdi" dedi.

Gıda Enflasyonu Eleştirisi ve Gelecek Vurgusu

Konuşmasında iktidarın ekonomi ve tarım politikalarını eleştiren Kılıç, gıda güvenliğinin ulusal bağımsızlıkla doğrudan ilişkili olduğunu hatırlatarak, Türkiye'nin gıda enflasyonunda dünya sıralamasındaki yerine dikkat çekti. Yaşanan tablonun değişeceğine olan inancını dile getiren Şerafettin Kılıç, konuşmasını şu sözlerle tamamladı:

"Tablo karanlık görünse de bu düzen değişecek. Çiftçi emeğinin karşılığını alacak. Çay üreticisi, buğday eken, süt satan üretici yeniden onurla, helal kazançla ayakta duracak. Bu topraklar yeniden bereketlenecek. Çiftçi kazanacak, Türkiye kazanacak.

Rusya, Türkiye'ye mercimek ihracatında rekor kırdı

Rusya, 2026'nın ilk çeyreğinde 60,5 bin ton mercimek ihraç ederek tüm zamanların rekorunu kırdı. En büyük alıcılar arasında Türkiye ilk sıralarda yer aldı.

Küresel tarım pazarlarında üretim ve ihracat hacmini artıran Rusya, bakliyat sektöründe tarihi bir başarıya imza attı. Tarım sektörü uzmanlarının yayınladığı ön tahmin raporlarına göre, Rusya'nın ocak-mart dönemini kapsayan 2026 yılı ilk çeyrek mercimek ihracatı, tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşarak tarihi bir rekor kırdı.

İlk Çeyrekte 27 Milyon Dolarlık Sevkiyat

Avrasya Ekonomik Birliği’nin (AEB) mart ayı verileri henüz dahil edilmeden hesaplanan verilere göre Rusya; 2026’nın ilk üç ayında 60,5 bin tondan fazla mercimek ihraç etti. Gerçekleştirilen bu tarihi dış ticaret hamlesinin parasal değeri ise yaklaşık 27 milyon ABD doları olarak kayıtlara geçti.

Geçen Yıla Göre Yüzde 16 Artış

Rusya’nın bir önceki ihracat rekoru, 52 bin tondan fazla sevkiyat ile 2025 yılının aynı döneminde kaydedilmişti. Açıklanan son veriler, 2026’nın ilk çeyreğindeki sevkiyat hacminin miktar bazında, bir önceki rekor dönemi olan 2025'e göre yüzde 16 oranında büyüdüğünü ortaya koydu. Rusya, 2025 yılının tamamında ise küresel pazara toplam 317 bin ton mercimek arz etmişti.

En Büyük Alıcılar Arasında Türkiye de Var

Rus mercimeğine küresel ölçekte talebin artması dikkat çekerken, bu dönemde en fazla sevkiyat yapılan ülkelerin başında Türkiye yer aldı. Rusya’dan en çok mercimek ithal eden diğer ülkeler ise Hindistan, İran, Mısır ve Afganistan olarak sıralandı. Uzmanlar, Rusya'nın üretim kapasitesindeki artışın önümüzdeki dönemde de küresel bakliyat fiyatları ve ticaret rotaları üzerinde belirleyici olacağını öngörüyor.

Bakan Yumaklı Ankara'da açıkladı: Kurbanlık arzında sorun yok

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ankara Elmadağ’daki Veteriner Yol Kontrol ve Denetim İstasyonu’nda yaptığı açıklamada, kurbanlık hayvan arzında hiçbir problem olmadığını belirterek güncel sayıları paylaştı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ankara Elmadağ’da faaliyete geçen Veteriner Yol Kontrol ve Denetim İstasyonu’nda önemli incelemelerde bulundu. Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Gümen, Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik, Ankara İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Dallı ve kurum yöneticilerinin de katıldığı programda, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi yürütülen denetim faaliyetleri ve kurbanlık hayvan arzına ilişkin resmi veriler kamuoyuyla paylaşıldı.

"Türkiye Genelinde 8 Denetim İstasyonu Planladık"

Hayvancılık yol haritasının en stratejik ayaklarından birinin hayvan hastalıklarıyla mücadele olduğunu vurgulayan Bakan Yumaklı, nakil süreçlerinin kontrolü için Türkiye genelinde 8 adet veteriner yol kontrol ve denetim istasyonu açmayı planladıklarını belirtti. Yumaklı, "Bu istasyonlardan 5 tanesini hayata geçirdik. Kalan 3 istasyonumuzu da peyderpey açmaya devam edeceğiz. Şu an 43 ilin bağlantı noktası olan kritik konumdaki Ankara istasyonundayız" dedi.

İstasyonlarda büyük şehirlere sevk edilen hayvanların küpelerinden genel sağlık durumlarına, evraklarından sertifikalarına kadar çok titiz bir inceleme yapıldığını ifade eden Yumaklı, bakanlık bünyesindeki veteriner hekimlerin Kurban Bayramı öncesi 7/24 görev başında olduğunu hatırlattı.

Kurbanlık Sayıları Açıklandı: "Arzda Problem Yok"

Piyasada kurbanlık hayvan sıkıntısı olduğuna yönelik iddiaları "dezenformasyon" olarak nitelendiren Bakan Yumaklı, güncel kurbanlık stok verilerini şu sözlerle açıkladı:

"Herhangi bir şekilde kurbanlık hayvan arzında bir problem yok. Şu anda büyükbaş kurbanlıklarda 1 milyon 202 bin sayısındayız. Bu sayı, geçtiğimiz yıl sevk edilen ve kesilen hayvanların yüzde 45 üzerindedir. Küçükbaş hayvan sayımız ise 3 milyon 761 bine ulaştı. Bu da geçen yıl kesilen küçükbaş hayvan miktarının yüzde 51 üzerini ifade ediyor."

Büyük şehirlere sevkiyatların kesintisiz sürdüğünü belirten Bakan Yumaklı, İstanbul'un Avrupa yakasına yönelik hayvan sevklerinin bayram boyunca da devam edeceğini ve vatandaşların dini vecibelerini huzurla yerine getirmesi için tüm önlemlerin alındığını söyledi.

Vatandaşlara "Lokal Yağış" ve DSİ Uyarısı

Basın açıklamasının sonunda gündemdeki hava şartlarına da değinen Bakan İbrahim Yumaklı, yurdun dört bir yanında görülen kontrolsüz ve lokal yağışlara karşı vatandaşları uyardı. Devlet Su İşleri'nin (DSİ) tüm tedbirleri aldığını belirten Yumaklı, vatandaşların yapılan resmi ikazları dikkatle takip etmelerini istirham etti. Yumaklı, tüm İslam aleminin yaklaşan Kurban Bayramı'nı tebrik ederek konuşmasını sonlandırdı.

Giresun'da köylü desteğine 1 milyar liralık vurgun

Giresun Dereli İlçe Tarım Müdürlüğü’nde bir yöneticinin, orman köylüleri için ayrılan ödenekleri kurduğu paravan kooperatifler üzerinden zimmetine geçirdiği iddia edildi. Kamunun 1 milyar TL zarara uğratıldığı olay yargıya taşındı.

Birgün Gazetesi’nden Mustafa Bildircin’in haberine göre; Giresun Dereli İlçe Tarım Müdürlüğü’nde görevli bir yönetici hakkında dudak uçuklatan bir yolsuzluk iddiası gündeme geldi. İddiaya göre, 2018 yılında göreve başlayan Mustafa U. isimli şahıs, orman köylülerinin kalkındırılması amacıyla ayrılan kamu ödeneklerini kendi hesabına aktardı.

Her Ay 8 Maaş ve Paravan Kooperatif

Habere konu olan iddialar arasında, yöneticinin kendisine her ay 8 ayrı maaş yatırdığı ve işlemlerin hacmini 2020 yılından sonra büyüterek sistemi devasa bir usulsüzlük mekanizmasına dönüştürdüğü yer alıyor. Kamu zararının boyutunun, özellikle "Orman Köylülerinin Kalkındırılmalarının Desteklenmesi Projesi" kapsamındaki işlemlerle güncel değerle 1 milyar TL’ye ulaştığı belirtiliyor.

Sahte Evraklarla Zimmete Para Geçirme

Usulsüzlüğün yöntemi ise oldukça organize: Yöneticinin, orman köylülerine yönelik desteklerden yararlanmak için paravan bir kooperatif kurduğu ve bu yapı üzerinden kamu ödeneklerini zimmetine geçirdiği öne sürülüyor. Ayrıca, sahte evraklar düzenlenerek bazı köylülerin adlarına tazminat talep edildiği, ancak bu paraların köylülere ulaşmadan yöneticinin hesabına geçtiği iddia edildi.

Konu Yargıya Taşındı

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın girişimleriyle konunun yargıya taşındığı ve soruşturma kapsamında adlarına sahte evrak düzenlenen köylülerin ifadelerine başvurulduğu aktarıldı. Skandalın ortaya çıkmasının ardından yetkililerin ilgili kurumları uyardığı ve geniş çaplı bir inceleme başlatıldığı bildirildi.

ATB programında acı gerçek: Gençler tarımdan kaçıyor

Antalya Ticaret Borsası (ATB) Tarım Gündem Programı'nda konuşan Vahide Yanık, kentteki çiftçi sayısının azaldığını ve yaş ortalamasının 60’ın üzerine çıktığını açı. Programda gençlerin tarımdaki geleceği ve üretim maliyetleri masaya yatırıldı.

Antalya Ticaret Borsası (ATB) ile Antalya Tarım Konseyi (ATAK) işbirliğinde düzenlenen "Tarım Gündem Programı", Dünya Çiftçiler Günü kapsamında üreticilerin sorunlarını ve tarımın geleceğini masaya yatırdı. ATB Basın Danışmanı Vahide Yanık’ın hazırlayıp sunduğu programa, Kumluca’da örtü altı üretim yapan Şaban Dede ile Korkuteli’de tarımsal üretim gerçekleştiren genç üretici Sevgi Topal konuk oldu.

"Genç Nüfusu Tarımda Tutmak Zorundayız"

Programın moderatörlüğünü üstlenen Vahide Yanık, Antalya genelinde çiftçi sayısında dikkat çekici bir düşüş yaşandığını vurguladı. Sektörün geleceği açısından ciddi bir tehlikeye işaret eden Yanık, "Antalya’da çiftçilerin yaş ortalaması 60’ın üzerine çıktı. Tarımsal üretimin sürdürülebilirliği için genç nüfusun tarımda tutulması ve tarımsal desteklerin bu doğrultuda şekillenmesi hayati önem taşıyor" ifadelerini kullandı.

Genç Üretici Topal: "Çiftçilik Mesleği Küçümseniyor"

Üniversitede Büro Yönetimi bölümünden mezun olmasına rağmen ata toprağına dönerek çiftçiliği seçen Sevgi Topal, gençlerin köylerden göç etme nedenlerine dikkat çekti. Çiftçiliğin kutsal bir meslek olmasına rağmen toplumda küçümsendiğini belirten Topal, şu sözlerle sitem etti:

"Bana 'Ne iş yapıyorsun?' diye sorduklarında 'Çiftçiyim' deyince küçük görüyorlar. 'Başka meslek mi yok?' tepkisi alıyorum. Gençler aslında köylerde yaşamak istiyor ancak köylerdeki eğitim, sağlık hizmetleri ve sosyal yaşam alanlarının yetersizliği onları göçe zorluyor."

Teknolojinin tarımda büyük bir dönüşüm fırsatı sunduğunu belirten Topal, sosyal medyayı aktif kullanarak ürettiği tarhanayı Fransa’dan Suudi Arabistan’a kadar ihraç etmeyi başardığını aktardı. Topal ayrıca, tarımla hiçbir bağı olmayıp sadece kazanç amacıyla sektöre girenlerin gerçek çiftçiye zarar verdiğini belirterek gençlere tarımdan vazgeçmeme çağrısı yaptı.

Üretici Şaban Dede: "Ben Çiftçilikte Son Nesilim"

Kumluca’da babasından devraldığı mesleği sürdüren örtü altı üreticisi Şaban Dede ise artan girdi maliyetlerinin üreticinin kazancını yok ettiğini söyledi. Üretim süreçlerinde teknolojiyi kullanarak kaliteli ürün elde ettiklerini belirten Dede, "Bu işten para kazanabilirseniz devam edersiniz, kazanamazsanız sürdürme şansınız yok" dedi.

Devlet desteklerinin dönüm bazlı değil, üretim ve tonaj odaklı verilmesi gerektiğini savunan Dede, gençlerin ekonomik gerekçelerle tarımdan uzaklaştığını ifade ederek, "Ben çiftçilikte son nesilim. İki kızım da bu işi yapmak istemiyor, daha yüksek gelirli mesleklere yöneliyorlar" şeklinde konuştu.

"Güven Sorunu Kooperatifleşmeyi Engelliyor"

Türkiye’deki kooperatifçilik kültürünün zayıflığına değinen Dede, Kumluca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’ni kurmalarına rağmen güven problemi sebebiyle aktif hale getiremediklerini söyledi. Avrupa’daki üreticilerin güç birliği ile kazandığını hatırlatan Dede, hayvancılık sektöründeki sosyal sorunlara da değinerek, "Yaşam şartları zor olduğu için gençler çobanlık da yapmak istemiyor. Çoban erkek olunca evlenecek kız bulamıyor" dedi.

Dede, tüm zorluklara rağmen üretimin durmaması gerektiğini belirterek, "Üretmezsek dışarıdan almak zorunda kalırız. Devletimizi ve ekonomimizi güçlendirmek istiyorsak üretmeye devam etmeliyiz" diyerek sözlerini noktaladı.

Coca-Cola İçecek’ten Kazakistan Aktöbe’ye yeni fabrika

Anadolu Grubu bünyesinde faaliyet gösteren Coca-Cola İçecek (CCI), Kazakistan’daki büyüme stratejisi kapsamında dördüncü şişeleme fabrikasını Aktöbe’de kuruyor. Kazakistan – Türkiye İş Forumu’nda imzalanan yeni projeyle şirketin ülkedeki toplam yatırımı 550 milyon doları aşacak.

Anadolu Grubu’nun küresel markalarından Coca-Cola İçecek (CCI), Orta Asya pazarındaki uzun vadeli büyüme ve genişleme stratejisi doğrultusunda yatırımlarına hız kesmeden devam ediyor. Bölgenin en stratejik ve dinamik pazarlarından biri olarak öne çıkan Kazakistan’da üretim kapasitesini artırmayı hedefleyen şirket, ülkedeki dördüncü şişeleme fabrikasını Aktöbe bölgesinde hayata geçirmeye hazırlanıyor.

İş Birliği Protokolü Ankara'da İmzalandı

Aktöbe’de kurulacak yeni üretim tesisine ilişkin resmi iş birliği protokolü, iki ülke iş dünyasını bir araya getiren Kazakistan – Türkiye İş Forumu kapsamında imza altına alındı. Stratejik forumda, Coca-Cola İçecek Kazakistan Genel Müdürü Veli Dinçel ile Aktöbe Bölgesi Sanayi ve Yenilikçi Kalkınma Dairesi Başkanı Doszhan Alibekov, yeni fabrikanın yatırım ve uygulama süreçlerini başlatan protatole karşılıklı imza attı.

"Kazakistan’a Duyduğumuz Güvenin Somut Göstergesi"

Yatırıma ilişkin önemli değerlendirmelerde bulunan Coca-Cola İçecek Kazakistan Genel Müdürü Veli Dinçel, projenin iki ülke arasındaki ticari bağları daha da kuvvetlendireceğini vurguladı. Dinçel, “Kazakistan ile Türkiye arasındaki stratejik ortaklığı güçlendiren bu yeni yatırımı hayata geçirmekten büyük memnuniyet duyuyoruz. Aktöbe fabrikası; Almatı Bölgesi, Astana ve Çimkent’teki mevcut tesislerimizin ardından Kazakistan’daki dördüncü üretim merkezimiz olacak. İki ülke arasındaki ekonomik ve endüstriyel iş birliğinin gelişimine büyük katkı sağlayacağına inandığımız bu yatırım, CCI’ın bölgedeki büyüme kararlılığının ve Kazakistan’a duyduğu güvenin somut bir kanıtıdır” ifadelerini kullandı.

Toplam Yatırım 550 Milyon Doları Aşacak

Temellerinin ve ilk saha çalışmalarının 2026 yılı içerisinde başlatılması planlanan yeni şişeleme tesisi, bölge ekonomisine ciddi bir ivme kazandırırken yeni istihdam kapıları açacak. Sürdürülebilirlik odaklı inşa edilecek olan fabrika, uluslararası çevre standartlarına tam uyumlu yapısıyla dikkat çekecek ve bünyesinde modern atık yönetim sistemlerini barındıracak. Coca-Cola İçecek’in 1994 yılından bu yana güçlü bir operasyon yürüttüğü Kazakistan’daki toplam sermaye yatırımı, Aktöbe fabrikasının tamamlanmasıyla birlikte kritik bir eşiği geride bırakarak 550 milyon dolar sınırını aşmış olacak.

Gürer: Son 22 Yılda 2,5 Milyon Hektar Tarım Arazi Yok Oldu

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Meclis'te düzenlediği basın toplantısında tarımdaki acı tabloyu gözler önüne serdi. Son 22 yılda Ankara büyüklüğünde tarım arazisinin kaybedildiğini belirten Gürer, Türkiye'nin 21 üründe arz açığı verdiğini vurguladı.

CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde (TBMM) düzenlediği basın toplantısında, yerli üreticinin ve tarım arazilerinin karşı karşıya kaldığı riskleri sayısal verilerle paylaştı. Çiftçinin ürettiği üründen para kazanamadığını ve borç sarmalına girdiğini ifade eden Gürer, tarım sektörünün bir milli güvenlik meselesi olarak ele alınması gerektiğinin altını çizdi.

"Her Saatte 18 Futbol Sahası Büyüklüğünde Alan Yok Oluyor"

Türkiye'nin üretim hafızasına yönelik ciddi bir toprak kaybı yaşandığını belirten Gürer, "Son 22 yılda 2,5 milyon hektar tarım arazisini kaybettik. Bu, Ankara büyüklüğünde bir üretim alanının artık var olmadığı anlamına geliyor. Eğer bu alanları kaybetmeseydik, bugün fazladan 8 milyon ton buğday üretebilirdik ve ithalata ihtiyaç duymazdık. Şu an her saatte 18 futbol sahası büyüklüğünde tarım arazisi kaybediyoruz" dedi. Verimli araziler üzerine kurulan Güneş Enerji Santrallerini (GES) de eleştiren Gürer, enerji yatırımlarının tarım dışı alanlara kaydırılması gerektiğini ekledi.

Kırsal Yaşlanıyor, Türkiye 21 Üründe Arz Açığı Veriyor

Kırsal yaşamın sosyal donatı eksiklikleri nedeniyle cazibesini yitirdiğini ve gençlerin köyleri terk ettiğini söyleyen Gürer, ÇKS'ye kayıtlı çiftçi sayısının nüfusa oranla gerilediğini ve kırsaldaki yaş ortalamasının 58’e yükseldiğini ifade etti. Bu çöküşün dışa bağımlılığı artırdığını savunan CHP'li vekil, “Cumhuriyetin ilk yıllarındaki üretici vizyonu sürdürülemediği için bugün 21 temel üründe arz açığı olan bir ülke haline geldik. Buğday, arpa, pamuk, ayçiçeği, çay, ceviz ve bademde ithalata muhtacız. 2025 yılındaki mercimek üretimi, 2002 yılının yarısına düştü. Nohut ve fasulyede dahi açığımız var” diye konuştu.

"Kanuni Destek Çiftçiden Esirgeniyor"

Maliyet artışları altında ezilen çiftçinin tüccar ve aracıların insafına bırakıldığını dile getiren Gürer, bütçe ve yasal zorunluluklar arasındaki uçurumu şu sözlerle eleştirdi: “Tarım Kanunu’na göre 2026 yılında çiftçiye verilmesi gereken yasal destek 722 milyar lirayken, verilen destek yalnızca 168 milyar lira. Tarım Bakanlığı’nın toplam bütçesi dahi bu yasal sınırın altında kalıyor. Çiftçi kazanamıyor; mazot, gübre, ilaç ve sulama maliyetleri üreticiyi eziyor.” Gürer, geçtiğimiz dönemde yaşanan kuraklığın da hububat ve bahçe bitkilerinde yaklaşık 20 milyon tonluk dev bir kayba yol açtığını hatırlattı.

Çözüm Reçetesi: "Mazotta ÖTV ve KDV Kaldırılmalı"

Tarım sektörünü ayağa kaldırmak için acil reform çağrısı yapan TBMM Komisyon Üyesi Ömer Fethi Gürer, çözüm önerilerini şöyle sıraladı: Çiftçinin kullandığı mazottan ÖTV ve KDV kaldırılmalı, elektrik borçları yapılandırılmalı, tarımsal icra takipleri derhal durdurulmalıdır. Ziraat Bankası asli görevi olan çiftçi kuruluşu kimliğine geri dönmeli, gübre ve yem fiyatları yüzde 50 oranında sübvanse edilerek kooperatifçilik güçlendirilmelidir. Toplantıyı Sümerlerden kalan bir sözle bitiren Gürer, “'Koyunu ve buğdayı olanın kapısını altını olan bekler.' Çok güzel villalarınız olabilir ama gıdanız yoksa yaşamı sürdüremezsiniz. Duvarı kemirerek yaşayamazsınız, çiftçiyi sahiplenmek zorundayız" dedi.

CHP'li Gürer: Çiftçiden Esirgenen Destek 1,3 Trilyon Lirayı Geçti

TBMM Genel Kurulu’nda konuşan CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, çiftçilerin artan maliyetler, düşük alım fiyatları ve borç yükü nedeniyle üretimde ciddi sorunlar yaşadığını belirterek tarım politikalarını eleştirdi.

CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) Genel Kurulunda söz alarak üreticilerin yaşadığı derin ekonomik sorunları gündeme taşıdı. Çiftçinin artan maliyetler, borç yükü ve yetersiz alım fiyatları nedeniyle üretimden kopma noktasına geldiğini belirten Gürer, tarım sektöründeki sosyal ve ekonomik çöküşe karşı acil önlem alınması çağrısında bulundu.

"Çiftçi Sayısı ve Prim Ödeyen Üretici Hızla Düşüyor"

Resmi veriler ile sahadaki durum arasındaki çelişkilere dikkat çeken Gürer, sosyal güvenlik sistemine dahil olabilen çiftçi sayısındaki dramatik düşüşü paylaştı: “Bakanlık verilerine göre 2 milyon 300 bin ÇKS’li, Ziraat Odalarında ise yaklaşık 5 milyon kayıtlı çiftçimiz var. Ancak sosyal güvenlik sistemine prim ödeyebilen çiftçi sayısı 2009 yılında 1 milyon iken, bugün 616 bine geriledi. Çiftçimiz içine düşürüldüğü durum nedeniyle büyük sıkıntı yaşıyor.”

"Son 3 Yılda Çiftçiden 1 Trilyon 354 Milyar Lira Esirgediniz"

Tarım Kanunu’nun desteklemeleri içeren maddelerinin uygulanmadığını savunan Gürer, bütçe verileri üzerinden hükümeti eleştirdi: “Tarım Kanunu’nun 21’inci maddesine göre 2026 yılında çiftçiye verilmesi gereken destek 722 milyar liraydı. Verilen destek ise sadece 168 milyar lira. Tarım ve Orman Bakanlığının toplam bütçesi zaten 542 milyar lira. Son üç yılda çiftçiden esirgenen destek toplamı 1 trilyon 354 milyar lirayı buldu. Bu destekler verilseydi, çiftçinin bankalara ve finans kuruluşlarına olan borcu bugün 1,5 trilyon liraya ulaşmazdı.”

Ürün Fiyatları ve Haciz Kıskacı

Yaş çay ve buğday fiyatları üzerinden üreticinin alım gücü kaybını örneklendiren CHP’li Gürer, “35 liralık çay fiyatı çiftçiyi mutlu etmedi. Geçen yıl 6 kilo yaş çay satan 1 kilo kuru çay alırken, bu yıl 8,5 kilo satmak zorunda. Çukurova'da buğday hasadı başladı; eğer fiyat 24-25 liranın altında kalırsa üretici yine perişan olacak” uyarısında bulundu. Eskiden ürününü satan çiftçinin esnafa gittiğini, şimdi ise icra korkusuyla doğrudan bankaya koştuğunu belirten Gürer, Anadolu'da traktör, tarım arazisi ve ev hacizlerinin arttığını söyledi.

Kırsaldan Kaçış ve Çözüm Önerileri

Kırsal alanlardaki altyapı, internet, eğitim ve sağlık yetersizlikleri nedeniyle köylerin boşaldığını ve çiftçi yaş ortalamasının 58’e yükseldiğini ifade eden Gürer, çözüm için şu önerileri sıraladı: Mazotta ÖTV ve KDV kaldırılmalı, gübre ve yem yüzde 50 sübvanse edilmeli, taban fiyat uygulamasına geri dönülerek piyasa tüccarın insafından kurtarılmalı ve kooperatifçilik geliştirilmelidir.

"İthalat Çözüm Olmadı, ESK Kâr Etme Yeri Değildir"

2010 yılından bu yana sürdürülen hayvan ithalatı politikalarını da eleştiren Ömer Fethi Gürer, “Geçen yıl 739 bin büyükbaş hayvan ithal edildi, bu yıl 500 bin daha gelecek ama besici hâlâ hayvan bulamıyor. Et ve Süt Kurumu 2025 yılında 14 milyar lira kâr açıklamış. Bu kurumlar kâr etmek için değil, piyasayı dengeleyip üreticiyi ve tüketiciyi korumak için vardır” diyerek tarımdaki sorunların yerinde incelenmesi için Meclis araştırma çağrısını yineledi.

Dr. İnci Ateş: Sürdürülebilir Tarım Gelecek İçin Zorunluluk

İstanbul Atlas Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. H. İnci Ateş, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü kapsamında önemli açıklamalarda bulundu. Küresel kuraklık ve nüfus artışına dikkat çeken Ateş, gelecek nesillerin gıda güvenliği için sürdürülebilir tarım modellerine geçilmesinin zorunlu olduğunu vurguladı.

İstanbul Atlas Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Çevre Sağlığı ve Çevresel Risk Yönetimi Teknikerliği Program Başkanı Dr. Öğr. Üyesi H. İnci Ateş, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü dolayısıyla tarımsal üretimin geleceğine ışık tutan stratejik değerlendirmelerde bulundu. Küresel ölçekte yaşanan iklim değişikliği, kuraklık ve nüfus artışı gibi kritik sorunlara değinen Dr. Ateş, geleneksel yöntemlerin ötesinde, bütüncül bir sürdürülebilir tarım politikasının hayata geçirilmesi gerektiğini ifade etti.

"Bugünün İhtiyacı Geleceği Riski Atmamalı"

Sürdürülebilir tarımın sadece üretim miktarını artırmak anlamına gelmediğini belirten Dr. H. İnci Ateş, "Sürdürülebilir tarım; toprak, su ve biyolojik çeşitlilik gibi doğal kaynakları koruyarak bugünün gıda ihtiyacını karşılarken, gelecek nesillerin üretim kapasitesini riske atmayan bir üretim anlayışıdır. Artan küresel riskler bu yaklaşımı bir tercih değil, zorunluluk haline getirmektedir" dedi.

Su Tasarrufu ve Bilimsel Veriye Dayalı Üretim

Tarımda kaynak yönetiminin planlı üretimle mümkün olacağını aktaran Dr. Ateş, kimyasal gübre ve pestisit kullanımının sıkı denetim altına alınması gerektiğini vurguladı. Su kaynaklarının korunması için damla ve yağmurlama gibi modern sulama sistemlerinin hızla yaygınlaştırılması gerektiğini ifade eden Ateş, düzenli toprak analizleri ve bilimsel verilere dayalı gübreleme programlarının önemine dikkat çekti.

Çevre Dostu Uygulamalar ve Toplum Sağlığı İlişkisi

Ateş, ekim nöbeti (münavebe), organik ve biyolojik gübre kullanımı ile anız yakımının önlenmesi gibi çevre dostu adımların toprağın organik yapısını koruduğunu belirtti. Yenilenebilir enerji kaynaklarının tarıma entegre edilmesi ve yerel tohumların muhafaza edilmesinin de sürecin bir parçası olduğunu söyleyen Dr. İnci Ateş, kimyasal kullanımının azaltılmasının doğrudan toplum sağlığını ve gıda güvenilirliğini koruduğunun altını çizdi.

"Dünya Çiftçiler Günü Bir Farkındalık Fırsatıdır"

Üreticilerin eğitim süreçleriyle desteklenmesi gerektiğini ifade eden Dr. Öğr. Üyesi H. İnci Ateş, sözlerini şöyle tamamladı: "Çiftçilerimizin bilinçlendirilmesi, modern ve çevre dostu tekniklerin desteklenmesi büyük önem taşıyor. Dünya Çiftçiler Günü, tarımsal üretimin temel taşı olan çiftçilerimizin emeğine dikkat çekmenin yanı sıra, bu toplumsal farkındalığı artırmak adına kritik bir fırsattır."

Cevdet Yılmaz’dan Ankara’da Tarım Müjdesi: Dev Bütçe Ayrıldı

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz, Ankara’da katıldığı TZOB toplantısında tarımın stratejik önemine dikkat çekti. Yılmaz, 2026 yılında tarım bütçesinin 938 milyar liraya ulaşacağını ve sulama yatırımlarına rekor ödenek ayrıldığını açıkladı.

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü kapsamında Ankara’da düzenlenen Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Danışma Kurulu Toplantısı'na katıldı. Tarım sektörünü "modası geçmeyecek stratejik bir alan" olarak tanımlayan Yılmaz, hükümetin yeni dönem ekonomi ve yatırım planlamasında tarıma ayrılan payın katlanarak arttığını vurguladı.

Tarım Bütçesinde Dev Kaynak

Hükümetin tarım politikalarını lafla değil rakamlarla desteklediğini belirten Yılmaz, "2026 yılında toplam tarım bütçemiz 938 milyar Türk lirasıdır. Bu kaynak; doğrusal destekler, yatırımlar, sübvansiyonlu krediler ve vergi harcamalarını kapsamaktadır. Bu rakam milli gelirimizin %1,2’sine tekabül ediyor" dedi.

Sulama Yatırımlarında Rekor Artış

Kamu harcamalarında tasarruf dönemine gidilmesine rağmen sulama yatırımlarına kısıtlama getirilmediğinin altını çizen Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz, çarpıcı veriler paylaştı: "2020 yılında reel rakamlarla 51,2 milyar lira olan sulama ödeneği, 2025’te 173,1 milyar lira ile zirve yapmıştır. 2026 başlangıç ödeneğimiz ise 146,4 milyar liradır ancak yıl içindeki ek ödeneklerle bu rakamın çok daha üzerine çıkacağız." Yılmaz, 2020-2025 döneminde 633 bin hektar arazinin modern sulamaya açıldığını ekledi.

Gençler ve Kadınlar İçin "Planlı Tarım"

Tarım sektöründeki yaş ortalamasının yükselmesine dikkat çeken Yılmaz, gençleri ve kadınları sektöre çekmek için güçlü politikalar yürüttüklerini belirtti. Planlı tarımın veri temelli olacağını ifade eden Yılmaz, tarım sayımı ile bu sürecin daha sağlıklı bir zemine oturacağını söyledi.

500 Milyon Dolarlık Yeni Kredi Paketi

Finansmana erişim konusunda çiftçilere müjde veren Yılmaz, Dünya Bankası ve Kredi Garanti Fonu iş birliğiyle birincil üretim yapan çiftçilere 500 milyon dolarlık kredi hacmi oluşturulacağını duyurdu. Bu projenin 250 bin yeni istihdam ve 10 milyar dolarlık ihracat potansiyeli oluşturması bekleniyor.

Bakan Yumaklı’dan Çiftçiye Müjde: Bazı Ürünlerde Rekor Bekliyoruz

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ankara’da düzenlenen TZOB Danışma Kurulu Toplantısı'nda önemli açıklamalarda bulundu. Barajlardaki doluluk oranının %75'i aştığını belirten Yumaklı, bazı ürünlerde rekor üretim beklendiğini müjdeledi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) tarafından 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü vesilesiyle Ankara’da düzenlenen Danışma Kurulu Toplantısı'na katıldı. Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz ve TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar’ın da hazır bulunduğu toplantıda konuşan Yumaklı, Türkiye’nin tarım vizyonuna ve üretim hedeflerine dair kritik veriler paylaştı.

"Barajlarda Doluluk %75'in Üzerinde"

Son 66 yılın en yağışlı döneminin yaşandığını vurgulayan Bakan Yumaklı, sulama konusunda üreticinin içini rahatlatacak şu bilgileri verdi: "7 aylık verilere baktığımızda barajlarımızda ortalama doluluklar %75'lerin üzerine çıkmış durumda. Bu sene inşallah sulama ile ilgili herhangi bir sıkıntımız olmayacak. Geçen sene zirai don ve kuraklıkla düşen üretimimiz bu sene toparlanacak, hatta bazı ürünlerde rekorlar kıracağız."

Üretim Planlaması ve Yeni Destekleme Modeli

TMO’nun yeni hasat dönemine 20 milyon tonluk depolama kapasitesiyle hazır olduğunu belirten Yumaklı, üretim planlamasının güçlendirilerek devam edeceğini söyledi. Yeni destekleme modelinde kadın ve genç çiftçilere öncelik verileceğini ifade eden Bakan, Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) veri girişleri için Ziraat Odaları ile yapılan protokolün kapsamının 2025 yılında 21 ile çıkarılacağını duyurdu.

500 Milyon Dolarlık Kredi Hacmi ve İstihdam

Cumhurbaşkanı Erdoğan tarafından açıklanan "Kırsal Dönüşüm Projesi"ne de değinen Yumaklı, birincil üretim yapan çiftçiler için yaklaşık 500 milyon dolarlık bir kredi hacmi oluşturulacağını belirtti. Proje sayesinde 400 bin çiftçinin yeni pazarlama kanallarına kavuşması ve 250 bin vatandaşa istihdam sağlanması hedefleniyor.

"Algı Operasyonlarına İzin Vermeyeceğiz"

Sektöre yönelik dezenformasyon çalışmalarına tepki gösteren Bakan Yumaklı, "Birilerinin 'tarım bitti' diyerek çiftçimizin moralini bozmasına izin vermeyeceğiz. En büyük cevabımız tarladaki üretim ve stoklarımızdaki doluluktur," diyerek sözlerini tamamladı.

Haftalık Et Fiyatları Belli Oldu: Dana Düştü Kuzu Yükseldi

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 14 Mayıs 2026 tarihli haftalık karkas et kesim fiyatlarını yayınladı. Geçen haftaya oranla dana eti fiyatında sınırlı bir düşüş gözlenirken, kuzu eti fiyatlarındaki yukarı yönlü seyir devam etti.

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), kombinalar ve kesimhanelerden alınan 14 Mayıs 2026 tarihli haftalık yağsız dana ve yağsız kuzu eti fiyatlarını kamuoyuyla paylaştı. Haftalık verilere göre piyasada karışık bir seyir hakim olurken, bölgeler arasındaki fiyat farklılıkları dikkat çekti.

DANA ETİNDE SINIRLI GERİLEME

7 Mayıs 2026 tarihinde 592,73 TL/KG olan haftalık ortalama dana bıçak yağsız fiyatı, 14 Mayıs itibarıyla %0,1 oranında sınırlı bir düşüş göstererek 592,17 TL/KG seviyesine geriledi. Bölgesel bazda en yüksek dana eti fiyatı 602,50 TL ile Karadeniz Bölgesi'nde kaydedilirken, en düşük fiyat 581,70 TL ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde görüldü.

KUZU ETİNDE YÜKSELİŞ SÜRÜYOR

Kuzu eti fiyatlarında ise artış eğilimi izlendi. Önceki hafta 609,61 TL/KG olan kuzu bıçak yağsız fiyatı, bu hafta %0,3 oranında artarak 611,43 TL/KG oldu. Kuzu etinde bölge bazlı en yüksek rakam 680,00 TL ile Marmara Bölgesi'nde, en düşük rakam ise 555,00 TL ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde oluştu.

YILLIK DEĞİŞİM ORANLARI DİKKAT ÇEKİCİ

UKON verilerine göre, fiyatlardaki yıllık artış oranları üretici ve tüketici açısından kritik seviyelerde kalmaya devam ediyor. Dana eti fiyatı geçen yıla göre %34,4 oranında artış gösterirken, kuzu eti fiyatındaki yıllık yükseliş %27,4 olarak kayıtlara geçti.

Kayseri Şeker Başkanı Akay: Sözleşmeli Üretim Çiftçinin Güvencesidir

Uluslararası Ekonomi, Finans ve İşletme Kongresi’ne (EFİ 2026) katılan Kayseri Şeker Başkanı Hüseyin Akay, 10 bin çiftçiyle sürdürülen sözleşmeli üretim modelinin kırsal kalkınma ve sürdürülebilirlik için hayati önem taşıdığını vurguladı.

KAYSERİ – Erciyes Üniversitesi ve Sivas Cumhuriyet Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen “Uluslararası Ekonomi, Finans ve İşletme Kongresi (EFİ 2026)”, sektörün öncü isimlerini öğrencilerle buluşturdu. Kongrenin dikkat çeken konuşmacılarından Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, tarım ve finansın ayrılmaz bütünlüğüne vurgu yaptı.

"ŞEKER PANCARI OLMAZSA KIRSAL BOŞALIR"

Kayseri Şeker’in üç fabrikası ve 10 bin sözleşmeli çiftçisiyle dev bir ekosistem olduğunu belirten Başkan Hüseyin Akay, şeker pancarı üretiminin Orta Anadolu için stratejik önemine değindi. Akay, "Şeker pancarı tarımı olmasa Orta Anadolu’da çiftçilik sürdürülebilir olmaz. Köylerin boşalmasını önleyen en önemli unsur bu üretim modelidir" dedi. Çiftçilere tohum, gübre ve mazot desteğinin yanı sıra faizsiz nakit avans sağladıklarını hatırlatan Akay, sistemin çiftçiyi koruyan bir kalkan olduğunu söyledi.

FİNANSAL OKURYAZARLIK VURGUSU

Geçtiğimiz yıl 25 milyar lira ciro elde ederek Türkiye'nin en büyük sanayi kuruluşları arasında yer aldıklarını belirten Akay, başarılı bir yöneticilik için finansal bilginin şart olduğunu ifade etti. Akay, "Her meslek grubundan birey yönetici olabilir ancak temel düzeyde muhasebe ve finans bilgisine sahip olmayan bir yöneticinin işletmeyi doğru analiz etmesi mümkün değildir" uyarısında bulundu.

GENÇLERE KARİYER MESAJI

Kampanya dönemlerinde 4 bin 500 kişiye istihdam sağladıklarını belirten Başkan Akay, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi öğrencilerine seslendi. Tarım ve üretim sektörünün nitelikli insan kaynağına her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyduğunu söyleyen Akay, gençlerin kendilerini finans ve muhasebe alanında yetkinleştirmeleri gerektiğini belirtti.

Program sonunda Erciyes Üniversitesi İİBF Dekanı Prof. Dr. Levent Çıtak tarafından Başkan Akay'a teşekkür plaketi takdim edildi.

ATB Başkanı Ali Çandır: Tarımsal Kredi Limitleri Artırılmalı

Antalya Ticaret Borsası (ATB) Mayıs ayı meclis toplantısında konuşan Başkan Ali Çandır, artan üretim maliyetlerine dikkat çekerek tarımsal kredi limitlerinin güncellenmesi ve finansmana erişimin kolaylaştırılması çağrısında bulundu.

ANTALYA – Antalya Ticaret Borsası (ATB) Mayıs Ayı Meclis Toplantısı, Meclis Başkanı Erdoğan Ekinci başkanlığında gerçekleştirildi. Toplantıda tarım sektöründeki maliyet artışları ve ekonomik darboğaza dikkat çeken ATB Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, üreticinin sürdürülebilirlik sınırlarının zorlandığını vurguladı.

"KREDİ LİMİTLERİ ÜÇ YILDIR AYNI"

Meslek komitelerinden gelen en büyük talebin finansmana erişim olduğunu belirten Başkan Çandır, "Üyelerimizin temel beklentisi, yaklaşık üç yıldır aynı seviyede kalan tarımsal kredi limitlerinin günümüz maliyetleri ve üretim koşulları dikkate alınarak artırılmasıdır." dedi. Çandır ayrıca, mevcut kur politikasının ihracatçının rekabet gücünü zayıflattığını ifade ederek, daha dengeli bir kur yapısı çağrısında bulundu.

HUBUBAT VE MEYVEDE REKOLTE MÜJDESİ

Bu yılki yağışların üretime olumlu yansıdığını kaydeden Çandır, hububat ve meyve gruplarında verim artışı beklediklerini söyledi. Geçen yıl yaşanan don olaylarının aksine bu yıl arzın daha dengeli olacağını belirten Çandır, hasat döneminin bereketli geçmesini diledi.

COP31 ANTALYA İÇİN BİR FIRSAT

Kasım ayında Antalya'da düzenlenecek COP31 zirvesine de değinen Ali Çandır, bu organizasyonun kent için kalıcı bir yeşil dönüşüm fırsatı olduğunu vurguladı. Çandır, "COP31'in Antalya'da kişi başına düşen yeşil alanı artıran, su verimliliğini önceleyen ve yaşam kalitesini yükselten bir vizyonla değerlendirilmesi gerektiğine inanıyoruz" dedi.

Toplantının sonunda 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı ile yaklaşan Kurban Bayramı’nı kutlayan Başkan Çandır, Antalya’nın üretim gücünü korumak için kamucu ve planlı politikalara ihtiyaç olduğunu yineledi.

Banvit MBRF Sürdürülebilir Gıda Projesiyle Yılın En İyisi Seçildi

Banvit MBRF’in KidZania İstanbul’da hayata geçirdiği Sürdürülebilir Gıda Merkezi, Business Honors Awards’ta gıda sektörü kategorisinde “En İyi Sürdürülebilirlik Projesi” ödülüne layık görüldü.

Sürdürülebilirliği kurum kültürünün odağına alan Banvit MBRF, toplumsal fayda odaklı projeleriyle ulusal düzeyde başarılarını tescillemeye devam ediyor. Şirketin 2008 yılından bu yana yürüttüğü "Akıllı Çocuk Sofrası" projesinin bir parçası olan Banvit Sürdürülebilir Gıda Merkezi, Business Honors Awards tarafından "En İyi Sürdürülebilirlik Projesi" ödülü ile onurlandırıldı.

YAPAY ZEKA JÜRİSİNDEN TAM NOT

Sektöründe fark yaratan ve sürdürülebilir girişimleri ödüllendiren Business Honors Awards, bu yıl dikkat çeken bir değerlendirme sürecine imza attı. Banvit MBRF, iş dünyasının seçkin isimlerinden oluşan jürinin yanı sıra Türkiye’nin ilk yapay zeka jüri üyesi NOPA tarafından da ödüle değer görüldü. Bu başarı, şirketin gıda israfını azaltma ve bilinçli tüketim vizyonunu bir kez daha kanıtladı.

BİR YILDA 13 BİN 500 ÇOCUĞA ULAŞILDI

KidZania İstanbul bünyesinde faaliyet gösteren merkez, ilk işletme yılını geride bırakırken ulaştığı rakamlarla dikkat çekiyor. Merkezde bugüne kadar:

• Yaklaşık 13 bin 500 çocuk bilinçli gıda tüketimi eğitimi aldı.
• 1.800 farklı aktivite ile sorumlu gıda tüketimi işlendi.
• 600 saati aşkın farkındalık çalışması yürütüldü.

Çocukları "Sürdürülebilir Gıda Uzmanı" gibi düşünmeye teşvik eden merkez, mutfak simülasyonları ve interaktif uygulamalarla kaynakların verimli kullanımı konusunda gelecek nesillere rehberlik etmeyi sürdürüyor.

CHP’li Sarıbal: Devletin Çiftçiye Olan Borcu 2 Trilyon Lira

CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü’nde tarımdaki çöküşü verilerle açıkladı. Sarıbal, Tarım Kanunu’nun uygulanmaması nedeniyle devletin çiftçiye olan borcunun 2 trilyon liraya ulaştığını vurguladı.

BURSA– CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü nedeniyle Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde (TBMM) düzenlediği basın toplantısında, tarım sektöründe yaşanan dramatik gerilemeyi rakamlarla ortaya koydu. Sarıbal, iktidarın tarımsal destekleri artırmak yerine üreticiyi finans sistemine mahkûm ettiğini savundu.

"YASANIN ÖNGÖRDÜĞÜ DESTEK VERİLMEDİ"

2006 yılında yürürlüğe giren Tarım Kanunu’nun 21. maddesini hatırlatan Sarıbal, tarımsal desteklerin milli gelirin en az yüzde 1’i oranında olması gerektiğini vurguladı. İktidarın bu yasaya uymadığını belirten Sarıbal, "Desteğin yalnızca beşte biri çiftçiye ulaştı. 2007-2026 döneminde iktidarın çiftçiye olan borcu cari fiyatlarla yaklaşık 2 trilyon liraya ulaştı" dedi.

BORÇLAR 256 KAT ARTTI

Sarıbal, çiftçinin bankalara olan borcunun Mart 2026 itibarıyla 1 trilyon 350 milyar liraya yükseldiğini açıkladı. Son 20 yılı kıyaslayan Sarıbal, "Tarımsal destekler 54 kat artarken, çiftçinin borcu 256 kat arttı. Bu tablo, desteklenenin üretici değil bankalar olduğunun açık kanıtıdır" ifadelerini kullandı.

26 MİLYON DEKAR ALAN KAYIP

Üretimden kaçışın arazi verilerine de yansıdığını ifade eden Bursa Milletvekili, 2002 yılından bu yana yaklaşık 26 milyon dekar tarım alanının kaybedildiğini söyledi. Girdi maliyetlerindeki enflasyona da dikkat çeken Sarıbal, gübre fiyatlarındaki yıllık artışın yüzde 104’e, mazotun ise yüzde 57,6’ya ulaştığını hatırlatarak, üretimin sürdürülemez hale geldiğini belirtti.

ÇÖZÜM ÖNERİLERİNİ SIRALADI

Sarıbal, tarımsal krizden çıkış için şu önerilerde bulundu:

• Tarımsal destekler milli gelirin en az yüzde 1’i seviyesine çıkarılmalı.
• Çiftçi BAĞ-KUR primleri düşürülmeli ve prim gün sayısı 7 bin 200’e indirilmeli.
• Doğal afetlerde üreticinin zararı eksiksiz karşılanmalı.

CHP’li Öztürkmen: Gaziantep Acilen Afet Bölgesi İlan Edilmeli

CHP Gaziantep Milletvekili Hasan Öztürkmen, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, 2025 yılının tarımda rekor kayıpların yılı olduğunu belirterek Gaziantep’teki "süper hücre" felaketine ve tarımdan kopuşa dikkat çekti.

GAZİANTEP – CHP Gaziantep Milletvekili Hasan Öztürkmen, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü kapsamında yayımladığı mesajda, Türkiye tarımının içinde bulunduğu krizin altını çizdi. Öztürkmen, özellikle Gaziantep'te yaşanan doğal afetlerin üreticiyi ekonomik bir yıkıma sürüklediğini ifade etti.

"TARIMDA İSTİHDAM VE ALAN KAYBI KORKUTUCU"

Öztürkmen, 2011 yılında toplam istihdamın %24,8'ini oluşturan tarım sektörünün, Mart 2025 itibarıyla %14,7'ye gerilediğini belirtti. Çiftçi sayısının 2 milyon sınırına dayandığını söyleyen Öztürkmen, "2001'den bu yana 2,3 milyon hektardan fazla tarım arazisi kaybedildi. Çiftçimiz yüksek maliyetler ve iklim krizi nedeniyle toprağını terk ediyor" dedi.

2025: REKOR KAYIPLARIN YILI

TÜİK verilerine dayanarak 2025 yılının tarımsal üretimde dramatik düşüşlere sahne olduğunu kaydeden Öztürkmen, zirai don ve kuraklık nedeniyle meyve üretiminin 10 yıl sonra ilk kez 20 milyon tonun altına düştüğünü bildirdi. Özellikle kayısıda %73,9, kirazda %70,6 ve elmadaki %48,3'lük kayıpların altını çizdi.

ANTEP FISTIĞINDA "SÜPER HÜCRE" YIKIMI

Gaziantep'in Mayıs ayı başında "süper hücre" adı verilen şiddetli bir afetle karşılaştığını hatırlatan Öztürkmen, şunları söyledi: "Antep fıstığında rekolte kaybı %60'ı aştı. Sadece bu yılın mahsulü değil, gelecek yılın tomurcuğu olan 'karagöz'ler de yok oldu. TARSİM, karagöz zararını kapsam dışı bırakıyor; bu hata derhal düzeltilmelidir."

"GAZİANTEP AFET BÖLGESİ OLMALI"

İktidarın Gaziantep için ayırdığı 100 milyon TL'lik ödeneği yetersiz bulan Öztürkmen, bölgenin acilen 'afet bölgesi' ilan edilmesi, çiftçi borçlarının faizsiz ertelenmesi ve TARSİM devlet desteğinin %75'e çıkarılması çağrısında bulundu.

CHP’li Barut: Çiftçi Dünya Çiftçiler Günü’nde Yas Tutuyor

CHP Adana Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ayhan Barut, Dünya Çiftçiler Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada artan üretim maliyetleri ve düşük ürün fiyatları nedeniyle çiftçilerin zor durumda olduğunu belirtti. Barut, üreticiye yeterli destek verilmediğini savunarak tarımsal üretimin güçlendirilmesi çağrısında bulundu.

ADANA – CHP Adana Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ayhan Barut, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, Türk tarımının içinde bulunduğu derin krize dikkat çekti. Üreticilerin yüksek maliyetler altında ezildiğini belirten Barut, iktidarın tarım politikalarını sert bir dille eleştirdi.

"ÇİFTÇİ BAYRAM DEĞİL, YAS TUTUYOR"

TÜİK’in Nisan 2026 Tarım-ÜFE verilerine atıfta bulunan Barut, tarım üretici fiyatlarının yıllık bazda yüzde 42,53 artmasına rağmen, ürünlerin maliyetinin altında satıldığını ifade etti. Barut, "Maliyetler katlanarak artıyor ama narenciyeden pamuğa, buğdaydan mısıra ürün fiyatları maliyetlerin çok altında kalıyor. Bu koşullarda çiftçi kutlama değil, adeta yas tutuyor" dedi.

BORÇ YÜKÜ VE ÜRETİCİ SAYISINDAKİ KAYIP

Çiftçinin ekonomik tablosuna dair çarpıcı veriler paylaşan Ayhan Barut, 2002 yılında 2,8 milyon olan Çiftçi Kayıt Sistemi'ne (ÇKS) kayıtlı üretici sayısının bugün 2 milyon seviyesine gerilediğini açıkladı. Borçlanma verilerine de değinen Barut, "2002 yılında 2,5 milyar lira olan çiftçi borcu bugün 1 trilyon 300 milyar lirayı aşmış durumda" bilgisini paylaştı.

"TARIM KANUNU UYGULANMIYOR"

2006 yılında çıkarılan Tarım Kanunu’na göre GSYH’nin yüzde 1’inin tarıma destek olarak verilmesi gerektiğini hatırlatan Barut, hükümetin kendi yasasına dahi uymadığını savundu. Barut, "Halkın iktidarında 14 Mayıs'ı bayram tadında kutlayacağız. Üreten ve kalkınan bir Türkiye’de herkesi refaha kavuşturacağız" diyerek çözümün yerli üretimi desteklemekten geçtiğini vurguladı.

Urfa’da Hububat Piyasası: Sert Buğday ve Mercimek Yükselişte

Türkiye’nin en önemli tarım merkezlerinden Şanlıurfa’da, hububat fiyatlarındaki hareketlilik çiftçi ve tüccarın takibinde. Zahireciler Pazarı’nda kırmızı mercimek fiyatları rekor seviyeye ulaşırken, sert buğdayda yükseliş sürüyor.

ŞANLIURFA – "Türkiye’nin tahıl ambarı" olarak nitelendirilen Şanlıurfa’da, hububat piyasası hareketli bir haftayı geride bırakıyor. Urfanatik.com’dan Hüseyin Özkan’ın haberine göre, Şanlıurfa Zahireciler Pazarı’nda 13 Mayıs 2026 itibarıyla işlem gören ürün fiyatları, hem üreticiyi hem de piyasa takipçilerini şaşırttı.

MERCİMEKTE REKOR SEVİYE

Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin en önemli ürünlerinden biri olan kırmızı kabuklu mercimek, piyasada adeta zirve yaptı. Ton başına 63.000 TL ile 64.000 TL aralığında işlem gören mercimek, sezonun en yüksek rakamlarından birine ulaştı.

SERT BUĞDAY YÜKSELİŞTE, ARPA SABİT

İhracat talebinin yoğun olduğu sert buğday grubunda da yukarı yönlü hareketlilik gözlendi. Güneydoğu 1. Grup sert buğdayın tonu 16.600 TL ile 16.800 TL bandına yükseldi. Ekmeklik buğdayda ise fiyatlar kaliteye göre 14.800 TL ile 15.800 TL arasında değişiyor. Öte yandan, arpa fiyatları nispeten daha durağan bir seyir izleyerek ton başına 14.200 TL – 14.300 TL seviyelerinden alıcı buldu.

GÜNCEL FİYAT TABLOSU (13 MAYIS 2026)

Urfanatik tarafından paylaşılan verilere göre bazı ürünlerin ton fiyatları şu şekilde:

• Sert Buğday (1. Grup): 16.600 – 16.800 TL
• Ekmeklik Buğday (1. Grup): 15.600 – 15.800 TL
• Kırmızı Kabuklu Mercimek: 63.000 – 64.000 TL
• Beyaz Arpa: 14.400 – 14.450 TL

TÜİK: Tarım ÜFE Nisan’da Yıllık Yüzde 42,5 Arttı

Türkiye İstatistik Kurumu’nun açıkladığı Nisan 2026 Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi verilerine göre Tarım-ÜFE yıllık bazda yüzde 42,53, aylık bazda ise yüzde 4,26 arttı. Yıllık artışın en yüksek olduğu alt grup sebze ve yumrular olurken, aylık bazda en sert düşüş turunçgillerde görüldü.

Türkiye İstatistik Kurumu tarafından açıklanan Nisan 2026 dönemine ait Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) verilerine göre, tarımsal üretici fiyatlarında yükseliş devam etti.

Tarım-ÜFE'de (2020=100), 2026 yılı Nisan ayında bir önceki aya göre %4,26 artış, bir önceki yılın Aralık ayına göre %17,69 artış, bir önceki yılın aynı ayına göre %42,53 artış ve on iki aylık ortalamalara göre %40,45 artış gerçekleşti.

Sektörlerde bir önceki aya göre, tarım ve avcılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %4,33 artış, ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %1,41 artış ve balık ve diğer balıkçılık ürünleri; su ürünleri; balıkçılık için destekleyici hizmetlerde %5,02 artış gerçekleşti. Ana gruplarda bir önceki aya göre, tek yıllık (uzun ömürlü olmayan) bitkisel ürünlerde %10,37 artış, çok yıllık (uzun ömürlü) bitkisel ürünlerde %5,58 azalış ve canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde %2,16 artış gerçekleşti.

Sektör ve ana gruplara göre Tarım-ÜFE ve değişim oranları (%), Nisan 2026

Tarım-ÜFE yıllık değişim oranı (%), Nisan 2026

Yıllık değişimin en yüksek olduğu alt grup %102,48 artış ile sebze ve kavun-karpuz, kök ve yumrular, aylık değişimin en yüksek olduğu alt grup %21,12 azalış ile turunçgiller oldu.

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE yıllık değişim oranları (%), Nisan 2026

Alt gruplara göre Tarım-ÜFE aylık değişim oranları (%), Nisan 2026

CHP’li Gürer: 35 Liralık Yaş Çay Fiyatı Üreticiyi Üzdü

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan 35 liralık yaş çay alım fiyatına sert tepki göstererek, fiyatın 40 liranın üzerine çıkarılması gerektiğini vurguladı.

ANKARA – TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi ve CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kilogram başına 35 lira olarak belirlenen yaş çay alım fiyatını eleştirdi. Gürer, açıklanan rakamın ne üretim maliyetlerini karşıladığını ne de çiftçinin emeğinin karşılığını verdiğini söyledi.

"ALIM GÜCÜ CİDDİ ORANDA DÜŞTÜ"

Yaş çay fiyatını alım gücü üzerinden değerlendiren Gürer, üreticinin geçen yıla oranla büyük bir kayıp yaşadığına dikkat çekti. Gürer, "Geçtiğimiz yıl 6 kilo yaş çay satan üretici 1 kilo kuru çay alabiliyordu. Bugün ise 1 kilo kuru çay alabilmek için 8,5 kilo yaş çay satmak zorunda. Sadece kuru çay üzerinden bakıldığında bile üreticinin 2,5 kilo kaybı var" dedi.

"FİYAT DÜŞÜK OLDUĞU İÇİN BAKANLIK AÇIKLADI"

Fiyatın üreticiyi memnun etmediğinin iktidarın tutumundan belli olduğunu savunan CHP’li Gürer, "Eğer fiyat üreticiyi mutlu etseydi açıklamayı Sayın Cumhurbaşkanı yapardı. Bu kez açıklamayı Bakanlık yaptı, çünkü verilen fiyat düşük" ifadelerini kullandı. Gürer, kahvehanelerde bir bardak çayın 15 liraya satıldığını hatırlatarak, iki bardak çay parasının bir kilo yaş çay bedelinden fazla olduğunu belirtti.

İTHALAT RAKAMLARI KORKUTUYOR

Türkiye’nin çayda arz açığı riskiyle karşı karşıya olduğunu vurgulayan Gürer, son yıllardaki ithalat verilerini paylaştı:

• 2022-2026 Dönemi: 67 bin 552 ton siyah çay ithalatına 153,7 milyon dolar ödendi.
• 2025 Yılı: 20 bin 890 ton ithalat için 47,8 milyon dolar yurt dışına gitti.
• 2026 (İlk 3 Ay): 4 bin 613 ton çay ithal edildi, 12,4 milyon dolar döviz ödendi.

"FİYAT 40 LİRANIN ÜZERİNE ÇIKARILMALI"

Çay üretiminin engebeli arazilerde büyük maliyetlerle yapıldığını ifade eden Ömer Fethi Gürer, yevmiye, gübre ve nakliye giderlerinin dikkate alınarak fiyatın ivedilikle 40 liranın üzerine revize edilmesi çağrısında bulundu.

CHP’li Aygun: Çiftçi Borcu 19 Yılda 234 Kat Artış Gösterdi

CHP Tekirdağ Milletvekili Dr. İlhami Özcan Aygun, Dünya Çiftçiler Günü kapsamında yaptığı açıklamada, Türkiye’nin tarımda bir "beka sorunu" ile karşı karşıya olduğunu belirterek çiftçi borçlarındaki devasa artışa dikkat çekti.

TEKİRDAĞ – CHP Tekirdağ Milletvekili Dr. İlhami Özcan Aygun, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü vesilesiyle yayımladığı basın açıklamasında, Türkiye’nin tarımsal üretimde kendi kendine yeten bir ülke konumundan, ithalata bağımlı bir yapıya sürüklendiğini ifade etti. Aygun, mutfaktaki yüksek gıda fiyatlarının tarımda yaşanan yapısal krizin bir sonucu olduğunu vurguladı.

ÇİFTÇİ BORÇLARINDA REKOR ARTIŞ

Aygun, çiftçilerin ekonomik darboğazda olduğunu rakamlarla ortaya koydu: "2004 yılında çiftçilerin bankalara olan nakdi kredi borcu 5,3 milyar TL iken, 2025 yılında bu tutar 1 trilyon 239 milyar TL'ye ulaşmıştır. Son 19 yılda borç yükü tam 234 kat artmıştır." Tarımsal desteklerin bu borç sarmalı karşısında yetersiz kaldığını belirten Aygun, desteklerin üreticiyi güçlendirmek yerine borç sistemini ayakta tutan bir tampona dönüştüğünü savundu.

"TARIMSAL KİT’LER ZAYIFLATILDI"

Gübre ve tohum gibi stratejik alanlarda kamusal gücün kaybedildiğini ifade eden Aygun; TÜGSAŞ, İGSAŞ, TİGEM ve TÜRKŞEKER gibi kurumların özelleştirme ve kapasite düşüşleri nedeniyle işlevsizleştiğini belirtti. Türkiye’nin gübre hammaddesinde yüzde 90 oranında dışa bağımlı olduğunu hatırlatan Aygun, bu durumun gıda egemenliğini tehdit ettiğini söyledi.

ÇÖZÜM: %50 SÜBVANSİYON VE PLANLI TARIM

Gıda arz güvenliği için acil bir "Tarım ve Hayvancılık Eylem Planı" çağrısında bulunan Dr. İlhami Özcan Aygun, şu çözüm önerilerini sıraladı:

• Çiftçi borçlarının yeniden yapılandırılması.
• Mazot, gübre, tohum ve ilaç giderlerinin en az yüzde 50 oranında sübvanse edilmesi.
• İthalat odaklı politikalar yerine yerli üretimin ve planlı tarımın öncelenmesi.

Aygun açıklamasını, "Üretimdeki tükenmişlik artık bir beka sorunudur. İktidarı çiftçinin sesine kulak vermeye davet ediyorum," sözleriyle tamamladı.

CHP’li Gürer: Buğday Alım Fiyatı En Az 24 Lira Olarak Açıklanmalı

TBMM Tarım Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, buğday ve arpa hasadı öncesi TMO’ya çağrı yaptı. Üretim maliyetlerinin 21 lirayı aştığını belirten Gürer, çiftçinin üretimden kopmaması için alım fiyatının makul bir kârla acilen ilan edilmesini istedi.

ANKARA – CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, 2026 yılı buğday ve arpa hasat dönemine ilişkin kapsamlı bir değerlendirme yaparak Toprak Mahsulleri Ofisi’ni (TMO) göreve çağırdı. Gürer, özellikle Çukurova’da hasadın yaygınlaşmasına rağmen fiyatların henüz açıklanmamış olmasının üreticiyi tüccara mahkûm ettiğini savunurak tepki gösterdi.

"Üretim 2002 Yılı Rakamlarının Gerisinde"

Türkiye’nin buğday üretimindeki tarihsel verilerini paylaşan Gürer, 2002 yılında 19,5 milyon ton olan üretimin 2025’te 17,9 milyon tona gerilediğine dikkat çekti. Yıllık 22 milyon tonluk ihtiyaca vurgu yapan Gürer, "Bu yıl yağışlar verimi artırdı ancak üretim alanlarındaki kayıp ve ithalat baskısı gıda güvenliğimizi tehdit ediyor. 2002’den bu yana 2 milyon 800 bin hektar tarım arazisi devre dışı kaldı," dedi.

Maliyetler 21 Lirayı Aşıyor: "En Az 24 Lira Şart"

Artan girdi maliyetlerinin çiftçinin belini büktüğünü ifade eden Gürer, güncel üretim maliyetlerini şu rakamlarla açıkladı:

• Sulu Tarım: Kilogram maliyeti yaklaşık 20 TL.
• Kuru Tarım: Kilogram maliyeti 21 TL’nin üzerinde.

Gürer, bu maliyet tablosu karşısında üreticinin evini geçindirebilmesi ve yeniden ekim yapabilmesi için alım fiyatının en az 24 liranın üzerinde olması gerektiğini vurguladı.

"Piyasa Tüccara Bırakılmamalı"

TMO’nun müdahale alımlarında proaktif olması gerektiğini söyleyen Gürer, "Piyasa tüccarın inisiyatifine bırakılırsa düşük fiyat oluşur. Çiftçi zarar ederse bir sonraki yıl buğdaydan uzaklaşır. Kendi çiftçimizi desteklemek yerine Rusya ve Ukrayna’nın buğdayına muhtaç kalmamalıyız," ifadelerini kullandı.

EİB Başkanı Öztürk: Ege’nin Nisan İhracatı 3,9 Milyar Dolar Oldu

Ticaret Bakanlığı verilerine göre Ege Bölgesi’nin Nisan ayı ihracatı yüzde 13,6 artışla 3,9 milyar dolara yaklaştı. EİB Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, artışın kalıcı olması için döviz dönüşüm desteğinin yüzde 5’e çıkarılması gerektiğini vurguladı.

İZMİR – Ticaret Bakanlığı’nın faaliyet illerine göre açıkladığı verilere göre, Ege Bölgesi ihracatı 2026 yılı Nisan ayında ivme kazandı. Geçtiğimiz yılın aynı ayında 3 milyar 440 milyon dolar olan bölge ihracatı, bu yıl yüzde 13,6’lık artışla 3 milyar 908 milyon dolara yükselerek 4 milyar dolar barajına dayandı.

İzmir Liderliğini Kordu, Denizli ve Balıkesir Atak Yaptı

Ege Bölgesi’nin lokomotifi olan İzmir, Nisan ayında 2 milyar 40 milyon dolarlık ihracatıyla Türkiye genelinde üçüncü sıradaki yerini korudu. Bölge ihracatının yüzde 52’sini tek başına sırtlayan İzmir’i, kan kaybını durdurarak yüzde 12,1 artış sağlayan Manisa (671,8 milyon dolar) takip etti.

Nisan ayının asıl sürprizi ise yüzde 29 artış yakalayan Denizli ve yüzde 52’lik rekor artışla bölgenin artış rekortmeni olan Balıkesir oldu. Aydın, Muğla, Kütahya ve Uşak ihracatını artıran diğer iller olurken; Afyonkarahisar yüzde 19’luk kayıpla bölgede ihracatı gerileyen tek il olarak kayıtlara geçti.

Öztürk’ten "Döviz Dönüşüm Desteği" Çağrısı

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Nisan ayındaki başarılı performansın altında takvim etkisi ve parite avantajının yattığını belirtti. İhracattaki artışın sürdürülebilir olması için kritik taleplerde bulunan Öztürk, şunları söyledi:

"İhracatçılarımıza sağlanan TCMB döviz dönüşüm desteğinin yüzde 3’ten yüzde 5’e çıkarılmasını bekliyoruz. Ayrıca bu kararların 3 aylık dönemler yerine yıllık olarak alınması öngörülebilirliği artıracaktır. Kur-enflasyon dengesinin sağlıklı yönetilmesi ve finansman koşullarının iyileştirilmesi, ihracat performansımızı kalıcı hale getirecektir."

Öztürk, ihracatçının güç kaybetmesinin üretim, yatırım ve istihdam hedeflerini doğrudan etkileyeceği uyarısında bulunarak katma değerli üretimi destekleyen politikaların önemine dikkat çekti.

TİM: Türkiye’nin Hububat İhracatı 4 Ayda 3,9 Milyar Dolar Oldu

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, yılın ilk dört ayında hububat ve bakliyat sektörü 3,9 milyar dolarlık ihracata imza attı. Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, küresel kuraklık riskine karşı Türkiye’nin yerli üretimle gıda arz güvenliğinde stratejik bir kale olduğunu vurguladı.

İSTANBUL – Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM), 2026 yılının ilk dört ayına ilişkin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü ihracat verilerini paylaştı. Temel gıda kalemlerini kapsayan geniş ürün yelpazesiyle sektör, Ocak-Nisan döneminde 3,9 milyar dolarlık dış satım gerçekleştirdi.

Birim Fiyatlardaki Artış Kayıpları Sınırladı

Miktar bazında geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre %16,7’lik bir gerileme yaşansa da, dolar bazındaki birim fiyatların %13,9 oranında yükselmesi, değer bazındaki düşüşün %5,2 ile sınırlı kalmasını sağladı. Sektörde ürün bazlı dağılımda;

• Ayçiçek Yağı: %24 artış ve 452,2 milyon dolarla lider.
• Çikolata ve Kakaolu Ürünler: 343,2 milyon dolarla ikinci.
• Makarna ve Bisküvi: 300 milyon dolar barajını aşan diğer güçlü kalemler oldu.

Pazar çeşitliliğinde Orta Doğu’da %15,7’lik bir düşüş gözlenirken, İran pazarı %37,6’lık rekor artış ve 103,6 milyon dolarlık hacmiyle dikkat çekti.

“Türkiye Gıda Arzında Stratejik Bir Kale”

Küresel piyasalardaki gelişmeleri değerlendiren TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, dünya genelindeki kuraklık endişeleri ve gübre tedarik sıkıntılarına dikkat çekti. Buğday fiyatlarındaki yükselişin küresel gıda arzı üzerindeki belirsizliği derinleştirdiğini belirten Tiryakioğlu, şu ifadeleri kullandı:

"Türkiye, dünyadaki bu olumsuz tabloyu yerli üretimin bereketiyle dengeleme avantajına sahip. Yağışların uzun yıllar ortalamasının üzerinde seyretmesi, rekolte beklentilerimizi artırıyor. Verimli hasat ve güçlü sanayi altyapımızla, bölgemizin gıda arz güvenliğini tahkim eden stratejik bir kaledeyiz."

Kamu ve Özel Sektör İş Birliği Vurgusu

Tiryakioğlu, yüksek finansman maliyetleri ve lojistik darboğazların yaşandığı bu dönemde Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) stok yönetiminin sektör için büyük bir güvence olduğunu ifade etti. Kamu ve özel sektörün eş güdümlü çalışmasının, Türkiye’nin küresel tedarik zincirindeki merkez konumunu güçlendireceğini ekledi.

Et ithalatına 521 milyon dolar ödendi: İlk 3 ayda kırmızı et için dev fatura

Türkiye’de kırmızı et fiyatları yükselmeye devam ederken, yılın ilk üç ayında canlı hayvan ve kırmızı et ithalatına 521,6 milyon dolar harcandı. Uzmanlar, ithalatın fiyatları düşürmediğini ve üretici desteklerinin ithalat harcamalarının gerisinde kaldığını belirtiyor.

Türkiye’de kırmızı et fiyatlarındaki yükseliş sürerken, canlı hayvan ve kırmızı et ithalatına yönelik harcamalar da artmaya devam ediyor. Nefes Gazetesi’nde yayımlanan habere göre, 2026 yılının ilk üç ayında canlı hayvan ve kırmızı et ithalatı için toplam 521,6 milyon dolar ödendi.

TÜİK dış ticaret verilerine dayandırılan haberde, ocak-mart döneminde 219 bin 439 büyükbaş hayvan ithalatı için 361,4 milyon dolar harcandığı belirtildi. Aynı dönemde 16 bin 111 ton kırmızı et ithalatına ise yaklaşık 160 milyon dolar ödeme yapıldı.

Haberde, Türkiye’nin en fazla büyükbaş hayvan ithalatını Brezilya’dan gerçekleştirdiği aktarıldı. Brezilya’yı Uruguay ve Avustralya takip etti.

Tarım yazarı ve Ziraat Yüksek Mühendisi Gazi Kutlu ise değerlendirmesinde, hayvancılık sektörüne verilen desteklerin ithalat harcamalarının altında kaldığını ifade etti. Kutlu, 2023-2026 döneminde hayvancılık sektörüne verilmesi planlanan destek miktarının yaklaşık 2,8 milyar dolar olduğunu, buna karşılık aynı dönemde canlı hayvan ve et ithalatına şimdiye kadar 4,8 milyar dolar ödendiğini söyledi.

Uzmanlara göre, ithalat politikalarına rağmen kırmızı et fiyatlarında kalıcı bir düşüş sağlanamazken, üretim maliyetleri ve arz sorunları sektör üzerindeki baskıyı artırmaya devam ediyor.

İçişleri Bakanlığı’ndan 14 Mayıs İçin Kuvvetli Yağış Uyarısı

T.C. İçişleri Bakanlığı, Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine dayanarak 14 Mayıs 2026 Perşembe günü birçok ilde kuvvetli sağanak ve gök gürültülü sağanak yağış beklendiğini açıkladı. Bakanlık; sel, su baskını, yıldırım, dolu, fırtına ve ulaşımda aksamalara karşı vatandaşların dikkatli olması çağrısında bulundu.

T.C. İçişleri Bakanlığı, Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nden alınan son veriler ışığında 14 Mayıs 2026 Perşembe günü için geniş kapsamlı bir hava durumu uyarısı yayımladı. Türkiye'nin büyük bir bölümünü etkisi altına alması beklenen yağışların, yerel olarak kuvvetli ve gök gürültülü olacağı tahmin ediliyor.

Hangi Bölgelerde Yağış Bekleniyor? Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, yağışların etkili olacağı bölgeler ve iller şu şekilde sıralandı:

• Ege ve Marmara: Çanakkale'nin doğusu, Balıkesir, İzmir'in iç kesimleri, Manisa, Aydın’ın doğusu, Bursa, Bilecik, Kütahya, Afyonkarahisar ve Denizli.
• Karadeniz: Bolu, Düzce, Karabük, Kastamonu, Sinop, Zonguldak, Bartın, Samsun, Amasya, Çorum, Tokat, Ordu ve Giresun.
• İç Anadolu: Eskişehir, Ankara, Konya, Çankırı, Yozgat, Sivas, Nevşehir, Aksaray, Kayseri ve Niğde.
• Akdeniz: Mersin, Adana, Osmaniye, Kahramanmaraş (batı), Burdur ve Isparta.

Olumsuzluklara Karşı "Tedbirli Olun" Çağrısı Bakanlık, kuvvetli yağışların beraberinde getirebileceği sel, su baskını, yıldırım düşmesi ve yerel dolu yağışı gibi risklere dikkat çekti. Ayrıca yağış anında oluşabilecek kuvvetli rüzgar, fırtına ve hortum riskine karşı da ulaşımda aksamalar yaşanabileceği belirtildi. Vatandaşların yetkili mercilerin uyarılarını takip etmeleri ve gerekli önlemleri almaları önemle hatırlatıldı.

ATB: Antalya'da Buğday Rekoltesinde Yüzde 25 Artış Bekleniyor

Antalya Ticaret Borsası (ATB) tarafından düzenlenen hububat analiz toplantısında, 2026 sezonu için sevindirici haber geldi: Buğday rekoltesinde yüzde 25 artış öngörülüyor.

Antalya Ticaret Borsası (ATB), yaklaşan hububat hasadı öncesinde sektörün tüm paydaşlarını bir araya getiren “Hububat Hasadı Öncesi Sektörel Analiz Toplantısı”nı gerçekleştirdi. ATB Başkan Vekili Halil Bülbül başkanlığında düzenlenen toplantıda; ziraat odaları, kamu temsilcileri, sanayiciler ve üreticiler 2026 üretim sezonuna dair beklentilerini paylaştı.

Bölge Ekonomisinin Can Damarı: Buğday

Toplantının açılışında konuşan ATB Başkan Vekili Halil Bülbül, Antalya genelinde yıllık yaklaşık 250 bin ton buğday üretildiğine dikkat çekti. Özellikle Serik, Aksu, Korkuteli ve Elmalı ilçeleri için buğdayın stratejik bir gelir kaynağı olduğunu belirten Bülbül, hasat döneminin tüm üreticiler için bereketli geçmesini diledi.

Rekoltede Ciddi Artış Müjdesi

Toplantıda en dikkat çeken veri ATB 1. Meslek Komitesi Üyesi Yusuf Sarıcalar’dan geldi. Bölgenin bu yıl aldığı düzenli yağışlar sayesinde hububat sezonunun oldukça verimli geçtiğini ifade eden Sarıcalar, buğdayda geçen yıla oranla yüzde 25 rekolte artışı beklendiğini müjdeledi. Ancak Sarıcalar, yüksek rekoltenin fiyatlar üzerinde baskı oluşturmaması için doğru planlama yapılması gerektiği konusunda da uyarıda bulundu.

"Çiftçisiz Üretim Olmaz"

Ziraat Odası Başkanı Nazif Alp ise artan girdi maliyetlerine vurgu yaparak, mevcut destekleme modellerinin güncellenmesi gerektiğini savundu. Alp, “Gübre fiyatları üreticiyi zorluyor. Çiftçinin toprakta kalabilmesi için desteklerin fatura bazlı ve etkin olması şart. Devletsiz olmaz ama çiftçisiz hiç olmaz” ifadelerini kullandı.

Teknoloji ve Kaliteli Tohum Vurgusu Toplantıda verimi artıracak teknik detaylar da masaya yatırıldı:

• Sertifikalı Tohum: Nuri Büyükselçuk, doğru tohum ve ilaçlamayla verimin %20 artabileceğini belirtti.
• Modern Uygulamalar: BATEM Uzmanı Ali Koç, drone ile ilaçlama ve gübrelemenin yaygınlaştırılmasının önemine değindi.
• TMO Beklentisi: Üreticiler, Korkuteli bölgesinde TMO alım ofisi açılmasını ve erken fiyat açıklaması yapılmasını talep etti.

Toplantı sonunda, Antalya buğdayının kalitesini artırmak için “Antalya Buğdayını Arıyor” projesinin yeniden canlandırılması ve hastalık yönetimi konularında görüş birliğine varıldı.

TÜİK: Martta İçme Sütü Üretimi Yüzde 10,5 Arttı

Türkiye İstatistik Kurumu tarafından açıklanan Mart 2026 dönemine ait Süt ve Süt Ürünleri Üretim İstatistikleri’ne göre ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı yıllık bazda yüzde 0,8 azalarak 1 milyon 7 bin 179 ton oldu. Aynı dönemde içme sütü, yoğurt ve ayran üretiminde artış kaydedildi.

Türkiye İstatistik Kurumu, Mart 2026 dönemine ilişkin “Süt ve Süt Ürünleri Üretimi” bültenini yayımladı. Açıklanan verilere göre, ticari süt işletmelerince 1 milyon 7 bin 179 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,8 azaldı, Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,5 azaldı.

Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %3,1 arttı, ayran ve kefir üretimi %19,2 arttı, yoğurt üretimi %9,6 arttı, içme sütü üretimi %10,5 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %1,3 azaldı. Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %2,7 arttı, ayran ve kefir üretimi %10,8 arttı, yoğurt üretimi %10,3 arttı, içme sütü üretimi %6,4 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %0,2 azaldı.

Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Mart 2026 (Ton)

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 888 bin 262 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Mart ayında %13,4 oranında artarak 1 milyon 7 bin 179 ton oldu.

Toplanan inek sütü miktarı, Mart 2026 (Bin ton)

Bir önceki ay 138 bin 131 ton olan içme sütü üretimi Mart ayında %19,0 oranında artarak 164 bin 354 ton olarak gerçekleşti.

İçme sütü üretim miktarı, Mart 2026 (Bin ton)

TÜİK: Mart ayında tavuk yumurtası üretimi yüzde 17,6 arttı

TÜİK, Mart 2026 dönemine ait kümes hayvancılığı verilerini açıkladı. Tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda %17,6 artarken, toplam tavuk eti üretimi 232 bin tonu aştı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mart 2026 dönemine ilişkin “Kümes Hayvancılığı Üretimi” verilerini kamuoyuyla paylaştı. Verilere göre, tavuk eti üretimi 232 bin 63 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,92 milyar adet olarak gerçekleşti.

Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %17,6 arttı, kesilen tavuk sayısı %4,1 arttı, tavuk eti üretimi %0,2 arttı. Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %16,8 arttı, kesilen tavuk sayısı %4,3 arttı, tavuk eti üretimi %2,3 arttı.

Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Mart 2026

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 227 bin 793 ton olan tavuk eti üretimi Mart ayında %1,9 oranında artarak 232 bin 63 ton oldu.

Tavuk eti üretim miktarı, Mart 2026 (Bin ton)

Bir önceki ay 1 milyar 820 milyon 502 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Mart ayında %5,5 oranında artarak 1 milyar 920 milyon 705 bin adet oldu.

Tavuk yumurtası üretim miktarı, Mart 2026 (Milyar adet)

CHP'li Gürer Kayseri Halinde: Alım Gücü Bitti, Çiftçi Azalıyor

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Kayseri Toptancı Hali’nde esnafın nabzını tuttu. Artan maliyetler ve düşen alım gücü nedeniyle esnafın dert yandığı ziyarette Gürer, "Çiftçiyi arayacağız ama bulamayacağız" uyarısında bulundu.

CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Kayseri Milletvekili Aşkın Genç ve İl Başkanı Ozan Ufuk Gözbaşı ile birlikte Kayseri Toptancı Hali esnafını ziyaret etti. Üretim maliyetlerinden vatandaşın düşen alım gücüne kadar pek çok sorunun masaya yatırıldığı ziyarette, hal esnafı "Milletin alım gücü yok, insanlar sadece meyveye bakmakla yetiniyor" sözleriyle krizi özetledi.

"Gıda Yoksa Bağımsızlık da Yok"

Tarımın stratejik önemine vurgu yapan Ömer Fethi Gürer, Türkiye'nin 21 temel üründe dışa bağımlı hale geldiğini belirtti. Mercimek üretiminin 2002 yılında 500 bin ton iken 2025 yılında 230 bin tona kadar gerilediğine dikkat çeken Gürer, "Sümerlerin dediği gibi; altını olan, buğdayı olanın kapısını bekler. Gıda güvencesi olmayan bir ülkenin bağımsızlığı tehlikededir" dedi.

"Çiftçiyi Arayacağız Ama Bulamayacağız"

Artan mazot, gübre ve lastik maliyetlerinin üreticiyi topraktan uzaklaştırdığını ifade eden Gürer, devlet desteğinin yetersizliğine değindi. 2006 Tarım Kanunu’na göre milli gelirin %1’inin çiftçiye verilmesi gerektiğini hatırlatan Gürer, "Bu yıl 722 milyar lira verilmesi gerekirken destek 168 milyar lirada kaldı. Yarın elini öpmek için çiftçi arayacağız ama bulamayacağız" diye konuştu.

Esnaf Nakliye ve Vergi Yükünden Şikayetçi

Hal esnafı Nuh Ağızballıer ise tarladan sofraya gelene kadar maliyetlerin katlandığını belirtti. Otoyol ücretleri ve tonaj sınırlamalarının sebze fiyatlarını doğrudan artırdığını söyleyen Ağızballıer, "Domates taşıyan aracın maliyetini artırırsanız fiyat nasıl düşecek? Vatandaş artık lüks hale gelen erik ve çileği alamıyor, sadece bakıyor" diyerek yetkililere seslendi.

EİB Başkanı Öztürk: Tarım İhracatında Hedef 10 Milyar Dolar

Türkiye’nin tarım ürünleri ihracatı son 1 yılda yüzde 1,3 artışla 36,6 milyar dolara yükseldi. Ege İhracatçı Birlikleri, bölgenin 7,5 milyar dolarlık katkı sağladığını ve ihracatta istikrarlı büyümenin sürdüğünü açıkladı.

Türkiye, küresel iklim krizinin ve zorlu ekonomik koşulların üretimi baskıladığı bir dönemde, tarım ihracatında tarihi bir başarıya imza attı. Türkiye’nin tarım ürünleri ihracatı son 1 yıllık dönemde yüzde 1,3’lük artışla 36 milyar 654 milyon dolara ulaştı. Tarım ihracatının lideri Ege Bölgesi ise 7 milyar 532 milyon dolarlık ihracatla ülke genelindeki payını yüzde 22’ye çıkardı.

"Hedef 5 Yılda 10 Milyar Dolar"

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, 2025 yılında yaşanan doğal afetlere rağmen pazarlama stratejileri sayesinde ihracatta artıda kaldıklarını vurguladı. İzmir’de kurulum aşamasında olan 4 adet Tarıma Dayalı İhtisas Organize Sanayi Bölgesi’nin itici güç olacağını belirten Öztürk, "Önümüzdeki 5 yıllık vadede Ege'nin tarım ihracatını 10 milyar dolara taşımayı hedefliyoruz" dedi.

Dünya Lideri Olduğumuz Ürünler ve Üretim Gücü

Türkiye; fındık, kiraz, incir, kayısı ve zeytin gibi stratejik ürünlerde dünya liderliğini koruyor. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Yusuf Gabay, kuru meyve ihracatında Türkiye’nin payının yüzde 55 olduğunu belirterek çiftçilere kurutma kereveti ve biyoteknik tuzak gibi ekipman destekleri sunduklarını ifade etti. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun ise Türkiye'nin sofralık zeytinde dünya lideri, zeytinyağında ise dünya ikincisi konumuna yükseldiğini hatırlattı.

Tütün ve Su Ürünlerinde Yeni Rekorlar

Ege Tütün İhracatçıları Birliği Başkanı Selim Jimi, 2025 yılında tütün üretiminin 100 bin tonu aşarak 1 milyar dolar ihracat eşiğinin geçildiğini duyurdu. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir de levrek ve çipurada dünya liderliğinin sürdüğünü, sektör ihracatının 4 milyar doları aştığını belirtti.

Sürdürülebilirlik ve Genç Girişimciler

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, "Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz" projesiyle 400 numunenin analiz edildiğini ve "Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği" programıyla gençlerin sektöre kazandırıldığını kaydetti. Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Fuat Gürle ise kekik ve defne üretiminde çiftçinin emeğinin küresel liderliği getirdiğini vurguladı.

Erkunt Traktör CEO'su Saylan’dan Dünya Çiftçiler Günü Mesajı

Erkunt Traktör CEO’su Tolga Saylan, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü kapsamında yayımladığı mesajda yerli üretim vurgusu yaptı. Saylan, çiftçilere sadece makine değil, teknoloji ve güven sunduklarını belirtti.

Erkunt Traktör CEO’su Tolga Saylan, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü dolayısıyla bir kutlama mesajı yayımladı. Saylan, tarımın stratejik önemine dikkat çekerek üretimin asıl kahramanlarının çiftçiler olduğunu ifade etti.

"Tarım Sabrın ve Geleceğe İnancın İfadesidir"

Tarımın sadece bir ekonomik sektör olarak görülmemesi gerektiğini vurgulayan Tolga Saylan, bu alanın emek ve sabırla örülü bir inanç meselesi olduğunu belirtti. Artan maliyetler ve iklimsel zorluklara rağmen Türk çiftçisinin üretimden vazgeçmediğini söyleyen Saylan, bu kararlılığın tüm ülke için ilham kaynağı olduğunu dile getirdi.

Yerli Motor ve Yol Arkadaşlığı Vurgusu

Erkunt Traktör’ün çiftçi odaklı hizmet anlayışına değinen Saylan, şu ifadeleri kullandı:

“Geliştirdiğimiz yerli motor teknolojileri, sunduğumuz uzun garanti süresi ve 360 derece hizmet yaklaşımımızla çiftçilerimizin yükünü hafifletmek için çalışıyoruz. Çünkü biz, çiftçimize yalnızca bir makine değil; güven, süreklilik ve yol arkadaşlığı sunuyoruz.”

Mesajını "Toprağın gücü, onu işleyen ellerdedir" sözleriyle tamamlayan Tolga Saylan, tüm üreticilerin Dünya Çiftçiler Günü'nü kutladı.

Kars Veteriner Hekimleri Odası Öğrencileri Ağırladı

Kars Veteriner Hekimleri Odası, Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi öğrencilerini ağırladı. Ziyarette mesleki gelişim, sahadaki deneyimler ve veteriner hekimliğin geleceği üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.

Kars Veteriner Hekimleri Odası, Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi öğrencilerini hizmet ofisinde misafir etti.

Ziyaret kapsamında, Kars Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Ercan Ödül öğrencilerle bir araya gelerek mesleki vizyon, sahadaki deneyimler ve veteriner hekimliğin geleceğine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Öğrencilerle Mesleki Vizyon Paylaşımı

Ziyarette fakülteye yeni başlayan 1. sınıf öğrencileri ile mezuniyet aşamasındaki 5. sınıf öğrencileri yer aldı. Görüşmede veteriner hekimlik mesleğinin gelişimi, sahadaki uygulamalar ve meslek örgütlenmesinin önemi ele alındı.

Mesleki Örgütlenme ve Eğitim Vurgusu

Kars Veteriner Hekimleri Odası tarafından yapılan açıklamada, öğrencilerin eğitim süreçlerinde akademik bilginin yanı sıra mesleki örgütlerle kurulan ilişkinin de önemli olduğu vurgulandı.

Oda yönetimi, genç veteriner hekim adaylarının mesleki gelişim süreçlerine destek vermeye devam edeceklerini belirtti.

Genç Veteriner Adaylarına Destek Mesajı

Ziyaretin sonunda öğrencilere meslek hayatlarında başarı dilekleri iletilirken, Kars Veteriner Hekimleri Odası’nın öğrencilere yönelik rehberlik çalışmalarını sürdüreceği ifade edildi.

Kars VHO Başkanı Ödül: Türkiye’de Hantavirüs Vakası Yok

Kars Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Ercan Ödül, uluslararası gündemdeki Hantavirüs tartışmalarına ilişkin açıklama yaptı. Ödül, Türkiye'de doğrulanmış vaka olmadığını belirterek kırsal bölgeler için hijyen uyarısında bulundu.

Kars Veteriner Hekimleri Odası (VHO) Başkanı Ercan Ödül, son dönemde uluslararası kamuoyunda endişe yaratan Hantavirüs haberlerine ilişkin bilimsel veriler ışığında bir bilgilendirme yaptı. Ödül, Sağlık Bakanlığı verilerine dayanarak Türkiye sınırları içerisinde doğrulanmış bir vaka bulunmadığını vurguladı.

"Resmi Verilere Göre Vaka Tespit Edilmedi"

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) ve ilgili kurumların süreci yakından takip ettiğini belirten Ercan Ödül, "T.C. Sağlık Bakanlığı’nın 12 Mayıs 2026 tarihli açıklamasına göre ülkemizde Hantavirüs vakası yoktur. Yurt dışı temaslı vakaların tetkikleri negatif sonuçlanmıştır. Süreç tedbir amaçlı ve titizlikle sürdürülmektedir" dedi.

Kırsal Alanlarda Yaşayanlar İçin "Kemirgen" Uyarısı

Hantavirüsün fare ve sıçan gibi kemirgenlerin atıklarıyla bulaştığını hatırlatan Ödül, özellikle Kars gibi hayvancılığın yoğun olduğu bölgelerde ahır, samanlık ve depo gibi alanların risk oluşturabileceğine dikkat çekti. Ödül, bu alanlara girerken mutlaka maske ve eldiven kullanılması gerektiğini ifade etti.

Korunma Yolları ve "Tek Sağlık" Vurgusu

Hastalığa karşı en etkili yöntemin hijyen olduğunu belirten VHO Başkanı, kapalı alanların temizlikten önce en az 30 dakika havalandırılmasını ve toz kaldıracak kuru süpürme yöntemlerinden kaçınılmasını tavsiye etti. Ödül, ateş ve kas ağrısı gibi belirtiler gösterenlerin vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurması gerektiğini hatırlatarak, "İnsan, hayvan ve çevre sağlığını bir bütün olarak gören ‘Tek Sağlık’ yaklaşımıyla gelişmeleri takip ediyoruz" dedi.

Ödero ve TürkTraktör’den Bayi Tahsilatı İçin Dijital İş Birliği

Koç Topluluğu markası Ödero, TürkTraktör’ün B2B sistemine entegre ettiği sanal POS altyapısıyla bayi tahsilat süreçlerini dijitalleştirdi. Yeni sistemle ödemeler daha hızlı, güvenli ve merkezi bir yapıya kavuştu.

Bu yıl 100. yılını kutlayan Koç Holding bünyesindeki online ödeme çözümleri markası Ödero ile TürkTraktör arasında dijital ödeme sistemlerine yönelik iş birliği gerçekleştirildi.

İş birliği kapsamında Ödero’nun sanal POS altyapısı, TürkTraktör’ün mevcut B2B sistemine entegre edildi. Böylece bayi tahsilat operasyonlarının daha merkezi, hızlı ve güvenli şekilde yönetilmesinin hedeflendiği belirtildi.

Bayiler İçin Merkezi ve Güvenli Ödeme Sistemi

Yeni ödeme altyapısı sayesinde TürkTraktör bayileri, B2B platformu üzerinden müşterilere ait kredi kartlarıyla işlemlerini gerçekleştirebilecek.

Açıklamaya göre bayiler, her banka ile ayrı anlaşma yapmadan tüm bankaların kredi kartlarıyla taksitli işlem gerçekleştirebilecek. Böylece operasyonel süreçlerin sadeleştirilmesi ve bayilerin satış faaliyetlerine daha fazla odaklanabilmesi amaçlanıyor.

Tahsil edilen tutarların manuel müdahaleye gerek kalmadan otomatik şekilde TürkTraktör hesaplarına aktarılacağı belirtilirken, sistemin risk ve teminat yönetim süreçlerini de kolaylaştıracağı ifade edildi.

“Finansal Süreçleri Dijital Çözümlerle Kolaylaştırıyoruz”

Hande Sarıdal, iş birliğine ilişkin değerlendirmesinde şirketlerin finansal süreçlerini dijital çözümlerle kolaylaştırmayı hedeflediklerini söyledi.

Sarıdal, Türkiye’nin köklü üreticilerinden TürkTraktör ile gerçekleştirilen iş birliği sayesinde geniş bayi ağının tahsilat süreçlerinin dijitalleştiğini belirterek, finansal operasyonların daha dinamik hale getirildiğini ifade etti.

“Ödeme Süreçlerini Daha Pratik Hale Getirdik”

Özgür Ergun ise tarım sektöründeki paydaşların iş süreçlerini kolaylaştıracak dijital çözümlerin stratejik öncelikler arasında yer aldığını belirtti.

Ergun, Ödero ile gerçekleştirilen entegrasyon sayesinde ödeme süreçlerinin daha hızlı, güvenli ve pratik hale getirildiğini ifade ederek TürkTraktör’ün teknoloji odaklı dönüşüm çalışmalarını sürdüreceğini kaydetti.

Dijitalleşme ve Finansal Yönetim Vurgusu

İki şirket arasında gerçekleştirilen entegrasyonun, bayi operasyonlarının dijitalleşmesini hızlandırırken tahsilat süreçlerinin daha kontrollü ve izlenebilir hale gelmesine katkı sunacağı belirtildi.

Açıklamada ayrıca dijital ödeme altyapısının, nakit akışı yönetiminde verimliliğin artırılmasına destek sağlamasının hedeflendiği ifade edildi.

CHP'li Ayhan Barut: Buğday Alım Fiyatı En Az 25 Lira Olmalı

CHP Adana Milletvekili Ayhan Barut, Çukurova'da başlayan buğday hasadı öncesi TMO'ya çağrıda bulundu. Üretim maliyetinin 20 lirayı aştığını belirten Barut, alım fiyatının 25 lira olarak açıklanmasını istedi.

Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Adana Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ayhan Barut, Türkiye’nin ilk buğday hasadının yapıldığı Çukurova Bölgesi’nde Toprak Mahsulleri Ofisi’ne (TMO) kritik bir çağrıda bulundu. Barut, artan maliyetler karşısında çiftçinin üretimden çekilme noktasına geldiğini vurguladı.

"Maliyet 20 Lirayı Geçti, Fiyat 25 Lira Olmalı"

Çukurova'da hasadın yer yer başladığını ancak alım fiyatlarının hala açıklanmadığını hatırlatan Ayhan Barut, çiftçinin kara kara düşündüğünü ifade etti. Barut, "Bir kilo buğdayın üretim maliyeti 20 lirayı aştı. Çiftçinin kara gün dostu olması gereken TMO hala neyi bekliyor? Maliyeti gözeterek alım fiyatını en az 25 lira olarak açıklayın" dedi.

"İthalata Değil Çiftçiye Destek Verin"

Türkiye'nin yıllık 10 milyon tonluk buğday ithalatını adeta gelenek haline getirdiğini savunan Barut, iktidara şu sözlerle seslendi:

"Milyarlarca doları tarımsal ithalata harcamak yerine yerli üreticiye destek verin. Bu sene verim iyi ancak mazottan gübreye tüm maliyetler katlanarak arttı. Eğer çiftçinin yüzü gülmezse üretimden tamamen çekilecek. Bunun sonu gıda krizi ve kıtlıktır."

Barut, afetlerin ardından bu yıl yüzü gülen tarlalarda, ekonomik şartlar nedeniyle üreticinin mağdur edilmemesi gerektiğini belirterek, hakkın teslim edilmesi çağrısında bulundu.

Kayseri Şeker 2026 Yılı Çiftçi Avans Ödeme Takvimini Açıkladı

Kayseri Şeker, 2026 üretim yılı kapsamında pancar üreticilerine yönelik nakdi avans takvimini duyurdu. Haziran ayında başlayacak ödemelerle çiftçinin ekim, çapa ve sulama maliyetlerine destek olunacak.

Kayseri Şeker, sürdürülebilir tarım vizyonu doğrultusunda üreticilerini desteklemeye devam ediyor. Kayseri, Boğazlıyan ve Turhal fabrikalarına bağlı 21 bölgedeki pancar üreticilerini kapsayan 2026 üretim yılı avans ödeme takvimi resmi olarak açıklandı. Tohum, gübre ve mazot gibi ayni yardımların yanı sıra nakdi ödemelerle de çiftçinin finansal yükü hafifletilecek.

Ödemeler Haziran Ayında Başlıyor

Açıklanan takvime göre, üreticilere yönelik ilk ödeme Haziran ayı başında yapılacak. Toplamda dört ana kalemde gerçekleştirilecek ödemelerin detayları şu şekilde:

• 5 Haziran: Ekim avansı (195 TL/Dekar)
• 25 Haziran: Çapa avansı (150 TL/Ton)
• 29 Temmuz: 1. Sulama avansı (160 TL/Ton)
• 27 Ağustos: 2. Sulama avansı (160 TL/Ton)

Hüseyin Akay: "Güçlü Tarım Güçlü Üreticiyle Mümkün"

Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, konuya ilişkin yaptığı açıklamada üretimin her aşamasında çiftçinin yanında olduklarını vurguladı. Akay, "Çiftçimizin emeği bizim için çok kıymetli. Üreticimizin ihtiyaçlarını zamanında karşılamak için tüm imkânlarımızı seferber ediyoruz. Açıklanan takvimin tüm üreticilerimize hayırlı ve bereketli olmasını dilerim" ifadelerini kullandı.

PepsiCo Türkiye'den Sürdürülebilir Tarım ve Çiftçi Hamlesi

PepsiCo Türkiye, Dünya Çiftçiler Günü’nde yenileyici tarım, su tasarrufu ve dijital dönüşüm projelerini açıkladı. Şirket, 20 şehirde 100 bin dekar alanda üretim yaparak tarımsal dönüşüme öncülük ediyor.

PepsiCo Türkiye, Dünya Çiftçiler Günü dolayısıyla sürdürülebilir ve yenileyici tarım uygulamalarına yönelik projelerini kamuoyuyla paylaştı. Şirket, Pep+ stratejisi kapsamında tarladan sofraya uzanan sürdürülebilir bir değer zinciri oluşturmayı hedeflediğini açıkladı.

Şirket tarafından yapılan açıklamada; sözleşmeli üretim, yenileyici tarım uygulamaları, su geri kazanım projeleri ve çiftçilerin pazara erişimini destekleyen eğitim programlarıyla Türkiye’de tarımsal dönüşüme katkı sağlandığı belirtildi.

“Dirençli Gıda Sistemi Oluşturmak Hayati Öneme Sahip”

PepsiCo Türkiye Genel Müdürü Ergün Günay, Dünya Çiftçiler Günü kapsamında yaptığı değerlendirmede tarımın yalnızca üretimle sınırlı olmadığını ifade etti.

Günay, sürdürülebilir ve dirençli bir gıda sisteminin oluşturulmasının küresel ölçekte kritik önem taşıdığını belirterek, şirketin çiftçilerle birlikte uzun vadeli bir tarım ekosistemi oluşturmayı hedeflediğini söyledi.

Açıklamaya göre PepsiCo Türkiye, yaklaşık 20 yıldır PepsiCo Agro Akademi aracılığıyla çiftçilere eğitim ve iletişim desteği sağlıyor. Şirket ayrıca ileri teknoloji yatırımlarıyla su ve girdi kullanımının optimize edilmesine katkı sunduğunu belirtti.

Türkiye genelinde 20 şehirde yaklaşık 100 bin dekarlık alanda mısır ve patates üretimi gerçekleştirildiği belirtilirken, yaklaşık 500 çiftçiyle sözleşmeli üretim modeli kapsamında çalışıldığı aktarıldı.

Deprem Bölgesinde Yenileyici Tarım Projeleri

Şirketin 2022 yılında Konya Karapınar’da başlattığı “Lay’s Yenileyici Tarım” projesinin daha sonra deprem bölgesine taşındığı bildirildi.

Hatay Samandağ’da yürütülen “Lay’s Ortak Hareket, Yeniden Bereket” projesi kapsamında çiftçilere fidan, gübre, tohum ve eğitim desteği verildiği ifade edildi. Açıklamada ayrıca kadın kooperatiflerine alım garantisi sağlandığı ve bölgede dirençli gıda sisteminin desteklenmesinin amaçlandığı kaydedildi.

Kadın Üreticilere ve Küçük Ölçekli Çiftçilere Destek

PepsiCo Türkiye’nin, PepsiCo Vakfı ve CARE Türkiye iş birliğiyle Adana’da yürüttüğü “Dünyayı Besleyen Kadınlar” projesi kapsamında küçük ölçekli çiftçi ve üreticilere yönelik çalışmalar gerçekleştirildiği açıklandı.

Proje kapsamında 450 çiftçi ve üreticiye hibe desteği sağlanırken, toplamda 35 binden fazla çiftçi ve üreticiye ulaşıldığı bildirildi.

“Bir Damla Bir Dünya” Projesiyle Su Geri Kazanımı

Şirket, su verimliliği ve sürdürülebilir tarım uygulamalarına yönelik projeler kapsamında 2025 yılında yaklaşık 1,14 milyon metreküp suyun doğaya geri kazandırıldığını açıkladı.

Doğa Koruma Merkezi iş birliğiyle yürütülen “Bir Damla Bir Dünya” projesi kapsamında Tarsus, Manisa, İzmir ve Adana’daki operasyonların bulunduğu havzalarda çalışmalar gerçekleştirildiği belirtildi.

Açıklamada, Tarsus ve İzmir’de operasyonel su kullanımının yüzde 100’ünün, Manisa’da yüzde 98’inin ve Adana’da yüzde 52’sinin yerel havzalara geri kazandırıldığı ifade edildi.

Croptrak Uygulamasıyla Dijital Tarım Takibi

PepsiCo Türkiye’nin geliştirdiği Croptrak mobil uygulamasıyla sözleşmeli üretim yapılan tarlaların çevrimiçi takip edildiği açıklandı.

Meteorolojik verilerle entegre çalışan erken uyarı sistemi sayesinde hastalık risklerinin önceden tespit edildiği ve çiftçilerin doğru zamanda müdahale yapabilmesine destek sağlandığı kaydedildi.

MGM'den Kuvvetli Yağış Uyarısı: O İller İçin Alarm Verildi

Meteoroloji Genel Müdürlüğü, aralarında İstanbul ve Ankara’nın da bulunduğu çok sayıda bölge için gök gürültülü sağanak yağış uyarısı yaptı. Doğu Anadolu’nun kuzeydoğusunda ise yağışların yerel olarak kuvvetli olması bekleniyor.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün son değerlendirmelerine göre Türkiye genelinde parçalı ve çok bulutlu hava etkili olacak. Marmara, Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgeleri ile Akdeniz’in doğusu, İç Anadolu’nun kuzey ve doğu kesimleri ile Güneydoğu Anadolu’nun kuzeyinde aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağış bekleniyor.

Meteoroloji, özellikle Doğu Anadolu’nun kuzeydoğusunda görülecek yağışların yerel olarak kuvvetli olacağı uyarısında bulundu. Ağrı, Kars ve Ardahan çevrelerinde etkili olması beklenen yağışlar nedeniyle vatandaşların dikkatli ve tedbirli olması istendi.

Hava sıcaklıklarında önemli bir değişiklik beklenmezken, batı bölgelerde sıcaklıkların mevsim normallerinin üzerinde, diğer bölgelerde ise mevsim normalleri civarında seyredeceği tahmin ediliyor. Rüzgarın ise genellikle güney yönlerden hafif, zaman zaman orta kuvvette esmesi öngörülüyor.

Marmara ve Karadeniz’de Sağanak Etkili Olacak

Marmara Bölgesi’nde İstanbul, Kırklareli, Sakarya ve Çanakkale çevrelerinde aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağış bekleniyor. Özellikle İstanbul’da sabah ve akşam saatlerinde yerel yağış geçişleri görüleceği tahmin ediliyor.

Batı, Orta ve Doğu Karadeniz genelinde de gök gürültülü sağanak yağışların etkili olması bekleniyor. Samsun, Trabzon, Artvin, Kastamonu ve Zonguldak çevrelerinde gün boyunca aralıklı yağış görüleceği bildirildi.

Ege ve Batı Akdeniz’de Güneşli Hava

Ege Bölgesi’nde İzmir, Muğla ve Denizli çevrelerinde parçalı ve az bulutlu hava bekleniyor. Akdeniz’in batısında da güneşli hava etkisini sürdürürken, Adana, Osmaniye, Hatay kıyıları ve Kahramanmaraş çevrelerinde öğle saatlerinden sonra sağanak yağış geçişleri görülecek.

Ankara ve İç Anadolu’da Yağış Bekleniyor

İç Anadolu Bölgesi’nde Ankara ve Nevşehir çevrelerinde aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağış tahmin ediliyor. Konya ve Eskişehir’de ise parçalı ve çok bulutlu bir hava hakim olacak.

Haftalık Hava Durumu: Yağışlı Sistem Genişliyor

Meteoroloji verilerine göre 14 Mayıs Perşembe günü yağışlı sistemin etkisini artırarak ülke genelinin büyük bölümünde etkili olması bekleniyor. Marmara’dan Doğu Anadolu’ya kadar geniş bir alanda gök gürültülü sağanak yağış görülecek.

15 Mayıs Cuma günü batı bölgelerde hava kısmen açarken, İç Anadolu, Karadeniz ve Doğu Anadolu’da yağışların devam edeceği tahmin ediliyor.

Hafta sonunda ise Türkiye’nin batı ve doğu kesimleri arasında belirgin hava farkı oluşacak. Cumartesi günü batıda güneşli hava etkili olurken doğu bölgelerinde sağanak sürecek. Pazar günü ise yeni yağışlı sistemin Marmara, Ege ve Batı Karadeniz’de yeniden etkili olması bekleniyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı 2026 yılı yaş çay fiyatını açıkladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, 2026 yılı yaş çay alım fiyatını 35 TL olarak belirledi. ÇAYKUR'un bu yılki alım hedefleri ve geçmiş yıl verileri de kamuoyuyla paylaşıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, milyonlarca üreticinin merakla beklediği 2026 yılı yaş çay alım fiyatını resmen duyurdu. Yapılan basın açıklamasında, üretim verileri ve ÇAYKUR’un alım stratejilerine dair detaylara da yer verildi.

Yaş Çay Fiyatında Önemli Artış

Bakanlık tarafından paylaşılan verilere göre, 2025 yılında 25,44 TL olarak uygulanan yaş çay bedeli, 2026 yılı için 35 TL olarak kararlaştırıldı. Belirlenen bu yeni fiyatın tüm üreticiler için hayırlı ve bereketli olması temennisinde bulunuldu.

ÇAYKUR'un Alım Hedefleri Netleşti

Açıklamada, çay sektörünün geçmiş yıl performansına dair şu bilgiler paylaşıldı:

• 2025 Yılı Rekoltesi: Geçtiğimiz yıl yaş çay rekoltesi toplam 1 milyon 340 bin ton olarak gerçekleşti.
• Fabrika ve Alım Kapasitesi: ÇAYKUR, 2025 yılında bünyesindeki 49 yaş çay fabrikasında toplam 823 bin ton alım gerçekleştirdi.
• 2026 Hedefi: Kurumun bu yıl da ortalama aynı miktarda (yaklaşık 823 bin ton) yaş çay alımı yapmayı hedeflediği bildirildi.

Bakanlık, üreticilerin emeğinin korunması ve üretimin sürdürülebilirliği adına planlamaların devam edeceğini vurguladı.

Erdoğan'dan çiftçiye müjde: 5,3 milyar dolarlık finansman paketi geliyor

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Dünya Çiftçiler Günü programında tarımsal destek tutarının 939 milyar liraya çıkarıldığını ve 5,3 milyar dolarlık yeni finansman paketinin devreye alınacağını duyurdu.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Beştepe Millet Kongre ve Kültür Merkezi’nde düzenlenen 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü Kutlama Programı’nda Türkiye'nin tarım vizyonuna dair tarihi açıklamalarda bulundu. Çiftçilerin alın terinin Türkiye'nin gücüne güç kattığını vurgulayan Erdoğan, üreticilere yönelik dev finansal paketlerin müjdesini verdi.

Tarımsal Desteklerde Dev Artış: 939 Milyar Lira

Cumhurbaşkanı Erdoğan, tarımın milli güçteki stratejik önemine dikkat çekerek, destekleme rakamlarını paylaştı. Geçen yıl tarıma toplam 706 milyar lira destek verildiğini hatırlatan Erdoğan, "Bu yıl için bu rakamı tam 939 milyar liraya çıkardık. Ambarın anahtarı kimdeyse güç ondadır diyerek planlamamızı bu gerçeklere göre yaptık" dedi. Gıda milliyetçiliğinin arttığı bir dönemde Türkiye'nin 86 milyon vatandaşının gıda emniyetini sorunsuz sağladığını ifade etti.

5,3 Milyar Dolarlık Yeni Dönüşüm Projesi

Kırsal kalkınmada yeni bir hamle başlattıklarını duyuran Erdoğan, "Türkiye Tarım Gıda Sektörünün İstihdam ve Kırsal Refah İçin Dönüşüm Projesi"ni açıkladı. Projenin detayları şöyle:

• Finansman Hacmi: 10 yıl boyunca toplam 5,3 milyar dolarlık paket planlandı.
• 2026 Hedefi: İlk etapta 750 milyon dolar kullanıma açılacak.
• Kredi İmkanları: Yatırım tutarının %80'ine kadar finansman, 24 ay geri ödemesiz ve 7 yıla kadar vade seçenekleri sunulacak.
• İstihdam: 250 bin vatandaşa yeni iş imkanı sağlanması hedefleniyor.

"Toprak Bizim İçin Su Gibi Azizdir"

Konuşmasında toprağın manevi değerine de değinen Cumhurbaşkanı Erdoğan, Türkiye'nin dünya tarımındaki konumunu verilerle paylaştı. Sebze üretiminde dünyada 3'üncü, meyvede 4'üncü sırada olduğumuzu belirten Erdoğan, tohumculukta ise 117 ülkeye ihracat yapıldığını kaydetti. Ayrıca Gazze ve Batı Şeria’da toprakları gasp edilen çiftçilere de dayanışma mesajı gönderdi.

Gençlere ve Kadınlara Özel Kontenjan

Kırsal Kalkınma Yatırımları Programı için ayrılan 10 milyar liralık bütçenin %20’sinin gençlere ve kadınlara tahsis edildiğini belirten Erdoğan, 100 bin liradan 30 milyon liraya kadar olan projelerde %50 ile %70 arasında hibe desteği verileceğini, başvuruların 12 Haziran’a kadar devam edeceğini hatırlattı.

Bakan Yumaklı Beştepe’de tarımda yeni üretim modelini açıkladı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Beştepe’de düzenlenen Dünya Çiftçiler Günü programında, suyu koruyan ve verimliliği artıran yeni planlı üretim modelinin detaylarını paylaştı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Beştepe Millet Kongre ve Kültür Merkezi’nde düzenlenen 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü Kutlama Programı kapsamında önemli açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın da katıldığı törende konuşan Yumaklı, Türkiye'nin gıda arz güvenliğini sağlamak adına hayata geçirilen yeni üretim modeli ve planlama çalışmalarının meyvelerini vermeye başladığını vurguladı.

"Çiftçimizin Kazandığı Yerde Türkiye Kazanır"

Konuşmasına tüm üreticilerin Dünya Çiftçiler Günü’nü kutlayarak başlayan Bakan Yumaklı, tarımın stratejik önemine dikkat çekti. Savaşlar, salgınlar ve iklim değişikliği gibi küresel krizlerin üretim kabiliyetinin önemini bir kez daha kanıtladığını belirten Yumaklı, "Çiftçimizin emeğini sadece üretim değil; soframızdaki ekmek, evimizdeki huzur ve çocuklarımızın geleceği olarak görüyoruz. Güçlü Türkiye’nin yolu, güçlü tarımdan geçer" ifadelerini kullandı.

Yeni Üretim Modeli ve Su Vurgusu

İki yıldır kararlılıkla uygulanan üretim planlamasına değinen Bakan Yumaklı, hangi ürünün nerede ve hangi imkanlarla üretileceğinin artık daha öngörülebilir olduğunu söyledi. Yeni modelin temel taşlarını şu şekilde özetledi:

• Suyu koruyan ve tasarruflu kullanımı esas alan sistem.
• Verimliliği artıran modern tarım teknikleri.
• Üreticiyi güçlendiren ve belirsizliği ortadan kaldıran destekler.

Yumaklı, planlı üretimle birlikte tarımda sürdürülebilirliğin sağlandığını ve önümüzdeki dönemde bu kazanımların artarak devam edeceğini ifade etti.

Türkiye Yüzyılı: Bereketin Yüzyılı

Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın liderliğinde "Türkiye Yüzyılı" vizyonunu "Bereketin Yüzyılı" yapmaya söz verdiklerini hatırlatan Bakan Yumaklı, "Çiftçilerimizin akıl ve alın terini buluşturarak gece gündüz çalışmaya devam edeceğiz" diyerek konuşmasını tamamladı.

2026 Kurbanlık Fiyatları Açıklandı! İl İl Büyükbaş ve Küçükbaş Güncel Fiyat Listesi

2026 Kurban Bayramı yaklaşırken kurbanlık piyasasında beklenen rakamlar netleşti. Yem ve nakliye maliyetlerindeki artışın yansıdığı piyasada; İstanbul, İzmir ve Ankara gibi büyükşehirler ile Doğu Anadolu illeri arasında fiyat farkı açıldı. İşte il il güncel kurbanlık ve hisse fiyatları...

Kurban Bayramı heyecanı şimdiden vatandaşları sararken, en çok merak edilen "2026 kurbanlık fiyatları ne kadar oldu?" sorusu yanıt buldu. Hayvancılık sektöründeki maliyet artışları, bu yılki kurbanlık fiyatlarını doğrudan etkiledi. Özellikle yem ve lojistik giderleri, büyükbaş ve küçükbaş hayvan fiyatlarında illere göre ciddi farklılıkların oluşmasına neden oldu.

Büyükşehirlerde Rekor Fiyatlar

Sabah.com.tr’de yer alana habere göre; Türkiye'nin en kalabalık şehirleri olan İstanbul, İzmir ve Ankara’da kurbanlık fiyatları tavan yaptı. İstanbul’da büyükbaş kurbanlıkların fiyatı 140 bin TL’den başlarken, üst limit 600 bin TL’ye kadar ulaşıyor. İzmir’de ise benzer bir tablo hâkim.

Anadolu’da Fiyatlar Daha Erişilebilir

Doğu ve İç Anadolu bölgelerindeki iller, kurbanlık alacak vatandaşlar için daha uygun seçenekler sunuyor. Erzurum, Kars ve Sivas gibi hayvancılığın merkezi sayılan illerde büyükbaş fiyatları 100 bin TL bandından başlıyor.

İl İl 2026 Kurbanlık Fiyat Listesi:

• İSTANBUL:
  • Büyükbaş: 140.000 – 600.000 TL
  • Küçükbaş: 18.000 – 45.000 TL
  • 7/1 Hisse: 30.000 – 55.000 TL
• İZMİR:
  • Büyükbaş: 130.000 – 600.000 TL
  • Küçükbaş: 18.000 – 45.000 TL
  • 7/1 Hisse: 30.000 – 50.000 TL
• DOĞU VE İÇ ANADOLU (Erzurum, Kars, Van, Sivas, Kayseri vb.):
  • Büyükbaş: 100.000 – 500.000 TL
  • Küçükbaş: 15.000 – 35.000 TL
  • 7/1 Hisse: 25.000 – 45.000 TL

En Ucuz ve En Pahalı İller Hangileri? Kurbanlıkların en uygun fiyatla satıldığı iller listesinde Erzurum, Kars, Ağrı, Van, Sivas ve Yozgat başı çekiyor. Buna karşın fiyatların en yüksek seyrettiği iller ise İstanbul, İzmir, Ankara, Bursa ve Antalya olarak sıralanıyor.

MGM Uyardı: Birçok İlde Kuvvetli Sağanak Yağış Bekleniyor

Meteoroloji’den kritik uyarı: Aralarında Ankara ve İstanbul’un da bulunduğu çok sayıda ilde gök gürültülü sağanak yağış ve yerel dolu riski kapıda.

Meteoroloji Genel Müdürlüğü tarafından yapılan son değerlendirmelere göre: Ülkemiz genelinin parçalı ve çok bulutlu, Marmara, İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu'nun kuzey ve doğu, Akdeniz'in doğu kesimleri ile Karadeniz ve Doğu Anadolu Bölgelerinin aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların, Trakya'nın batısı, Batı ve Orta Karadeniz’in iç kesimleri, İç Anadolu'nun kuzeydoğusu ve Doğu Anadolu'nun kuzeydoğusunda yerel kuvvetli olması bekleniyor.

Hava sıcaklığında, önemli bir değişiklik olmayacağı, batı kesimlerde mevsim normalleri üzerinde, diğer yerlerde mevsim normalleri civarında seyredeceği tahmin ediliyor.

Rüzgarın ise genellikle güneyli yönlerden hafif, ara sıra orta kuvvette esmesi bekleniyor.

KUVVETLİ YAĞIŞ UYARISI 1: Yapılan son değerlendirmelere göre; bugün (Salı) beklenen sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışların, Batı ve Orta Karadeniz'in iç kesimleri (Bolu, Karabük, Kastamonu, Çorum, Amasya, Tokat, Sinop, Samsun ve Ordu'nun iç kesimleri) ile İç Anadolu'nun kuzeyinde (Ankara'nın kuzey ve doğusu, Çankırı, Kırıkkale, Yozgat ve Sivas) yerel kuvvetli olması beklendiğinden ani sel, su baskını, yıldırım, yerel dolu yağışı, yağış anında kuvvetli rüzgar ve ulaşımda aksamalar gibi olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olunması gerekmektedir.

KUVVETLİ YAĞIŞ UYARISI 2: Yapılan son değerlendirmelere göre; bugün (Salı) Trakya Kesimi'nde beklenen gök gürültülü sağanak yağışların, Edirne'nin kuzeyi ile Kırklareli çevrelerinde yerel kuvvetli olması beklendiğinden ani sel, su baskını, yıldırım, yerel dolu yağışı, yağış anında kuvvetli rüzgar ve ulaşımda aksamalar gibi olumsuzluklara karşı dikkatli ve tedbirli olunması gerekmektedir.

BÖLGELERİMİZDE HAVA

MARMARA: Parçalı ve çok bulutlu, bölgenin kuzey ve doğusunun aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor.

ÇANAKKALE 16°C, 23°C

Parçalı ve çok bulutlu

İSTANBUL 16°C, 23°C

Parçalı ve çok bulutlu, yarın (Çarşamba) sabah saatlerinde yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

KIRKLARELİ 13°C, 23°C

Parçalı ve çok bulutlu, bu akşam ve yarın (Çarşamba) öğle saatlerinden sonra yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı. Bu akşam saatlerinde beklenen yağışların yerel kuvvetli olacağı tahmin ediliyor.

SAKARYA 15°C, 27°C

Parçalı ve çok bulutlu, bu akşam ve yarın (Çarşamba) aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

EGE: Parçalı ve az bulutlu geçeceği tahmin ediliyor.

AFYONKARAHİSAR 11°C, 25°C

Parçalı ve az bulutlu

DENİZLİ 15°C, 29°C

Parçalı ve az bulutlu

İZMİR 15°C, 29°C

Parçalı ve az bulutlu

MUĞLA 11°C, 27°C

Parçalı ve az bulutlu

AKDENİZ: Parçalı ve az bulutlu, doğusunun yer yer çok bulutlu, yarın (Çarşamba) öğle saatlerinden sonra İskenderun Körfezi ile Adana, Osmaniye ve Kahramanmaraş çevrelerinin sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor.

ADANA 15°C, 26°C

Parçalı ve az bulutlu, zamanla yer yer çok bulutlu, yarın (Çarşamba) öğle saatlerinden sonra sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

ANTALYA 15°C, 26°C

Parçalı ve az bulutlu

BURDUR 13°C, 26°C

Parçalı ve az bulutlu

HATAY 16°C, 25°C

Parçalı ve az bulutlu, zamanla yer yer çok bulutlu, kıyı kesimleri yarın (Çarşamba) öğle saatlerinden sonra sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

İÇ ANADOLU: Parçalı ve çok bulutlu, bölgenin kuzey ve doğusunun aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor. Yağışların, Ankara, Çankırı, Yozgat, Sivas ve Kırıkkale çevrelerinde yer yer kuvvetli olması bekleniyor.

ANKARA 11°C, 21°C

Parçalı ve çok bulutlu, kuzey ve doğu kesimlerinde bu akşam yerel kuvvetli olmak üzere, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

ESKİŞEHİR 12°C, 25°C

Parçalı ve çok bulutlu, bu akşam saatlerinde kuzey kesimleri yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

KONYA 11°C, 27°C

Parçalı ve çok bulutlu

NEVŞEHİR 12°C, 22°C

Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

BATI KARADENİZ: Parçalı ve çok bulutlu, iç kesimlerinde yerel kuvvetli olmak üzere, bölgenin sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor.

BOLU 10°C, 21°C

Parçalı ve çok bulutlu, bu akşam saatlerinde yerel kuvvetli olmak üzere, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

DÜZCE 13°C, 26°C

Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

KASTAMONU 10°C, 21°C

Parçalı ve çok bulutlu, bu akşam saatlerinde yerel kuvvetli olmak üzere, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

ZONGULDAK 15°C, 21°C

Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

ORTA ve DOĞU KARADENİZ: Parçalı ve çok bulutlu, bu akşam iç kesimlerinde yerel kuvvetli olmak üzere, bölge genelinin aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor.

AMASYA 13°C, 24°C

Parçalı ve çok bulutlu, bu akşam yerel kuvvetli olmak üzere, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

ARTVİN 13°C, 22°C

Parçalı ve çok bulutlu, yarın (Çarşamba) aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

SAMSUN 16°C, 23°C

Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

TRABZON 16°C, 20°C

Parçalı ve çok bulutlu, yarın (Çarşamba) aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

DOĞU ANADOLU: Parçalı ve çok bulutlu, Ağrı, Kars, Ardahan çevrelerinde yarın (Çarşamba) yerel kuvvetli olmak üzere, bölge genelinin aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor.

ERZURUM 5°C, 15°C

Parçalı ve çok bulutlu, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

KARS 5°C, 15°C

Parçalı ve çok bulutlu, yarın (Çarşamba) öğle saatlerinden sonra yerel kuvvetli olmak üzere, aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

MALATYA 12°C, 23°C

Parçalı ve çok bulutlu, yarın (Çarşamba) öğle saatlerinden sonra yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

VAN 8°C, 19°C

Parçalı ve çok bulutlu, yarın (Çarşamba) öğle saatlerinden sonra yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

GÜNEYDOĞU ANADOLU: Parçalı ve çok bulutlu, bölgenin kuzey ve doğusunun aralıklı sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı geçeceği tahmin ediliyor.

DİYARBAKIR 12°C, 25°C

Parçalı ve çok bulutlu, yarın (Çarşamba) öğle saatlerinden sonra yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

MARDİN 17°C, 24°C

Parçalı ve çok bulutlu, yarın (Çarşamba) öğle saatlerinden sonra yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

SİİRT 15°C, 26°C

Parçalı ve çok bulutlu, yarın (Çarşamba) öğle saatlerinden sonra yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı

ŞANLIURFA 17°C, 29°C

Parçalı ve az bulutlu

Sarıbal: İznik Gölü’nde Su Kaybı 232 Milyon Metreküpe Ulaştı

CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal, İznik Gölü’nde son 12 yılda yaklaşık 232 milyon metreküplük su kaybı yaşandığını belirterek, sanayi tesislerinin su kullanımının denetlenmesi ve şeffaf havza yönetimi uygulanması çağrısında bulundu.

CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal, CHP Orhangazi İlçe Başkanı Berna İl ve Orhangazi Ziraat Odası Başkanı Dinçer Dimrit ile birlikte İznik Gölü kıyısında yaptığı açıklamada, gölde yaşanan su kaybına ilişkin kamuoyuna açıklanmayan verilerin paylaşılması çağrısında bulundu.

Sarıbal, 2013 yılından bu yana göldeki yıllık su seviyesi değişimlerinin, yaklaşık 232 milyon metreküplük su kaybının nedenlerinin ve sanayi tesislerinin su kullanım miktarlarının açıklanmasını istedi. Tarımsal sulamaya yönelik kısıtlamalar uygulanırken sanayi kullanımına ilişkin denetimlerin yetersiz kaldığını savunan Sarıbal, göldeki su krizinin yalnızca iklim koşullarıyla açıklanamayacağını ifade etti.

Sarıbal, “Çiftçiye tasarruf çağrısı yapılırken sanayinin gölden ve yeraltından çektiği milyonlarca metreküp suyun konuşulmaması çözüm değil algı yönetimi olur” dedi.

“İznik Gölü Minimum İşletme Kotunun Altına Düştü”

Açıklamada, son 12 yılda gölde yaklaşık 3,55 metrelik su kaybı yaşandığı ve bunun yaklaşık 232 milyon metreküplük hacme karşılık geldiği belirtildi. Sarıbal, göl seviyesinin minimum işletme kotunun altına düştüğünü belirterek bunun “ekolojik yıkım” anlamına geldiğini söyledi.

Kuraklık, azalan yağışlar, yeraltı suyu kullanımı ve sanayi faaliyetlerinin göldeki kaybı artırdığını ifade eden Sarıbal, 2022’de yüzde 16, 2023’te yüzde 40 ve 2024’te yüzde 30 oranında su kaybı yaşandığını kaydetti.

“Sanayi Kullanımı Denetlenmeli”

Sarıbal, bölgedeki bazı sanayi tesislerinin su kullanımına ilişkin iddiaları da gündeme taşıdı. Açıklamada, Cargill’in tahsis edilen yeraltı suyu kuyularından yılda 1 milyon metreküpten fazla su çektiği öne sürüldü. Ayrıca Gemlik Gübre tesislerine ilişkin geçmiş dönemde su kullanım denetimlerinin yetersiz olduğu iddia edildi.

Bilimsel Araştırma Vurgusu

Sarıbal, Haziran 2025’te yayımlanan bilimsel bir çalışmanın, İznik Gölü Havzası’ndaki plansız yapılaşma ve sanayi baskısının su rejimini olumsuz etkilediğini ortaya koyduğunu söyledi.

Açıklamaya göre 1990–2018 döneminde havzada ticari ve sanayi alanları yüzde 461,5 artarken, ulaşım ve madencilik alanları 730 hektara ulaştı. Aynı dönemde yüzey akışının yüzde 22,3 arttığı, yeraltı suyunu besleyen süzülmenin ise yüzde 7,5 azaldığı belirtildi.

Şeffaf Havza Yönetimi Çağrısı

Sarıbal, İznik Gölü’nün korunması için gölün yıllık su dengesinin kamuoyuna açık biçimde paylaşılması, sanayi kullanımının etkin şekilde denetlenmesi, atık su deşarjlarının şeffaf hale getirilmesi ve tüm paydaşların dahil olduğu bütüncül bir havza yönetim planı hazırlanması gerektiğini ifade etti.

Ayrıca TBMM’ye sunduğu araştırma önergesinde göldeki su kaybının nedenlerinin, sanayi ve tarımsal kullanım baskısının, yeraltı su seviyelerindeki değişimin ve iklim etkilerinin kapsamlı şekilde araştırılmasını talep etti.

Ediz Ün: Yağlık Ayçiçeği Üretimi Son 9 Yılın En Düşüğünde

Edirne Milletvekili ve Ziraat Mühendisi Ediz Ün, Türkiye’de yağlık ayçiçeği üretiminin son 9 yılın en düşük seviyesine gerilediğini belirterek, artan ithalat ve uygulanan tarım politikalarının üreticiyi üretimden uzaklaştırdığını savundu.

Edirne Milletvekili ve Ziraat Mühendisi Ediz Ün, son yıllarda artan ithalat, düşük alım fiyatları ve kuraklık nedeniyle yağlık ayçiçeği üretiminin gerilediğini, buna karşılık ithalatın rekor seviyelere ulaştığını belirtti. Ün, uygulanan tarım politikalarının üreticiyi üretimden uzaklaştırdığını savundu.

Türkiye’de 58 ilde yağlık ayçiçeği üretimi yapıldığını ifade eden Ediz Ün, “Ülkemizin dörtte üçünde ayçiçeği üretimi gerçekleştiriliyor. Ancak 2025 yılında 1,6 milyon tonluk üretimle son 9 yılın en düşük seviyesine geriledik. 2025’teki yağlık ayçiçeği üretimi, bir önceki yıla göre yüzde 12, üretimin zirve yaptığı 2022 yılına göre ise yüzde 30 azaldı. Üstelik son 4 yıldır üst üste üretim düşüyor. Daha önce böyle bir tablo yaşanmamıştı” dedi.

Edirne’nin geçmişte yağlık ayçiçeği üretiminde Türkiye birincisi olduğunu hatırlatan Ün, bugün üçüncü sıraya gerilediğini belirterek şunları söyledi:

“Son 15 yılda Edirne’deki üretim yüzde 48 azaldı. Bu, bölgede yaşanan kuraklık ve tarlaların suya kavuşturulamamasından kaynaklanmaktadır. Edirne’nin temel tarımsal ürünlerinden biri olan ayçiçeğinde yaşanan bu gerileme hem bölge hem de Türkiye açısından büyük kayıptır.”

“İthalatta dünya birincisiyiz”

Ayçiçeği ithalatındaki artışa da dikkat çeken Ün, geçen yılın ilk 3 ayında 393 bin ton olan yağlık ayçiçeği ithalatının bu yıl aynı dönemde yüzde 54 artarak 607 bin tona yükseldiğini ifade etti.

“İthalat 1,5 kattan fazla arttı. Üstelik bu ithalat tam da ekim öncesi dönemde yapılıyor” diyen Ün, AKP dönemindeki ithalat politikalarını şu sözlerle eleştirdi:

“AKP döneminde ayçiçeği tohumu ve türevleri ithalatına 30 milyar dolar ödendi. Bu rakam, yaklaşık 57 milyon ton ayçiçeğine karşılık geliyor. Yani Türkiye’nin yaklaşık 30 yıllık üretimine eş değer bir ithalat yapılmış durumda. Düşünebiliyor musunuz, 30 yıllık üretim kadar ürün dışarıdan alınmış. İthalatı o kadar abarttılar ki Türkiye her yıl ayçiçeği ithalatında dünya birincisi oluyor.”

İthalatın ağırlıklı olarak komşu ülkelerden yapıldığını belirten Ün, “İthalatın yüzde 40’ı Romanya’dan, yüzde 38’i Moldova’dan, yüzde 19’u ise diğer sınır komşumuz Bulgaristan’dan geliyor. Kısacası Türkiye’ye gelen her 10 ayçiçeği tohumunun 6’sı Romanya ve Bulgaristan’dan geliyor. Biz neden üretmiyoruz, neden ihraç eden ülke konumunda değiliz? Çünkü ithalatı seven bir AKP iktidarı ve bundan beslenen çevreler var” ifadelerini kullandı.

“Tarımda dışa bağımlılık her geçen gün artıyor”

Ekim sezonunun sürdüğünü hatırlatan Ün, üreticinin en büyük beklentisinin ürününün para edip etmeyeceği ve devlet desteği olduğunu belirtti.

“Üretici bugün şunu soruyor: ‘Ürünüm para edecek mi, zarar edersem devlet yanımda olacak mı?’ Ancak görüyoruz ki AKP iktidarı ithalattan vazgeçmiyor. ‘Dışarıda ucuzsa ithal et’ anlayışını her geçen gün daha da sertleştirerek sürdürüyorlar. Bu politika belki birilerini zengin ediyor olabilir ama Türkiye tarımda her geçen gün kan kaybediyor, dışa bağımlılığı artıyor” diyen Ün, açıklamasını şu sözlerle tamamladı:

“Buradan AKP iktidarını uyarıyorum. Bir an önce aklınızı başınıza alın. Giderayak bu ülkenin tarımına daha fazla zarar vermeyin.”

Tarım ve Orman Bakanlığı 101 Yangın Aracını Göreve Uğurladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, orman yangınlarıyla mücadele kapasitesini artırmak amacıyla 101 yeni aracı göreve gönderdi. Bakan İbrahim Yumaklı, yapay zekâ destekli sistemler ve hava gücüyle yangınlara karşı hazırlıkların güçlendirildiğini açıkladı.

Tarım ve Orman Bakanlığı Orman Genel Müdürlüğü, orman yangınlarıyla mücadele kapasitesini güçlendirmek amacıyla yeni araçların görev yerlerine uğurlanması için tören düzenledi. Törende, 101 aracın dağıtımı gerçekleştirildi.

Programa, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile Bekir Karacabey katıldı.

Yeni araçlarla birlikte Orman Genel Müdürlüğü’nün karadan müdahale gücü; 1.953 arazöz, 878 iş makinesi ve 2.766 ilk müdahale aracına ulaştı.

Törende konuşan Bakan Yumaklı, ormanların yalnızca ağaçlardan ibaret olmadığını belirterek, “Ormanlarımız; suyumuzun, toprağımızın, havamızın, biyoçeşitliliğimizin ve geleceğimizin teminatıdır. Orman yangınlarıyla mücadeleyi sadece bir afet başlığı olarak değil, Yeşil Vatan’ı koruma sorumluluğu olarak görüyoruz” dedi.

İklim değişikliğinin yangın riskini artırdığına dikkat çeken Yumaklı, hazırlıkların her yıl daha güçlü, daha planlı ve daha teknolojik bir anlayışla sürdürüldüğünü ifade etti. Yangınlarla mücadelede temel yaklaşımın “yangın çıkmadan önlemek, çıkan yangını en kısa sürede tespit etmek ve ilk müdahaleyi hızla yapmak” olduğunu vurgulayan Yumaklı, yeni araçların sahadaki müdahale kapasitesine önemli katkı sağlayacağını söyledi.

Bakan Yumaklı, Türkiye’nin orman yangınlarıyla mücadelede teknolojiyi etkin kullanan ülkeler arasında yer aldığını belirterek, “28 uçak, 119 helikopter, 14 insansız hava aracı ve 462 ton su atma kapasitesine sahip hava gücümüzle sahadayız. Yapay zekâ destekli karar destek sistemleriyle yangının davranışını, meteorolojik koşulları ve saha verilerini anlık analiz ediyoruz” ifadelerini kullandı.

Orman Genel Müdürü Karacabey ise yangınlarla mücadelenin zamanla yarışılan kritik bir görev alanı olduğunu belirterek, yeni araçların ekiplerin hareket kabiliyetini artıracağını ve yangınlara daha etkin müdahale imkânı sağlayacağını söyledi.

Karacabey, yangınla mücadelenin yalnızca araç ve ekipman meselesi olmadığını vurgulayarak, insan gücü, koordinasyon, teknoloji ve tecrübenin önemine dikkat çekti. Sahada görev yapan orman işçileri, mühendisler, teknik personel ve gönüllüleri “Yeşil Vatan’ın görünmeyen kahramanları” olarak nitelendirdi.

Törende ayrıca vatandaşlara yangın riskine karşı dikkatli olunması çağrısı yapıldı. Yetkililer, ormanlarda ateş yakılmaması, izmarit atılmaması ve şüpheli durumların vakit kaybetmeden 112 Acil Çağrı Merkezi’ne bildirilmesinin hayati önem taşıdığını belirtti.

Bayer Türkiye'de DEKALB Markalı İki Yeni Ayçiçeği Tohumu Tanıttı

Bayer, Türkiye pazarındaki ayçiçeği üreticileri için verim ve dayanıklılığı odağa alan DEKALB markalı 1018L CLP ve ES Ellenis çeşitlerini satışa sundu. Yüksek yağ oranı ve hastalıklara karşı toleransıyla dikkat çeken yeni tohumlar, sürdürülebilir tarım hedeflerine katkı sağlayacak.

İSTANBUL – Tarım teknolojileri ve tohum ıslahı konusunda küresel liderlerden biri olan Bayer, Türkiye’deki ayçiçeği üreticilerinin verimlilik beklentilerini karşılamak üzere DEKALB markası altında iki yeni çeşidi piyasaya sürdü. 1018L CLP ve ES Ellenis isimli yeni tohumlar, değişen iklim koşullarına adaptasyon yetenekleriyle ön plana çıkıyor.

Hastalıklara Karşı Yüksek Tolerans ve Teknoloji

Orta olgunluk grubunda yer alan bu yeni çeşitler, Türkiye’deki ayçiçeği tarlalarında ciddi ekonomik kayıplara neden olan verem otu (Orobanche) ve köse hastalığına (Mildiyö) karşı üstün koruma sağlıyor. Clearfield® Plus teknolojisiyle tam uyumlu olan tohumlar, yabancı ot mücadelesinde çiftçilere daha geniş ve esnek bir hareket alanı tanıyor.

Yeni çeşitlerin fiziksel yapısı, yüksek sıcaklık ve kuraklık gibi çevresel stres faktörlerine karşı dayanıklı olacak şekilde geliştirildi. Özellikle gövde kırılması ve yatmaya karşı dirençli yapıları, hasat dönemindeki dane kayıplarını minimize eden eğik tabla yapısıyla birleşerek üreticiye maksimum kazanç vaat ediyor.

"Sürdürülebilir ve Kârlı Bir Üretim Alternatifi"

Türkiye’nin yıllık 2 milyon tonluk ayçiçeği üretim hacmiyle stratejik bir noktada olduğunu belirten Bayer Türkiye Yağlı Tohumlar Pazarlama Yöneticisi Ceyda Aksu, şu değerlendirmede bulundu:

"Pazara sunduğumuz bu iki yeni ürünle, farklı yetiştirme koşullarına sahip üreticilerimize güvenilir ve ekonomik açıdan dengeli bir alternatif sunuyoruz. Temel amacımız, sahadaki ihtiyaçları doğru analiz ederek uzun vadeli ve sürdürülebilir çözümler geliştirmektir."

Bayer, yeni ürünlerin saha performansını sergilemek amacıyla önümüzdeki dönemde çiftçilere yönelik hasat etkinlikleri ve teknik eğitim toplantıları düzenlemeyi planlıyor.

Akaryakıtta Tabelalar Yine Değişiyor: Motorine Büyük Zam Kapıda!

Petrol fiyatlarındaki hareketlilik akaryakıt pompasına yansıyor. İndirim sevincinin kısa sürdüğü motorin grubunda, bu gece yarısından itibaren geçerli olmak üzere 2,71 TL’lik fiyat artışı bekleniyor.

Küresel petrol piyasalarındaki dalgalanmalar ve döviz kurundaki hareketlilik, Türkiye’deki akaryakıt fiyatlarını doğrudan etkilemeye devam ediyor. Nefes Gazetesi’nin haberine göre, motorin (mazot) fiyatlarına bu gece yarısından (12 Mayıs 2026 00:01) itibaren geçerli olacak şekilde 2,71 TL tutarında zam yapılması öngörülüyor.

Geçtiğimiz günlerde motorin fiyatlarında 7,17 TL’lik bir indirim gerçekleşmiş, ancak "eşel mobil sistemi" gereği bu indirimin 1,66 TL’si vergiye (ÖTV) mahsup edilerek pompaya 5,51 TL olarak yansımıştı. Yeni gelecek olan 2,71 TL’lik zamla birlikte, son yapılan indirimin yaklaşık yarısı geri alınmış olacak.

Sektör kaynaklarından alınan bilgilere göre, benzin fiyatlarında ise bu gece herhangi bir fiyat değişimi beklenmiyor. Özellikle İran ile yaşanan siyasi gerilimlerin petrol piyasalarını sarsması, akaryakıt fiyatlarındaki yukarı yönlü baskıyı artırıyor.

Çiftçinin Ürünü Dalında Kaldı, Türkiye Buğdayı Savaştaki Ukrayna'dan Aldı!

Türkiye’de yerli üretici yüksek maliyetler ve alıcı bulamadığı için ürününü tarlada bırakırken, tarım ithalatı rekor seviyelere ulaştı. TÜİK verilerine göre, yılın ilk çeyreğinde Türkiye, savaşın gölgesindeki Rusya ve Ukrayna’dan yüz milyonlarca dolarlık buğday ithal etti.

Türkiye’nin verimli topraklarında yetişen patates, soğan ve narenciye gibi temel gıda ürünleri alıcı çıkmadığı için depolarda çürümeye terk edilirken, tarım sektöründe dışa bağımlılık artıyor. Nefes Gazetesi’nden Nisanur Yıldırım’ın haberine göre, Nisan ayında gıda enflasyonunun %34,55 olarak ölçüldüğü Türkiye’de, Mart ayı tarım ithalatı 6,43 milyar dolara yükseldi.

Tarım yazarı Gazi Kutlu’nun TÜİK verilerinden yaptığı hesaplamalara göre; Türkiye yılın ilk çeyreğinde pamuk için 475,9 milyon dolar ödeme yaparken, buğday ithalatında da dikkat çeken rakamlara ulaşıldı. Halen savaşın devam ettiği Rusya’dan 1,2 milyon ton, Ukrayna’dan ise 41 bin ton buğday satın alındı. Toplamda buğday ithalatı için ödenen bedel 467,6 milyon doları buldu.

Yerli üretici meyve bahçelerinde portakalı maliyetini kurtarmadığı için dalında bırakırken; İtalya’dan elma, çeşitli ülkelerden ise nohut, mercimek ve arpa ithal edilmesi, tarım politikalarındaki krizin boyutunu gözler önüne seriyor.

Bakan Yumaklı: “Kurbanlık hayvan arzında herhangi bir sorun bulunmuyor”

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık hayvan arzında herhangi bir sıkıntı yaşanmadığını belirterek, vatandaşların güvenilir kurbanlık bilgilerine “TarımCebimde” uygulaması üzerinden ulaşabileceğini söyledi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık hayvan arzına ilişkin açıklamalarda bulundu. TGRT Haber’in aktardığı bilgilere göre Bakan Yumaklı, Türkiye genelinde kurbanlık hayvan arzında herhangi bir sorun yaşanmadığını belirtti.

Bursa’nın Karacabey ilçesindeki Karacabey Tarım İşletmesi’nde gazetecilerle bir araya gelen Yumaklı, Kurban Bayramı hazırlıkları kapsamında gerekli planlamaların yapıldığını söyledi. Büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığının talebi karşılayacak düzeyde olduğunu ifade eden Yumaklı, vatandaşların gönül rahatlığıyla kurban ibadetlerini yerine getirebileceğini kaydetti.

Hayvan hareketleri ve satış noktalarının bakanlık ekiplerince denetlendiğini belirten Yumaklı, kaçak ve sağlıksız hayvan satışına karşı kontrollerin artırıldığını vurguladı. Bakanlık ekiplerinin ülke genelinde yoğun saha çalışması yürüttüğünü ifade etti.

Bakan Yumaklı ayrıca vatandaşların satın alacakları kurbanlık hayvanların küpe bilgilerini “TarımCebimde” mobil uygulaması üzerinden sorgulayabileceğini söyledi. Uygulama sayesinde hayvanın yaşı, cinsi, ırkı ve sağlık bilgilerine ulaşılabildiğini belirten Yumaklı, güvenilir alışveriş için dijital sistemlerin önemine dikkat çekti.

EİB Başkanı Demir: Su Ürünleri İhracatı 737 Milyon Dolara Ulaştı

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, 2026'nın ilk dört ayında su ürünleri ihracatının %21 artışla 737 milyon dolara yükseldiğini açı.

İZMİR – Türk su ürünleri sektörü, 2026 yılının Ocak-Nisan döneminde ihracat rekorlarını tazelemeye devam ediyor. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (EİB) verilerine göre sektör, yılın ilk dört ayında ihracatını geçen yılın aynı dönemine oranla yüzde 21 artırarak 737 milyon dolarlık dış satıma imza attı.

Fileto ve İşlenmiş Ürün Dönüşümü

İhracat verilerini değerlendiren Birlik Başkanı Ufuk Atakan Demir, sektörün katma değerli üretimde stratejik bir dönüşüm yaşadığını belirtti. Tüketici tercihlerinin pratik ve işlenmiş ürünlere kaydığını vurgulayan Demir, "2025'in ilk dört ayında 48 milyon dolar olan taze fileto levrek ihracatımız yüzde 45 artışla 70 milyon dolara ulaştı. Çipurada ise dondurulmuş fileto ihracatı yüzde 41'lik bir ivme yakaladı," dedi.

Kilogram Başına İhracat Değeri Yükseliyor

İşlenmiş ürünlere olan yönelim, Türkiye'nin birim ihracat fiyatlarını da yukarı çekti. Başkan Demir’in paylaştığı verilere göre:

• Ortalama İhraç Fiyatı: 2025’te 7 dolar olan birim fiyat, 2026’da yüzde 23 artarak 8,7 dolara çıktı.
• Levrek Liderliğini Koruyor: 257 milyon dolarlık ihracatla listenin başında yer aldı.
• Orkinosta Rekor Artış: Orkinos ihracatı yüzde 155’lik rekor bir sıçramayla 47,3 milyon dolara yükseldi.

İhracatın "Aslan Payı" Ege'nin

Türkiye'nin toplam su ürünleri ihracatının yüzde 67'sini Egeli ihracatçıların gerçekleştirdiğini ifade eden Demir, levrek ihracatının yüzde 90'ının, çipura ihracatının ise yüzde 85'inin tek başına Ege bölgesinden yapıldığını kaydetti.

Barcelona’da Türk Balığı Tanıtımı

Sektör, Nisan ayında Barcelona’da düzenlenen Seafood Expo Global fuarında gövde gösterisi yaptı. Turkish Seafood Turquality Projesi kapsamında dünyaca ünlü şefler Francesco Mattana ve Thomas Straker'ın katılımıyla düzenlenen etkinliklerde, Türk balıklarının Akdeniz gastronomisindeki gücü uluslararası alıcılara sergilendi. Sektör, 2030 yılı için belirlenen 3,5 milyar dolarlık ihracat hedefine doğru emin adımlarla ilerliyor.

Antalya’da Foodfest Heyecanı: Ünlü Şefler Vatandaşla Buluştu

Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen 5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali, ikinci gününde Somer Sivrioğlu ve Refika Birgül gibi ünlü isimlerin workshopları ve yoğun halk katılımıyla devam etti.

ANTALYA – Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından “Her Sofrada Başka Bir Hikâye” temasıyla düzenlenen 5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali, ikinci gününde gastronomi dünyasının dev isimlerini ve binlerce vatandaşı bir araya getirdi. Tadım alanları, söyleşiler ve uygulamalı atölyelerle (workshop) renklenen festivalde, Antalya mutfağının küresel bir markaya dönüşme süreci ele alındı.

Başkan Vekili Özdemir’den Şeflere Plaket

Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, festival alanını ziyaret ederek etkinlikleri yakından takip etti. Panel ve workshop sahnelerinde şeflerle buluşan Özdemir, festivalin uluslararası bir buluşma noktası haline geldiğini vurgulayarak katılımcılara plaket takdim etti. Özdemir ayrıca, Tarımsal Hizmetler Dairesi standında vatandaşlara sebze fideleri hediye ederek yerel üretimin önemine dikkat çekti.

Ünlü Şeflerden Lezzet Şöleni

Festivalin ikinci gününe Türkiye’nin en sevilen şefleri damga vurdu:

• Refika Birgül: Alanya’nın coğrafi işaretli fıstıklı limonata tarifiyle izleyicilerden büyük alkış aldı.
• Somer Sivrioğlu: Antalya mutfağının anlatı gücü ve gastronominin kültürel mirastaki yerini paylaştı.
• Ömür Akkor: Anadolu mutfağının köklü geçmişine dair önemli bilgiler aktardı.
• Arda Türkmen: Televizyon mutfak kültürünün toplumsal etkilerini değerlendirdi.

Yarışmanın Galibi Belli Oldu

Workshop sahnelerinde Claudio Chinali, Memet Özer ve Yağız İzgül gibi isimler yerel ürünleri modern tekniklerle yorumlarken; dört büyük otelin katıldığı gastronomi yarışması nefes kesti. Jüri değerlendirmesi sonucunda "Sunum, lezzet ve yerel ürün kullanımı" kriterlerinde en yüksek puanı alan Balmy Beach Resort Hotel birincilik ödülünün sahibi oldu.

Bakan Yumaklı Ayvalık'ta: Türkiye Zeytinyağında Dünya İkincisi

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ayvalık’ta zeytinyağı üretim tesislerini ziyaret ederek Türkiye’nin küresel pazarda İtalya’yı geride bırakıp dünyanın en büyük ikinci üreticisi konumuna yükseldiğini vurguladı.

BALIKESİR – Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bir dizi temaslarda bulunmak üzere geldiği Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde, Türkiye’nin önde gelen zeytinyağı ihracatçılarından Köklü Zeytincilik fabrikasını ziyaret etti. Ziyarete AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Belgin Uygur ve Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu da eşlik etti.

Türkiye Küresel Pazarda Devler Liginde

Ziyaret sırasında Türkiye’nin zeytin ağacı varlığını 90 milyondan 200 milyonun üzerine çıkardığına dikkat çekildi. Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) verilerine göre Türkiye, zeytinyağı üretiminde İtalya’yı geride bırakarak İspanya’nın ardından dünya ikinciliğine yerleşti. Bakan Yumaklı, bu başarının sürdürülebilir olması için "markalaşma" vurgusu yaptı.

"Kendi Şişemizle Dünya Pazarına Çıkmalıyız"

Bakan Yumaklı, Türk zeytinyağının kalitesine vurgu yaparak geçmişteki pazar kaybına değindi:

"Yıllar boyunca İspanya gibi ülkeler Türkiye’den aldıkları zeytinyağını kendi şişelerine doldurarak satışa sundular. Bizim ürünlerimiz üzerinden pazar oluşturdular. Artık kaliteli üretimimizle markalaşarak dünyadaki yerimizi artırmamız gerekiyor. Bakanlık olarak bu yolda firmalarımıza her türlü desteği sunmaya devam edeceğiz."

Ayvalık’tan Güney Kore’ye İhracat Köprüsü

Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, Bakan Yumaklı’ya üretim süreçleri ve ihracat hedefleri hakkında bilgi verdi. Halihazırda 26 ülkeye ihracat yaptıklarını belirten Kürlek, "Markalaşma vizyonumuzla Güney Kore’de mağaza açarak Ayvalık zeytinyağını Uzak Doğu’ya taşıdık. Bir Türk markası olarak dünyada yer almanın gururunu yaşıyoruz" dedi.

Özgür Özel’den Rize’de Çay Çıkışı: Kilosu 40 Lira Olmalı

CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Rize’de düzenlenen mitingde çay üreticilerinin yaşadığı ekonomik sıkıntılara dikkat çekerek, çay taban fiyatının en az 40 TL olması gerektiğini vurguladı ve "Çayda sömürüye son" çağrısında bulundu.

RİZE – Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Genel Başkanı Özgür Özel, Rize 15 Temmuz Demokrasi ve Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilen "Millet İradesine Sahip Çıkıyor" eyleminde vatandaşlara hitap etti. Konuşmasının merkezine çay üreticilerini alan Özel, bölge ekonomisinin can damarı olan çay üretimi üzerinden hükümete sert eleştiriler yöneltti.

"Zihni Derin'in Mirasına Sahip Çıkıyoruz"

Konuşmasına çayın Rize’deki tarihsel serüvenini hatırlatarak başlayan Özel, Zihni Derin ve İsmet İnönü dönemlerinde çay üreticisine verilen desteğin önemine vurgu yaptı. CHP’nin Rize’yi çayla kalkındıran parti olduğunu belirten Özel, "Zihni Derin CHP’dir, CHP Zihni Derin’dir. Rize’nin ekmeğini veren parti CHP’dir" dedi.

"TÜİK Verilerine Göre Bile Çay 40 Lira Olmalı"

Güncel ekonomik şartlarda çay üreticisinin perişan edildiğini savunan Özgür Özel, maliyet hesaplamalarına değindi. Ziraat Odası verilerine göre 1 kilo çayın maliyetinin 31 TL olduğunu ifade eden Özel, şu açıklamayı yaptı:

"AK Parti’nin geldiği 2002 yılındaki fiyatı sadece TÜİK enflasyonuna uyarlasanız bugün çayın 40 lira 50 kuruş olması lazım. Net olarak söylüyoruz; çayın kilosu 40 lira olmalıdır. 1 kilo çay satan, iki ekmeği koltuğunun altına koyup evine gidebilmelidir. Bunun altındaki her fiyat sömürüdür."

İktidar Olduğumuzda Yapılacaklar: Alım Garantisi ve Promosyon

Özel, CHP iktidarında hayata geçirecekleri "Çay Kanunu" ile üreticiyi koruma altına alacaklarını vaat etti. Öne çıkan vaatler arasında şunlar yer aldı:

• Alım Garantisi: Tıpkı otoyol ve hastanelere verilen garantiler gibi üreticiye devlet güvencesi sağlanacak.
• Desteklemeler: Taban fiyatın %10'u kadar destekleme, dönüm başına 2.000 TL gübre ve çapalama desteği verilecek.
• Banka Promosyonu: Üretici çay parasını hangi bankadan alacağını kendisi seçecek ve banka promosyonu doğrudan üreticinin cebine girecek.
• Kadro Müjdesi: 10 bin ÇAYKUR işçisine kadro verilmesi "namus borcu" olarak nitelendirildi.

Özgür Özel, konuşmasını "Karıncanın kardeşi var, o da Cumhuriyet Halk Partisi'dir" sözleriyle tamamlayarak, kaçak çayla etkin mücadele sözü verdi.

Küresel piyasalarda azotlu gübre fiyatları düşüşe geçti

Dünya genelinde tarımsal üretim maliyetlerini doğrudan etkileyen azotlu gübre fiyatlarında, arzın artması ve talebin dengelenmesiyle birlikte beklenen düşüş süreci başladı.

DIŞ HABERLER – Küresel tarım sektörünün en önemli girdi kalemlerinden biri olan azotlu gübre piyasasında sevindirici bir gelişme yaşanıyor. Arjantin merkezli tarım haber platformu Bichos de Campo’nun aktardığı verilere göre, uluslararası pazarlarda azotlu gübre fiyatları uzun bir sürenin ardından düşüş eğilimine girdi.

Arz Artışı ve Doğalgaz Etkisi

Fiyatlardaki bu gerilemenin arkasında, enerji maliyetlerindeki stabilizasyon ve küresel üretim tesislerindeki kapasite artışı yatıyor. Özellikle Avrupa'daki doğalgaz fiyatlarının seyri ve Çin'in ihracat kotalarındaki esnemeler, üre ve amonyak gibi temel azotlu ürünlerin ton başına fiyatlarını aşağı çekmeye başladı.

Üretici İçin Kritik Gelişme

Gübre fiyatlarındaki bu gevşeme, maliyet baskısı altındaki çiftçiler için nefes aldırıcı bir gelişme olarak nitelendiriliyor. Piyasa uzmanları, bu düşüş trendinin önümüzdeki ekim dönemlerine nasıl yansıyacağını yakından takip ediyor. Fiyatlardaki bu "normalleşme" sinyalinin, küresel gıda enflasyonu üzerinde de olumlu etkiler yaratması bekleniyor.

Kaynak: bichosdecampo.com

Akaryakıta yeni zam yolda: Hafta başında tabelalar yine değişiyor

9 Mayıs itibarıyla motorine gelen indirimin ardından akaryakıt piyasası yeniden hareketlendi. Sektör kaynaklarına göre motorin fiyatlarına Pazartesi gece yarısından itibaren geçerli olmak üzere zam yapılması bekleniyor.

ANKARA – Küresel piyasalarda dalgalanan petrol fiyatları ve döviz kurundaki hareketlilik, Türkiye'deki akaryakıt fiyatlarını etkilemeye devam ediyor. Bugün (9 Mayıs 2026) motorin grubunda gerçekleşen 5,58 TL'lik indirimin ardından, araç sahiplerini üzecek yeni bir haber geldi.

Motorine Hafta Başında Zam Bekleniyor

Nefes.com.tr’nin sektör kaynaklarından aktardığı bilgilere göre; motorin (mazot) fiyatlarına 11 Mayıs Pazartesi gece yarısından itibaren geçerli olmak üzere 2,71 TL tutarında zam yapılması öngörülüyor. Benzin grubunda ise şu an için herhangi bir fiyat değişikliği beklenmiyor.

Güncel Fiyat Durumu

9 Mayıs Cumartesi günü itibarıyla İstanbul’da motorin litre fiyatı 66,25 TL, Ankara’da 67,38 TL ve İzmir’de 67,65 TL seviyelerine gerilemişti. Hafta başında yapılması beklenen yaklaşık 2,71 TL'lik artışla birlikte motorin fiyatları yeniden yükseliş trendine girecek.

Kaynak: nefes.com.tr

Meteoroloji'den sağanak uyarısı: Bu illerde yaşayanlar dikkat!

Meteoroloji Genel Müdürlüğü, Ankara, Eskişehir ve Batı Karadeniz'deki 3 il için sarı kodlu kuvvetli yağış uyarısında bulunarak sel ve su baskınlarına karşı vatandaşları uyardı.

ANKARA – Meteoroloji Genel Müdürlüğü (MGM), Türkiye genelini kapsayan günlük hava tahmin raporunu yayımladı. Son değerlendirmelere göre, ülkemizin büyük bir bölümünde parçalı ve çok bulutlu bir hava hakim olurken, birçok bölgede sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışların etkili olması bekleniyor.

5 İle "Kuvvetli Yağış" Uyarısı Hava tahmin raporunda özellikle beş il ve çevresi için kritik uyarı yapıldı. Yağışların; Ankara ve Eskişehir'in kuzey kesimleri ile Düzce, Bolu ve Karabük çevrelerinde yer yer kuvvetli olacağı tahmin ediliyor. MGM, bu bölgelerde yaşanabilecek ani sel, su baskını, yıldırım ve ulaşımda aksamalar gibi olumsuzluklara karşı vatandaşların dikkatli ve tedbirli olması gerektiğini bildirdi.

Bölge Bölge Hava Durumu

• Marmara: İstanbul, Kırklareli ve Sakarya başta olmak üzere bölge genelinde (Çanakkale hariç) aralıklı sağanak yağış bekleniyor.
• Ege ve Akdeniz: İç Ege, Aydın çevresi ve Batı Akdeniz'in iç kesimlerinde sağanak yağışlar görülecek. İzmir ve Muğla'da parçalı bulutlu bir hava hakim.
• İç Anadolu: Bölge genelinde (Yozgat ve Sivas hariç) yağış beklenirken, kuzey kesimlerde yağışın şiddetini artıracağı öngörülüyor.
• Karadeniz: Batı Karadeniz'de Sinop dışındaki tüm iller yağışlı. Doğu Karadeniz'de ise parçalı bulutlu bir hava bekleniyor.
• Doğu ve Güneydoğu: Ardahan ve Kars çevresinde gök gürültülü sağanak beklenirken, diğer illerde az bulutlu ve parçalı bir gökyüzü tahmin ediliyor.

Hava sıcaklıklarının yurt genelinde mevsim normalleri civarında seyretmesi, rüzgarın ise genellikle güney ve güneybatı yönlerden hafif, ara sıra orta kuvvette esmesi bekleniyor.

TBB Tarım Komisyonu Şanlıurfa'da üretim sahalarını gezdi

Türkiye Belediyeler Birliği Tarım ve Gıda Güvenliği Komisyonu heyeti, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi'nin tarımsal üretim tesislerinde saha incelemelerinde bulundu.

ŞANLIURFA – Türkiye Belediyeler Birliği (TBB) Tarım ve Gıda Güvenliği Komisyonu heyeti, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesindeki üretim alanlarını yerinde incelemek üzere kente iki günlük bir teknik ziyaret gerçekleştirdi.

Akçakale ve Eyyübiye’de Tarımsal İnceleme

Heyet, programın ilk gününde Akçakale İşletmesini ziyaret ederek fide ve fidan üretimi ile modern tarım uygulamaları hakkında teknik bilgi aldı. İkinci gün ise Eyyübiye İşletmesine geçen heyete, üretim planlaması ve sahada uygulanan tarımsal teknikler uygulamalı olarak anlatıldı. Saha ziyaretleri sırasında belediyenin üretim odaklı hizmet modeli ve teknik altyapı çalışmaları teknik heyet tarafından değerlendirildi.

Projeler ve Çiftçi Destekleri Anlatıldı

Ziyaretler kapsamında Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Dr. Halil Hatipoğlu, TBB heyetine kapsamlı bir sunum yaptı. Sunumda, daire başkanlığı bünyesinde yürütülen güncel projeler, belediyenin üretim kapasitesi ve yerel çiftçilere sağlanan desteklerin tarımsal kalkınmadaki rolü detaylandırıldı.

Kentin Tarihi Dokusu Tanıtıldı

Teknik incelemelerin ardından TBB heyeti, Şanlıurfa'nın tarihi ve turistik değerlerini de yakından tanıma fırsatı buldu. Heyet, kentin simge mekanlarından Harran ve UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Göbeklitepe'yi ziyaret ederek gezi programını tamamladı.

Gürer: Süs bitkisi üreticisi destek bekliyor

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Sarıyer’de çiçek seralarını ziyaret ederek ithal girdi maliyetleri ve ÇKS kaydı sorunları nedeniyle zorlanan üreticilerin taleplerini dinledi.

İSTANBUL – CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, Anneler Günü öncesinde Sarıyer’de süs bitkisi üretimi yapan kadın girişimci Şevval Kaptan’ı ziyaret etti. Yaklaşık 20 dönümlük alanda 30 kalem ürün yetiştiren işletmede incelemelerde bulunan Gürer, sektörün yaşadığı yapısal sorunlara dikkat çekti.

"Toprağımız Bile İthal Ediliyor"

Ziyaret sırasında üretim maliyetlerine değinen işletme sahibi Şevval Kaptan, süs bitkisi üretiminde kullanılan toprağın yurt dışından geldiğini belirterek, "Euro arttıkça maliyetimiz artıyor. Her yeni çeşit, yeni bir yatırım ve risk demek" dedi. İklim değişikliğiyle mücadele ettiklerini de belirten Kaptan, don ve güneş yanığına karşı kendi imkanlarıyla önlem aldıklarını ifade etti.

Hazine Arazilerinde ÇKS Çıkmazı

Üreticilerin en büyük sorunlarından birinin Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) olduğunu vurgulayan Kaptan, "20 dönümde üretim yapıyorum ancak ÇKS kaydım sadece tapulu alanı kapsıyor. Banka ve devlet desteklerinde gerçek üretim alanım dikkate alınmalı" diyerek yasal düzenleme talebinde bulundu.

Gürer: "Maliyet Artışı Tüketiciye Yansıyor"

Üreticinin sesini Meclis’e taşıyacağını ifade eden Ömer Fethi Gürer ise girdi maliyetlerindeki artışın sadece üreticiyi değil, son halkada tüketiciyi de vurduğunu söyledi. Gürer, "Çiçek toprağının dahi ithal olması, üretimin her alanında dışa bağımlılığın bir göstergesidir. Özellikle hazine arazilerinde üretim yapan girişimcilerin desteklerden tam yararlanması sağlanmalıdır" dedi. Gürer, üretimin sürdürülebilirliği için küçük ve orta ölçekli işletmelerin korunması gerektiğini vurguladı.

Ayvalık Ticaret Odası: Zeytinyağında karekodlu takip başladı

Ayvalık Ticaret Odası, Gastrofest’te tanıttığı Türkiye'de bir ilk olan "karekodlu ürün kimliği" sistemiyle taklit ve tağşişe karşı dijital savaş açtı.

BALIKESİR – Balıkesir’in gastronomi potansiyelini sergileyen 1. Gastrofest, Avlu Yaşam Merkezi’nde kapılarını açtı. Festivalin en dikkat çeken katılımcılarından biri olan Ayvalık Ticaret Odası (ATO), dünyaca ünlü "Ayvalık Zeytinyağı"nın marka değerini korumak için geliştirdiği yenilikçi doğrulama sistemini ziyaretçilere tanıttı.

Tağşişe Karşı Dijital Kalkan

Ayvalık Zeytinyağı’nın coğrafi işaret koruması ve tanınabilirliği için liderlik eden ATO ve ATOLAB AŞ., festivalde "Karekodlu Ürün Kimliği ve Ürün Doğrulama Sistemi"ni görücüye çıkardı. Zeytinyağında Türkiye’de bir ilk olan bu uygulama sayesinde tüketiciler, aldıkları ürünün tarladan sofraya kadar olan tüm üretim aşamalarını dijital ortamda takip edebiliyor.

"Sahte Üretimin Ayvalık ile İlgisi Yok"

Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, markanın itibarını korumak için çalıştıklarını vurguladı. Sahte zeytinyağı operasyonlarında sıklıkla "Ayvalık" isminin kullanıldığını belirten Uçar, "Bu operasyonlardaki hiçbir ürünün üretim yeri Ayvalık değil. Markamız kullanılarak itibarımız zedelenmeye çalışılıyor. Hayata geçirdiğimiz bu sistemle ürünün Türk Gıda Kodeksine uygunluğunu herkes görebilecek" dedi.

Zeytinyağında Teknoloji Dönemi

Ayvalık’ın güçlü üretim altyapısı sayesinde sahteciliğe geçit vermediklerini ifade eden Uçar, karekodlu sistemin tüketiciden tam not aldığını belirtti. 10 Mayıs’a kadar sürecek olan festivalde, Ayvalık zeytinyağının kalitesini korumaya yönelik teknolojik çözümler uzmanlar tarafından anlatılmaya devam edecek.

GPD Başkanı Özpamukçu: STT ve TETT farkı gıda israfını önler

Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) Başkanı Alp Önder Özpamukçu, gıdalardaki "Son Tüketim Tarihi" ile "Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi" arasındaki farka dikkat çekerek gıda israfıyla mücadele vurgusu yaptı.

İSTANBUL – Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) Yönetim Kurulu Başkanı Alp Önder Özpamukçu, gıda ürünlerindeki tarihleme uygulamaları ve bu durumun ekonomik etkilerine ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Özpamukçu, kamuoyunda sıkça karıştırılan "Son Tüketim Tarihi" (STT) ve "Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi" (TETT) kavramlarının gıda güvenliği ve israfı önleme noktasında stratejik farklar taşıdığını belirtti.

STT Güvenlik, TETT Kalite Göstergesidir

Özpamukçu, Son Tüketim Tarihi’nin hızlı bozulabilen ürünlerde sağlık riski kriteri olduğunu ve bu tarih geçince ürünün asla tüketilmemesi gerektiğini hatırlattı. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi’nin ise ürünün ideal kalite özelliklerini koruduğu süreyi simgelediğini ifade eden Özpamukçu, "TETT'si geçen ancak ambalajı, tadı ve kokusu uygun olan ürünlerin tüketilmesi mümkündür. Bu tarih gıdanın güvenliğini değil, en iyi kalite seviyesini işaret eder" dedi.

Yıllık 20 Milyon Ton Gıda Kaybı

Gıda kaybının azaltılmasının sürdürülebilirlik ve enflasyonla mücadele açısından hayati önem taşıdığını vurgulayan Özpamukçu, FAO verilerine dikkat çekti. Türkiye’de her yıl tarladan sofraya yaklaşık 20 milyon ton gıdanın israf edildiğini belirten GPD Başkanı, "TETT geçmiş ancak uygun koşullarda saklanmış ürünlerin değerlendirilmesi, uluslararası sürdürülebilirlik yaklaşımının bir parçasıdır. Bu bilincin oluşması hem tüketici bütçesine hem de milli ekonomiye katkı sağlayacaktır" değerlendirmesinde bulundu.

"Önceliğimiz Gıda Güvenliği"

Sektör olarak en temel önceliklerinin tüketici sağlığı olduğunu ifade eden Alp Önder Özpamukçu, tüm süreçlerin bilimsel kriterlere ve mevcut mevzuata tam uyum içinde yürütüldüğünü, şeffaflık ve güven ilkesinden taviz verilmeyeceğini sözlerine ekledi.

Antalya’da 5. Uluslararası FoodFest hasat etkinliğiyle başladı

Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 5. Uluslararası FoodFest Gastronomi Festivali, Serik’te gerçekleştirilen renkli hasat etkinliğiyle kapılarını açtı.

ANTALYA – Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin yerli üreticiyi desteklemek ve kentin coğrafi işaretli ürünlerini dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlediği 5. Uluslararası FoodFest Gastronomi Festivali, geleneksel hasat etkinliğiyle start aldı. Bu yıl Serik ilçesindeki Erüst Tarım Çiftliği’nde gerçekleştirilen etkinlikte, Akdeniz’e özgü aromatik otlar ve yenilebilir çiçekler toplandı.

Ünlü Şefler Tarlada Buluştu

Hasat etkinliğine Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, meclis üyeleri, ünlü şefler Arda Türkmen, Elif Korkmazel ile çok sayıda yerli ve yabancı gastronomi profesyoneli katıldı. Başkan Vekili Özdemir, bağ makasını eline alarak brokolini, kale ve latin çiçeği hasadı yaptı. Hasat edilen yenilebilir çiçeklerin tadına bakan Özdemir, ürünlerin lezzetine ve kalitesine dikkat çekti.

"Gastronominin de Başkenti Olacağız"

Festivalin "Her sofra başka bir hikaye" mottosuyla beşinci kez düzenlendiğini belirten Başkan Vekili Büşra Özdemir, Antalya'nın turizm ve tarımdaki gücünü gastronomiyle taçlandırmak istediklerini vurguladı. Özdemir, "Antalya 12 ay yaşayan bir turizm kenti. Bu bereketli topraklarla gastronominin de başkenti olma yolunda kararlılıkla ilerliyoruz. Üç gün boyunca Antalya’mıza yakışan bir festival gerçekleştireceğiz" dedi.

Tabakları Süsleyen Lezzetler

Etkinliğe ev sahipliği yapan Erüst Tarım Sahibi Mustafa Erüst ise, şeflerin tabaklarını süsleyen yenilebilir çiçekler ve ıtri bitkilerin üretim süreçleri hakkında bilgi verdi. Festival kapsamında üç gün boyunca Antalya Karaalioğlu Parkı’nda çeşitli paneller, atölyeler ve tadım etkinlikleri düzenlenecek.

Sarıbal: Şeker fabrikalarının satışı üretim zincirini kırdı

CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal, Türkiye'nin Hanke Sefalet Endeksi'ndeki yerini ve özelleştirme politikalarının tarım üzerindeki yıkıcı etkilerini değerlendirdi.

BURSA – CHP Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal, Türkiye’nin Hanke Sefalet Endeksi’nde 178 ülke arasında üçüncü sırada yer almasına ilişkin sert bir açıklama yaptı. Sefalet endeksinin; enflasyon, işsizlik ve faiz oranları üzerinden vatandaşın günlük yaşam kalitesini gösteren en somut veri olduğunu belirten Sarıbal, iktidarın "ekonomik başarı" söyleminin toplumun gerçeğiyle örtüşmediğini vurguladı.

"EKONOMİK MODEL REFAH YARATAMIYOR"

Türkiye'nin savaş ve siyasi kriz yaşayan ülkelerle aynı kategoride yer almasının tesadüf olmadığını ifade eden Sarıbal, "Bu tablo, ekonomideki yapısal bozulmanın bir sonucudur. Kurumların zayıfladığı ve üretimin tasfiye edildiği bir ekonomi modeli toplumda refah yaratamaz. İktidarın topluma verebileceği bir güven kalmamıştır" dedi.

"70 MİLYAR DOLARLIK ÖZELLEŞTİRME ÜRETİMİ BİTİRDİ"

Ekonomik krizin temel nedenlerinden birinin son 24 yılda uygulanan özelleştirme politikaları olduğunu söyleyen Sarıbal, AKP döneminde yapılan yaklaşık 70 milyar dolarlık özelleştirmenin kamu maliyesini rahatlatmadığını, aksine Türkiye'yi dışa bağımlı hale getirdiğini belirtti. Sarıbal, "Fabrikayı sattılar, üreticiyi yalnız bıraktılar" diyerek tepki gösterdi.

ŞEKER FABRİKALARI VE TARIMDAKİ YIKIM

Özelleştirmelerin tarım sektöründeki etkilerine şeker fabrikaları üzerinden örnek veren Sarıbal, 2002 yılında kamunun şeker üretimindeki %74 olan payının, özelleştirmeler sonrası %36’ya gerilediğini ifade etti. Adapazarı Şeker Fabrikası’nın durumuna dikkat çeken Sarıbal, "Kota hakkı Sakarya’dan alınıp Niğde’ye taşındı. Çiftçi 650 kilometre uzaklıktaki lojistik maliyete mahkum edildi. Şeker fabrikasını satmak, üretim zincirini kırmaktır" şeklinde konuştu.

"KAMUCU KALKINMA MODELİ ŞART"

TÜGSAŞ, İGSAŞ, TİGEM ve TEKEL gibi stratejik kurumların elden çıkarılmasının üreticiyi kamusal güvenceden yoksun bıraktığını belirten Orhan Sarıbal, çözümün üretim odaklı ve planlı bir kamucu modelde olduğunu vurguladı. Sarıbal, "Ekonomik bağımsızlık, stratejik alanlarda kamusal varlığın korunmasıyla mümkündür" diyerek sözlerini tamamladı.

Nilüfer Belediyesi 120 Bin Yerel Fide Dağıttı

Nilüfer Belediyesi ile Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi iş birliğinde düzenlenen “Fide Bizden Ürün Sizden” etkinliğinde, yerel üreticiler tarafından yetiştirilen 120 bin fide vatandaşlara dağıtıldı.

Nilüfer Belediyesi ile Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi iş birliğinde düzenlenen “Fide Bizden Ürün Sizden” etkinliğinin yedincisi, Nilüfer Belediyesi Halk Evi önünde gerçekleştirildi. Etkinlikte vatandaşlara toplam 120 bin yerel fide dağıtıldı.

Yoğun katılımın olduğu etkinliğe Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, belediye başkan yardımcıları Zerrin Güleş ve Serpil Altun ile 24. Bursa Milletvekili İlhan Demiröz katıldı.

Bu yıl etkinlik kapsamında Nilüfer’in kırsal mahallelerinde yerel üreticiler tarafından yetiştirilen beş çeşit biber, iki çeşit domates ve patlıcan fidesi vatandaşlarla buluşturuldu.

Etkinlikte konuşan Şadi Özdemir, mayıs ayının üretim açısından önemli bir dönem olduğunu belirterek pandemi sürecinin güvenli gıda ve yerel üretimin önemini yeniden ortaya koyduğunu ifade etti.

Yerel üreticiler tarafından yetiştirilen fidelerin vatandaşlarla buluşturulduğunu söyleyen Özdemir, etkinlikle hem kırsaldaki üreticilere destek sağlandığını hem de kentte tarımsal farkındalığın artırılmasının hedeflendiğini kaydetti.

Şehir merkezinde yaşayan vatandaşların da balkon, teras ve küçük alanlarda üretim yapabileceğini belirten Özdemir, çocukların doğayla bağ kurmasının önemine dikkat çekti.

Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile yerel üretimi desteklemeye devam edeceklerini belirten Özdemir, gıdanın geleceğinin üretim ve toprakla bağlantılı olduğunu ifade etti.

Program sonunda Başkan Özdemir tarafından yetiştirici Göksel Çakır’a desteklerinden dolayı teşekkür belgesi takdim edildi.

İzmir Büyükşehir Olivtech Fuarı’nı 6 Bin Kişi Ziyaret Etti

İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen Gurme İzmir Olivtech Fuarı, üç gün boyunca 6 bin 504 ziyaretçiyi ağırladı. Zeytin, zeytinyağı, süt ürünleri ve tarım teknolojilerinin öne çıktığı fuarda uluslararası iş bağlantıları ve yeni yatırım fırsatları gündeme taşındı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, İZFAŞ tarafından Fuar İzmir’de düzenlenen Gurme İzmir Olivtech - 12. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı, sektör temsilcilerini üç gün boyunca İzmir’de bir araya getirdi.

Fuara Türkiye’nin farklı şehirlerinin yanı sıra Almanya, Fransa, İsveç, Kanada ve Libya’dan 100’ün üzerinde katılımcı katıldı. Organizasyon boyunca toplam 6 bin 504 ziyaretçi ağırlandı.

Fuar kapsamında zeytin ve zeytinyağı üretim teknolojileri, süt ve peynir üretimi, bağcılık, şarapçılık ve sürdürülebilir tarım uygulamalarına yönelik oturumlar düzenlendi. Söyleşiler, tadım etkinlikleri, mutfak atölyeleri ve lansman programlarıyla desteklenen etkinliklerde tarımsal üretimde dönüşüm, markalaşma ve gastronomi konuları öne çıktı.

Organizasyon kapsamında ayrıca İzmir Bağ Yolu’nun lansmanı gerçekleştirildi. Üniversiteler, kamu kurumları, kooperatifler ve sektör temsilcilerinin katkılarıyla hazırlanan programda tüketim alışkanlıkları ve tarım teknolojilerindeki yenilikler de değerlendirildi.

Fuara katılan sektör temsilcileri, organizasyonun ticari bağlantılar açısından verimli geçtiğini belirtti. GEA Türkiye yetkilileri özellikle yüksek polifenollü zeytinyağı üretimine yönelik teknolojilere yoğun ilgi gösterildiğini ifade etti.

Haus Makine yetkilileri ise fuarda yeni makineler ve proses analiz sistemlerinin tanıtımını gerçekleştirdiklerini açıkladı. Firma temsilcileri, yatırımcı ve müşteri ilgisinin beklentilerin üzerinde olduğunu belirtti.

Polat Makine, Tutkun Makine, Arma Endüstri ve Halıcı Süt Ürünleri temsilcileri de fuarın yeni iş bağlantıları ve ihracat fırsatları açısından önemli katkılar sağladığını ifade etti.

Özgün Zeytincilik yetkilileri ise Olivtech’in sektör açısından önemli buluşma noktalarından biri olduğunu belirterek organizasyona gösterilen ilgiden memnuniyet duyduklarını dile getirdi.

Tekirdağ Büyükşehir’den Tarla Yollarında Hasat Mesaisi

Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi, hasat dönemi öncesinde üreticilerin tarlalara ulaşımını kolaylaştırmak amacıyla kırsal mahallelerde tarla yollarında bakım ve düzenleme çalışmalarını sürdürüyor. Çalışmaların 31 Temmuz 2026’ya kadar Tekirdağ genelindeki 286 kırsal mahallede tamamlanması hedefleniyor.

Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi, yaklaşan hasat dönemi öncesinde üreticilerin tarla ulaşımında sorun yaşamaması amacıyla kırsal mahallelerde tarla yollarında bakım ve düzenleme çalışmalarını sürdürüyor.

Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ekipleri tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında, özellikle hasat dönemlerinde yoğun kullanılan güzergâhlarda tesviye ve düzenleme işlemleri gerçekleştiriliyor. Çalışmalarla birlikte üreticilerin ulaşım sırasında yaşadığı sorunların azaltılması hedefleniyor.

27 Nisan 2026 tarihinde başlayan program kapsamında Tekirdağ genelindeki 286 kırsal mahallenin tamamında çalışma yapılması planlanıyor. Belediye ekipleri tarafından bugüne kadar 26 mahalledeki tarla yollarının bakımının tamamlandığı bildirildi.

Çalışmalar çerçevesinde greyder ve iş makineleriyle yol tesviyesi yapılırken, yağış nedeniyle bozulan güzergâhlarda yeniden düzenleme çalışmaları gerçekleştiriliyor. Ayrıca geçiş güvenliğini artırmaya yönelik iyileştirmelerin de sürdüğü belirtildi.

Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen çalışmalarla üreticilerin tarlalarına daha hızlı ve güvenli ulaşmasının yanı sıra zaman ve maliyet kayıplarının azaltılması amaçlanıyor. Yetkililer, belirlenen program doğrultusunda bakım ve düzenleme çalışmalarının yaz dönemi boyunca devam edeceğini açıkladı.

Türk Veteriner Hekimleri Birliği’nden Kurban Uyarısı

Türk Veteriner Hekimleri Birliği Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu, Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık hayvan seçimi, kesim hijyeni, zoonotik hastalık riski, et muhafazası ve çevre sağlığı konusunda vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu.

Türk Veteriner Hekimleri Birliği Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu, Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık hayvanların sağlık durumu, kesim koşulları, etlerin muhafazası ve çevre sağlığına ilişkin kapsamlı bir açıklama yaptı. Açıklamada, halk sağlığının korunması için bilimsel ve koruyucu hekimlik yaklaşımının esas alınması gerektiği vurgulandı.

Birlik tarafından yapılan açıklamada, kurbanlık hayvanların mutlaka kulak küpeli, kayıtlı ve veteriner sağlık raporuna sahip olması gerektiği belirtildi. Özellikle gebe veya damızlık niteliği taşıyan dişi hayvanların kurbanlık olarak tercih edilmemesi gerektiğine dikkat çekildi.

Açıklamada, tüberküloz, brusella, şarbon, kist hidatik ve tenya gibi zoonotik hastalıkların hayvanlardan insanlara bulaşabileceği hatırlatılarak; aşırı zayıf, yüksek ateşli, solunum güçlüğü çeken ya da doğal açıklıklarından akıntı gelen hayvanların kurbanlık olarak değerlendirilmemesi gerektiği ifade edildi.

Şap hastalığına dikkat çekildi

Türk Veteriner Hekimleri Birliği, son yıllarda görülen şap hastalığı vakalarının hayvan hareketlerinin kontrolünün önemini ortaya koyduğunu belirtti. Açıklamada, resmi denetimden geçmeyen ve belgesiz hayvanların satın alınmaması gerektiği kaydedildi.

2026 yılı itibarıyla kurbanlık hayvanların il içi ve iller arası sevklerinde veteriner sağlık raporu zorunluluğunun titizlikle uygulanması gerektiği ifade edilirken, hayvan pazarlarında dezenfeksiyon uygulamalarının artırılması ve şüpheli hayvanların izole edilmesinin önem taşıdığı vurgulandı.

Kesimlerin ruhsatlı alanlarda yapılması çağrısı

Birlik açıklamasında, kurban kesimlerinin belediyeler tarafından belirlenen ruhsatlı kesim alanlarında ve veteriner hekim kontrolünde gerçekleştirilmesi gerektiği belirtildi. Sokak aralarında yapılan kontrolsüz kesimlerin çevre kirliliğine ve halk sağlığı risklerine neden olduğu ifade edildi.

Kesim öncesi ve sonrasında et ile iç organların veteriner hekim kontrolünden geçirilmesinin önemine işaret edilen açıklamada, hijyen kurallarına uyulmaması halinde etlerin kolaylıkla kontamine olabileceği kaydedildi.

Etlerin muhafazasında hijyen vurgusu

Kurban etlerinin kesim sonrası hemen tüketilmemesi gerektiğine dikkat çekilen açıklamada, etlerin kas yapısının olgunlaşması için en az 12-24 saat uygun koşullarda dinlendirilmesi önerildi.

Bir hafta içinde tüketilecek etlerin buzdolabında +4 derecede saklanması, uzun süre muhafaza edilecek etlerin ise porsiyonlanarak derin dondurucuda tutulması gerektiği belirtildi. Çözündürülen etlerin yeniden dondurulmasının gıda güvenliği açısından risk oluşturduğu ifade edildi.

Açıklamada ayrıca kesim ekipmanlarının hijyenine dikkat edilmesi, çiğ etle temas eden yüzeylerin uygun şekilde temizlenmesi ve kesim sırasında oluşan atıkların çevreye gelişigüzel bırakılmaması gerektiği kaydedildi.