Hasada İl Tarım ve Orman Müdürü, Karakoçan İlçe Tarım ve Orman Müdürü, Elazığ İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı, teknik personel ve üreticiler katıldı. Programda, bölgenin zengin florasından elde edilen Elazığ Geven Balının organik üretim sürecine ilişkin bilgiler paylaşıldı.

İki yıldır organik arıcılık yapan Haydar Beyazıt, Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğünün desteğiyle İl Müdürlüğü tarafından yürütülen “Elazığ İlinde Organik Arıcılığı Geliştirme ve Yaygınlaştırma Projesi” kapsamında desteklenen üreticiler arasında yer alıyor.

Proje kapsamında üreticilere 150 boş kovan, 75 kilogram organik bal mumu, 90 litre varroa ilacı ve arıcılık ekipmanları dağıtıldı.

Elazığ’da organik arıcılık Merkez, Maden, Sivrice ve Karakoçan ilçelerinde AKS’ye kayıtlı 16 işletme ve 1.700 arılı kovanla yürütülüyor. Bu işletmelerde 2025 yılında 17 ton organik bal üretildi ve 123 bin 343 lira organik arıcılık desteği sağlandı.

Karakoçan’da ise 878 arılı kovana sahip 5 işletme organik üretime geçiş sürecinde bulunuyor.

Organik bal üreticilerinin denetimleri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılırken, gerekli analizler Bakanlık tarafından sağlanıyor. 2026 yılında arıcılara kovan başına 210 lira, organik bal üreten arıcılara ise buna ilave olarak kovan başına 93 lira organik arıcılık desteği verilecek.

Elazığ’da yürütülen çalışmalarla organik arıcılığın geliştirilmesi ve yaygınlaştırılması, doğal kaynakların korunması ve coğrafi işaretli Elazığ Geven Balının sahip olduğu değerin korunarak geleceğe taşınması hedefleniyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Projeye başvurduğunu ve 15 Angus aldığını anlatan Güler, hayvanların bakımını oğullarıyla birlikte sürdürdüklerini söyledi.

Güler, üretim sürecinin başlangıcında bazı endişeler yaşadıklarını belirterek, “Baştan tedirgin olduk nasıl olacak, nasıl gidecek diye korktuk biraz, kaçırır mıyız, bakamaz mıyız diye. Ama hiç de öyle bir şey yaşamadık.” dedi.

Hayvanlarla kurduğu ilişkiyi de anlatan Güler, Anguslara “kızlarım” diye seslendiğini belirterek, “Onlar hemen geliyorlar kapıya.” ifadelerini kullandı.

Güler’in oğlu da hayvanların yetiştirilmesi sürecinde kardeşiyle birlikte annelerine destek olduklarını söyledi. “Biz bu hayvanları annemden istedik, ‘yazılalım alalım’ diye. Bir kardeşim daha var, ikimiz bakıyoruz. Anneme hem çok iş bırakmıyoruz, ailecek yapmaya çalışıyoruz.” dedi.

Üretim sürecinde ikiz buzağılarının da dünyaya geldiğini anlatan Güler, buzağılardan birine Caner, diğerine ise Mehmet adını verdiğini söyledi.

Güler, proje ve üretim sürecine ilişkin değerlendirmesinde ise, “Destek Tarım Bakanlığından, üretmek bizden.” ifadelerini kullandı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Proje kapsamında il genelinde faaliyet gösteren, 5-20 sağmal süt sığırı bulunan aile tipi büyükbaş süt sığırı işletmelerine birer adet 300 litrelik süt soğutma tankı desteği sağlanacak.

Destek kapsamında verilecek tankların dikey tip, AISI 304 paslanmaz çelik özellikte ve kontrol panelli olacağı bildirildi.

Başvurular 28 Ağustos 2026 Cuma günü mesai bitimine kadar işletmenin bağlı bulunduğu İl veya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine şahsen yapılabilecek.

Başvuru süreci ve proje hakkında ayrıntılı bilgi almak isteyen üreticiler, bağlı bulundukları İl veya İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleriyle iletişime geçebilecek. Burdur İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün iletişim numarası ise 0248 233 10 45 olarak açıklandı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

ANKARA — Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde görevli Veteriner Hekim Mehmet Kalkan, Beypazarı ilçesine bağlı Mikail Mahallesi’nde tiftik keçisi üreticisi Sinan Çakmak’ı ziyaret ederek hayvanları yerinde kontrol etti. Ziyaret sırasında Çakmak, tiftik keçisi yetiştiriciliği ve üretim süreci hakkında bilgi verirken, Kalkan da Ankara keçisinin yetiştiricilik özellikleri ve bölgedeki geçmişine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Kalkan, ziyaret sırasında Çakmak’a tiftik üretiminin nasıl seyrettiğini sorarak üreticinin bu yılki verimi hakkında bilgi aldı.

Çakmak, tiftik veriminin önceki yıllarla aynı seviyede olduğunu belirterek, “Ortalama 2 ila 2,5 kilo arasında tiftik almaktayız hayvan başına” dedi.

Üretimi babasından devraldı

Veteriner Hekim Mehmet Kalkan’ın kendisini tanıtmasını istemesi üzerine Çakmak, Beypazarı ilçesi Mikail Mahallesi’nde yaşadığını ve tiftik keçisi üreticiliği yaptığını söyledi.

Çakmak, yetiştiriciliğin aileden geldiğini belirterek, “Babadan kalma, 16 yıldır da ben devam ettirmekteyim abim ve kardeşlerimle beraber” ifadelerini kullandı.

Buradaki 16 yıllık süre, Sinan Çakmak’ın kendi yetiştiricilik deneyimini ifade ediyor. Bu süre Ankara veya Beypazarı’ndaki tiftik keçisi yetiştiriciliğinin geçmişi olarak değerlendirilmemeli.

Tiftikler kooperatife teslim ediliyor

Kalkan’ın elde edilen tiftiklerin nereye verildiğini sorması üzerine Çakmak, ürünleri Beypazarı ilçesinde bulunan Tiftik Kooperatifine teslim ettiklerini belirtti.

Çakmak’ın verdiği bilgiye göre üretimden elde edilen tiftik, ilçedeki kooperatife teslim ediliyor.

Keçiler yıl boyunca meradan yararlanıyor

Ziyaret sırasında tiftik keçilerinin bakım ve beslenme koşullarını da anlatan Çakmak, hayvanların yıl boyunca meradan yararlandığını söyledi.

“Bakım beslememiz, yılın 365 günü arazide meradan yararlanıyoruz” diyen Çakmak, doğum döneminde ise hava şartlarına göre yaklaşık bir hafta ile 10 gün arasında ağılda yemleme yaptıklarını ifade etti.

Çakmak, doğum başladığında hayvanların yavrulaması sürecinde uygulanan bu yöntemin hava şartlarına göre değişebildiğini belirtti.

Kalkan, tiftik keçisinin Ankara’daki geçmişine dikkat çekti

Üreticinin yetiştiricilik uygulamalarını dinleyen Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Veteriner Hekimi Mehmet Kalkan da tiftik keçisinin tarihsel geçmişine ilişkin bilgi verdi.

Kalkan, tiftik keçisinin kökeninin Orta Asya ve Türkistan coğrafyasına dayandığını belirterek, Türklerin Anadolu’ya göçüyle birlikte bu hayvanların da bölgeye geldiğini söyledi.

Tiftik keçisinin özellikle Ankara’nın Beypazarı, Ayaş ve Güdül çevresine uyum sağladığını ifade eden Kalkan, bu bölgelerde uzun yıllardır tiftik üreticiliği yapıldığını belirtti.

Kalkan, tiftik keçisinin üretim açısından özelliklerine de dikkat çekerek, “Tiftik aslında çok verimli bir hayvan” dedi.

“Yılın 12 ayı meradan yararlanabiliyor”

Kalkan, üretici Çakmak’ın anlattığı yetiştiricilik sistemine de dikkat çekerek, tiftik keçilerinin meradan yararlanma özelliğini vurguladı.

Kalkan, “Sinan Abi’nin bahsettiği gibi yılın 12 ayı meradan yararlanabiliyor” ifadelerini kullandı.

Böylece üreticinin “365 gün” ifadesiyle Kalkan’ın “12 ay” değerlendirmesi, tiftik keçilerinin yıl boyunca meradan yararlanabildiğine ilişkin aynı üretim pratiğini ortaya koydu.

Tiftik tekstil sanayinde kullanılıyor

Kalkan, tiftik keçisinin özelliklerine ilişkin değerlendirmesinde tiftik üretiminin tekstil sanayindeki kullanımına da değindi.

“Tiftik şu an itibarıyla tekstil sanayinde kullanılıyor” diyen Kalkan, ziyaret sırasında tiftik keçisinin üretim özellikleri ve bölgedeki yetiştiriciliğine ilişkin bilgi verdi.

Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün üretici ziyaretinde, hayvanların yerinde kontrol edilmesinin yanı sıra üreticinin tiftik verimi, bakım ve besleme uygulamaları ile tiftiklerin teslim edildiği kooperatife ilişkin bilgiler de paylaşıldı.

Ziyaret sırasında yapılan konuşmalar, Beypazarı’nda tiftik keçisi yetiştiriciliğinin üretici deneyimi ve hayvanların mera ağırlıklı beslenme sistemi üzerinden nasıl sürdürüldüğüne ilişkin bilgiler ortaya koydu.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Hisse devrinin, gerekli onayların alınması ve nihai sözleşmelerin imzalanmasının ardından tamamlanması öngörülüyor.

İşlemin tamamlanmasıyla birlikte Pakistan’ın Faisalabad kentinde bulunan süt ve süt ürünleri üretim tesisi ile Milkfields markasıyla yürütülen faaliyetler Sütaş yönetiminde devam edecek.

Sütaş’tan Pakistan süt sektörüne uzun vadeli yatırım mesajı

Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz, Pakistan’daki faaliyetlere ilişkin değerlendirmesinde, 2018 yılında Nishat Grubu ile başlayan ortaklık sürecinde Sütaş’ın sütçülük alanındaki bilgi ve deneyimi ile Nishat Grubu’nun Pakistan’daki deneyiminin bir araya getirildiğini belirtti.

Yılmaz, ortaklık döneminde Pakistan’da önemli bir yatırım gerçekleştirildiğini ifade ederek Nishat Grubu’na bugüne kadar verdiği destek ve katkılarından dolayı teşekkür etti.

Pakistan’a ve ülkenin süt sektörünün potansiyeline inandıklarını belirten Yılmaz, Sütaş’ın sütçülük alanındaki 50 yılı aşkın deneyimiyle Pakistan’da süt sektörünün gelişmesine ve Pakistanlı tüketicilere katkı sağlamayı hedeflediğini söyledi.

Sütaş’ın Türkiye’deki faaliyetleri

Sütaş, Türkiye’de Karacabey, Aksaray, Tire ve Bingöl’de bulunan 4 entegre tesisiyle faaliyet gösteriyor.

Şirketin verdiği bilgilere göre Sütaş, yaklaşık 8 bin kişiye doğrudan istihdam sağlıyor ve yaklaşık 20 bin üretici aileden süt tedarik ediyor. Ürünlerini 171 bin satış noktasında tüketicilerle buluşturan şirket, Türkiye’de her 10 sofranın 9’unda bir Sütaş ürünü bulunduğunu belirtiyor.

Sütaş’ın 2025 konsolide net cirosu 56,7 milyar TL olarak açıklanıyor.

Şirketin dört entegre tesisinde günlük 7 milyon paket süt ürünü üretilip dağıtılıyor. Sütaş ayrıca sözleşmeli modelle 84 bin dekar alanda kaba yem üretimi gerçekleştiriyor ve yem fabrikalarında yılda 617 bin ton karma yem üretiyor.

Şirket tarafından paylaşılan bilgilere göre endüstriyel tesislerin elektrik ihtiyacının yüzde 100’ü çiftliklerden elde edilen gübre ve organik atıklardan karşılanıyor. Sütaş’ın yıllık organik gübre üretimi ise 755 bin ton seviyesinde bulunuyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Keklik ve bıldırcınlar; ATA Çiftliği, Atatürk Çocukları Doğal Yaşam Parkı, Mavi Göl, Göksu Parkı, Harikalar Diyarı ve Gençlik Parkı’nda serbest bırakıldı. Çalışma, Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı ile Veteriner İşleri Daire Başkanlığı iş birliğinde yürütüldü.

Kırsal Hizmetler Daire Başkanı Hüseyin Şemsi Uysal, projenin hem ekosisteme hem de tarımsal alanlara katkı sağlayacağını belirtti. Uysal, ATA Çiftliği’ndeki yaklaşık 110 dekarlık meyve bahçelerinde vişne, erik ve kayısı gibi ürünlerin üst kısımlarının hayvanlar tarafından tüketileceğini, aynı zamanda park alanlarındaki zararlı böceklerle biyolojik mücadele yapılacağını söyledi.

Veteriner İşleri Daire Başkanı Mustafa Şener ise bu yıl ilk kez hem tarımsal alanlarda hem de park ve rekreasyon alanlarında salım gerçekleştirdiklerini açıkladı. Şener, çalışmanın tarımsal verimliliğe katkı, halk sağlığı açısından biyolojik haşere mücadelesi ve biyoçeşitliliğin artırılmasını hedeflediğini ifade etti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

84 ülkeden yaklaşık 3 bin 500 veteriner hekim, bilim insanı, akademisyen ve sektör temsilcisinin katılması beklenen kongrede; sığır sağlığı ve hastalıklarının yanı sıra sınır aşan hayvan hastalıkları, antimikrobiyal direnç, iklim değişikliği, hayvan refahı ve yeni teknolojiler ele alınacak.

Kongrenin programında özellikle şap hastalığı, kuş gribinin süt sığırlarında görülmesi, antibiyotik direnci, iklim değişikliğinin hayvansal üretime etkileri ile yapay zekâ ve robotik uygulamalar öne çıkıyor.

Türkiye ilk kez ev sahipliği yapacak

33. Dünya Buiatri Kongresi Başkanı Prof. Dr. Hasan Batmaz, kongrenin Türkiye’de ilk kez düzenlenecek olmasının önemli bir sorumluluk olduğunu belirtti.

Batmaz, Türkiye’nin güçlü hayvan varlığı ve gelişen modern işletmeleriyle ruminant sağlığı açısından önemli bir potansiyele sahip olduğunu ifade ederek kongrede sığır sağlığının yanı sıra koyun, keçi, manda ve deve sağlığına ilişkin küresel gelişmelerin de ele alınacağını söyledi.

Kongrede farklı ülkelerden bilim insanları ve sektör profesyonellerinin İstanbul’da bir araya gelmesi hedefleniyor.

Şap hastalığı ve yeni aşı teknolojileri gündemde

WBC 2026’nın önemli başlıklarından biri şap hastalığı olacak. Hastalığın kontrolü, yeni nesil aşı teknolojileri ve küresel mücadele stratejileri kongrede değerlendirilecek.

Avrupa Şap Hastalığının Kontrolü Komisyonu (EuFMD) Genel Sekreter Yardımcısı Dr. Fabrizio Rosso da şap hastalığıyla mücadeleyi uluslararası ve yerel uygulamalar çerçevesinde ele alacak.

Kuş gribi sığırlardaki yeni risklerle birlikte değerlendirilecek

Kongrede son dönemde hayvan sağlığı gündeminde öne çıkan konulardan biri olan kuş gribinin süt sığırlarında görülmesi de ele alınacak.

Prof. Dr. Juergen Richt, influenza virüslerinin kuşlardan sığırlara uzanan değişen konak yapısını ve bunun hayvan sağlığı açısından oluşturabileceği riskleri değerlendirecek. Bilimsel programda ayrıca kuş gribi virüsünün çiğ sütte inaktivasyonuna ilişkin araştırma da bulunuyor.

Antimikrobiyal direnç ve “Tek Sağlık” yaklaşımı

Hayvansal üretimde antibiyotik kullanımı ve buna bağlı antimikrobiyal direnç de kongrenin temel gündemleri arasında yer alacak.

Antimikrobiyal direncin hayvan sağlığının yanı sıra gıda güvenliği ve insan sağlığı açısından da değerlendirilmesi gerektiği belirtilirken, kongrede “Tek Sağlık – One Health” yaklaşımı kapsamında yeni çalışmalar paylaşılacak.

Prof. Dr. Theo Lam, süt sığırcılığında antimikrobiyal kullanımın mevcut durumunu ve gelecekte karşılaşılabilecek sorunları ele alacak.

İklim değişikliği ve hayvan refahı da gündemde

Küresel ısınmanın hayvansal üretim üzerindeki etkileri de WBC 2026’nın önemli konu başlıklarından biri olacak.

Kongrede artan sıcaklıkların hayvan sağlığı, refahı ve üretim üzerindeki etkilerinin yanı sıra çevresel sürdürülebilirlik, sıcaklık stresi ve enterik metan emisyonlarının azaltılması gibi konular değerlendirilecek.

Yapay zekâ ve robotik sistemler konuşulacak

Hayvansal üretimde teknolojik dönüşüm de kongrenin gündeminde bulunuyor. Robotik sağım sistemlerinin sürü yönetimine etkileri, sensörlerle hayvan sağlığının izlenmesi, veriye dayalı klinik karar süreçleri ve yapay zekâ uygulamaları ele alınacak.

Programda ayrıca yapay zekâ çağında hayvan refahına ilişkin yeni yaklaşımlar da tartışılacak.

Bilimsel programda yüzlerce bildiri yer alacak

Beş gün sürecek kongrenin bilimsel programında 59 çağrılı konuşma, 220 sözlü ve 589 poster bildiri bulunuyor. Program kapsamında ayrıca özel sektör tarafından gerçekleştirilecek 11 özel sunum ve 3 uygulamalı workshop düzenlenecek.

Workshoplarda süt sığırlarında fertilite programları, doğum ve yeni doğan buzağıların yönetimi ile ultrasonla tanı gibi uygulamaya dönük konular ele alınacak.

Kongrenin, Türkiye’de ilk kez düzenlenmesiyle birlikte sığır ve diğer geviş getiren hayvanların sağlığına ilişkin uluslararası bilimsel birikimin İstanbul’da sektör temsilcileri ve veteriner hekimlerle buluşmasını sağlaması hedefleniyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Denetimlerde ele geçirilen kaçak ağların toplam uzunluğu 6 bin 750 metre olarak açıklanırken, ağlardan kurtarılan yaklaşık 950 kilogram sazan yeniden suya bırakıldı.

Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kaçak avcılıkla mücadelenin su kaynaklarının ve su ürünlerinin korunması amacıyla kararlılıkla sürdürüldüğünü bildirdi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, biyokaçakçılıkla mücadele kapsamında gerçekleştirilen operasyona ilişkin bilgi verdi.

Operasyonun Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü (DKMP) ile Adıyaman İl Emniyet Müdürlüğü’nün koordinasyonunda gerçekleştirildiğini belirten Yumaklı, Nemrut Dağı Milli Parkı’ndan izinsiz şekilde tür toplayıcılığı yapan 2 yabancı uyruklu kişinin tespit edildiğini bildirdi.

Şahıslara, ilgili mevzuat kapsamında 1,4 milyon lira idari para cezası uygulandığı belirtildi.

Operasyonda ele geçirilen 16 çekirge ise ekipler tarafından yeniden doğal yaşam alanına bırakıldı.

Bakan Yumaklı, ülkenin ekolojik zenginliğinin korunmasına yönelik çalışmaların sürdürüleceğini belirterek, biyokaçakçılıkla mücadelenin devam edeceği mesajını verdi.

Yumaklı, ülkenin ekolojik mirasının her alanda korunacağını ifade etti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Astyk PV işletmesinin yöneticisi Ruslan Smagulov, iyi genetiğe sahip bir boğanın açık artırmada 6 bin 600 ila 8 bin 800 dolar arasında satılabileceğini belirtti. Smagulov, Jana Dala etkinliğinin ilk gününde düzenlenen Qazaq Aqbas boğa açık artırmasında bir boğa için verilen en yüksek teklifin ise 15 bin 400 dolar olduğunu söyledi.

Smagulov, Kazakistan’da damızlık hayvan fiyatlarının son yıllarda önemli ölçüde yükseldiğini ifade etti. İki-üç yıl önce boğaların 1.320–1.540 dolar seviyesinde satıldığını belirten Smagulov, günümüzde fiyatların 3 bin 300 dolar düzeyine çıktığını kaydetti.

İyi genetik özelliklere sahip damızlık hayvanlar için daha yüksek bedel ödemeye hazır alıcıların ortaya çıktığını belirten Smagulov, bu durumun yetiştiricilerin genetik kalitenin geliştirilmesine yönelik çalışmalarına da katkı sağlayabileceğini ifade etti.

Kazakistan’da hayvancılığın geliştirilmesine yönelik Kapsamlı Plan’ın uygulanması ve hayvan alımında uygun koşullu kredi imkânlarının devreye alınmasıyla birlikte damızlık hayvan fiyatlarındaki yükselişin devam edebileceği öngörülüyor.

Söz konusu gelişmenin, damızlık hayvan yetiştiricileri açısından Kazakistan’daki sığır varlığının genetik kalitesini geliştirmeye yönelik çalışmalar için ek teşvik oluşturması bekleniyor.

Kazakistan’da damızlık hayvan alımına yönelik finansman tarafında da yeni bir kredi uygulaması başladı. 13 Ağustos’ta Tarımsal Kredi Kurumu, “Bereke” programı kapsamında ilk kredinin kullandırıldığını açıkladı.

Akmmola bölgesinde faaliyet gösteren Ereymentau Astyk 2014 şirketine, damızlık küçükbaş hayvan satın alınması amacıyla 4,4 milyon dolar kredi verildi.

Damızlık hayvan fiyatlarının yükselmesi ve kredi imkânlarının genişletilmesi, Kazakistan’da hayvancılık işletmelerinin genetik materyal yatırımlarını artırmasına yönelik beklentileri güçlendiriyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

İngiltere Çevre, Gıda ve Köyişleri Bakanlığı (Defra) verilerine göre 15 Ağustos'ta güncellenen son tabloda 2026-27 sezonunda doğrulanan 424 BTV-3 vakasının 408'i İngiltere'de, 12'si Galler'de ve 4'ü İskoçya'da bulunuyor. Kuzey İrlanda'da ise bu sezon BTV-3 vakası bildirilmedi. Aynı dönemde Birleşik Krallık'ta BTV-8 vakasına rastlanmadı.

424 vaka, 919 hayvanı kapsıyor

Resmi verilerdeki 424 rakamı doğrudan hayvan sayısını değil, mavi dilin doğrulandığı vaka noktalarını/işletmeleri ifade ediyor.

Bu vaka noktalarında toplam 919 hayvan kayıtlara geçti. Bunların 769'u koyun, 149'u sığır ve 1'i lama oldu. Koyunların toplam hayvan sayısındaki payı yaklaşık %84, sığırların payı ise yaklaşık %16 olarak hesaplanıyor.

Vakaların önemli bölümü İngiltere'nin güneybatısında yoğunlaşıyor. Devon'da 242, Cornwall'da 91 ve Somerset'te 51 vaka bulunuyor. Bu üç bölgedeki toplam 384 vaka, Birleşik Krallık'taki 424 vakanın yaklaşık %91'ini oluşturuyor.

Sıcak ve nemli hava tatarcıkların yayılımını kolaylaştırıyor

İngiltere'deki yetkililer, son dönemdeki sıcak hava koşullarının mavi dil virüsünü taşıyan tatarcıkların faaliyetleri için elverişli şartlar oluşturduğunu belirtiyor.

GOV.UK verilerine göre mavi dili taşıyan tatarcıklar 31 Mart 2026'da yeniden aktif hale geldi. Ülkenin bazı bölgelerinde sıcaklıklar, virüsün tatarcıkların vücudunda gelişmesine ve yayılmasına yetecek seviyelerde seyrediyor. Bu nedenle hastalığın yayılımı devam ediyor.

Mavi dil; koyun, sığır, keçi, geyik ve lama ile alpaka gibi devegillerde görülebiliyor. Hastalık özellikle koyunlarda daha ağır seyredebilir ve ölüm riskini artırabilir.

Hayvanlarda ateş, topallık, dudak, dil, baş veya boyunda şişme, göz ve burun akıntısı, ağız yaraları ve solunum güçlüğü gibi belirtiler görülebiliyor. Süt veriminde düşüş, halsizlik ve iştahsızlığın yanı sıra düşük ve ölü doğum gibi üreme sorunları da ortaya çıkabiliyor.

İngiltere'de üç BTV-3 aşısı kullanılıyor

Defra, duyarlı hayvanları mavi dilden korumada aşılamanın en etkili araç olduğunu belirterek yetiştiricilerin kendi sürüleri veya sürü grupları için aşının uygun olup olmadığını veteriner hekimleriyle değerlendirmesini istiyor.

İngiltere hükümetinin güncel veterinerlik rehberine göre BTV-3 için üç aşı Birleşik Krallık'ta ruhsatlı durumda:

• Bluevac-3
• BULTAVO 3
• Syvazul BTV 3

Aşıların kullanımı veteriner hekim reçetesi ve ilgili kayıt kurallarına tabi. İngiltere, Galler ve İskoçya'da aşılanan hayvanların kayıtlarının tutulması ve aşılamanın bildirilmesi gerekiyor.

Aşının etkisinin hemen ortaya çıkmadığı da özellikle vurgulanıyor. Kullanılan ürüne göre bağışıklığın oluşması yaklaşık 3-4 hafta sürebiliyor. Bu nedenle yetiştiricilerin hastalığın işletmelerine ulaşmasını beklemeden veterinerleriyle görüşmeleri isteniyor.

İngiltere'de hayvan hareketlerine yönelik kısıtlamalar sürüyor

Mavi dil nedeniyle İngiltere'nin tamamı kısıtlı bölge kapsamında bulunuyor. Hayvanların İngiltere içinde belirli koşullarla hareket ettirilmesine izin verilirken, İngiltere'den Galler veya İskoçya'ya yönelik hareketlerde farklı izin ve test şartları uygulanıyor.

GOV.UK'a göre İngiltere, Galler, Kuzey İrlanda ve Man Adası'nda mavi dil virüsüyle bağlantılı kısıtlı bölgeler bulunuyor. Duyarlı hayvanların İskoçya'ya hareketinde belirli koşullar ve testler uygulanıyor; mevcut hareket kontrollerinin en az 9 Eylül 2026'ya kadar yürürlükte kalması planlanıyor.

Hastalık insanlara ve gıdaya bulaşmıyor

Yetkililer, mavi dil hastalığının insanları etkilemediğini ve gıda güvenliği açısından risk oluşturmadığını belirtiyor.

Bununla birlikte hastalık İngiltere'de bildirimi zorunlu hayvan hastalığı olarak kabul ediliyor. Yetiştiricilerden şüpheli belirtileri düzenli olarak takip etmeleri ve hastalık şüphesini derhal ilgili hayvan sağlığı makamlarına bildirmeleri isteniyor.

İngiltere Baş Veteriner Yetkilisi Christine Middlemiss, hastalığın hayvan refahı ve işletmeler açısından ciddi sonuçlar doğurabileceğini belirterek, salgın koşullarında dahi duyarlı hayvanların korunması için aşının mevcut en önemli araçlardan biri olduğunu vurguladı.

İngiltere Tarım Bakanı Stephen Morgan da mavi dil salgınının, kuraklıkla mücadele eden üreticilerin üzerindeki baskıyı artırdığını belirterek hükümetin veterinerler, sektör temsilcileri ve Birleşik Krallık'ın diğer yönetimleriyle birlikte gelişmeleri takip etmeyi sürdüreceğini bildirdi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Destekle birlikte üreticilerin yem hazırlama süreçlerinin kolaylaştırılması ve girdi maliyetlerinin düşürülmesi hedefleniyor. Yem ezme makinesinin üreticilerin kullanımına sunulmasıyla hayvancılık faaliyetlerinin daha verimli ve ekonomik şekilde yürütülmesine katkı sağlanması amaçlanıyor.

Üreticilerin yem hazırlama süreci kolaylaşacak

Antalya Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınmaya yönelik destekleri kapsamında hayvancılıkla geçimini sağlayan üreticilerin ihtiyaçlarına yönelik makine ve ekipman desteğini sürdürüyor.

Çomaklı Mahallesi’nde sağlanan yem ezme makinesi desteğiyle üreticilerin kendi yemlerini hazırlayabilmelerine imkan sağlanması ve yem hazırlama sürecinde yaşanan güçlüklerin azaltılması amaçlanıyor.

Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, desteklerin yerel üretimin güçlendirilmesi, üretim süreçlerinin kolaylaştırılması ve kırsal bölgelerde ekonomik faaliyetlerin desteklenmesine yönelik sürdürüldüğü belirtildi.

“Yemimizi ezmek için sıkıntı çekiyorduk”

Çomaklı Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ahmet Deniz, mahallede yaşayan vatandaşların büyük bölümünün geçimini hayvancılıktan sağladığını belirterek, yem ezme konusunda daha önce yaşadıkları sorunları anlattı.

Deniz, üreticilerin yemlerini ezdirmek için kooperatife getirdiğini ve bu süreçte çeşitli sıkıntılar yaşadıklarını ifade ederek, mahalle muhtarıyla birlikte Antalya Büyükşehir Belediyesi’nden yem ezme makinesi desteği talep ettiklerini söyledi.

Büyükşehir Belediyesi’nden daha önce yaptıkları taleplere de karşılık aldıklarını belirten Deniz, destek nedeniyle Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne ve Başkan Büşra Özdemir’e teşekkür etti.

Amaç üretim maliyetlerini azaltmak

Çomaklı Mahallesi’nde hayvancılıkla uğraşan üreticilerin kullanımına sunulan makineyle yem hazırlama işleminin daha kolay ve ekonomik şekilde gerçekleştirilmesi hedefleniyor.

Destek, özellikle hayvancılıkla geçimini sağlayan üreticilerin üretim girdilerini azaltmasına, iş süreçlerini kolaylaştırmasına ve kırsal üretimin sürdürülebilirliğine katkı sağlamaya yönelik bir uygulama olarak öne çıkıyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Karacaoba Mahallesi’nde 49 bin 500 metrekarelik arazi üzerine kurulan merkez, 3 bin sahipsiz hayvana ev sahipliği yapabilecek kapasitesiyle hizmet verecek.

Hayvan refahı gözetilerek tasarlandı

Merkezde, sahipsiz hayvanların dar alanlara sıkışmadan hareket edebilecekleri ve özgürce gezebilecekleri alanlar oluşturuldu.

Tesisin fiziki yapısında hayvan refahının gözetildiği belirtilirken zemin yapısı, gölgelikler, özel gözlem noktaları ile kaçış ve saklanma alanları planlandı. Hayvanların kullanımına, mevzuat ve yönetmeliklerin belirlediği standartların üzerinde bir alan ayrıldığı aktarıldı.

Veterinerlik hizmetlerinde akademik iş birliği

Merkezin işletilmesi ve veterinerlik hizmetlerinin yürütülmesi amacıyla Bursa Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi ile protokol imzalandı.

İş birliği kapsamında teşhis, tedavi, kısırlaştırma, aşılama ve rehabilitasyon süreçlerine bilimsel altyapı kazandırılması hedefleniyor.

Merkezde görev yapacak uzman veteriner hekimler ve eğitimli personelin, hayvanların sağlık ve bakım süreçlerini akademik destekle yürüteceği belirtildi.

Sahiplendirmeye “Umut Kurdeleleri” eşlik edecek

Merkeze verilen “Umut Ağacı” ismi ise sahiplendirmeyi merkeze alan bir uygulamayla yaşatılacak.

Merkezden bir sahipsiz hayvanı sahiplenen vatandaşlar, alan içerisinde bulunan ağaca bir hatıra kurdelesi bağlayacak. Kurdelelerin, sokaktan kurtarılarak sıcak bir yuvaya kavuşan hayvanlar için simgesel bir umut ve hatıra olarak yaşatılması planlanıyor.

Başkan Şadi Özdemir'den sahiplendirme çağrısı

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, merkezin yalnızca geçici bakım hizmeti sunmasını değil, sahipsiz hayvanların kalıcı yuvalara kavuşmasını amaçladığını belirtti.

Özdemir, Nilüfer’de yaşamı sahipsiz hayvanlar açısından da güvenli hale getirmenin temel sorumluluklarından biri olduğunu ifade ederek, vatandaşları merkezi ziyaret etmeye ve bir can dostunu sahiplenmeye davet etti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Bakan Yumaklı, sosyal medya hesaplarından paylaştığı video ve mesajında, kıyı balıkçılarının uzun süredir beklediği düzenlemenin hayata geçirildiğini belirtti.

Palamut ve torik avında sezon erkene çekildi

Yumaklı’nın açıklamasına göre, uzatma ağlarıyla palamut ve torik avlayarak geçimini sağlayan küçük ölçekli balıkçılar için sezon başlangıcı 15 gün öne alınarak 15 Ağustos’a çekildi.

Bakan Yumaklı, uygulamanın kıyı balıkçıları için yeni bir dönem başlattığını belirterek, balıkçıların emeği ve denizden elde edilen ürünlerin sofralara ulaşması konusunda desteklerinin sürdüğünü ifade etti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Protokol, Kars Veteriner Hekimleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ercan Ödül ile Kars Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Kadir Bozan tarafından imza altına alındı. İş birliği markalaşma, ortak projeler ve sektörel sorunların çözümüne yönelik çalışmalar yürütülmesi hedefleniyor.

Protokol kapsamında üreticilerin ve sektör paydaşlarının bilgi ve teknik kapasitelerinin artırılması amacıyla çalıştay, seminer, eğitim ve konferanslar düzenlenmesi planlanıyor. Hayvan sağlığı, koruyucu hekimlik, sürü yönetimi ve yetiştiricilik konularında yürütülecek çalışmalarla işletmelerde verimliliğin artırılmasına katkı sağlanması amaçlanıyor.

İş birliğinin bir diğer başlığını ise yeni teknolojiler ve modern üretim yöntemlerinin üreticilerle buluşturulması oluşturuyor. Kars’ın hayvancılık potansiyelinin katma değerli üretim, markalaşma ve pazarlama açısından geliştirilmesine yönelik çalışmalar yapılması öngörülüyor.

Protokol kapsamında sektörün gelişimine yönelik ulusal ve uluslararası proje ve fon çalışmalarının hazırlanması, fuar ve sektörel etkinliklere ortak katılım sağlanması da hedefleniyor. Tarım sektöründe yaşanan sorunların ortak akılla tespit edilmesi, çözüm önerilerinin geliştirilmesi ve ilgili bakanlıklar ile üst kurumlar nezdinde takip edilmesi de iş birliğinin çalışma alanları arasında yer alıyor.

Gençlerin ve kadınların sektörde daha aktif, üretken ve girişimci roller üstlenmelerini sağlayacak projelerin geliştirilmesi de protokolde yer alan hedefler arasında bulunuyor.

Kars Veteriner Hekimleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ercan Ödül, iş birliğinin Kars hayvancılığının geleceği açısından önemli olduğunu belirtti. Ödül, veteriner hekimlik mesleğinin bilimsel birikimi ve sahadaki tecrübesi ile ticaret ve sanayi dünyasının birikimini bir araya getirdiklerini ifade etti.

Ödül, protokolün üreticilerin güçlenmesi, hayvan sağlığının korunması, işletmelerde verimliliğin artırılması ve Kars hayvancılığının daha yüksek katma değere ulaşmasına katkı sağlamasını beklediklerini belirterek, kamu kurumları, meslek kuruluşları, üreticiler ve sektör paydaşlarıyla ortak çalışmalar yürütmeye devam edeceklerini kaydetti.

Kars Veteriner Hekimleri Odası, protokol kapsamında hayvan sağlığı, üretici refahı, verimlilik ve sürdürülebilir üretimi merkeze alan çalışmalar yürütüleceğini bildirdi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

UKON verilerine göre yağsız dana fiyatı bir önceki aya göre yüzde 3,5, yağsız kuzu fiyatı ise yüzde 4,1 yükseldi. Yıllık karşılaştırmada ise artış oranları dana için yüzde 29,9, kuzu için yüzde 30,2 oldu.

Dana fiyatında en yüksek bölge Karadeniz

Bölge ortalamalarında yağsız dana bıçak fiyatının en yüksek olduğu bölge 601 TL/kg ile Karadeniz oldu. Karadeniz'i 600,20 TL/kg ile Marmara, 593,70 TL/kg ile Ege, 588,80 TL/kg ile Doğu Anadolu, 585,80 TL/kg ile Akdeniz, 584,20 TL/kg ile İç Anadolu ve 579,70 TL/kg ile Güneydoğu Anadolu izledi.

Buna göre Karadeniz ile Güneydoğu Anadolu arasındaki yağsız dana fiyat farkı 21,30 TL/kg oldu.

Kuzuda Marmara ilk sırada

Yağsız kuzu bıçak fiyatında ise en yüksek bölge ortalaması 670 TL/kg ile Marmara oldu. Marmara'yı 660 TL/kg ile Ege, 645 TL/kg ile Karadeniz, 628 TL/kg ile Akdeniz, 590 TL/kg ile İç Anadolu, 570 TL/kg ile Doğu Anadolu ve 565 TL/kg ile Güneydoğu Anadolu takip etti.

Yağsız kuzu fiyatında Marmara ile Güneydoğu Anadolu arasındaki fark 105 TL/kg olarak hesaplandı.

Yıllık artış kuzuda yüzde 30,2'ye ulaştı

UKON'un bölge ortalamasına göre yağsız dana fiyatı geçen aya kıyasla 19,94 TL/kg, yağsız kuzu fiyatı ise 24,40 TL/kg yükseldi.

Geçen yılın aynı dönemine göre karşılaştırıldığında ise dana fiyatındaki artış yüzde 29,9, kuzu fiyatındaki artış yüzde 30,2 oldu. Böylece kuzu fiyatındaki yıllık artış oranı dana fiyatının 0,3 puan üzerinde gerçekleşti.

UKON, tabloda yer alan fiyatların peşin fiyatlar olduğunu ve açıklanan karkas kesim fiyatlarının bölge ortalamasını gösterdiğini belirtiyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Bakanlığın Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen proje kapsamında Balıkesir’e tahsis edilen sazan yavruları, İzmir’in Seferihisar ilçesindeki Ürkmez Su Ürünleri Üretim İstasyonunda üretildi.

İlk etapta belirlenen göletlere bırakılan 56 bin sazan yavrusunun salımı, muhtarlar ve Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personelinin nezaretinde gerçekleştirildi.

Sazan yavrusu tedariki gerçekleştirildikçe, kalan yavruların da belirlenen takvim doğrultusunda su kaynaklarına bırakılması planlanıyor.

Balıkçılık ve sucul ekosistem hedefleniyor

Balıklandırma çalışmalarının, balıkçılık faaliyetlerinin desteklenmesi, sucul ekosistemlerin korunması ve amatör balıkçılığın geliştirilmesine katkı sağlaması hedefleniyor.

Çalışmanın hedeflerine ulaşabilmesi için balıkçıların ve vatandaşların av yasaklarına uymaları ve sürdürülebilir avcılık kurallarına riayet etmeleri isteniyor.

Açıklamada ayrıca bırakılan sazan yavrularının en az bir kez üremelerine imkân tanınmasının büyük önem taşıdığı vurgulanıyor.

116 bin yavrunun 56 bini ilk etapta bırakıldı

Projede Balıkesir’e tahsis edilen toplam sazan yavrusu sayısı 116 bin olarak açıklanırken, ilk etapta su kaynaklarına bırakılan yavru sayısı 56 bin oldu.

Buna göre toplam planlanan miktarın yaklaşık %48,3’ü ilk etapta su kaynaklarıyla buluşturuldu. Kalan miktar ise 60 bin sazan yavrusu olarak hesaplanıyor.

Kalan sazan yavrularının, tedarik gerçekleştirildikçe belirlenen takvim kapsamında su kaynaklarına bırakılması planlanıyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Antalya Büyükşehir Belediyesi Veteriner Sağlık Teknikeri Muharrem Akman, tırnak bakım hizmetinin Antalya genelinde sürdüğünü söyledi. Tırnak rahatsızlıklarının büyükbaş hayvanlarda et ve süt veriminde düşüşe yol açabileceğini belirten Akman, üreticilerin artan maliyetlerden etkilenmemesi amacıyla hizmetin devam ettiğini ifade etti.

Akman, hayvanlarda görülen tırnak rahatsızlıklarının genellikle et veriminde düşüşe neden olduğunu, süt üretimi yapılan işletmelerde ise süt veriminin azalmasına yol açabildiğini belirtti. Tırnak bakımının bu nedenle hayvan sağlığı açısından önem taşıdığını söyleyen Akman, Antalya'nın farklı bölgelerinde hizmetin sürdüğünü kaydetti.

Üreticilerin ihtiyaçları belirlendi

Bademağacı Mahalle Muhtarı Selda Yavuz, Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin tırnak bakım hizmetinden haberdar olduktan sonra başvuru yaptığını ve mahallede hizmete ihtiyaç duyan üreticileri listelediğini söyledi.

Yavuz, ekiplerin mahalleye gelerek ahırları ziyaret ettiğini ve üreticilerin hayvanlarının bakımlarını gerçekleştirdiğini belirtti. Mahallede başka alanlarda da belediyeden destek aldıklarını ifade eden Yavuz, hamur yoğurma makinesi ve badem soyma makinesinin de mahalleye hibe edildiğini aktardı.

“Hayvanların tırnaklarının arasında yara oluşumu vardı”

Üretici Ayşe Kuntar, belediye ekiplerinin hayvanlarının tırnak bakımlarını gerçekleştirdiğini belirterek, hayvanların tırnakları arasında yara oluşumu bulunduğu için bakımın önemli olduğunu söyledi.

Kuntar, sağlanan hizmetin kendileri açısından ek bir masrafın oluşmasını da önlediğini ifade etti.

“Hayvan başına 2-3 bin lira masraf oluşuyordu”

Üretici Sibel Kuntar ise hayvanların sürekli kapalı alanda bulunmasının tırnak sorunlarını artırdığını söyledi.

Daha önce hayvanların yaylada otlatıldığını ve bu dönemde tırnak problemi yaşanmadığını belirten Kuntar, kapalı alanda yetiştiriciliğin artmasıyla tırnak sorunlarının ortaya çıktığını ifade etti.

Hayvan sayılarının fazla olması nedeniyle hayvan başına 2-3 bin lira civarında masraf oluştuğunu belirten Kuntar, bu giderin yıllık toplamda 200 bin liraya kadar çıkabildiğini söyledi. Kuntar, belediyenin sağladığı tırnak bakım hizmetinin bu maliyet açısından kendilerini rahatlattığını dile getirdi.

Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin tırnak bakım hizmetinin Antalya genelinde sürdüğü, üreticilerin ABİM iletişim merkezi aracılığıyla başvuru yaparak ekiplerle iletişime geçebileceği bildirildi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

TÜSEDAD'ın 10 Ağustos 2026 tarihli basın bülteninde, hayvancılıkta 1 Ocak 2024 itibarıyla planlı üretim modeline geçildiği ve bu kapsamda 2024-2026 yıllarını kapsayan yeni hayvancılık destekleme modelinin yürürlüğe konulduğu hatırlatıldı. Modelde desteklerin Temel Destek ve Ürün Geliştirme Desteği olmak üzere iki ana başlık altında düzenlendiği belirtildi.

Dernek, üç yıllık destekleme modelinin üreticilerin destek politikalarını önceden görebilmesi, yatırım ve üretim planlarını oluşturabilmesi ve işletmelerin finansal planlama yapabilmesi açısından olumlu karşılandığını kaydetti.

2025'te litre başına 20 kuruş uygulandı

TÜSEDAD açıklamasında, 26 Temmuz 2024 tarihli Cumhurbaşkanı Kararı ile hayvancılık desteklerinin temel çerçevesinin belirlendiği, çiğ süt desteğinin tutarının ise Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenmesinin öngörüldüğü aktarıldı.

Derneğin verdiği bilgilere göre 2025 üretim yılında çiğ süt temel desteği litre başına 20 kuruş olarak uygulandı. Belirlenen katsayılar doğrultusunda ilave destek ödemeleri de gerçekleştirildi. 2025 yılına ilişkin dört destekleme döneminin tamamının üreticilere ödendiği ve sürecin tamamlandığı belirtildi.

Buna karşılık, destekleme modelinin son yılı olan 2026 üretim yılına ilişkin çiğ süt destekleme tutarı henüz açıklanmadı. TÜSEDAD, ağustos ayına gelinmesine rağmen üreticilerin 2026 yılında ürettikleri çiğ süt için litre başına ne kadar destek alacaklarını bilmediğine dikkat çekti.

İlk dönemin desteği ve ödeme takvimi açıklanmadı

Mevcut uygulamada çiğ süt desteklerinin üçer aylık dönemler halinde ödendiğini belirten TÜSEDAD, 2026 yılının ilk destekleme dönemini oluşturan Ocak-Şubat-Mart aylarına ilişkin litre başına destek tutarının açıklanmadığını ve ödeme takviminin ilan edilmediğini bildirdi.

Derneğe göre, ikinci destekleme dönemine ait işlemler devam ederken ilk dönemin destek tutarı ile ödeme takviminin açıklanmamış olması, üreticilerin beklentisinin sürmesine neden oluyor.

Destek tutarı üreticinin finansal planlaması açısından önemli

TÜSEDAD, çiğ süt desteğinin üreticilerin yem, enerji, işçilik ve diğer üretim giderlerinin karşılanmasına katkı sağlayan önemli bir destekleme unsuru olduğunu belirtti.

Dernek, destek tutarının ve ödeme takviminin üretim dönemi içerisinde açıklanmasının işletmelerin nakit akışını yönetmesi, finansman planlaması yapması ve üretim faaliyetlerini öngörülebilir biçimde sürdürmesi açısından önem taşıdığını ifade etti.

TÜSEDAD'dan destek tutarı ve takvim çağrısı

TÜSEDAD, 2026 yılı çiğ süt destekleme tutarı ile ödeme takviminin halen açıklanmamış olmasının, planlı üretim modelinin temel hedeflerinden biri olan öngörülebilirlik ilkesini zayıflattığını savundu.

Dernek, 2026 yılı çiğ süt destekleme tutarının ve ödeme takviminin bir an önce ilan edilmesini ve ödemelerin belirlenen takvim doğrultusunda gerçekleştirilmesini istedi. Açıklamada bunun üretim planlamasının sürekliliği ve sektörün sürdürülebilirliği açısından önem taşıdığı belirtildi.

Açıklama, TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Müslüm Doğru imzasıyla yayımlandı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Bölgesel verilere göre yağsız dana bıçak fiyatı Karadeniz Bölgesi'nde 594,50 TL/kg ile en yüksek seviyede kaydedildi. Bu bölgeyi Marmara Bölgesi 592,40 TL/kg, Ege Bölgesi 585,70 TL/kg ve Doğu Anadolu Bölgesi 582,80 TL/kg izledi. En düşük dana bıçak fiyatı ise 572,40 TL/kg ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde gerçekleşti.

Yağsız kuzu bıçak fiyatlarında ise Marmara Bölgesi 660,00 TL/kg ile ilk sırada yer aldı. Marmara'yı Ege Bölgesi 650,00 TL/kg, Karadeniz Bölgesi 635,00 TL/kg ve Akdeniz Bölgesi 615,00 TL/kg takip etti. En düşük kuzu bıçak fiyatı ise 555,00 TL/kg ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde kaydedildi.

UKON verilerine göre aylık değişim incelendiğinde, yağsız dana bıçak fiyatı bir önceki aya göre yüzde 1,1, yağsız kuzu bıçak fiyatı ise yüzde 0,9 artış gösterdi.

Yıllık bazda ise artış oranı dana bıçak fiyatlarında yüzde 26,8, kuzu bıçak fiyatlarında ise yüzde 29,5 olarak açıklandı. Buna göre yıllık artış oranı kuzu fiyatlarında dana fiyatlarına kıyasla 2,7 puan daha yüksek gerçekleşti.

Veriler, kombinalar ve kesimhanelerde oluşan peşin karkas kesim fiyatlarının bölge ortalamalarını yansıtıyor. Açıklanan fiyatlar, kırmızı et piyasasında üreticiler, besiciler, sanayi kuruluşları ve sektör temsilcileri tarafından piyasa göstergesi olarak takip ediliyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

TÜSEDAD Maliyet Komisyonu tarafından hazırlanan hesaplamaların, 100 baş sağmal ineğe sahip ve günlük ortalama 30 litre süt verimi esas alınarak oluşturulan işletme modeli üzerinden yapıldığı bildirildi. Çalışmada güncel yem fiyatları ile işletmelerin tüm gider ve gelir kalemlerinin dikkate alındığı belirtildi.

Derneğin değerlendirmesine göre maliyetteki gerilemenin temel nedeni, kuru yonca otu fiyatlarında görülen yüzde 6'lık düşüş oldu. Buna karşılık kesif yem fiyatlarında önemli bir değişiklik yaşanmadığı ifade edildi.

Basın açıklamasında, reforme hayvan kesim fiyatlarının Temmuz ayında yüzde 3 gerilemesi nedeniyle işletme gelirlerinde sınırlı bir azalma meydana geldiği, bunun da yem maliyetlerindeki avantajın bir bölümünü dengelediği kaydedildi.

TÜSEDAD'ın paylaştığı verilere göre, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlanan buzağı desteklerinde ise artış yaşandı. Buna göre ortalama destek tutarı 2025 yılında 2.170 TL/baş seviyesinde bulunurken, 2026 yılında 3.019 TL/baş düzeyine yükseldi. Böylece destek tutarında 849 TL artış gerçekleşirken, bu artış yaklaşık yüzde 39 seviyesine ulaştı.

Dernek açıklamasında ayrıca, 2024 yılından itibaren temel desteklere kalite kriterlerine bağlı ilave ödemelerin uygulanmaya başlamasıyla kayıt dışı üretimin azaltılmasının ve üretim kalitesinin artırılmasının hedeflendiği ifade edildi.

TÜSEDAD Yönetim Kurulu, üreticilerin ekonomik koşullarını kamuoyu ile şeffaf biçimde paylaşmayı sürdüreceklerini belirterek, çiğ süt üretim maliyetlerine ilişkin hesaplamaların düzenli olarak yayımlanmaya devam edeceğini bildirdi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

HAYGEM, "Hastalıktan Ari İşletme olmak, sadece hayvan sağlığı değil; üreticimiz için önemli ekonomik avantajlar da sağlıyor." ifadelerine yer vererek, bu statüye sahip işletmelerin desteklemelerden finansmana, sigortadan pazarlamaya kadar birçok alanda çeşitli ayrıcalıklardan yararlanabildiğini belirtti.

Paylaşımda yer alan bilgilere göre hastalıktan ari işletmeler, tarımsal destekleme programlarında ilave desteklerden faydalanabiliyor. Buna göre, dişi buzağı desteklemesinde temel desteğe ilave dört kat destek, çiğ süt desteklemesinde ise temel desteğe ilave üç kat destek sağlanıyor.

Ayrıca AB Onaylı Süt Çiftliği Sertifikası bulunan ari işletmeler için dişi buzağı desteğine 0,6 katsayı ilave destek uygulanırken, bu işletmeler doğrudan ari çiğ süt satışı yapabilme hakkına da sahip oluyor.

HAYGEM'in paylaşımında, gerekli şartları sağlayan işletmelere kendi ihtiyaçları için embriyo üretim izni verilebildiği, uygun altyapıya sahip işletmelerin ise embriyo üretim ve satış işletmesi olarak da faaliyet gösterebildiği bilgisi paylaşıldı.

HAYGEM, hastalıktan ari işletme statüsünün üreticilere yalnızca destekleme ödemelerinde değil, finansmana erişimde de önemli kolaylıklar sağladığını belirtti. Paylaşımda, bu işletmelerin Hazine faiz destekli hayvancılık kredilerinden daha avantajlı koşullarla yararlanabildiği ifade edildi.

Buna göre hastalıktan ari işletmeler, Hazine faiz destekli hayvancılık kredilerinde yüzde 70'ten başlayıp yüzde 100'e varan faiz indirimi imkânından faydalanabiliyor. Ayrıca üreticilerin 80 milyon TL'ye kadar yatırım ve işletme kredisi üst limitlerinden yararlanabildiği, damızlık hayvan yatırımlarında ise finansmana erişim açısından ilave avantajlar elde edebildiği aktarıldı.

Paylaşımda, "Hastalıktan Ari İşletmeler, desteklemelerden finansmana, sigortadan pazarlamaya kadar birçok alanda önemli ayrıcalıklardan yararlanıyor." ifadeleriyle, ari işletme statüsünün üreticilerin yatırım kapasitesini artıran bir unsur olduğuna dikkat çekildi.

Ticari değer ve sigorta avantajı öne çıkıyor

HAYGEM, hastalıktan ari işletmelerde yetiştirilen damızlık hayvanların daha yüksek katma değer oluşturduğunu belirterek, bu durumun işletmelerin ticari rekabet gücünü de artırdığına işaret etti.

Paylaşıma göre ari işletmeler, TARSİM Hayvan Hayat Sigortalarında yüzde 15 prim indirimi avantajından da yararlanabiliyor. Böylece hem sigorta maliyetlerinin düşürüldüğü hem de üreticilerin olası risklere karşı daha güçlü güvenceye kavuştuğu ifade edildi.

HAYGEM, "Hastalıktan Ari İşletme; üreticimize daha yüksek destek, daha avantajlı finansman, daha düşük sigorta maliyeti ve daha yüksek katma değer sağlayan güçlü bir üretim modelidir." değerlendirmesinde bulundu.

"Ari işletme olmak güvenin ve kaliteli üretimin göstergesi"

Paylaşımda, hastalıktan ari işletme statüsünün yalnızca resmi bir belge olmanın ötesinde, güvenilir ve sürdürülebilir üretimin önemli göstergelerinden biri olduğu vurgulandı.

HAYGEM, "Ari işletme olmak artık sadece bir belge değil; güvenin ve kaliteli üretimin göstergesi." ifadelerine yer vererek, bu işletmelerin daha sağlıklı sürülere sahip olduğunu, hastalıklardan kaynaklanan verim ve ekonomik kayıpları azalttığını, daha güvenilir süt ve et üretimine katkı sunduğunu belirtti.

Ayrıca güçlü biyogüvenlik uygulamalarının işletmeleri gelecekte oluşabilecek risklere karşı daha hazırlıklı hâle getirdiği, bunun da ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabet gücünü artıran önemli unsurlardan biri olduğu ifade edildi.

Paylaşımın sonunda HAYGEM, Ülkemizde hastalıktan ari işletme sayısının artırılmasının hayvancılık sektörünün sürdürülebilir büyümesi açısından önem taşıdığına dikkat çekerek, "Hedefimiz; ülkemizde daha fazla ari işletme, daha güçlü hayvancılık ve daha kazançlı bir üretim modeli oluşturmak." mesajını paylaştı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Belediyeden yapılan açıklamaya göre, tedavi edilen hayvanlardan Kimyon, arka bacağındaki ciddi parçalı kırık nedeniyle amputasyon riski taşımasına rağmen gerçekleştirilen operasyonla bacağını kaybetmeden tedavi edildi. Badem ise kimyasal yanık nedeniyle bir bacağını kaybetmesine karşın diğer üç bacağı uygulanan tedaviyle kurtarılarak yaşamına devam edebildi.

Veteriner İşleri Dairesi Başkanı Salim Serdar Gökçek, 5199 sayılı Hayvanları Koruma Kanunu kapsamında Toroslar, Silifke ve Bozyazı'nda bulunan 3 Geçici Hayvan Bakımevi ve Doğal Yaşam Alanında bakım, tedavi ve rehabilitasyon hizmeti verdiklerini belirtti. Gökçek, yaralı hayvanların tedavilerinin tamamlanmasının ardından kısırlaştırılıp aşılanarak ilgili ilçelere teslim edildiğini ifade etti.

Gökçek, Geçici Hayvan Bakımevi ve Doğal Yaşam Alanlarının hafta içi ve hafta sonu 13.00-16.00 saatleri arasında, bulaşıcı hastalık bölümleri ile ameliyathane ve yoğun bakım üniteleri dışında ziyaretçilere açık olduğunu belirterek, hayvanseverleri merkezleri ziyaret etmeye davet etti. Ayrıca yaralı veya hasta sokak hayvanlarının Alo 185 TEKSİN Çağrı Merkezi üzerinden bildirilebileceğini kaydetti.

Kaşlı Geçici Hayvan Bakımevi ve Doğal Yaşam Alanı'nda görev yapan Veteriner Hekim Ali Esirgenci, Kimyon'un ameliyatında amputasyon ihtimaline rağmen uygulanan cerrahi yöntemlerle bacağının kurtarıldığını ve tedavisinin tamamlanmasının ardından sahiplendirme sürecine alınacağını söyledi.

Veteriner Hekim Bedran Ağacanoğlu ise kimyasal yanık şüphesiyle getirilen Badem'in dört bacağında da ağır hasar bulunduğunu, enfeksiyon riskini önlemek amacıyla bir bacağının ampute edildiğini, diğer üç bacağının ise tedaviyle kurtarıldığını ifade etti.

Belediyeden yapılan açıklamada, sahiplendirmenin sokak hayvanlarının kalıcı yuvalara kavuşması açısından önem taşıdığı belirtilirken, vatandaşların geçici hayvan bakımevlerini ziyaret ederek sahiplenmeye uygun hayvanlar için başvuruda bulunabileceği bildirildi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Belediyeden yapılan açıklamaya göre, Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvanların Dış Parazitler Yönünden Korunması Projesi kapsamında gerçekleştirilen destekle büyükbaş ve küçükbaş hayvanların dış parazitlerden korunması, hayvan sağlığının güçlendirilmesi ve KKKA riskinin azaltılması hedefleniyor.

Destek programı kapsamında Pelitalan Mahallesi'nde 72, Örencik Mahallesi'nde 16, Muslih Mahallesi'nde ise 6 üreticiye antiparaziter preparat teslim edildi. Üreticilere toplam 861 adet 100 mililitrelik ve 197 adet 500 mililitrelik olmak üzere 1.058 adet preparat ulaştırıldı.

Manisa Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Ziraat Mühendisi İsmail Kilimci, uygulamanın geçen yıl başlatıldığını ve üreticiler ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden gelen talepler doğrultusunda bu yıl da sürdürüldüğünü belirterek, "Kene kaynaklı Kırım Kongo Kanamalı Ateşi vakalarının görüldüğü Pelitalan, Muslih ve Örencik mahallelerinde yürüttüğümüz proje kapsamında üreticilerimize kene ve diğer dış parazitlere karşı kullanılabilecek antiparaziter preparatlar ulaştırıyoruz." dedi.

Kilimci, "Amacımız hem hayvan sağlığını korumak hem de dış parazitlerin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini en aza indirmek." ifadelerini kullandı.

Muslih Mahalle Muhtarı Ramazan Dilek, proje sayesinde üreticilerin daha önce temin etmekte zorlandıkları ilaçlara ulaşabildiğini belirtirken, Örencik Mahalle Muhtarı Şinasi Bayrak da desteğin hayvancılıkla uğraşan üreticiler açısından önemli bir katkı sağladığını ifade etti.

Pelitalan Mahallesi üreticilerinden İsmail Uğurlu ise kırsalda kene, pire ve bit gibi dış parazitlerin önemli bir sorun olduğunu belirterek, dağıtılan preparatların hem hayvan sağlığının korunmasına hem de üreticilerin maliyetlerinin azaltılmasına katkı sunduğunu söyledi.

Belediyeden yapılan açıklamada, kırsal kalkınmayı desteklemeye ve hayvan sağlığını korumaya yönelik çalışmaların il genelinde sürdürüleceği belirtildi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Türkiye'nin en büyük tarım kampüsü ve rekreasyon alanı olarak faaliyet gösteren ATA Çiftliği (BAKAP) bünyesindeki merkezde üretilen balın en önemli özelliği, saf Anadolu ırkı bal arıları tarafından üretilmesi ve tek bitki kaynağından (monoflora) elde edilmesi oldu. Belediye, bu çalışmalarla hem bal üretimini artırmayı hem de Anadolu arısının gen kaynaklarını korumayı hedefliyor.

Kovan sayısı 50'den 150 koloniye çıkarıldı

ABB Genel Sekreter Yardımcısı Ahmet Mekin Tüzün, merkezde yürütülen çalışmalar hakkında bilgi vererek arıcılık faaliyetlerinin önemli ölçüde büyüdüğünü söyledi.

Tüzün, merkezin 50 kovanla başlayan üretim sürecinin bugün 150 koloniye ulaştığını belirtti. Saf Anadolu arısının genetik özelliklerinin korunmasına yönelik ana arı yetiştiriciliği ve larva transferi çalışmaları yürüttüklerini ifade eden Tüzün, seçilen ana arılar sayesinde kolonilerin verimliliğinin artırılmasının amaçlandığını kaydetti.

Merkezde bal üretiminin yanı sıra propolis, perga ve arı zehri gibi apiterapi ürünlerinin de üretildiğini belirten Tüzün, bu ürünlerle ilgili uygulamalı eğitimlerin üreticilere verildiğini söyledi.

İklim değişikliğine uyum vurgusu

İklim değişikliğinin arıcılık üzerindeki etkilerine de değinen Tüzün, saf Anadolu bal arısının bulunduğu coğrafyaya yüksek uyum gösterdiğini belirterek, arıların tarımsal üretim ve biyolojik çeşitliliğin korunmasındaki önemine dikkat çekti.

Üniversitelerle ortak analiz çalışmaları yürütülecek

ABB Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Hüseyin Şemsi Uysal ise bal hasadının yalnızca üretim açısından değil, bilimsel çalışmalar bakımından da önem taşıdığını söyledi.

Uysal, 2025 sonbahar ve 2026 ilkbahar koloni yönetimi uygulamalarının ardından elde edilen bal miktarının değerlendirileceğini belirterek, bal ve polen örneklerinin üniversitelerle iş birliği içinde analiz edileceğini ifade etti.

Merkezde elde edilen sonuçların üniversiteler, sektör yayınları ve üreticilerle paylaşılacağını kaydeden Uysal, uygulamalı eğitimlerle üreticilerin modern arıcılık tekniklerini yerinde öğrenmelerinin hedeflendiğini söyledi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Birlik Başkanı Ufuk Atakan Demir, 2025 yılında Türkiye su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün 4,04 milyar dolarlık ihracata ulaştığını, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği'nin ise 1,84 milyar dolarlık ihracatla bunun yaklaşık yüzde 45,5'ini gerçekleştirdiğini belirtti.

Demir, 2026 yılının ilk yarısında Türkiye genelinde sektör ihracatının 1 milyar 904 milyon dolar seviyesine ulaştığını, Birliğin ise yüzde 16 artışla 949 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdiğini ifade etti.

Su ürünleri ihracatı artışını sürdürdü

Türkiye genelinde su ürünleri ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 14 artarak 1 milyar 110 milyon dolara yükseldi.

Yumurta ihracatı, ihracat kotalarındaki artış ve kuş gribi nedeniyle uygulanan bazı ihracat kısıtlamalarının sona ermesinin etkisiyle yüzde 70 artarak 287 milyon dolara çıktı.

Buna karşılık;

• Kanatlı eti ihracatı yüzde 41 düşüşle 200 milyon dolar,
• Süt ve süt ürünleri ihracatı yüzde 19 gerileyerek 153 milyon dolar,
• Bal ihracatı ise yüzde 5 düşüşle 15 milyon dolar olarak kayıtlara geçti.

Birlik bazında en yüksek artış yumurtada

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği verilerine göre;

• Su ürünleri ihracatı yüzde 14 artışla 755 milyon dolar oldu.
• Türkiye'nin toplam su ürünleri ihracatının yaklaşık yüzde 68'i Birlik üyeleri tarafından gerçekleştirildi.
• Yumurta ihracatı yüzde 131 artarak 98 milyon dolara ulaştı.
• Kanatlı eti ihracatı yüzde 19 azalışla 53 milyon dolar olarak gerçekleşti.
• Süt ve süt ürünleri ihracatı yüzde 31 gerileyerek 17 milyon dolara indi.
• Bal ihracatı ise yüzde 3 düşüşle 7 milyon dolar seviyesinde kaldı.

Başkan Demir, sektörün uzun süredir çeşitli sorunlarla mücadele ettiğini ancak üretim ve ihracat faaliyetlerini sürdürdüğünü belirterek, veteriner sağlık sertifikası bulunmayan ülkelere ihracatın önünün açılması amacıyla diplomatik ve teknik girişimlerin devam ettiğini söyledi.

Hedef 2 milyar dolar

Demir, Birliğin 2026 yılı sonunda 2 milyar dolar ihracat hedeflediğini açıkladı.

Türkiye genelinde sektörün ihracat hedefinin 2026 yılı sonunda 4,3 milyar dolar, 2030 yılında ise 5 milyar dolar olduğu bilgisini paylaşan Demir, su ürünleri özelinde ise 2027 hedefinin 2,7 milyar dolar, 2030 hedefinin ise 3,5 milyar dolar olarak belirlendiğini ifade etti.

Yılın ikinci yarısında Singapur'daki Dünya Yumurta Konferansı, İspanya'daki Conxemar Fuarı, Fransa'daki SIAL Paris Fuarı, Çin Fisheries & Seafood Expo ile China International Import Expo başta olmak üzere çok sayıda uluslararası organizasyonda sektörün tanıtım çalışmalarının sürdürüleceğini belirtti.

Turkish Seafood markası tanıtılıyor

Demir, Ticaret Bakanlığı destekleriyle yürütülen TURQUALITY projeleri kapsamında Turkish Seafood markasının uluslararası pazarlarda tanıtım faaliyetlerinin sürdüğünü söyledi.

Seafood Expo Global Barcelona, Seafood Expo North America Boston ve Amsterdam Private Label Show gibi uluslararası fuarlarda düzenlenen tanıtım etkinlikleriyle Türk su ürünlerinin küresel pazarlardaki bilinirliğinin artırılmasının hedeflendiğini ifade etti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

AGRO TV'de yayınlanan AGRO TV ile Günaydın programında konuşan TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Müslüm Doğru, hastalıktan ari işletme statüsüne sahip işletmelerin birçok alanda ilave avantaj elde ettiğini belirtti.

Daha yüksek süt primi

Doğru'nun verdiği bilgilere göre hastalıktan ari işletmeler, standart süt desteklerine kıyasla daha yüksek süt primi alabiliyor. Bu destekler dönemsel olarak Cumhurbaşkanı Kararları ve Tarım ve Orman Bakanlığı düzenlemeleriyle güncelleniyor.

Buzağı desteklerinde avantaj

Sertifika sahibi işletmeler, damızlık faaliyetleri kapsamında uygulanan buzağı desteklerinde de ilave avantajlardan yararlanabiliyor. Destek miktarları ve uygulama esasları her destekleme döneminde yeniden belirleniyor.

Çiğ süt satışı imkânı

Programda yapılan açıklamaya göre, mevzuatta öngörülen şartları sağlayan hastalıktan ari işletmeler, belirlenen kurallar çerçevesinde çiğ süt satışı yapabiliyor. Bu satışların soğuk zincir, ambalajlama ve etiketleme gibi teknik şartlara uygun yürütülmesi gerekiyor.

Finansman kolaylığı

Doğru, hastalıktan ari işletmelerin Ziraat Bankası tarafından kullandırılan bazı hayvancılık kredilerinde faiz avantajlarından yararlanabildiğini, ayrıca kredi üst limitlerinin de diğer işletmelere göre farklı uygulanabildiğini ifade etti.

TARSİM desteği

Programda, hastalıktan ari işletmelerin hayvan hayat sigortalarında da çeşitli avantajlardan yararlanabildiği bilgisi paylaşıldı. Bu uygulamanın risk yönetimini güçlendirmeyi amaçladığı belirtildi.

Sertifika yalnızca destek için alınmıyor

Müslüm Doğru, sertifikanın temel amacının daha fazla destek almak olmadığını, esas hedefin işletmelerde biyogüvenlik kültürünü geliştirmek, kayıt sistemini güçlendirmek ve güvenilir hayvansal üretimi teşvik etmek olduğunu söyledi. Ona göre sertifika sistemi hem üreticinin kurumsallaşmasına hem de tüketici güveninin artırılmasına katkı sağlıyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

İSTANBUL — TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Müslüm Doğru, hayvancılık sektörünün önemli organizasyonları arasında gösterilen 5. TÜSEDAD Çiftlik Zirvesi için hazırlıkların sürdüğünü belirterek, etkinliğin 3-4 Aralık tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi'nde gerçekleştirileceğini açıkladı.

AGRO TV'de yayınlanan AGRO TV ile Günaydın programında konuşan Doğru, zirvenin organizasyon çalışmalarının planlandığı şekilde ilerlediğini söyledi. Yurt dışındaki firmalarla görüşmelerin sürdüğünü, yönetim kurulunun ise program akışı ve içerik üzerinde çalışmalarını devam ettirdiğini ifade etti.

Haliç Kongre Merkezi vurgusu

Doğru, organizasyonun İstanbul'da ve Haliç Kongre Merkezi gibi sektör tarafından bilinen bir merkezde düzenlenecek olmasının katılım açısından önemli avantaj sağlayacağını belirtti. Firmalardan şimdiden yoğun ilgi gördüklerini ifade eden Doğru, fuaye alanı ve etkinlik bölümlerine yönelik taleplerin arttığını söyledi.

"Üretici için yapılan her etkinliği destekliyoruz"

TÜSEDAD'ın yalnızca kendi organizasyonlarına odaklanmadığını belirten Doğru, üreticiye katkı sağlayan tüm etkinlikleri önemsediklerini söyledi.

"Üretici için yapılan her etkinliğe TÜSEDAD Başkanı olarak katılmaya çalışıyorum. Kim düzenlemiş diye bakmıyorum. Üreticiye katkı sağlayan her organizasyonu destekliyorum."

ifadelerini kullandı.

Kayıt sistemi açıldı

Doğru, zirveye katılım kayıtlarının başladığını belirterek, bu yıl kayıt sisteminde yeni bir uygulamaya geçildiğini açıkladı.

Katılımcılar isterlerse;

• yalnızca ilk gün,
• yalnızca ikinci gün,
• veya iki gün boyunca

katılım sağlayabilecek şekilde kayıt oluşturabilecek. Böylece üreticilerin zaman planlamasını daha kolay yapabilmesi hedefleniyor.

Yoğun katılım bekleniyor

Doğru, daha önce düzenlenen dört zirvenin de yüksek katılımla gerçekleştirildiğini hatırlatarak, bu yıl da sektörün farklı kesimlerinden yoğun katılım beklediklerini ifade etti.

Geçtiğimiz dönemde gerçekleştirilen Ziraat Bankası Tarım Ekosistemi Buluşması'nda da çok sayıda üretici ve sektör temsilcisiyle bir araya geldiklerini belirten Doğru, benzer ilginin Çiftlik Zirvesi'ne de yansımasını beklediklerini söyledi.

"Her yıl üzerine koyarak ilerliyoruz"

TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, önceki dört organizasyonda her yıl katılımın ve organizasyon kalitesinin arttığını belirterek, beşinci zirvede de daha güçlü bir program hazırlamayı hedeflediklerini söyledi.

Zirvenin temel amacının hayvancılık sektöründe bilgi paylaşımını artırmak, üreticileri yeni teknolojiler ve uygulamalarla buluşturmak ve sektör paydaşları arasında iş birliğini geliştirmek olduğunu ifade etti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

İSTANBUL — TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Müslüm Doğru, hastalıktan ari işletmelere yönelik denetimlerin yalnızca Bursa ile sınırlı kalmaması gerektiğini belirterek, benzer uygulamaların Ülkemiz genelindeki tüm ari işletmeleri kapsamasının sektördeki tartışmaları sona erdireceğini ve denetimlerde standart uygulamayı güçlendireceğini söyledi.

AGRO TV'de yayınlanan AGRO TV ile Günaydın programında konuşan Doğru, Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileriyle yaptığı görüşmelerden edindiği bilgiler doğrultusunda, hastalıktan ari işletmelere yönelik denetimlerin ilerleyen süreçte Ülke genelinde yaygınlaştırılmasının planlandığını ifade etti. Bu değerlendirme, Doğru'nun programdaki beyanına dayanmaktadır.

Doğru, denetimlerin yaygınlaştırılmasının yalnızca mevzuatın uygulanması açısından değil, kamuoyunda oluşan farklı değerlendirmelerin önüne geçilmesi bakımından da önemli olacağını belirtti. Bursa'da başlayan uygulamanın farklı yorumlara neden olduğunu hatırlatan Doğru, aynı standartların tüm işletmelere uygulanmasının sektörde adalet algısını güçlendireceğini dile getirdi.

Konuşmasında, hastalıktan ari işletmelerin de kendi uygulamalarını düzenli olarak gözden geçirmesi gerektiğini vurgulayan Doğru, denetim sürecinin işletmeler açısından bir öz değerlendirme fırsatı oluşturacağını söyledi. Özellikle biyogüvenlik tedbirleri, çevre güvenliği, kayıt sistemi ve işletme içi düzenlemelerin sürekli güncel tutulmasının önemine dikkat çekti.

Doğru, programda bir örnek de paylaşarak bazı işletmelerde çevre çitlerinde meydana gelen küçük fiziksel eksikliklerin dahi denetimlerde kriter olarak değerlendirilebildiğini belirtti. Bu nedenle hastalıktan ari işletme belgesine sahip tüm işletmelerin yalnızca hayvan sağlığına değil, sertifikasyon kapsamında yer alan tüm teknik ve idari kriterlere aynı hassasiyetle yaklaşması gerektiğini ifade etti.

TÜSEDAD Başkanı, denetimlerin yaygınlaştırılmasının uzun vadede hem üretici hem de tüketici açısından olumlu sonuçlar doğuracağını belirterek, biyogüvenlik standartlarının yükselmesiyle birlikte hastalıktan ari işletme sistemine duyulan güvenin de artacağını söyledi.

Kamu kaynaklarının etkin kullanımı vurgusu

Doğru, hastalıktan ari işletmelere çeşitli kamu destekleri sağlandığını hatırlatarak, bu nedenle denetimlerin etkin yürütülmesinin kamu kaynaklarının doğru kullanılmasını da güvence altına alacağını ifade etti. Destek alan tüm işletmelerin aynı kriterler doğrultusunda değerlendirilmesinin sektör açısından önemli olduğunu dile getirdi.

Konuşmasının sonunda Doğru, sıkı ancak eşit şekilde uygulanan denetimlerin üreticilerin standartlarını yükselteceğini ve bunun Ülkemizde güvenilir hayvansal üretimin gelişmesine katkı sağlayacağını belirtti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

İSTANBUL— TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Müslüm Doğru, son dönemde hastalıktan ari işletmelere yönelik tartışmaların yalnızca üreticileri değil, tüketicileri de etkilediğini belirterek kamuoyunda oluşan yanlış algıların gıda güvenliği konusunda gereksiz endişeye yol açtığını söyledi.

AGRO TV'de yayınlanan AGRO TV ile Günaydın programında konuşan Doğru, hastalıktan ari işletme sertifikasına sahip olmayan işletmelerin hastalıklı olduğu yönünde bir değerlendirme yapılmasının doğru olmadığını ifade etti. Ari işletme belgesinin belirli biyogüvenlik ve idari kriterleri karşılayan işletmelere verilen bir sertifika olduğunu belirten Doğru, bu belgenin bulunmamasının tek başına hastalık bulunduğu anlamına gelmeyeceğini dile getirdi.

"Tüketiciler de etkilendi"

Doğru, kamuoyunda oluşan tartışmaların ardından vatandaşların süt tüketimi konusunda tereddüt yaşamaya başladığını belirterek, özellikle "Acaba içtiğimiz sütte brusella veya tüberküloz var mı?" şeklindeki kaygıların arttığını söyledi. Bu durumun hem süt sektörünü hem de üreticileri olumsuz etkileyebileceğini ifade etti.

Bilimsel değerlendirmeyi uzmanlar yapmalı

Programda veteriner hekim ya da gıda mühendisi olmadığını özellikle vurgulayan Doğru, brusella, tüberküloz ve gıda güvenliğiyle ilgili teknik değerlendirmelerin ilgili uzmanlık alanları tarafından yapılması gerektiğini söyledi. Kendisinin yalnızca üretici olarak edindiği tecrübeleri paylaştığını ifade etti.

Çiğ süt güvenli şekilde tüketilmeli

Doğru, çiğ sütün güvenli tüketimi konusunda da değerlendirmelerde bulunarak, tüketilecek çiğ sütün uygun ısıl işlemden geçirilmesinin önemine dikkat çekti. Programda, brusella ve tüberküloz etkenlerinin belirli sıcaklıklarda etkisiz hâle geldiğine ilişkin bilgi paylaşılırken, bu konudaki teknik ayrıntıların gıda mühendisleri ve veteriner hekimler tarafından kamuoyuna anlatılmasının daha doğru olacağını ifade etti.

Pastörizasyon vurgusu

Programda yapılan değerlendirmelerde, pastörizasyon işleminin gıda güvenliği açısından önemli bir uygulama olduğu belirtilirken, çiğ sütün uzun süre kaynatılmasının ise besin değerinde kayıplara yol açabileceğine dikkat çekildi. Doğru, tüketicilerin bu konuda bilimsel bilgilendirmeyle desteklenmesi gerektiğini söyledi.

Küçük aile işletmelerine dikkat çekti

Doğru, Ülkemizde üretilen sütün önemli bölümünün küçük aile işletmeleri tarafından üretildiğini belirterek, yürütülen tartışmaların bu üreticilerin tamamını zan altında bırakacak şekilde değerlendirilmemesi gerektiğini ifade etti. Küçük aile işletmelerinin de Tarım ve Orman Bakanlığının denetim ve aşılama programları kapsamında faaliyet gösterdiğini hatırlattı.

"Doğru bilgilendirme önemli"

Doğru, gıda güvenliği konusunda kamuoyunun doğru ve bilimsel bilgilerle bilgilendirilmesinin hem tüketici güveni hem de süt sektörünün sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığını belirterek, yanlış algıların hem üreticiye hem de tüketiciye zarar verebileceğini söyledi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

İSTANBUL — TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Müslüm Doğru, bazı hayvancılık işletmelerinde aynı çiftlik içerisinde birden fazla işletme oluşturulmasının geçmişte uygulanan destekleme sistemiyle bağlantılı olduğunu belirterek, bu yöntemin doğru bir uygulama olmadığını söyledi.

AGRO TV'de yayınlanan AGRO TV ile Günaydın programında konuşan Doğru, geçmiş yıllarda buzağı desteklerinin belirli hayvan sayısına kadar tam, bu sınırın üzerinde ise kademeli olarak ödendiğini hatırlattı. Bu nedenle bazı üreticilerin aynı çiftlik içinde iki ayrı işletme kaydı oluşturarak desteklerden daha fazla yararlanmayı tercih ettiğini ifade etti.

Doğru, farklı yerlerde bulunan işletmelerin ayrı işletme olarak değerlendirilmesinin doğal olduğunu ancak aynı çiftlik sınırları içerisinde ikinci bir işletme oluşturulmasının destek sisteminin ruhuna uygun olmadığını dile getirdi.

Uygulamanın yalnızca üreticiler açısından değerlendirilmemesi gerektiğini belirten Doğru, yıllardır bu işletmeleri denetleyen kamu görevlilerinin de bu yapıyı bildiğini ifade etti. Bazı üreticilerin, işletmelerini ilgili il veya ilçe müdürlüklerinin yönlendirmesi doğrultusunda bu şekilde kayıt altına aldıklarını söylediklerini aktaran Doğru, bu iddiaların da araştırılması gerektiğini kaydetti.

Doğru, devlet desteklerinin kamu kaynaklarından karşılandığını hatırlatarak, destekleme sisteminin mevzuata uygun şekilde uygulanmasının hem üreticiler hem de kamu yönetimi açısından önemli olduğunu vurguladı. Destekleme kurallarının açık ve eşit biçimde uygulanmasının sektörde güveni artıracağını ifade etti.

Konuşmasında, söz konusu uygulamanın geçmişte yaşanmış olmasının bugünkü denetimlerin önemini artırdığını belirten Doğru, bundan sonraki süreçte kayıt sistemlerinin daha şeffaf ve denetlenebilir hale gelmesinin hem sektör hem de kamu açısından olumlu sonuçlar doğuracağını söyledi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

İSTANBUL — işletmelerin sertifikalarının iptal edilmesine ilişkin açıklamasında, kararın sağlık gerekçesiyle değil, ari işletme mevzuatında yer alan kriterlere uyulmaması nedeniyle alındığını bildirdi.

AGRO TV'de yayınlanan AGRO TV ile Günaydın programında sunucu Taner Öztürk tarafından paylaşılan Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen'in mesajında, Tarım ve Orman Bakanlığının rutin denetimler gerçekleştirdiği ve denetimler sonucunda bazı işletmelerde ari işletme mevzuatına aykırı uygulamalar tespit edildiği ifade edildi.

Mesajda, ari işletme içinde bulunmaması gereken hayvanların tespit edilmesi ve aynı ari işletme sınırları içerisinde ikinci bir işletme oluşturulması gibi nedenlerle bazı işletmelerin hastalıktan ari işletme sertifikalarının iptal edildiği belirtildi.

Ahmet Gümen'in açıklamasında, kamuoyunda oluşan yanlış algıya da dikkat çekildi. Mesajda, hastalıktan ari işletme sertifikasına sahip olmayan işletmelerin hastalıklı işletmeler olarak değerlendirilmesinin doğru olmadığı vurgulanırken, ari işletme statüsünün belirli biyogüvenlik ve idari kriterleri yerine getiren işletmelere verilen bir sertifikasyon sistemi olduğu hatırlatıldı.

Açıklamada ayrıca, yürürlükteki mevzuat gereği hastalıktan ari işletme statüsüne sahip olmayan işletmelerin çiğ süt satışına ilişkin özel haklardan yararlanamadığı bilgisi de paylaşıldı.

Programın konuğu TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Müslüm Doğru ise Ahmet Gümen'in açıklamasına ilişkin değerlendirmesinde, denetimlerde tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için işletmelere önce süre verilmesi ve sertifikaların doğrudan iptal edilmesi yerine askıya alınmasının daha uygun olacağını ifade etti. Doğru, eksikliklerin tamamlanmasının ardından yeniden değerlendirme yapılmasının üreticilerin mağduriyetini azaltabileceğini dile getirdi. Bu değerlendirme Müslüm Doğru'nun kişisel görüşü olarak programda yer aldı.

Programda aktarılan bilgiler çerçevesinde, Bakanlığın açıklaması ile TÜSEDAD'ın değerlendirmesi arasında denetimlerin gerekliliği konusunda ortak yaklaşım bulunurken, görüş ayrılığı sertifikanın doğrudan iptal edilmesi yerine askıya alınması uygulaması üzerinde yoğunlaştı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

İSTANBUL — TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Müslüm Doğru, hastalıktan ari işletme sertifikasının üreticilere yalnızca biyogüvenlik ve kalite standartları kazandırmadığını, aynı zamanda çeşitli kamu desteklerinden daha avantajlı şekilde yararlanma imkânı sunduğunu belirtti. Doğru, sertifika sisteminin temel amacının işletmelerde düzenli üretim, hayvan sağlığı ve gıda güvenliğini teşvik etmek olduğunu söyledi.

Desteklerin artırılmasının hedefi, ari işletme sayısını yükseltmek

Doğru, hastalıktan ari işletmelere yönelik desteklerin özellikle Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı döneminde sadeleştirildiğini ve bu sayede daha fazla işletmenin sisteme dahil edilmesinin hedeflendiğini ifade etti. Konuşmasına göre, 2026 yılı sonuna kadar hastalıktan ari işletme sayısının 1.400-1.500 seviyesine çıkarılması amaçlanıyor. Bu hedef, programda dile getirilen bilgi olup resmi hedeflerin Bakanlık tarafından açıklanması esas kabul edilmelidir.

Süt priminde dört kat avantaj

Programda verilen bilgilere göre, normal şartlarda litre başına 20 kuruş olan baz süt desteği, hastalıktan ari işletmeler için 80 kuruşa kadar çıkabiliyor. Doğru, bunun üreticiler açısından önemli bir ekonomik avantaj oluşturduğunu söyledi. Bu rakamlar konuşmada aktarılan bilgiler olup, yürürlükteki destekleme kararları dönemsel olarak değişebilmektedir.

Çiğ süt satışı hakkı

Doğru, geçmişte çiğ süt satışının genel olarak yasak olduğunu, ancak hastalıktan ari işletme sertifikasına sahip işletmelere belirli kurallar çerçevesinde çiğ süt satışı izni verildiğini anlattı.

Buna göre çiğ sütün;

• soğuk zincirde taşınması,
• ambalajlı olması,
• sağım tarihi ve saatinin belirtilmesi,
• son tüketim bilgisinin yer alması,
• belirlenen kurallara uygun şekilde pazarlanması

gerekiyor. Doğru, uygulamanın temel amacının tüketicinin güvenli gıdaya erişimini sağlamak olduğunu ifade etti.

Buzağı desteklerinde önemli fark

Programda paylaşılan bilgilere göre hastalıktan ari işletmelerde doğan dişi buzağılara yönelik destekler de standart uygulamaya göre daha yüksek seviyede bulunuyor.

Doğru, geçmiş yıllarda uygulanan kademeli sistemde desteklerin hayvan sayısına göre sınırlandığını, sonraki düzenlemelerle bu yapının değiştirildiğini anlattı. Destek miktarlarının ise ilgili yılın resmi destekleme kararlarına göre belirlendiğini hatırlattı.

Ziraat Bankası kredilerinde avantaj

Hastalıktan ari işletmelerin Ziraat Bankası tarafından kullandırılan hayvancılık kredilerinde de avantajlı konumda olduğunu belirten Doğru, bu işletmelere kredi faizlerinde yüzde 10 indirim uygulandığını söyledi.

Ayrıca yatırım ve işletme kredilerinde kredi üst limitlerinin de hastalıktan ari işletmeler lehine daha yüksek olduğunu ifade etti. Bu avantajın özellikle büyük ölçekli süt sığırcılığı işletmeleri açısından önemli finansman kolaylığı sağladığını dile getirdi.

TARSİM primlerinde indirim

Doğru, hayvanlarını geniş kapsamlı sigorta kapsamına alan hastalıktan ari işletmelerin TARSİM uygulamalarında da çeşitli prim avantajlarından yararlanabildiğini belirtti.

Bu uygulamanın hem üreticiyi teşvik ettiğini hem de risk yönetimini güçlendirdiğini ifade etti.

"Desteklerin amacı yalnızca ödeme yapmak değil"

Doğru, tüm bu desteklerin yalnızca üreticiye ilave gelir sağlamak amacı taşımadığını, asıl hedefin biyogüvenlik standartlarını yükseltmek, kayıt sistemini güçlendirmek ve güvenilir süt üretimini yaygınlaştırmak olduğunu söyledi.

Hastalıktan ari işletme sisteminin hem üreticinin rekabet gücünü artırdığını hem de tüketiciye güvenli gıda sunulmasına katkı sağladığını vurguladı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

İSTANBUL — TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Müslüm Doğru, hastalıktan ari işletme sertifikasının yalnızca büyük ölçekli işletmelere yönelik olduğu yönündeki yaygın kanaatin doğru olmadığını belirterek, gerekli şartları sağlayan her işletmenin bu belgeyi alabileceğini söyledi. Doğru, tek hayvanı bulunan bir işletmenin dahi mevzuatta yer alan kriterleri yerine getirmesi halinde hastalıktan ari işletme sertifikası almaya hak kazanabileceğini ifade etti.

Doğru, Türkiye'de 2025 yılı sonu itibarıyla yaklaşık 1.380 hastalıktan ari işletme bulunduğunu, 2026 yılında bu sayının artırılmasının hedeflendiğini söyledi. Bu rakamın konuşmada dile getirilen bilgi olduğunu, resmi güncel verilerin Tarım ve Orman Bakanlığı kayıtlarından takip edilmesi gerektiğini de hatırlatmak gerekir.

Kayıt sistemi eksiksiz tutulmalı

Doğru'ya göre ari işletme belgesi alabilmenin temel şartlarından biri işletmedeki tüm hayvanların eksiksiz kayıt altına alınması. Büyük sürülerde sürü takip sistemlerinin önemli kolaylık sağladığını belirten Doğru, hayvan hareketlerinin düzenli şekilde kayıt altına alınmasının denetimlerde temel kriterlerden biri olduğunu ifade etti.

Hijyen kuralları zorunlu

Ari işletmelerde biyogüvenlik uygulamalarının eksiksiz yerine getirilmesi gerektiğini belirten Doğru, işletmeye girişlerde koruyucu kıyafet kullanılması, araçların dezenfeksiyon havuzlarından geçirilmesi ve çiftlik içindeki hijyen kurallarına eksiksiz uyulmasının sertifikanın temel koşulları arasında yer aldığını söyledi.

Karantina bölümü bulunmalı

Doğru, işletmede dışarıdan hayvan alınmasa bile karantina alanının bulunmasının zorunlu olduğunu belirtti. Bunun yalnızca yeni gelen hayvanlar için değil, işletme içinde hastalık şüphesi oluşabilecek hayvanların diğerlerinden ayrılması amacıyla da önemli olduğunu ifade etti.

Hayvan girişleri analizlerden sonra yapılabiliyor

Programda verilen bilgiye göre, işletmeye getirilen damızlık veya gebe düveler önce karantinaya alınıyor. Gerekli kan analizleri ve veteriner kontrolleri tamamlandıktan sonra, ilgili prosedürlerin uygun bulunması halinde sürüye dahil ediliyor.

Zoonoz hastalıklar yakından izleniyor

Doğru, hastalıktan ari işletmelerde özellikle insanlara bulaşabilen zoonoz hastalıklar açısından düzenli kontroller yapıldığını belirtti. Tüberküloz ve brusella yönünden temiz sürü yapısının korunmasının yanı sıra şap hastalığına karşı aşılama kayıtlarının da denetimlerde incelendiğini ifade etti. Konuşmasında, bu hastalıkların teknik yönlerinin veteriner hekimler ve gıda güvenliği uzmanları tarafından değerlendirilmesi gerektiğinin altını çizdi.

Sağım hijyeni de kriterler arasında

Doğru, otomatik sağım sistemi, süt soğutma tankı ve sağım hijyeninin de hastalıktan ari işletme kriterleri arasında bulunduğunu söyledi. Küçük işletmeler için bu yatırımların önemli maliyet oluşturduğunu ancak isteyen üreticilerin gerekli yatırımları yaparak sertifika alabileceğini belirtti.

Sertifika her yıl yeniden denetleniyor

Hastalıktan ari işletme belgesinin tek seferlik alınan bir belge olmadığını vurgulayan Doğru, Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerinin işletmeleri düzenli aralıklarla denetlediğini, biyogüvenlikten kayıt sistemine kadar tüm kriterlerin yeniden kontrol edildiğini ve uygun bulunan işletmelerin sertifikalarının yenilendiğini ifade etti.

Doğru, bu sistemin yalnızca desteklerden yararlanmak amacıyla değil, hayvan sağlığının korunması, gıda güvenliğinin güçlendirilmesi ve işletmelerde sürdürülebilir üretim standartlarının oluşturulması açısından da önemli rol üstlendiğini söyledi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

İSTANBUL —TÜSEDAD Yönetim Kurulu Başkanı Müslüm Doğru, Bursa'da bazı hastalıktan ari işletme sertifikalarının iptal edilmesine ilişkin yürütülen sürecin üreticiler üzerinde ciddi ekonomik ve idari sonuçlar doğurduğunu belirterek, sağlık riski tespit edilmeyen durumlarda doğrudan iptal yerine "askıya alma" uygulamasının tercih edilmesi gerektiğini söyledi.

AGRO TV'de yayınlanan "AGRO TV ile Günaydın" programında konuşan Doğru, Bursa'da gerçekleştirilen denetimlerde sertifikaları iptal edilen işletmelerin önemli bölümünde brusella veya tüberküloz hastalığı tespit edildiğine ilişkin bir bulgu bulunmadığını ifade etti. Doğru'ya göre, iptaller daha çok hastalıktan ari işletme kriterleri kapsamındaki idari ve teknik eksikliklerden kaynaklandı.

Doğru, denetimlerin devletin doğal görevi olduğunu vurgulayarak, Tarım ve Orman Bakanlığının haber vermeden denetim yapma yetkisine sahip olduğunu söyledi. Ancak mevcut uygulamada, tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için işletmelere süre tanınması gerektiğini, sertifikanın doğrudan iptal edilmesinin hem üreticiler hem de sektör açısından ağır sonuçlar doğurduğunu dile getirdi.

Konuşmasında, hastalıktan ari işletme sertifikasının yalnızca prestij sağlamadığını, aynı zamanda üreticilere çeşitli mali avantajlar sunduğunu belirten Doğru, sertifikanın iptal edilmesiyle birlikte bazı işletmelerin süt primi avantajını, kredi faiz indirimlerini ve diğer desteklerden yararlanma imkanını kaybedebildiğini ifade etti. Ayrıca Ziraat Bankası kredi limitleri ve faiz avantajlarının da bu süreçten etkilendiğini söyledi.

Doğru, bazı işletmelerin damızlık hayvan satışı yapan örnek işletmeler olduğunu, sertifikanın iptal edilmesinin kamuoyunda bu işletmelerde bulaşıcı hastalık bulunduğu yönünde yanlış algı oluşturabileceğine dikkat çekti. Konuşmasında, brusella veya tüberküloz tespit edilmesi halinde uygulanacak karantina ve imha süreçlerinin çok daha farklı ve ağır yaptırımlar içerdiğini, mevcut olayda ise bu tür sağlık gerekçelerine dayalı bir iptal sürecinden söz edilmediğini ifade etti.

Bakanlığın daha sonra yaptığı kamuoyu açıklamalarının sürecin teknik gerekçelerine açıklık getirdiğini belirten Doğru, kendi değerlendirmesine göre ilgili işletmelere önce eksikliklerini gidermeleri için süre verilmesi, sertifikanın askıya alınması ve eksiklikler tamamlandıktan sonra yeniden değerlendirme yapılmasının daha uygun olacağını dile getirdi.

Öte yandan Doğru, edindiği bilgiler doğrultusunda benzer denetimlerin yalnızca Bursa ile sınırlı kalmayacağını, ülke genelindeki hastalıktan ari işletmelerde de uygulanmasının beklendiğini söyledi. Böyle bir uygulamanın hem kamu kaynaklarının etkin kullanılmasına hem de tüm işletmelerde biyogüvenlik standartlarının yükseltilmesine katkı sağlayacağını ifade etti.

Konuşmasının sonunda Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'ya çağrıda bulunan Doğru, üreticilerin mağduriyet yaşamaması için iptal kararlarının yeniden değerlendirilmesini ve uygun görülen durumlarda askıya alma statüsüne dönüştürülmesini temenni etti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Uzman veteriner hekimler ve biyologlar tarafından muayene edilen yavru leyleklerin genel sağlık durumlarının iyi olduğu bildirildi. Göç yolları ile davranışlarının takip edilebilmesi amacıyla halkalanan leyleklerde uçuşlarını engelleyecek herhangi bir sağlık sorunu tespit edilmedi.

Kontrollerin ardından yavrular, Ormanya bünyesindeki Düşkün Leylekler Evi'ne alınarak bakım ve gözlem sürecine geçirildi. Yetkililer, gelişimlerini sağlıklı şekilde tamamlamaları halinde leyleklerin göç döneminde doğal yaşamlarına dönebileceklerini belirtti.

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'nin açıklamasına göre Ormanya Yaban Hayatı Kurtarma ve Rehabilitasyon Merkezi yalnızca Kocaeli'ne değil, İstanbul, Sakarya ve Yalova başta olmak üzere çevre illere de hizmet veriyor. Merkezde yaralı, hasta veya güçten düşmüş yaban hayvanlarının radyolojik görüntüleme, yara bakımı ve enfeksiyon tedavileri gerçekleştirilirken, rehabilitasyon sürecinin ardından doğal yaşamlarına kazandırılmaları hedefleniyor.

Paylaşılan verilere göre merkezde 2026 yılının ilk 6 ayında 600'ün üzerinde yaban hayvanı tedavi edildi. Bu kapsamda 41 memeli ile 560 kanatlı hayvan rehabilite edilerek yeniden doğaya bırakıldı. Açıklamaya göre tedavi edilen hayvanlar arasında karaca, tilki, çakal ve kurt gibi memeliler ile şahin, atmaca, doğan ve güvercin gibi kanatlı türleri de yer aldı.

Resmî veriler dikkate alındığında, ilk altı ayda tedavi edilen hayvan sayısı 600'ün üzerinde olarak açıklanırken, bunun 41'ini memeliler, 560'ını ise kanatlı hayvanlar oluşturdu. Ayrıca Derince'de kurtarılan 4 yavru leyleğin göç dönemine kadar rehabilitasyon merkezinde bakım altında tutulacağı bildirildi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

TÜSEDAD Yönetim Kurulu adına yapılan açıklamada, hastalıktan ari işletme statüsünün sığır tüberkülozu ve bruselloz gibi zoonotik hastalıklardan arilik ile biyogüvenlik ve mevzuatta belirtilen diğer sağlık kriterlerinin yerine getirilmesi sonucunda kazanıldığı hatırlatıldı.

Açıklamada, 25-27 Haziran 2026 tarihlerinde Bursa'da yapılan denetimlerde 24 işletmenin ari işletme sertifikasının iptal edildiği belirtilerek, rutin denetim zamanı gelen bir işletme dışında diğer çiftliklerde hayvanlardan kan örneği alınmadığı ifade edildi. Bu nedenle iptallerin sağlık kriterlerinden ziyade mevzuatta yer alan diğer şartlarla ilgili olduğu değerlendirmesinde bulunuldu.

Dernek, statü iptalinin işletmelerin üretim faaliyetlerini durdurmadığını ancak arilik belgesinin yeniden alınmasının uzun bir süreç gerektirdiğine dikkat çekti. Açıklamada, bazı eksikliklerin kısa sürede giderilebilecek teknik veya mekanik aksaklıklar olmasına rağmen doğrudan sertifika iptaline gidildiği öne sürüldü.

TÜSEDAD, 10 Nisan 2018 tarihli "Hastalıktan Arilikte Bölümlendirme Yönetmeliği" ile 2024/8 sayılı Tarım ve Orman Bakanlığı Hastalıktan Ari İşletmeler Yönergesi'nde yer alan hükümleri hatırlatarak, sertifika iptalinden önce eksikliklerin giderilmesi için işletmelere belirli süre verilmesi ve bu süreçte statünün askıya alınmasının öngörüldüğünü belirtti.

Dernek açıklamasında, sağlık şartları dışında tespit edilen uygunsuzluklarda da işletmenin arilik statüsünün askıya alınması gerektiği, eksikliklerin verilen süre içinde giderilmesi halinde statünün devam edebileceğinin düzenlendiği ifade edildi.

TÜSEDAD, bazı işletmelerde doğrudan iptal kararı uygulanmasının ve iptal gerekçelerinin resmi olarak işletmelere bildirilmemesinin sektörde endişeye neden olduğunu belirterek, uygulamanın gerekçesinin açıklanmasının üreticiler açısından önem taşıdığını kaydetti.

Açıklamanın sonunda dernek, kurallara uygun üretim yapan işletmelerin yanında olmaya devam edeceklerini belirterek halk sağlığının korunması, kamu kaynaklarının etkin kullanımı ve hayvancılık sektörünün sürdürülebilirliği açısından denetimlerin önemini vurguladı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

"Yüz Binlerce Üreticiyi Zan Altında Bırakmaya Kimsenin Hakkı Yok"

TDSYMB'nin açıklamasında, hayvansal üretimde hastalık durumunun işletme bazında yürütülen resmi kontroller sonucunda belirlendiği vurgulanarak, milyonlarca litre süt üreten yüz binlerce aile işletmesini tek bir ifadeyle zan altında bırakmanın kabul edilemeyeceği savunuldu.

Birlik, Solakoğlu'nun sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamaların yalnızca üreticileri değil, tüketicileri de endişeye sevk ettiğini belirterek, bu tür söylemlerin sektörün itibarını zedelediğini ifade etti.

Solakoğlu'nun Geçmiş Görevine Dikkat Çekildi

Açıklamada, Sencer Solakoğlu'nun yaklaşık üç yıl boyunca Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanlığı görevini yürüttüğü hatırlatıldı.

Bu süreçte yalnızca hastalıktan ari işletmelerin değil, Birliğe üye tüm üreticilerin sütlerinin aynı pazarlama sistemi içerisinde sanayiye ulaştırıldığı belirtilen açıklamada, Solakoğlu'nun bugün dile getirdiği değerlendirmelerle geçmişte üstlendiği görev arasında kamuoyunun yanıt beklediği bazı sorular bulunduğu ifade edildi.

TDSYMB'den Beş Soruluk Çağrı

Birlik açıklamasında kamuoyu adına şu sorular yöneltildi:

• Başkanlığı döneminde pazarlanan sütlerle ilgili bugün dile getirilen hassasiyet neden aynı şekilde kamuoyuna yansıtılmadı?
• Bugün eleştirdiği üreticilerin sütü o dönemde hangi kriterlerle pazara sunuldu?
• Görev yaptığı dönemde aile işletmelerinin hastalıklardan arındırılması amacıyla hangi somut projeler hayata geçirildi?
• Tarım ve Orman Bakanlığında danışman olarak görev yaptığı süreçte dile getirdiği sorunların çözümü için hangi girişimlerde bulunuldu?
• Belgelerinin iptal edildiğini açıkladığı kendi işletmeleri hakkında benzer genellemeler yapılması halinde bunun doğru kabul edilip edilemeyeceği nasıl değerlendirilmelidir?

Bilimsel Veriler Vurgusu

TDSYMB, gıda güvenliği ve toplum sağlığına ilişkin tartışmaların kişiler üzerinden değil, bilimsel veriler doğrultusunda yürütülmesi gerektiğini belirtti.

Açıklamada, brusellozla mücadelede kullanılan RB51 ve S19 aşılarına ilişkin değerlendirmelerin de tüm avantajları, riskleri ve sınırlılıklarıyla birlikte bilimsel zeminde ele alınması gerektiği ifade edilirken, gıda güvenliğinin kişisel veya ticari tartışmaların konusu yapılmaması çağrısında bulunuldu.

Hukukun Üstünlüğü ve Mevzuat Vurgusu

TDSYMB, açıklamasında gıda güvenliği tartışmalarının yürürlükteki mevzuat ve bilimsel veriler çerçevesinde yürütülmesi gerektiğini savundu.

Birlik, hukuk devleti ilkesine vurgu yaparak, hiçbir kişi, kurum veya sosyal medya hesabının yürürlükteki mevzuatın üzerinde olmadığını belirtti. Açıklamada, hukukun üstünlüğünü savunan söylemlerle mevcut yasal düzenlemeleri yok sayan değerlendirmelerin kendi içinde çelişki oluşturduğu ifade edildi.

"Aile İşletmeleri Üretimin Omurgasıdır"

TDSYMB, Solakoğlu'nun açıklamalarında küçük ölçekli aile işletmelerinin toplum sağlığı açısından risk oluşturduğu algısının ortaya çıktığını ileri sürerek, bunun kabul edilemez olduğunu belirtti.

Birlik açıklamasında, ülkemizde süt ve hayvansal üretimin önemli bölümünün aile işletmeleri tarafından gerçekleştirildiği hatırlatılarak, bu işletmelerin toplum nezdinde şüpheli gösterilmesinin hem üreticiye hem de sektöre zarar vereceği savunuldu.

Açıklamada, yalnızca yaklaşık 1.300 hastalıktan ari işletmenin bulunduğu, bunun dışında faaliyet gösteren yüz binlerce işletmeyi zan altında bırakabilecek söylemlerin üreticilerin emeğini gölgelediği ifade edildi.

"Ari İşletmeler ile Aile İşletmeleri Karşı Karşıya Getirilmemeli"

TDSYMB, açıklamasında hastalıktan ari işletmeler ile küçük ölçekli aile işletmelerinin birbirinin alternatifi değil, hayvancılık sektörünün birbirini tamamlayan iki önemli üretim modeli olduğunu vurguladı.

Birlik, ari işletmelerin hayvancılık açısından önemli bir değer olduğunu belirtirken, aile işletmelerinin de ülkemizin üretim güvencesini oluşturduğunu ifade etti.

Bu iki yapının karşı karşıya getirilmesinin sektör içerisinde kutuplaşmaya neden olacağı belirtilen açıklamada, üreticiler arasında ayrışma oluşturacak söylemlerin hiçbir kesime fayda sağlamayacağı dile getirildi.

"Tutarlılık Kamuoyunun Takdirindedir"

TDSYMB, açıklamasında Sencer Solakoğlu'nun geçmişte Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile Bakanlığın uygulamalarına yönelik olumlu değerlendirmelerde bulunduğunu, bugün ise tamamen farklı bir söylem benimsediğini ileri sürdü.

Birlik, doğru kabul edilen ilkelerin siyasi gelişmelere, kişisel çıkarlara veya dönemsel değerlendirmelere göre değişmemesi gerektiğini savunarak, bu konudaki takdirin kamuoyuna ait olduğunu ifade etti.

Solakoğlu'na Çağrı

Açıklamanın sonunda TDSYMB, Sencer Solakoğlu'nu, küçük ölçekli aile işletmelerini töhmet altında bıraktığını savunduğu ifadelerini yeniden değerlendirmeye davet etti.

Birlik, toplumda korku ve güvensizlik oluşturabilecek söylemlerin üreticiye zarar verdiğini belirterek, eleştirilerin yapılabileceğini ancak yüz binlerce üreticiyi kapsayan genellemelerin kabul edilemeyeceğini kaydetti.

Açıklamada ayrıca, Türk üreticisinin emeğinin, tüketici güveninin ve ülkemiz hayvancılığının itibarının kişisel veya siyasi tartışmaların konusu haline getirilmemesi gerektiği vurgulandı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre bugüne kadar kent genelinde tarımsal sulama ile hayvanların içme suyu ihtiyacını karşılamak amacıyla 200'ün üzerinde gölet inşa edildi. 2026 yatırım programında ise mevcut göletlerin işlevselliğinin artırılması öncelikli çalışma alanı olarak belirlendi.

Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığında görev yapan Ziraat Mühendisi Tahir Alan, bu yıl belediyeye 104 gölet talebi ulaştığını bildirdi. Alan, bu taleplerin 57'sinin yeni gölet yapımı, 47'sinin ise bakım, onarım ve iyileştirme çalışmalarıyla ilgili olduğunu söyledi.

Alan, yeni gölet projelerinin ilgili kurumlardan alınacak izinler ile uzun vadeli projelendirme süreçleri gerektirdiğini belirterek, acil ihtiyaçların karşılanabilmesi amacıyla önceliğin mevcut göletlerin bakım ve onarımına verildiğini ifade etti.

Karacadağ'daki çalışmalara ilişkin bilgi veren Alan, kış aylarında yaşanan yoğun yağışlar nedeniyle gölet gövdesinde yaklaşık 30 metre genişliğinde yarılma oluştuğunu belirtti. Vatandaşların kendi imkânlarıyla küçük bentler oluşturarak suyu tutmaya çalıştığını aktaran Alan, belediye ekiplerinin bölgede yaklaşık 6-7 metre yüksekliğinde yeni bir bent inşa ettiğini söyledi.

Alan, yürütülen çalışmaların temel amacının üreticilerin hem hayvan içme suyu hem de tarımsal sulama suyu ihtiyacını karşılamak olduğunu ifade etti.

Karacadağ bölgesinde 7 büyük sulama göleti bulunduğunu belirten Alan, gölet yatırımlarının kırsalda istihdamın desteklenmesi, bitkisel ve hayvansal üretimin geliştirilmesi ile mera alanlarının daha verimli kullanılmasına katkı sağlamayı hedeflediğini kaydetti.

Kırkpınar Mahallesi Muhtarı Yusuf Ortakaya ise bakım ve onarım çalışmalarının ardından göletin yeniden kullanılabilir hale geldiğini belirterek, göletten kendi mahallelerindeki yaklaşık 2 bin baş hayvanın yanı sıra komşu iki mahallede bulunan yaklaşık 5 bin baş hayvanın da yararlandığını söyledi. Ortakaya ayrıca gölet sayesinde 2 bin dönümün üzerinde tarım arazisinin sulanabildiğini ifade etti.

Mahalle sakinlerinden Zülfikar Ortakaya da yapılan çalışmanın uzun süredir beklenen önemli bir hizmet olduğunu dile getirirken, gölette balıklandırma çalışması yapılmasını talep etti.

Bir diğer mahalle sakini Lütfü Ortakaya ise kendi imkânlarıyla çözülemeyen sorunun belediyeye iletilmesinin ardından çalışmaların kısa sürede başlatıldığını belirtti.

Belediye, bakım ve onarım çalışmalarının tamamlanmasının ardından yeni gölet projelerine ilişkin planlamaların da sürdürüleceğini bildirdi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

BURSA — Bursa'daki Feyz Çiftliği'nin sahibi Sencer Solakoğlu, sosyal medya hesabından yayımladığı videoda gıda güvenliği, bruselloz ve tarım politikalarına ilişkin dikkat çeken değerlendirmelerde bulundu. Özellikle ailelere seslenen Solakoğlu, "Tüm annelerin, tüm babaların bunu dinlemelerini istiyorum" diyerek konuşmasına başladı.

Ülkemizde hastalıktan ari işletme sayısının yetersiz olduğunu öne süren Solakoğlu, "Türkiye'de bruselloz ve tüberkülozdan ari olduğu bilinen yaklaşık 1.300 işletme var. Diğer on binlerce, belki yüz binlerce işletmede durumun ne olduğunu bilmiyoruz." ifadelerini kullandı. Solakoğlu, bu değerlendirmelerin kendi gözlemleri ve görüşleri olduğunu dile getirdi.

Brusellozun halk sağlığı açısından önemine dikkat çeken Solakoğlu, özellikle çiğ süt ve pastörize edilmemiş süt ürünleri konusunda uyarıda bulundu. "Sütünüzü pastörize etmeden tüketiyorsanız risk altındasınız. İyi kaynatılmamış ya da pastörize edilmemiş sütten yapılan peynir tüketiyorsanız çok büyük risk altındasınız." diyen Solakoğlu, brusellozun halk arasında "peynir hastalığı" olarak da bilindiğini söyledi.

Hayvan hastalıklarıyla mücadelede kullanılan aşılara ilişkin de değerlendirmelerde bulunan Solakoğlu, Ülkemizde uygulanan bruselloz aşı programını eleştirerek, "Dünyanın kullandığı RB51 yerine hâlâ eski bir aşı kullanılıyor." iddiasında bulundu. Bu değerlendirme Solakoğlu'nun görüşünü yansıtmaktadır.

Tarımsal üretim politikalarını da eleştiren Solakoğlu, ithalat kararlarının üretici üzerindeki etkilerine değindi. Limon ithalatı ve hububat piyasasını örnek gösteren Solakoğlu, "İthalat ve ihracat düzenlemeleriyle üretimi de fiyatları da kontrol edemezsiniz. Ettiğinizi zannedersiniz, acısı bir yıl sonra çıkar." ifadelerini kullandı.

Hububat piyasasına ilişkin değerlendirmelerinde ise Toprak Mahsulleri Ofisinin açıkladığı alım fiyatları ile piyasa fiyatları arasında fark oluştuğunu savunan Solakoğlu, "16,5 liradan açıklanan fiyatın piyasada 12-13 liraya kadar düştüğünü görüyoruz. Üreticiyi tüccara mahkûm ettiniz." dedi. Bu fiyatlara ilişkin değerlendirmeler Solakoğlu'nun açıklamalarına dayanmaktadır.

Konuşmasının sonunda tarımsal üretimde liyakat vurgusu yapan Solakoğlu, "Tarımı sahadan teoriye doğru götürmeniz lazım. Masa başında tarımı planlamaya çalıştığınız zaman sonuç ortada oluyor." ifadelerini kullandı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Antalya Büyükşehir Belediyesi'nden yapılan açıklamaya göre, civcivlerin orijin bilgilerinin belirsiz olması ve kuş gribi gibi bulaşıcı hayvan hastalıklarına karşı alınan tedbirler kapsamında ilgili kurumların inceleme başlattığı bildirildi.

Kepez İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin yaptığı incelemenin ardından, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında taşıyıcı otobüs firmasına idari yaptırım uygulandı. Denetim sonunda civcivlere de el konuldu.

Antalya Büyükşehir Belediyesi Terminal Zabıta Amiri Mustafa Kaya, sabah saatlerinde gerçekleştirilen kontroller sırasında koliler içerisinde hindi ve tavuk civcivlerinin tespit edildiğini belirterek, durumun Kepez İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bildirildiğini söyledi.

Kaya, yapılan işlemlerin ardından ilgili otobüs firmasına cezai işlem uygulandığını ifade ederek, insan sağlığının korunması, gıda güvenliğinin sağlanması ve mevzuata aykırı canlı hayvan taşımacılığının önlenmesi amacıyla denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini kaydetti.

Haberde yer alan sayısal bilgiler incelendiğinde, denetimlerde 700 civcivin tespit edildiği belirtiliyor. Ayrıca işlem, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirildi. Bunun dışında ceza tutarı, civcivlerin türlerine göre kesin dağılımı veya taşıma kapasitesine ilişkin resmi bir bilgi açıklanmadığından haberde bu konularda ek değerlendirmeye yer verilmemiştir.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Şirketten yapılan açıklamaya göre çalışmalar, Doğa Koruma ve Milli Parklar İl Müdürlüğü tarafından göçmen kuşların kullandığı güzergâhların belirlenmesinin ardından başlatıldı. Hazırlanan platformlar, vinçler yardımıyla elektrik direklerinin üst bölümlerine monte ediliyor.

Dicle Elektrik Şırnak İl Müdürü Rıdvan Çatır, proje kapsamında özellikle leyleklerin göç yolunda bulunan direklere yuva platformları yerleştirildiğini belirtti. Çatır, bu uygulamayla kuşların konma ve kalkış sırasında elektrik telleriyle temas riskinin azaltılmasının amaçlandığını ifade etti.

Çatır, kurumlar arası iş birliğiyle yürütülen çalışmanın hem yaban hayatının korunmasına hem de enerji arz güvenliğinin desteklenmesine katkı sağlayacağını söyledi.

Dicle Elektrik, benzer uygulamayı daha önce Şanlıurfa'nın Birecik ilçesinde koruma altındaki kelaynakların elektrik hatlarından etkilenmesini önlemek amacıyla hayata geçirmişti. Şirket, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü ile yürütülen çalışmaların olumlu sonuç vermesi üzerine projeyi kelaynakların göç yollarındaki enerji nakil hatlarına da genişletti.

Daha sonra Şanlıurfa, Diyarbakır ve Batman'da, Dicle Vadisi'ni göç ve barınma alanı olarak kullanan başta leylekler olmak üzere çeşitli göçmen kuşlar için elektrik direklerinin üst kısımlarına özel yuva platformları yerleştirildi.

Haberde yer alan sayısal bilgiler incelendiğinde şirketin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde 6 ilde elektrik dağıtım hizmeti verdiği belirtiliyor. Bunun dışında yerleştirilen platform sayısı, korunan kuş sayısı veya yatırım tutarına ilişkin herhangi bir resmi veri paylaşılmadı. Bu nedenle açıklanmayan rakamlara haberde yer verilmemiştir.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Doğal Yaşam Parkı'nda devam eden bakım çalışmaları kapsamında ebabil, alakarga ve kırlangıç yavrularının yanı sıra bir leyleğin de tedavi ve beslenme süreci yürütülüyor. Yavruların gelişimleri düzenli olarak takip edilirken, doğal davranışlarını sürdürebilecekleri uygun ortamlarda büyütülmeleri sağlanıyor.

Büyükşehir Belediyesi Doğal Yaşam Parkı Müdürü Dr. Veteriner Hekim Aygül Arsun, parkın yalnızca koruma altındaki hayvanlara değil, doğadan gelen yaralı veya annesinden ayrılmış hayvanlara da hizmet verdiğini belirtti.

Arsun, bazı hayvanların avcılar tarafından vurulmuş, bazılarının ise annelerinden ayrılmış şekilde parka ulaştırıldığını ifade ederek, veteriner hekimler ve veteriner sağlık teknikerlerinin yavru hayvanların bakımını birlikte yürüttüğünü söyledi.

Yaklaşık 15 gündür ebabil, alakarga ve kırlangıç yavrularının bakımının sürdüğünü aktaran Arsun, bu süreçte bir leyleğin de rehabilitasyon programına dahil edildiğini kaydetti.

Tedavi ve gelişim süreçlerini tamamlayan hayvanların yeniden doğaya bırakılması planlanıyor.

Haberde yer alan sayısal bilgiler incelendiğinde bakım sürecinin yaklaşık 15 gün sürdüğü belirtilirken, rehabilitasyonu devam eden türler arasında 3 kuş yavrusu grubu (ebabil, alakarga ve kırlangıç) ile 1 leylek bulunduğu ifade edildi. Açıklamada tedavi edilen toplam hayvan sayısına ilişkin resmi bir bilgi paylaşılmadı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

BURSA — Bursa'daki Feyz Çiftliği'nin sahibi Sencer Solakoğlu, yaklaşık 15 yıldır sahip oldukları Hastalıktan Ari İşletme ve AB normlarında üretim sertifikalarının iptal edilmesine tepki göstererek, iptal gerekçesinin aynı çiftlik içerisindeki iki ahır arasında yapılan hayvan transferleri olduğunu söyledi.

Sertifikaların, herhangi bir hastalık tespit edilmesi nedeniyle değil, yıllardır aynı şekilde uygulanan işletme içi hayvan hareketleri gerekçe gösterilerek iptal edildiğini savunan Solakoğlu, bu uygulamanın da Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü personelinin yönlendirmesiyle gerçekleştirildiğini öne sürdü.

"Hiçbir eksik bulamadılar. Buldukları tek eksik, aynı çiftlik sınırları içindeki bir ahırdan diğer ahıra yaptığım hayvan transferi."

Solakoğlu, söz konusu uygulamanın yeni olmadığını belirterek, 2021'den bu yana her yıl aynı yöntemi kullandıklarını söyledi.

"Tarım İl Müdürlüğü personeli, 'Her transferde yeniden kan almaya gerek yok. Siz normal değişikliklerinizi yapın, biz yılda bir kez gelip bütün hayvanlardan kan alıyor, testlerini yapıyoruz' dedi. 2021'de, 2022'de, 2023'te, 2024'te ve 2025'te onların önerdiği şekilde yaptığımız uygulamanın bu yıl yanlış olduğuna karar verdiler ve sadece bu nedenle sertifikalarımızı iptal ettiler."

İşletmede herhangi bir bulaşıcı hastalık bulunmadığını ileri süren Solakoğlu, yapılan testlerde de hastalık tespit edilmediğini iddia etti.

"Hastalık varmış gibi yazılar yazıyorlar ama yok. Test de yaptılar, hastalık falan yok."

Sürecin haksız olduğunu savunan Solakoğlu, İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün yönlendirmelerine uymalarının bugün aleyhlerine kullanıldığını ifade etti.

"Tarım İl Müdürlüğü ne diyorsa onu yaptık. Onlar bu şekilde yapmamızı öngördü. Yıllardır da bu şekilde yaptıysak, bizim suçumuz ne deniyorsa onu yapmak oldu."

Konuşmasında denetimler sırasında yaşandığını öne sürdüğü bir olaya da değinen Solakoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı personelinin yaptığı uygulama sırasında bir hayvanın ezilerek öldüğünü iddia ettiğini, bu konuda daha önce uyarıda bulunduklarını ancak dikkate alınmadıklarını söyledi.

Solakoğlu, sertifikalarının iptal edilmesinin teknik gerekçelerden ziyade siyasi nedenlerle gerçekleştiğini de iddia ederek, hükümetin tarım politikalarını ve gıda enflasyonuna ilişkin uygulamalarını eleştirdi. Bu değerlendirmelerinde, üreticilerin desteklenmesi gerektiğini savunurken, mevcut tarım politikalarının gıda enflasyonunu düşürmediğini öne sürdü.

Tarım ve Orman Bakanlığı ile Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden, Solakoğlu'nun sertifikalarının iptal gerekçesi ve açıklamalarına ilişkin haberin yayına hazırlandığı saate kadar kamuoyuna yapılmış bir değerlendirme bulunmadı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Etkinliğe 7 takım ve 21 yarışmacı katıldı. Yarışma sonunda 151 adet aslan balığı avlanırken toplam av miktarı 19 kilogram olarak kaydedildi. Yarışmayı birinci tamamlayan takım ise 46 adet aslan balığı yakaladı.

Dereceye giren yarışmacılara çeşitli ödüller verilirken, birinci olan takıma maske, şnorkel ve aslan balığı maketi hediye edildi. Etkinlik sonunda yakalanan balıklar uzmanlar tarafından temizlenerek katılımcılara tadımı yaptırıldı.

Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Danışmanı Lokman Atasoy, aslan balığının Akdeniz'in doğal türlerinden biri olmadığını belirterek, türün doğal yaşam alanının Kızıldeniz ve Hint Okyanusu olduğunu söyledi.

Atasoy, aslan balığının Türkiye kıyılarında 2014 yılından itibaren görülmeye başladığını ve doğal avcısının bulunmaması nedeniyle hızla yayıldığını ifade etti. Türün yerli balık popülasyonları üzerinde baskı oluşturduğunu belirten Atasoy, bu nedenle kontrollü avcılığın sürdürülebilir balıkçılık açısından önem taşıdığını dile getirdi.

Aslan balığının dikenlerinin zehirli olmasına rağmen uygun şekilde temizlendikten sonra güvenle tüketilebildiğini kaydeden Atasoy, besin değerinin yüksek olduğunu ve ekonomik açıdan da değerlendirilmesi gerektiğini söyledi. Belediye tarafından işletilen EKDAĞ sosyal tesisleri ile balık çarşısında da satışa sunulduğunu aktardı.

Yarışmada "En Büyük Aslan Balığı" kategorisinde birinci olan Hüseyin Ünel ise organizasyonun Türkiye'de benzerinin bulunmadığını belirterek, istilacı türlerle mücadelede bu tür etkinliklerin diğer Akdeniz illerine de örnek olmasını istedi.

Aslan balığı, Akdeniz'e son yıllarda yayılan istilacı türler arasında yer alıyor. Uzmanlar, doğal avcısının bulunmaması nedeniyle popülasyonunun hızla arttığını ve yerli deniz canlıları üzerinde baskı oluşturduğunu belirtiyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi de düzenlediği etkinlikle hem popülasyonun kontrolüne katkı sağlamayı hem de kamuoyunda farkındalık oluşturmayı hedefliyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, sektörün daha önce İSO 500 Büyük Sanayi Kuruluşu Listesi'nde 25 firmayla, TİM İlk 1000 İhracatçı Listesi'nde ise 23 firmayla yer alarak üretim ve ihracattaki gücünü ortaya koyduğunu belirtti.

Demir, sektörde ihracat şampiyonları listesine giren 23 firmanın, toplam sektör ihracatının yaklaşık %54'ünü gerçekleştirdiğini ifade etti. Buna göre, 4 milyar 46 milyon dolarlık toplam ihracatın yaklaşık 2,2 milyar doları TİM İlk 1000 listesinde bulunan firmalar tarafından gerçekleştirildi.

100'den fazla ülkeye su ürünleri, kanatlı eti, yumurta ve süt ürünleri ihraç ettiklerini belirten Demir, döviz kurlarındaki gelişmeler nedeniyle ihracatçıların rekabet baskısıyla karşı karşıya kaldığını ancak buna rağmen ihracat artışını sürdürdüklerini söyledi.

2026'nın ilk beş ayında ihracat arttı

Demir'in verdiği bilgiye göre sektör, 2026 yılının ilk beş ayında ihracatını geçen yılın aynı dönemine göre %6 artırarak 1 milyar 572 milyon dolara çıkardı. Birliğin yıl sonu hedefi ise 4,5 milyar dolar ihracata ulaşmak.

Egeli firmalar zirvede

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, İSO 500 Listesi'nde 11, TİM İlk 1000 İhracatçı Listesi'nde ise 14 üyesiyle yer aldı. Ayrıca sektörün en fazla ihracat yapan ilk üç firması da Muğla merkezli birlik üyelerinden oluştu.

Kılıç Deniz Ürünleri liderliğini korudu

Kılıç Deniz Ürünleri Üretimi İhracat İthalat ve Ticaret A.Ş., sektör sıralamasında birinciliğini korurken, TİM İlk 1000 genel sıralamasında 61'inci sıraya yükseldi. Şirketin ihracatı 342,7 milyon dolardan 408,4 milyon dolara çıkarak yaklaşık %19,2 arttı.

Gümüşdoğa 14 basamak yükseldi

Sektörde ikinci sırada yer alan Gümüşdoğa Su Ürünleri Üretim İhracat ve İthalat A.Ş., ihracatını 303,4 milyon dolardan 392,9 milyon dolara yükseltti. Bu artış yaklaşık %29,5 olarak gerçekleşirken, şirket TİM İlk 1000 sıralamasında 14 basamak yükselerek 65'inci sıraya çıktı.

Noordzee ilk üçte yer aldı

Sektörde üçüncü sırada bulunan Noordzee Su Ürünleri İhracat Sanayi ve Ticaret A.Ş., 157,5 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirerek TİM İlk 1000 listesinde 200'üncü sıraya yükseldi. Şirket, bir önceki yıla göre 19 basamak ilerleme kaydetti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

TÜSEDAD'ın düzenli olarak kamuoyuyla paylaştığı maliyet çalışmasında; güncel yem fiyatları, enerji, işçilik, bakım, sigorta, amortisman ile diğer gider ve gelir kalemlerinin dikkate alındığı belirtildi. Hesaplamalar günlük ortalama 30 litre süt verimine sahip 100 baş sağmal işletme modeli üzerinden gerçekleştirildi.

Dernek açıklamasına göre Haziran ayında litre başına maliyet, bir önceki aya kıyasla 34 kuruş geriledi. Bu düşüşte özellikle kuru yonca otu fiyatındaki %12,73'lük azalış, kesif yem fiyatlarının sabit kalması ve mazot fiyatındaki yaklaşık %3,9'luk gerileme etkili oldu.

Açıklamada ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlanan ortalama buzağı desteğinin 2025 yılında 2.170 TL/baş seviyesinden 2026 yılında 3.019 TL/baş düzeyine yükseldiği bilgisi paylaşıldı. TÜSEDAD, destekleme sisteminde kalite kriterlerinin dikkate alınmasının kayıt dışılığı azaltabileceği ve kaliteyi artırabileceği değerlendirmesinde bulundu.

Maliyet tablosunda yer alan verilere göre ortalama süt primi 0,56 TL/litre, soğutma bedeli ise 1,30 TL/litre olarak hesaplandı. Çalışmada kullanılan yem fiyatları ile farklı yaş gruplarına yönelik rasyonlar da ayrıntılı olarak kamuoyuyla paylaşıldı. Özellikle işletme giderleri içerisinde yem maliyetlerinin en yüksek payı oluşturduğu grafiklerle gösterildi. (Belgenin 2 ve 3. sayfalarındaki tablo ve grafikler.)

TÜSEDAD, üreticilerin maliyetlerini şeffaf biçimde ortaya koymak ve sektörü bilgilendirmek amacıyla çiğ süt üretim maliyetlerini düzenli olarak açıklamayı sürdüreceğini bildirdi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Ziyarette, Susuz ilçesi ve köylerindeki hayvansal üretim faaliyetleri, sahada görev yapan klinisyen veteriner hekimlerin karşılaştığı güncel konular, sektörün ihtiyaçları ve Kars Veteriner Hekimleri Odası'nın yeni dönem çalışmaları değerlendirildi.

Başkan Ercan Ödül, meslektaşlarının görüş ve önerilerini dinleyerek odanın her zaman üyelerinin yanında olduğunu belirtti. Görüşmede mesleki dayanışmanın güçlendirilmesi ve saha çalışmalarının geliştirilmesine yönelik değerlendirmeler de yapıldı.

Ziyaret sonunda Kars Veteriner Hekimleri Odası tarafından üyeler için hazırlanan kurumsal hediyeler Veteriner Hekim Muhammet Mahmutoğlu'na takdim edildi.

Kars Veteriner Hekimleri Odası, Mahmutoğlu'na ev sahipliği ve misafirperverliği dolayısıyla teşekkür ederek çalışmalarında başarılar diledi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Bakan Yumaklı, projenin yalnızca hayvan dağıtımını değil, kırsal kalkınmayı destekleyen uzun vadeli bir üretim modeli olduğunu belirterek, küçükbaş yetiştiriciliğinin güçlendirilmesini hedeflediklerini ifade etti.

Konuşmasında hayvansal üretimin gıda arz güvenliği, kırsal istihdam ve sanayi açısından stratejik önem taşıdığına dikkat çeken Yumaklı, son yıllarda uygulanan destek politikalarıyla sektörün üretim kapasitesinin arttığını söyledi. Bakan, son 24 yılda hayvancılığa toplam 633 milyar lira destek sağlandığını, büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığının yanı sıra süt, kırmızı et, yumurta ve kanatlı eti üretiminde artışlar yaşandığını belirtti.

Üç yılda 160 bin damızlık küçükbaş hayvan

Yumaklı'nın verdiği bilgiye göre proje kapsamında üç yıl içerisinde 1.600 üreticiye toplam 160 bin damızlık küçükbaş hayvan teslim edilecek. Her hak sahibine 95 dişi ve 5 erkek olmak üzere 100 baş damızlık hayvan verilecek. Teslimatlar TİGEM'e bağlı 10 işletmede gerçekleştirilecek.

Üreticilere kredi, bakım desteği ve sigorta

Bakan Yumaklı, proje kapsamında üreticilere üç temel destek sunulacağını açıkladı.

Buna göre hak sahipleri Ziraat Bankası aracılığıyla sıfır faize kadar kredi imkânından yararlanabilecek. Ayrıca 12 ay boyunca aylık 15 bin lira olmak üzere toplam 180 bin lira bakım ve besleme desteği sağlanacak. Bir yıllık TARSİM sigortası da Bakanlık tarafından karşılanacak.

Hak sahiplerinin önemli bölümü kadın ve gençlerden oluşuyor

Yumaklı, proje kapsamında belirlenen hak sahiplerinin yüzde 49'unun kadın, yüzde 79'unun genç üreticilerden oluştuğunu açıkladı. Ayrıca başvuru sahiplerinin yüzde 18'ini veteriner hekimler ile ziraat ve gıda mühendislerinin oluşturduğunu belirtti.

Yerli genetik kaynaklardan yetiştirilen damızlıklar teslim ediliyor

Projede dağıtılan hayvanların tamamının TİGEM işletmelerinde yetiştirilen ve yerli genetik kaynaklardan elde edilen damızlık sürülerden seçildiğini belirten Yumaklı, uygulamanın aynı zamanda yürütülen ıslah çalışmalarının da önemli bir parçası olduğunu söyledi.

Küçükbaş üretiminde yeni hedefler

Konuşmasında yeni Hayvancılık Yol Haritası sonrasında küçükbaş hayvan varlığında artış yaşandığını ifade eden Yumaklı, küçükbaşın kırmızı et üretimindeki payını yükseltmeyi hedeflediklerini belirtti. Meraların geliştirilmesi, halk elinde ıslah projeleri, TİGEM damızlık üretim merkezlerinin güçlendirilmesi ve AR-GE çalışmalarının sürdürüleceğini kaydetti.

Yumaklı, üretimin planlı şekilde artırılması, aile işletmelerinin güçlendirilmesi ve kırsalda kalıcı refahın sağlanmasının Bakanlığın öncelikleri arasında bulunduğunu söyledi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Eroğlu, yaşanan olayın veteriner tıbbi ürünlerin üretimden son kullanıcıya kadar tüm süreçlerinde daha güçlü bir izlenebilirlik sistemine ihtiyaç duyulduğunu bir kez daha ortaya koyduğunu belirtti.

TVHB olarak uzun yıllardır veteriner tıbbi ürünlerde karekod uygulamasının hayata geçirilmesini talep ettiklerini ifade eden Eroğlu, bu sistem sayesinde her ürünün üretim, dağıtım, reçetelendirme ve kullanım aşamalarının tekil olarak izlenebileceğini söyledi.

Ali Eroğlu, karekod uygulamasının sahte, kaçak ve kaynağı belirsiz veteriner tıbbi ürünlerin dolaşıma girmesini önlemeye katkı sağlayacağını, son kullanma tarihi geçen veya geri çekme kararı verilen ürünlerin hızlı şekilde tespit edilebileceğini belirtti.

Açıklamada, sistemin veteriner tıbbi ürünlerin üretimden uygulamaya kadar tüm süreçlerinin uçtan uca izlenmesini sağlayacağı, denetim mekanizmalarını güçlendireceği, akılcı ilaç kullanımını destekleyeceği ve antimikrobiyal dirençle mücadeleye katkı sunacağı ifade edildi.

Eroğlu ayrıca karekod uygulamasının mevcut e-Reçete sistemiyle birlikte çalışarak veteriner tıbbi ürünlerde kayıt ve izlenebilirlik süreçlerini güçlendireceğini belirtti. Bunun yalnızca hayvan sağlığı açısından değil, Tek Sağlık yaklaşımı kapsamında toplum sağlığının korunması bakımından da stratejik önem taşıdığını kaydetti.

Türk Veteriner Hekimleri Birliği, açıklamasında veteriner tıbbi ürünlerde karekod uygulamasının ivedilikle hayata geçirilmesini talep ederken, bu süreçte yürütülecek bilimsel, teknik ve mevzuat çalışmalarına katkı sunmaya hazır olduklarını bildirdi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Toplantıya Antalya Valisi Hulusi Şahin, Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, Antalya Mavi Akdeniz İnisiyatifi Proje Koordinatörü Ebru Şahin, kamu kurumlarının temsilcileri, sivil toplum kuruluşları ve bilim insanları katıldı.

Konuşmasında projenin önemine değinen Antalya Valisi Hulusi Şahin, Antalya'nın deniziyle büyüyen bir kent olduğunu ancak son 40 yılda yaşanan hızlı nüfus artışı, turizm ve tarımsal üretimdeki gelişmenin deniz ekosistemi üzerinde baskı oluşturduğunu belirtti.

Şahin, Antalya'nın 2026 yılında Birleşmiş Milletler Dünya İklim Zirvesi'ne ev sahipliği yapacağını hatırlatarak, bu kapsamda Antalya Valiliği öncülüğünde denizlerin korunmasına odaklanan Antalya Mavi Akdeniz İnisiyatifi'nin oluşturulduğunu ifade etti. İnisiyatifin temel hedefinin denizlerin korunması ve çevresel sürdürülebilirliğin güçlendirilmesi olduğunu söyledi.

Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir ise Akdeniz'in iklim değişikliğinin etkilerini yoğun şekilde hisseden bölgelerden biri olduğuna dikkat çekerek, denizlerin korunmasının gelecek nesillere karşı ortak bir sorumluluk olduğunu vurguladı.

Özdemir, Yapay Resif Projesi'nin çevre ve iklim politikalarının önemli uygulamalarından biri olduğunu belirterek, deniz ekosistemini güçlendirmeyi ve biyolojik çeşitliliği artırmayı hedeflediklerini ifade etti.

Antalya Mavi Akdeniz İnisiyatifi Proje Koordinatörü Ebru Şahin de kıyılarda ve deniz tabanında artan atıklar ile mikroplastiklerin deniz yaşamını tehdit ettiğini belirterek, girişimin dört temel hedefinin denizleri temizlemek, kirliliği önlemek, ekosistemi iyileştirmek ve toplumda farkındalık oluşturmak olduğunu söyledi.

Toplantıda teknik sunumu gerçekleştiren Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Danışmanı ve Çevre Yüksek Mühendisi Lokman Atasoy ise yapay resiflerin habitat çeşitliliğini artıracak şekilde tasarlandığını belirtti. Atasoy, proje kapsamında elde edilecek bilimsel verilerin gelecekte farklı bölgelerde uygulanacak benzer çalışmalar için yol gösterici olacağını ifade etti.

Tanıtım toplantısının ardından Antalya Valisi Hulusi Şahin ve beraberindeki heyet Kaleiçi Yat Limanı'ndan tekneyle denize açıldı. Projenin ilk etabı kapsamında, Aşağı Düden Şelalesi açıklarında balık popülasyonunun düşük olduğu bir alana 25 Haziran Dünya Denizcilik Günü'nde 35 yapay resif bloğu yerleştirildi. Katılımcılar, resiflerin denize indirilişini su altı kameraları aracılığıyla canlı olarak takip etti.

Yapay resiflerin, Antalya Büyükşehir Belediyesi iştiraki ALDAŞ tarafından 3D yazıcı teknolojisi ve dijital üretim sistemleri kullanılarak üretildiği belirtildi. Projede çevrimiçi su kalitesi ölçümleri ile yapay zekâ destekli izleme sistemlerinin de kullanılacağı ifade edildi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Türkiye, su ürünleri sektöründe üretim, yetiştiricilik ve ihracatta yakaladığı büyüme ivmesini sürdürüyor. Üç tarafı denizlerle çevrili olmanın avantajını güçlü bir üretim altyapısına dönüştüren Türkiye, artık yalnızca avcılık yapan değil, yetiştiricilikte Avrupa'nın lider ülkeleri arasında yer alan önemli bir üretici konumuna ulaştı.

Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Türkiye'nin su ürünleri üretiminde Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesine ulaştığını açıkladı. Türkyılmaz, toplam üretimin 1 milyon 37 bin ton olarak gerçekleştiğini belirterek, avcılıktan elde edilen üretimin de önceki yıla göre yaklaşık yüzde 15 arttığını söyledi.

Yetiştiricilikte Avrupa'nın Zirvesinde

Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliğinde önemli bir başarı elde ettiğini belirten Türkyılmaz, Türkiye'nin dünya genelinde 15'inci sırada yer aldığını, Avrupa Birliği ülkeleri arasında ise ilk sıraya yükseldiğini ifade etti.

Türkiye'nin özellikle çipura ve levrek üretiminde Avrupa lideri olduğunu vurgulayan Türkyılmaz, alabalık üretiminde de dünyanın önde gelen ülkeleri arasında yer aldığını kaydetti.

İhracatta 2,3 Milyar Dolarlık Başarı

Su ürünleri sektörü üretimin yanı sıra ihracatta da Türkiye ekonomisine önemli katkı sağlıyor.

Türkyılmaz, 2025 yılında yaklaşık 2,3 milyar dolar ihracat gerçekleştirildiğini belirterek, Türk su ürünlerinin yaklaşık 100 ülkeye gönderildiğini söyledi.

En önemli ihracat pazarları arasında Rusya ve Avrupa Birliği ülkeleri bulunuyor.

"Türk Balığı Güvenle Tüketilebilir"

Türkyılmaz, Avrupa Birliği'ne ihracatın yüksek kalite standartları gerektirdiğini belirterek, Türkiye'nin üretimden sofraya kadar tüm aşamalarda etkin denetim uyguladığını söyledi.

Deniz suyu kalitesinden yem içeriklerine, yetiştiricilik tesislerinden işleme süreçlerine kadar her aşamanın kontrol edildiğini belirten Türkyılmaz, bu denetimlerin yalnızca ihracata yönelik değil, iç piyasaya sunulan ürünler için de uygulandığını ifade etti.

Vatandaşların Türk balığını güvenle tüketebileceğini vurgulayan Türkyılmaz, Türkiye'nin izlenebilir ve güvenilir üretim sistemi sayesinde Avrupa pazarında güçlü bir konuma ulaştığını söyledi.

Türk Somonu Yeni Marka Oluyor

Son yıllarda ihracatta dikkat çeken ürünlerden biri olan Türk somonu, dünya pazarında giderek daha güçlü bir marka haline geliyor.

Türkyılmaz, çipura, levrek ve alabalığın ardından Türk Havyarı markasını da uluslararası pazara kazandırmayı hedeflediklerini açıkladı.

2027 yılından itibaren Türkiye'de ticari ölçekte siyah havyar üretiminin başlamasının planlandığını belirten Türkyılmaz, bu ürünün ihracatta yeni bir gelir kalemi oluşturacağını ifade etti.

Hedef Balık Tüketimini Artırmak

Türkiye'de kişi başına yıllık balık tüketiminin yaklaşık 8 kilogram seviyesinde olduğunu hatırlatan Türkyılmaz, bu rakamın dünya ortalamasının altında kaldığını söyledi.

Balığın özellikle çocukların gelişimi, sağlıklı beslenme ve kaliteli protein ihtiyacının karşılanması açısından önemli olduğunu belirten Türkyılmaz, tüketimin artırılması amacıyla okullarda eğitim faaliyetleri ve sosyal medya kampanyaları yürüttüklerini kaydetti.

Su ürünleri sektörünün üretim, ihracat, istihdam ve kırsal kalkınma açısından stratejik önem taşıdığını vurgulayan Türkyılmaz, Türkiye'nin küresel pazardaki payını daha da artırmayı hedeflediğini söyledi.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, İSO 500 Listesi'nde yer alan 11 üye firmanın toplam üretimden satışlarının 201 milyar 114 milyon TL'ye ulaştığını belirterek, elde edilen başarıdan memnuniyet duyduklarını ifade etti.

Demir'in paylaştığı verilere göre, İSO 500 Listesi'nde yer alan 11 firma 2024 yılında 926 milyon dolar ihracat gerçekleştirirken, 2025 yılında ihracatlarını yüzde 19 artırarak 1 milyar 102 milyon dolara çıkardı. Böylece firmaların ihracatı bir yıl içinde yaklaşık 176 milyon dolar artış gösterdi.

Gümüşdoğa 15 Basamak Yükseldi

Listede su ürünleri sektörünün önemli temsilcilerinden Gümüşdoğa Su Ürünleri Üretim İhracat ve İthalat A.Ş. 66'ncı sırada yer aldı. Firma, bir önceki yıl bulunduğu 81'inci sıradan 15 basamak yükselerek dikkat çekti.

Namet Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. ise geçen yıla göre 10 sıra yükselerek 67'nci sıraya çıktı.

Türkiye'nin su ürünleri ihracatında önde gelen firmalarından Kılıç Deniz Ürünleri Üretimi İhracat İthalat ve Ticaret A.Ş. ise 89'uncu sıradaki yerini korudu.

Kanatlı ve Süt Sektörü Güçlü Temsil Edildi

Kanatlı sektöründe faaliyet gösteren Abalıoğlu Lezita Gıda Sanayi A.Ş. 102'nci, Gedik Tavukçuluk ve Tarım Ürünleri Ticaret Sanayi A.Ş. 115'inci, Keskinoğlu Tavukçuluk ve Damızlık İşletmeleri Sanayi Ticaret A.Ş. ise 160'ıncı sırada yer aldı.

Süt sektöründe faaliyet gösteren Pınar Süt Mamulleri Sanayii A.Ş. 185'inci, Tarım Kredi Süt Ürünleri A.Ş. ise 239'uncu sıraya yerleşti.

En Büyük Yükseliş Agromey'den

Pınar Entegre Et ve Un Sanayii A.Ş. önceki yıla göre 6 sıra yükselerek 288'inci sıraya çıktı.

Abalıoğlu Balık ve Gıda Ürünleri A.Ş. ise 58 basamak yükselerek 309'uncu sıraya yerleşti ve listedeki en dikkat çekici yükselişlerden birine imza attı.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği üyeleri arasında en yüksek sıçramayı ise Agromey Gıda ve Yem Sanayi Ticaret A.Ş. gerçekleştirdi. Firma, 2024 yılında bulunduğu 453'üncü sıradan 2025 yılında 383'üncü sıraya yükselerek 70 basamaklık artış kaydetti.

Birlik Başkanı Ufuk Atakan Demir, İSO 500 Listesi'nde yer alan firmaların hem üretimde hem de ihracatta Türkiye ekonomisine önemli katkılar sunduğunu belirterek, sektörün uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü artırmaya devam ettiğini ifade etti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Program, Keskinoğlu Canlı Faaliyetler Genel Müdür Yardımcısı Güven Atlı'nın açılış konuşmasıyla başladı. Atlı, damızlık faaliyetlerinde elde edilen sonuçlarda yetiştiricilerle kurulan iş birliği ve karşılıklı güvenin önemli rol oynadığını belirtti.

Yetiştiricilerle kurulan ilişkinin yalnızca ticari bir iş birliğinden ibaret olmadığını ifade eden Atlı, ortak hedefler doğrultusunda üretim faaliyetlerinin sürdürüldüğünü söyledi. Matlı çatısı altında üretim faaliyetlerinin devam ettiğini belirten Atlı, damızlık üretiminin sürdürülebilir üretim altyapısı açısından stratejik önem taşıdığını vurguladı.

Toplantının devamında Matlı Şirketler Grubu'nun faaliyet alanları ve gelecek vizyonuna ilişkin sunum gerçekleştirildi. Daha sonra H&N firmasında görev yapan Teknik Veteriner Hekim Fernando Carrasquer Puyal, "Yumurtacı Damızlıkta Biyogüvenlik" başlıklı sunumunda biyogüvenlik uygulamalarının önemine ilişkin bilgiler paylaştı.

Programın bir diğer bölümünde ise Aviagen Teknik Müdürü Kifag Abutumeh, "Etlik Damızlık Yetiştiriciliğinde Biyogüvenlik" konulu sunum yaptı. Abutumeh, biyogüvenlik uygulamalarının sürü sağlığının korunması, üretim verimliliğinin artırılması ve sürdürülebilir yetiştiricilik açısından taşıdığı öneme dikkat çekti.

Toplantıda yetiştiricilerin görüş ve önerileri de alınırken, sektörde uygulanabilecek ortak çalışma alanları ve üretim süreçlerinde verimliliği artırmaya yönelik değerlendirmeler yapıldı. Program, konuşmacılara plaket takdimi ve katılımcılara hediyelerinin verilmesiyle sona erdi.

Keskinoğlu, damızlık faaliyetlerinin geliştirilmesi, biyogüvenlik standartlarının yükseltilmesi ve canlı üretimde verimliliğin artırılmasına yönelik çalışmalarını sürdürdüğünü bildirirken, sektör paydaşlarıyla bilgi paylaşımını destekleyen organizasyonlara devam edeceğini açıkladı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Öğrenciler için düzenlenen mezuniyet törenine Kars Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Ercan Ödül de katıldı. Törende öğrenciler ve aileleri mezuniyet sevincini birlikte yaşarken, program kapsamında çeşitli etkinlikler gerçekleştirildi.

Veteriner sağlık teknisyeni olarak mezun olan öğrenciler, eğitim süreçlerinde hayvan sağlığı ve anatomisi, laboratuvar hizmetleri, hayvan yetiştiriciliği, koruyucu uygulamalar ve klinik bilimleri gibi alanlarda teorik eğitim aldı. Ayrıca yaz dönemlerinde veteriner kliniklerinde staj yaparak uygulamalı deneyim kazandı.

Kars Veteriner Hekimleri Odası tarafından, bölge açısından önemli bir gelişme olarak değerlendirilen ilk mezuniyet programı kapsamında öğrencilere kurumsal hediyeler takdim edildi.

Mezuniyet töreninde konuşan Kars Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Ercan Ödül, Kars'ta ilk kez Veteriner Sağlık Teknisyenlerinin mezun edilmesinin önemli bir gelişme olduğunu belirtti.

Ödül, veteriner sağlık teknisyenlerinin hayvan sağlığı hizmetlerinde önemli görevler üstlendiğini ifade ederek, mezun olan öğrencilerin bölgedeki hizmet kapasitesinin güçlenmesine katkı sağlayacağına inandığını söyledi. Ödül ayrıca tüm mezunlara meslek yaşamlarında başarılar diledi.

Kars'ta ilk kez mezun olan Veteriner Sağlık Teknisyenlerinin, bölgedeki hayvan sağlığı hizmetleri ile teknik personel ihtiyacının karşılanmasına katkı sunması bekleniyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Kırsal Kalkınma İçin Güç Birliği

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın kırsal alanlarda hayvancılığı geliştirmek amacıyla sürdürdüğü çalışmalar kapsamında, Alpu Belediyesi ile imzalanan “Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliğine İlişkin İş Birliği Protokolü” hayata geçirildi. Belediye bünyesindeki Küçükbaş Hayvan Ağılında özenle yetiştirilen damızlık koçlar, Temmuz 2025’te yapılan başvuruların titizlikle incelenmesinin ardından hak sahiplerine teslim edildi. Proje kapsamında 3’ü kadın olmak üzere toplam 12 üreticiye damızlık koçları, Alpu Belediyesi Kültür Evi ve Konferans Salonu’nda düzenlenen törenle verildi. Törene Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Hasan Ünal, Alpu Belediye Başkan Gürbüz Güller, belediye bürokratları ve çok sayıda üretici katılım sağladı.

"Belediyemiz Şehrimizin Her Köşesinde"

Destekten yararlanan üreticiler adına söz alan Saniye Kızılçay, projenin kendileri için büyük önem taşıdığını belirterek, "Bizlere bu desteği sağlayan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanımız Ayşe Ünlüce’ye ve Alpu Belediye Başkanımız Gürbüz Güller’e çok teşekkür ederiz. İnşallah bu desteklerin devamı gelir" dedi.

Alpu Belediye Başkanı Gürbüz Güller ise konuşmasında yerel yönetimlerin üreticinin yanında olması gerektiğine vurgu yaparak şu ifadeleri kullandı:

"Büyükşehir Belediyemiz şehrimizin her köşesinde, her an çiftçimizin yanında ve üreticimizin en büyük destekçisidir. Bugüne kadar gübreden tohuma, fideden fidana, arıcılıktan seracılığa kadar belediyemizin çok büyük desteklerini gördük. İnşallah bu destekler katlanarak artacak. Ayrıca bu yıl hem koç hem de damızlık koyun dağıtımımızın tekrar olacağının müjdesini de şimdiden vermek isterim."

"İthalata Karşı Tek Çözüm: Mutlaka Üretin"

Hayvansal üretimde yaşanan sıkıntılara ve et ithalatına dikkat çeken Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Hasan Ünal, üretimin hayati bir zorunluluk olduğunu ifade etti. Ünal, konuşmasını şöyle sürdürdü:

"Bugün hayvansal üretimde ülkemizin geldiği son durumu hepimiz üzülerek görüyoruz. Ne yazık ki kırmızı etimiz artık yurt dışından ithal ediliyor. Böyle bir dönemde üretimi artırmak yerine kolaycılığa kaçıp ithalata yönelmek kesinlikle doğru değildir. Bizler yıllarca ürettiği etleri tüm dünyaya sunan bir ülkeydik. Vatandaşımıza daha ucuz ve sağlıklı et sağlanabilmesi için üzerimize düşen tüm çalışmaları gücümüz yettiğince yapıyoruz. Şehir merkezindeki Halk Et projemizle de vatandaşımıza destek oluyoruz. Buradan çiftçilerimize sesleniyorum: Mutlaka üretin! Boş duran arazilerimizi derhal ekonomiye kazandırmalıyız. İmkânlarımız el verdikçe her türlü desteği vermeye kararlılıkla devam edeceğiz."

Tören sonunda, sürülerinin verimini artıracak damızlık koçlarını tek tek teslim alan Alpulu üreticiler, yerel yönetimlere kırsal kalkınmaya sağladıkları "can suyu" destekleri için teşekkürlerini iletti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

"Üreticimizin Emeğini Koruyoruz"

Süt soğutma tankı hibe destekleri ile süt üreticilerinin emeklerini koruduklarını belirten Büyükşehir Belediyesi Kırsal Kalkınma ve Kooperatifçilik Şube Müdürü Asaf Özalp, konuya ilişkin yaptığı açıklamada şunları söyledi:

"Hibe desteklerimiz ile kırsalda üretim yapan süt üreticilerimizin şu an kilo başına 2 TL olan süt soğutma primini almasını sağlıyoruz. Ayrıca sütler daha iyi şartlarda muhafaza edilerek tüketici sağlığının korunmasına da katkı sağlanıyor. Tarımsal faaliyet gösteren kooperatiflerimiz belediyemize dilekçe ile başvurarak hibe desteklerimizden faydalanabilmektedir."

"Maliyetlerimiz Azalacak"

Süt soğutma tankı desteğinin üreticilere ve kooperatiflerine ekonomik olarak katkı sağlayacağını söyleyen Sütleğen Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Akif Hopa ise nakliye yükünün hafifleyeceğine dikkat çekerek şöyle konuştu:

"Bölgeden toplanan sütlerimizi her gün 70 kilometre uzaklıktaki Elmalı ilçemize taşımak durumunda kalıyorduk. Bu süreç bizim için doğal olarak bir maliyet yükü oluyor ve maliyet üreticilerimize yansıyordu. Süt soğutma tankımız sayesinde artık sütümüzü 2-3 günde bir taşıyabilecek, maliyetlerimizi azaltabileceğiz. Ayrıca şu an devletimizin süt üreticilerine verdiği çiğ süt desteklemelerinden soğutma priminden de artık faydalanabileceğiz. Bizlere destek veren, yanımızda olan Büyükşehir Belediyemize çok teşekkür ederiz."

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

İzmir’in Kemalpaşa ilçesinde yer alan modern ve entegre üretim tesisinde faaliyetlerini sürdüren marka; yılda 290 bin ton piliç eti ve 82 bin ton ileri işlenmiş gıda ürünü imal ediyor. Şirket, ham maddeden son ürüne kadar olan tüm tedarik ve üretim zincirinde Ar-Ge, inovasyon ve katma değer odaklı bir strateji yürütüyor.

"70'i Aşkın Ülkeye İhracat Gerçekleştiriyoruz"

Şirketin güncel ekonomik performansını ve gelecek projeksiyonlarını değerlendiren Lezita Genel Müdürü Mesut Ergül, tüketici beklentilerine odaklanan yenilikçi yaklaşımları sayesinde hem iç pazarda hem de uluslararası arenalarda istikrarlı bir ivme yakaladıklarını vurguladı. Ergül, sektörel konumlarına ilişkin yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:

“Lezita olarak Türkiye beyaz et sektöründe entegre üretim yapımız, güçlü markamız ve yaygın tedarik ağımızla önemli bir konumda yer alıyoruz. Sektörümüzde ilk üç markadan biriyiz. Yenilikçi ürünlerimizi 70’i aşkın ülkede tüketiciyle buluşturuyoruz. Ürünlerimiz, Avrupa’dan Afrika’ya, Orta Doğu’dan Asya’ya uzanan coğrafyada tüketicilerle buluşuyor.”

Yatırımlar ve İstihdam Ekosistemi Sürecek

Üretim süreçlerinin uçtan uca tek merkezden yönetilmesinin getirdiği operasyonel avantaja dikkat çeken Mesut Ergül, yerel istihdama ve tedarik zincirine sağladıkları katkıyı hatırlatarak, "3 bine yakın çalışanımız ve iş ortaklarımızla birlikte çok geniş bir ekosistemde ekonomik değer üretiyoruz. Yatırımlarımızı kesintisiz devam ettirerek, üretim gücümüzü ve uluslararası rekabetçiliğimizi daha da artırmayı hedefliyoruz" diyerek sürdürülebilir büyüme mesajı verdi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

UKON verilerine göre dana kesim fiyatlarında aylık bazda yüzde 0,1 oranında düşüş yaşanırken, kuzu kesim fiyatlarında aylık gerileme yüzde 0,4 olarak gerçekleşti. Buna karşın yıllık bazda dana kesim fiyatları yüzde 31,9, kuzu kesim fiyatları ise yüzde 29,5 oranında artış gösterdi.

Bölgesel dağılım incelendiğinde dana kesim fiyatının en yüksek olduğu bölge 606,30 TL/kg ile Karadeniz Bölgesi olurken, Marmara Bölgesi 605 TL/kg ile ikinci sırada yer aldı. En düşük dana kesim fiyatı ise 581,70 TL/kg ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde kaydedildi.

Kuzu kesim fiyatlarında ise Marmara Bölgesi 670 TL/kg ile ilk sırada yer aldı. Ege Bölgesi 660 TL/kg, Karadeniz Bölgesi ise 645 TL/kg seviyelerinde gerçekleşti. En düşük kuzu kesim fiyatı 555 TL/kg ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde görüldü.

Yılbaşından Bu Yana Fiyat Seyri

UKON'un haftalık verilerine göre 8 Ocak 2026 tarihinde dana bıçak yağsız kesim fiyatı 587,19 TL/kg seviyesinde bulunuyordu. 18 Haziran itibarıyla fiyat 594,61 TL/kg'a yükseldi. Böylece yılbaşından bu yana dana kesim fiyatlarında yaklaşık yüzde 1,26 oranında artış gerçekleşti.

Kuzu bıçak yağsız kesim fiyatı ise yılın ilk haftasında 552,57 TL/kg seviyesindeyken 18 Haziran itibarıyla 615 TL/kg'a çıktı. Bu dönemde kuzu kesim fiyatlarındaki yükseliş yaklaşık yüzde 11,30 oldu.

Veriler, yılın ilk yarısında dana kesim fiyatlarının sınırlı dalgalanmalar gösterdiğini, kuzu kesim fiyatlarının ise daha güçlü bir yükseliş eğilimi sergilediğini ortaya koydu.

Kuzu Fiyatları Dana Fiyatlarından Daha Hızlı Yükseldi

Yıl boyunca oluşan fiyat hareketleri incelendiğinde kuzu kesim fiyatlarının özellikle mart ayından itibaren istikrarlı bir yükseliş gösterdiği dikkat çekti. Dana kesim fiyatları ise dönem boyunca 590-612 TL/kg bandında hareket ederek daha dengeli bir görünüm sergiledi.

Sektör temsilcileri, kırmızı et piyasasında arz, yem maliyetleri, hayvan varlığı ve tüketim talebindeki değişimlerin fiyat oluşumunda belirleyici olmaya devam ettiğini belirtirken, önümüzdeki dönemde kesim fiyatlarının üretim maliyetleri ve piyasa koşullarına bağlı olarak şekilleneceğini ifade ediyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Koyunların sırtından yünü almak için ciddi bir işçilik bütçesi ayırdığını belirten üretici, elde edilen yünlerin ekonomik olarak bir değer ifade etmemesinden ve satılamamasından şikayetçi oldu. Ürettiği yünleri değerlendiremediği için imha etmek zorunda kaldığını kaydeden üretici, bu süreçte de ekstra masraflarla karşı karşıya kaldığını dile getirdi.

"Sektör Nasıl Ayağa Kalkacak?"

Kırkım işlemi ve sonrasındaki operasyonel süreçlerin bütçesine büyük bir yük getirdiğini vurgulayan besici, yaşadığı ekonomik zorluğu şu sözlerle ifade etti: "Bu yünü koyunun sırtından almak için tam 50 bin lira para harcadım. Üstelik bir de satamadığımız bu yünleri yakmak için ekstradan mazot kullanıyorum. Bu şartlar altında hayvancılık sektörü nasıl ayağa kalkacak? Bilen varsa, yetkililerden ve sektör paydaşlarından bilgi bekliyorum."

Küçükbaş hayvan yetiştiricileri, ham yün piyasasının hareketlendirilmesi, kırkım işçiliği maliyetlerine yönelik destek mekanizmalarının geliştirilmesi ve hayvancılıkta sürdürülebilirliğin sağlanması adına acil adımlar atılması gerektiğini belirtiyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Geniş bir katılımla gerçekleştirilen açılış törenine Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen, BÜGEM Genel Müdürü Uğur Erdem, AK Parti Milletvekili Selman Oğuzhan Eser, Karaman Valisi Hayrettin Çiçek, il müdürleri, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve üreticiler katıldı. Ayrıca, Tarımsal Sürdürülebilirlik ve Dayanıklılık Projesi (TARDİP) kapsamında faaliyet gösteren 11 farklı ilden çiftçiler de saha ziyareti amacıyla törende yer aldı.

Karapınar Havzası İçin AR-GE Odaklı Yeni Yaklaşım

Açılışta konuşan BÜGEM Genel Müdürü Uğur Erdem, projenin iklim krizinin etkilerinin çok yoğun hissedildiği Karapınar Havzası’nda, oldukça zorlu bir sahada yürütüldüğünü belirtti. Erdem, değişen iklim koşulları nedeniyle mera ıslah çalışmalarına artık daha farklı bir yaklaşım getirmek zorunda kaldıklarını vurgulayarak AR-GE çalışmalarına ağırlık verdiklerini ifade etti.

İklim dirençli mera alanları oluşturmayı hedeflediklerini belirten Erdem, yürütülen laboratuvar ve saha çalışmaları sonucunda çalı türünde 8, otsu türünde ise 13 bitkinin tespit edilerek üretim ve çoğaltma süreçlerinin başlatıldığı bilgisini paylaştı.

1730 Dekarlık Alan Hayvan Otlatılmasına Açıldı

Yöresel kültürün sergilendiği ve halk oyunları gösterilerinin yapıldığı törenin ardından, 1730 dekarlık geniş bir alanda kurulan Tuz Çalısı dikili mera sahasına Burunoba Köyü çiftçilerinin hayvanları salınarak alan resmen otlatmaya açıldı. Tören sonrasında uzmanlar ve akademisyenler sahayı gezerek, iklim dirençli mera ıslahında kritik bir çözüm olan Tuz Çalısının hayvancılık sektöründeki avantajlarını ve besleyici değerini yerinde değerlendirdi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

TEMA Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Deniz Ataç, meraların yalnızca hayvancılık faaliyetleriyle sınırlı görülmemesi gerektiğini vurguladı. Ataç, "Doğal meralar; toprağı koruyan, suyun toprağa süzülmesini sağlayan, karbon depolayan ve çok sayıda canlıya yaşam alanı sunan ekosistemlerdir. İklim krizinin etkilerinin arttığı günümüzde meralar, çölleşme ve kuraklığa karşı en güçlü doğal kalkanlarımızdan biridir" dedi.

Kaybedilen Alan Marmara Bölgesi'nin İki Katı

Doğal meraların erozyonla mücadeledeki kritik rolüne değinen Deniz Ataç, Türkiye’nin mera varlığının son 65 yılda yüzde 54 azaldığı uyarısında bulundu. 1960’ta yaklaşık 29 milyon hektar olan çayır ve mera alanlarının bugün 13 milyon hektar seviyesine gerilediğini belirten Ataç, kaybedilen alanın Marmara Bölgesi’nin iki katını aşan bir büyüklükte olduğunu hatırlattı. Kentleşme, madencilik faaliyetleri, tarım arazisine dönüştürme ve arazi kullanım değişikliklerinin bu kaybın temel nedenleri olduğunu ifade eden Ataç, mevcut alanlar üzerindeki baskının hem ekosistem bütünlüğü hem de gıda güvenliği açısından ciddi riskler doğurduğunu söyledi.

Hayvancılıkta Kaba Yem Açığı Büyüyor

Meraların gıda üretimi ve kırsal yaşamın en büyük güvencesi olduğunu belirten Ataç, Türkiye'deki meraların yüzde 70’inin düşük verimli, yeterli bitki örtüsünden yoksun ve bozulmuş halde olduğunu ifade etti. Bu bozulmanın hayvancılıkta kaba yem açığını büyüterek üretim maliyetlerini artırdığına dikkat çeken Ataç, şu değerlendirmede bulundu:

"Meraların iyileştirilmesi, kaba yem açığının azaltılmasına katkı sağlayarak üreticileri doğrudan destekler. Ayrıca kırsal yaşamın sürdürülmesi ve dünya genelinde hayvancılıkla geçimini sağlayan 500 million insanın ekonomik olarak güçlenmesi açısından da önemli bir fırsat sunar. Biyolojik çeşitliliğin korunması için meraların da ormanlar gibi güçlü koruma politikalarıyla desteklenmesi gerekiyor."

Yasal Düzenlemeler ve "Geleceği Korumak" Çağrısı

Türkiye’de 4342 Sayılı Mera Kanunu’nun önemli bir yasal çerçeve sunduğunu ancak enerji, madencilik, turizm ve arazi kullanım taleplerinin bu alanları tehdit ettiğini belirten Deniz Ataç, Temmuz 2025’te kabul edilen Torba Yasa gibi düzenlemelerin doğal alanlar üzerindeki baskıyı artırdığını söyledi.

TEMA Vakfı'nın Kurucu Onursal Başkanları merhum Hayrettin Karaca ve merhum A. Nihat Gökyiğit’in Mera Kanunu için büyük emek verdiklerini hatırlatan Ataç, "Çölleşme ve kuraklıkla mücadelede başarının yolu; mera alanlarının korunmasından ve sürdürülebilir mera yönetiminden geçiyor. Tüm karar vericileri, yerel yönetimleri ve toplumu doğal meraları iyileştirmek için birlikte hareket etmeye davet ediyoruz" diyerek sözlerini tamamladı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

"Ari Bölge Güçlü Bir Veteriner Altyapısının Tescilidir"

Yazılı bir açıklama yapan TVHB Başkanı Ali Eroğlu, "Hastalıktan ari bölge" statüsünün tesadüfen elde edilmediğini belirtti. Eroğlu, bu başarının güçlü bir veteriner sağlık altyapısının, etkin sürveyans sistemlerinin, bilimsel temelli hastalık kontrol programlarının ve düzenli laboratuvar analizlerinin bir sonucu olduğunu vurguladı. Hayvan hareketlerinin etkin denetimi ile koruyucu veteriner hekimlik uygulamalarının önemine dikkat çeken Eroğlu, elde edilen statünün uluslararası düzeyde bir tescil niteliği taşıdığını ifade etti.

Tek Sağlık Yaklaşımı ve Ekonomik Katkı

Günümüzde hayvan sağlığının insan sağlığı, gıda güvenliği ve çevre sağlığından ayrı düşünülemeyeceğini hatırlatan TVHB Başkanı, hastalıktan ari bölgelerin oluşturulmasının Tek Sağlık yaklaşımının sahadaki en başarılı örneklerinden biri olduğunu söyledi. Eroğlu, ari bölgelerin sektöre faydalarını şu maddelerle sıraladı:

• Hayvan hastalıklarının yayılmasını önler,
• Hayvansal üretimde verimliliği artırır ve üreticinin ekonomik kaybını azaltır,
• Güvenilir gıda üretimini destekleyerek ihracat olanaklarını geliştirir,
• Kırsal kalkınmaya ve toplum sağlığının korunmasına doğrudan hizmet eder.

Başkan Eroğlu, bu başarının temelinde sahadaki veteriner hekimlerin karantina, aşılama, erken teşhis ve epidemiyolojik değerlendirme çalışmalarının yer aldığını aktardı.

"Kazanımların Kaybedilmemesi İçin Zafiyete Yer Yok"

Elde edilen statünün kalıcı ve kendiliğinden sürdürülebilir bir kazanım olmadığı konusunda uyarılarda bulunan Ali Eroğlu, sürdürülebilirlik için kritik şartları açıkladı. Eroğlu, "Bu statünün korunabilmesi için etkin sürveyans programlarının devam ettirilmesi, erken uyarı sistemlerinin güçlendirilmesi, laboratuvar altyapılarının geliştirilmesi, biyogüvenlik önlemlerinin tavizsiz uygulanması ve yeterli sayıda veteriner hekimin istihdam edilmesi büyük önem taşımaktadır. Hastalıklarla mücadelede ortaya çıkabilecek en küçük zafiyet, yılların emeğiyle elde edilen bu önemli kazanımların kaybedilmesine neden olabilmektedir" dedi.

TVHB olarak sürecin takipçisi ve destekçisi olacaklarını belirten Eroğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı yetkililerine, taşra teşkilatlarına, laboratuvar personeline ve üreticilere teşekkür ederek yeni ari bölgelerin oluşmasını temenni etti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Küçükbaş Hayvan Varlığında Büyük Sıçrama

Açıklanan verilere göre, KOP Bölgesi’nde 2014 yılında 4,6 milyon baş seviyesinde olan küçükbaş hayvan varlığı, 2024 yılında 7 milyon başa ulaştı. 2025 yılı güncel tahminlerine göre ise bu rakamın 7,3 milyon başın üzerine çıkması öngörülüyor. Böylece 2014–2025 döneminde bölgedeki küçükbaş hayvan varlığında yaklaşık yüzde 58 oranında güçlü bir büyüme performansı yakalandı. KOP Bölgesi'nin Türkiye toplam küçükbaş varlığı içindeki payı da 2014’teki %11,1 seviyesinden, 2025 yılı itibarıyla %13’ün üzerine tırmandı. Bölge illeri arasında Konya, 3,2 milyon başı aşan hayvan varlığıyla liderliğini korurken, Türkiye genelinde de ikinci sırada yer alarak bölge üretiminin yaklaşık %46’sını tek başına sırtladı.

1.670 Portatif Ağıl ile Sahada Mobil Dönem

Küçükbaş hayvancılıkta hareket kabiliyetini artırmak amacıyla hayata geçirilen portatif ağıl destekleri, üreticinin sahadaki en büyük yardımcısı oldu. Bölge genelinde üreticilere ulaştırılan portatif ağıl sayısı toplamda 1.670 adede ulaştı. İllere göre dağılımda Konya 1.074 adet ile aslan payını alırken; Aksaray 203, Karaman 160, Niğde 105, Yozgat 73, Kırşehir 32, Nevşehir 13 ve Kırıkkale 10 adet portatif ağıl desteğinden yararlandı. Taşınabilir, dayanıklı ve hızlı kurulabilir yapısıyla bu sistemler; kuzu kayıplarını en aza indirirken, zorlu hava koşullarında sürü yönetimini kolaylaştırıyor ve mera kullanımını optimize ediyor.

Dr. Karakoyunlu: “Hedefimiz Kırsal Kalkınmaya Kalıcı Katkı”

Projeye ilişkin değerlendirmelerde bulunan KOP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanı Dr. Murat Karakoyunlu, konuyu sadece hayvan sayısındaki artış olarak görmediklerini vurguladı. Dr. Karakoyunlu, "KOP Küçükbaş Hayvancılık Modeli; üretim verimliliğini, üretici gelirini ve kırsal kalkınmayı birlikte ele alan bütüncül bir yaklaşımdır. Portatif ağıl destekleri, üreticilerimizin sahadaki gerçek ihtiyaçlarına cevap veriyor. Bu sistemler sayesinde yetiştiricilerimiz hayvanlarını daha güvenli ve sağlıklı koşullarda barındırırken, yem maliyetlerini düşürüyor. Amacımız bölge üreticisinin küresel rekabet gücünü artırmak ve hayvancılığı sürdürülebilir kılmaktır" ifadelerini kullandı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

135 Çekirge ile Yakalandılar

Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen operasyonda, koruma altındaki doğal alanlardan yasa dışı yollarla toplandığı belirlenen 26 poşet içerisindeki toplam 135 adet çekirgeye el konuldu. Biyokaçakçılık faaliyeti yürüttüğü tespit edilen yabancı uyruklu 3 şahıs, ekipler tarafından kıskıvrak yakalanarak gözaltına alındı.

2 Milyon Lirayı Aşan Dev Ceza

Doğal mirasın korunması ve biyoçeşitliliğin sürdürülebilirliği çerçevesinde yakalanan 3 şüpheli hakkında Çevre Kanunu uyarınca toplam 2 milyon 97 bin liralık idari para cezası uygulandı. Yakalanan şahıslar hakkında ivedilikle adli ve idari yasal süreç başlatıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, ekosistemin dengesini bozacak ve doğal mirası tehlikeye atacak her türlü kanun dışı eylemin karşısında tavizsiz bir şekilde durulacağı, koruma ile kontrol faaliyetlerinin kararlılıkla sürdürüleceği vurgulandı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Bakanlıklardan Ortak Koordinasyon Adalet, İçişleri, Ticaret ile Hazine ve Maliye Bakanlıklarının koordinasyon içinde hareket ettiğini belirten Bakan Gürlek, temel gıda tedarik zincirinin kesintiye uğramaması ve ticari faaliyetlerin hukuka uygun, şeffaf ve denetlenebilir şekilde sürdürülmesinin amaçlandığını vurguladı. Soruşturma sürecine Rekabet Kurumu, Piyasa Gözetimi ve Denetimi Genel Müdürlüğü ile Mali Suçları Araştırma Kurulu (MASAK) da kritik veri desteği sağladı.

32 Üst Düzey Şüpheli Hakkında Gözaltı Kararı Yürütülen soruşturma kapsamında serbest rekabet ortamını ihlal ederek fiyatları tüketici aleyhine yönlendirmekle suçlanan, aralarında şirket CEO'ları, yönetim kurulu başkanları, finansman ve muhasebe müdürlerinin de bulunduğu 32 şüpheli hakkında gözaltı, arama ve el koyma işlemleri uygulandı.

Kayyum Atanan Sektör Temsilcileri ve Şüpheli Listesi Soruşturma dosyasında yer alan ve denetim kayyımı atanan 13 şirket şunlardır: Banvit, Akpiliç, Bakpiliç, Aspiliç, Bupiliç, Erpiliç, Gedik Pazarlama, Hastavuk, Keskinoğlu, Şenpiliç, Orvital, Aypi ve Lezita.

Operasyona ilişkin şüpheli listesinde ise firmaların tepe yöneticileri yer alıyor:

• Banvit: Tolga Gündüz (CEO), Emre Karabatak (Muhasebe Müdürü), Levent Aytimur (Finans Yöneticisi)
• Akpiliç: Mustafa Fahrettin Aksoy (Yönetim Kurulu Başkanı)
• Bakpiliç: Bahattin Bak (Şirket Ortağı), Seyfi Sedat Demirci (Muhasebe Müdürü)
• Aspiliç: Galip Yeşilbaş (Yönetim Kurulu Başkanı), Arif Yakup Kaplan (Genel Müdür Yardımcısı)
• Bupiliç: Onur Özkul (Yönetim Kurulu Üyesi), Mustafa Baramuk (Finansman Yöneticisi), Hüseyin Durmaz (Muhasebe Müdürü)
• Erpiliç: Mehmet Aydın (Müdür Yardımcısı), Musa Erkal (Muhasebe Müdürü), Mustafa Ericek (Yönetim Kurulu Başkan Vekili)
• Gedik Pazarlama: Nihat Özbey (Pazarlama Müdürü), Hüsniye Kara (Finansman Yöneticisi)
• Hastavuk: Özer Usta (Genel Müdür), Özgür Yılmaz (Yönetim Kurulu Başkan Vekili)
• Keskinoğlu: Özer Matlı (Yönetim Kurulu Üyesi), Pınar Kap (Muhasebe Müdürü)
• Şenpiliç: Başak Kılıç (Muhasebe Müdürü), Zeynep Çiçek (Finansman Yöneticisi)
• Orvital: Batuhan Tiryakioğlu (Yönetim Kurulu Başkanı), Özkan Gültekin (Yönetici)
• Aypi: İsmail Hakkı Aydın (Yönetim Kurulu Üyesi)
• Lezita: Ergun Abalıoğlu (Yönetim Kurulu Üyesi), Muammer Harmancı (Genel Müdür Yardımcısı), Musa Örsan Dursun (Finansman Yöneticisi)

Bakan Gürlek açıklamasını, "Hukuk devleti ilkeleri çerçevesinde; vatandaşlarımızın ekonomik haklarını zedeleyen, piyasa düzenini bozmaya teşebbüs eden ve haksız kazanç sağlamaya yönelik hiçbir usulsüzlüğe müsamaha gösterilmeyecektir" sözleriyle tamamladı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Bölgelere Göre Dana Kesim Fiyatlarında Marmara ve Karadeniz Önde

UKON bültenine göre, bölgeler arasındaki fiyat farklılıklarında Dana Bıçak Yağsız TL/KG bazında en yüksek rakam 607,50 TL ile Karadeniz Bölgesi’nde görüldü. Karadeniz'i 604,20 TL ile Marmara Bölgesi takip etti. Diğer bölgelerdeki dana kesim fiyatları ise Ege Bölgesi'nde 590,00 TL, Doğu Anadolu Bölgesi'nde 594,00 TL, Akdeniz ve İç Anadolu bölgelerinde ise eşitlenerek 589,20 TL olarak belirlendi. Haftanın en düşük dana kesim fiyatı 578,40 TL ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde gerçekleşti.

Kuzu Karkas Kesiminde Zirve 670 TL ile Marmara’da

Kuzu Bıçak Yağsız TL/KG fiyatlarında bölgeler arasındaki makasın daha açık olduğu görüldü. Marmara Bölgesi 670,00 TL ile kuzu kesiminde en yüksek fiyat oranına ulaşırken, Ege Bölgesi 655,00 TL ile ikinci sırada yer aldı. Karadeniz Bölgesi'nde kuzu kesim fiyatı 635,00 TL, Akdeniz Bölgesi'nde 605,00 TL ve İç Anadolu Bölgesi'nde 600,00 TL olarak kaydedildi. Kuzu kesiminde en düşük fiyatlar ise 565,00 TL ile Doğu Anadolu ve 545,00 TL ile Güneydoğu Anadolu bölgelerinde listelendi.

Yıllık Artış Oranı Yüzde 30 Seviyelerinde İstikrara Kavuştu

Açıklanan haftalık bültende fiyatların geçmiş dönemlere göre değişim oranları da paylaşıldı. Dana bıçak fiyatlarında geçen aya göre yüzde 0,2’lik sınırlı bir artış gözlenirken, geçen yılın aynı dönemine göre yaşanan artış oranı yüzde 31,6 oldu. Kuzu bıçak fiyatlarında ise geçen aya göre yüzde 0,1'lik çok küçük bir gerileme yaşanmasına rağmen, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 28,6 oranında bir artış gerçekleştiği hesaplandı.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

İller ve Hak Sahipleri Özel Kriterlerle Belirlendi

Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, illerin hayvan dağıtım kontenjanları; Sosyo-Ekonomik Gelişmişlik Endeksi (SEGE), kaba yem ve mera ot karşılama oranları, mera varlığı, yem bitkisi ile hububat ekim alanları ve mevcut küçükbaş hayvan sayısı oranına göre puanlandı. Üreticilerin kendi aralarındaki sıralamasında ise kadın yetiştiricilere, 31 Aralık 2025 itibarıyla 41 yaşından gün almamış gençlere, engelli, gazi veya birinci derece şehit yakınlarına öncelik verildi. Ayrıca aile işletmeleri, hayvancılık eğitim belgesi olanlar, tarımsal amaçlı örgüt üyeleri ile Ziraat, Veteriner ve Gıda mühendisleri puanlamada avantaj sağladı. Puan eşitliği halinde sırasıyla kadın başvuru sahiplerine, yaşı daha genç olanlara ve TÜRKVET işletme kaydı daha eski olanlara öncelik tanındı.

TİGEM Teslimat Sürecini Başlatıyor

Başvurusu kabul edilen üreticilere SMS ile bilgilendirme yapıldığını açıklayan Bakanlık, hak sahiplerinin sorgulama ekranı üzerinden işlemlerini takip etmesi gerektiğini bildirdi. Dağıtılacak hayvanlar Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) tarafından temin edilecek. TİGEM, resmi internet sitesi üzerinden gruplar halinde duyurular yayınlayarak üreticilerle iletişime geçecek ve teslimat yerlerini ilan edecek.

Kredi ve Alım İşlemleri İçin Kritik Süreler

Hak sahipleri, hayvan bedellerini TİGEM’in resmi internet sayfasında ilan edeceği güncel satış fiyatları üzerinden peşin ya da Ziraat Bankası kredisi ile ödeyebilecek. Sürecin aksamaması adına üreticilerin uyması gereken kritik yasal süreler bulunuyor. TİGEM duyurusunun ardından üreticilerin 5 iş günü içerisinde kredi işlemleri için Ziraat Bankası’na başvurması gerekiyor. Kapasite raporu dahil tüm kredili veya kredisiz satın alma işlemlerinin ise en geç 20 gün içinde tamamlanması zorunlu tutuldu. Süresi içinde TİGEM ile irtibata geçmeyen ve işlemlerini bitirmeyen yetiştiricilerin hak sahipliği iptal edilecek.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Guinness Dünya Rekorları Hakemi ve Türkiye Temsilcisi Şeyda Subaşı Gemici tarafından gerçekleştirilen ölçüm ve incelemelerin ardından rekor sertifikası, düzenlenen törenle Anavarza Bal Genel Müdürü Can Sezen’e teslim edildi. 15 metreyi aşan uzunluğu ve 3 metreye ulaşan yüksekliğiyle (15,11 x 3,2 x 0,50 m) dikkat çeken yapı, dünya genelinde giderek artan arı ölümlerine ve habitat kaybına karşı oluşturulmuş kalıcı bir ekolojik farkındalık anıtı olarak konumlanıyor.

Yapının inşasında sedir, meşe, ceviz, dut ve kızılçam gibi doğal ve dayanıklı ağaçlar kullanılırken, kamış ve doğal odunsu materyallerle de farklı arı türlerine hitap eden çok katmanlı yaşam alanları oluşturuldu.

Can Sezen: “Bu Rekorun Gerçek Sahipleri Arılar”

Guinness Dünya Rekoru sertifikasını teslim alan Anavarza Bal Genel Müdürü Can Sezen, konuyla ilgili olarak şu ifadeleri kullandı:

“Guinness Dünya Rekoru’nu almamız için bize ilham veren, doğanın en çalışkan canlılarından biri olan arıların yaşam hakkına dikkat çekiyoruz. Çeşitli ülkelerde arı hakları için oluşturulan protokollerin bir adımı olarak, Türkiye için uyguladığımız bu projeyle, ‘arılar varsa yaşam var, tarım var, gıda var’ mottosunu hayata geçirmiş olduk. Bu nedenle dünyanın en büyük arı otelini kurarken amacımız bir rekor kırmaktan çok daha fazlasıydı. Guinness Dünya Rekoru bize uluslararası görünürlük kazandırdı, ancak bu rekorun gerçek sahipleri burada yaşam alanı bulacak binlerce arı olacak.”

Guinness Dünya Rekorları Hakemi ve Türkiye Temsilcisi Şeyda Subaşı Gemici de yaptığı açıklamada rekorun el değiştirdiğini vurgulayarak, "2011 yılında rekorun sahibi İngiltere idi, Adana Kozan’da yapılan Anavarza Bal’ın arı oteli 2026 yılında Türkiye’ye bu rekoru getirmiş oldu" şeklinde konuştu.

Tarımsal Üretim ve Gıda Güvenliği İçin Kritik Rol

Son yıllarda kentleşme, yoğun tarım uygulamaları, pestisit kullanımı ve doğal yaşam alanlarının azalması nedeniyle birçok yalnız arı türü uygun yuvalama alanı bulmakta zorlanıyor. Koloni oluşturmayan, bal depolamayan ve her dişisi kendi yuvasını kuran yabani arılar için bu oteller gece sığınağı ve kış koruması sağlıyor.

Bilim insanlarına göre dünya üzerindeki çiçekli bitkilerin yaklaşık %75’i ve tarımsal ürünlerin önemli bir bölümü polinatörlere ihtiyaç duyuyor. Bu nedenle yabani arıların korunması yalnızca doğa için değil, gıda güvenliği ve tarımsal verimlilik açısından da büyük önem taşıyor. Adana Kozan'da hayata geçirilen bu devasa yapının, bölgedeki doğal tozlaşmayı destekleyerek tarımsal üretime somut katkı sunması bekleniyor.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Söz konusu hesaplamada, günlük ortalama 30 litre süt verimine sahip 100 baş sağmal Holstein ırkı kapasiteli standart bir işletme modelinin temel alındığı belirtildi. Metodolojide güncel fabrika ve kaba yem fiyatları, elektrik, mazot gibi enerji kalemleri ile personel giderleri, işletme gelirleri ve devlet tarafından sağlanan süt ile buzağı prim destekleri eş zamanlı olarak hesaba katıldı.

Maliyetteki Düşüş Kaba Yem Kaynaklı

Açıklanan raporda en dikkat çeken unsurlardan biri, süt maliyetinin bir önceki aya kıyasla litre başına 1,04 TL azalma göstermesi oldu. TÜSEDAD Yönetim Kurulu, bu düşüşün arka planındaki tarımsal girdileri şu şekilde detaylandırdı:

"Maliyetin bir önceki aya göre litre başına 1,04 TL azalmasının temel sebebi; yonca, kuru hasıl otu ve saman fiyatlarında gözlenen düşmedir. Bu düşüşün etkisi ile toplam işletme maliyeti içinde yemin payı bir önceki aya göre yüzde 1,3 azalma göstermiştir. Diğer işletme giderlerinde önemli bir değişim kaydedilmemesi, maliyetteki bu aşağı yönlü hareketin tamamen kaba yem fiyatlarındaki gevşemeden kaynaklandığını doğrulamaktadır."

İşletme Giderlerinde Aslan Payı Yemin

Yayımlanan işletme verilerine göre, bir süt hayvancılığı işletmesinin yıllık gider kalemleri incelendiğinde yem maliyetlerinin yüzde 67,9'luk pay ve 21 milyon 652 bin 619 TL ile açık ara en büyük yükü oluşturduğu görüldü. Yem giderlerini yüzde 11,8 ile personel (3.765.420 TL), yüzde 4,6 ile veterinerlik ve tedavi hizmetleri (1.480.000 TL), yüzde 4,4 ile enerji harcamaları (1.405.933 TL) ve yüzde 2,7 ile koruyucu hekimlik (850.000 TL) kalemleri takip etti.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

KARS — Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi’nin 37. Dönem mezunları arasında yer alarak meslek hayatına adım atan genç veteriner hekimler, mesleki gelişim ve saha çalışmaları kapsamında Kars Veteriner Hekimleri Odası’nı (VHO) ziyaret etti. Genç veteriner hekimler Batuhan Öztürk, Rasim Alper Demirbaş, Çetin Diker ve Gökhan Çağatay Adaş, Kars VHO Hizmet Ofisi'nde Yönetim Kurulu Başkanı Ercan Ödül ile bir araya gelerek bölgesel hayvancılık ve mesleki uygulamalar üzerine istişarelerde bulundu.

Gerçekleşen resmi ziyarette; bölge hayvancılığı açısından kritik öneme sahip mesleki deneyimler, hayvan sağlığı alanındaki güncel saha uygulamaları, klinisyenlik ve kamudaki dijital dönüşüm süreçleri ile yeni mezun hekimlerin meslek yaşamına geçiş evresinde dikkat etmesi gereken stratejik konular detaylıca ele alındı.

6343 Sayılı Kanun ve Mesleki Sorumluluklar Vurgulandı

Görüşmede, Türkiye'de hayvancılık politikalarının sürdürülebilirliği ve hayvan hastalıklarıyla mücadelede meslek örgütlerinin üstlendiği yasal sorumluluklar hatırlatıldı. 6343 sayılı "Türkiye'de Veteriner Hekimlik Mesleğinin İcrasına Dair Kanun" kapsamında, mesleğe yeni adım atan hekimlerin gelişimine katkı sunmanın önemine değinildi. Kars Veteriner Hekimleri Odası yetkilileri, bölgedeki genç iş gücünü eğitim projeleri ve mesleki gelişim faaliyetleriyle desteklemeyi sürdüreceklerini, üreticilerin ve hayvan sağlığının güvencesi olan hekimlerin her zaman yanında yer alacaklarını ifade etti.

Ziyaretin sonunda, veteriner hekimlik unvanını kazanan genç meslektaşlara oda yönetimi tarafından hazırlanan resmi meslek rozetleri takdim edildi. Program, bölge hayvancılığına ve meslek camiasına katkı sunacak yeni projelerin değerlendirilmesinin ardından iyi niyet temennileriyle son buldu.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Tarımsal Desteklerin Payı Yüzde 2'ye Çıkarılmalı

Ziyarette sunulan raporda, Tarım Kanunu’nun 21. maddesinde yer alan tarımsal desteklerin gayrisafi milli hasılanın yüzde 1’inden az olamayacağı hükmü hatırlatıldı. 2026 yılı bütçesinde doğrudan desteklerin 168 milyar TL, kredi sübvansiyonlarının 220 milyar TL, vergi muafiyetlerinin 262 milyar TL, tarımsal yatırımların 190 milyar TL, TARSİM ve müdahale alımlarının ise 48 milyar TL olduğu belirtildi. Toplam kaynağın teknik olarak 888 milyar TL ile yüzde 1 sınırını karşıladığı ancak dolaylı desteklerin üretici tarafından hissedilmediği vurgulandı. Artan girdi maliyetleri karşısında nakit ödemelerin yetersiz kaldığı ifade edilerek, tarımsal desteklerin milli gelir içindeki payının yüzde 2’ye çıkarılmasının hem üretici motivasyonu hem de gıda enflasyonunun kontrolü açısından stratejik bir gereklilik olduğu MHP Lideri Bahçeli'ye aktarıldı.

11 Milyar Dolarlık İthalat Yükü ve Üretim Baskısı

Büyükbaş hayvancılıkta geçmiş dönemlerde yaşanan krizlerin de ele alındığı raporda, 2007-2008 kuraklığı ve çiğ süt fiyatlarının düşmesi nedeniyle 1 milyondan fazla süt ineğinin kesime gönderildiği anımsatıldı. Bu durumun fiyat istikrarsızlığı yaratarak ithalatı zorunlu kıldığı belirtilirken; 2010 yılından 2025 yılı Temmuz ayına kadar damızlık, kasaplık, besilik ve karkas et ithalatı için Türkiye'nin toplam 11 milyar 164 milyon 583 bin dolar ödediği bilgisi paylaşıldı. İthalat politikasının kısa vadeli bir çözüm sunduğu ancak uzun vadede küçük işletmelerin kapanmasına, kırsalda istihdam kaybına ve göçe neden olduğu vurgulanarak, yerli üretimi önceleyen politikalara acilen dönülmesi gerektiği ifade edildi.

Kredi Limitleri Güncellenmeli ve Kooperatifleşme Güçlendirilmeli

TÜSEDAD heyeti, T.C. Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatifleri tarafından sağlanan sübvansiyonlu kredi üst limitlerinin son 3 yıldır artırılmadığına dikkat çekti. Üretici fiyat endeksindeki artışa rağmen limitlerin sabit kalmasının finansmana erişimi zorlaştırdığı belirtilerek limitlerin piyasa gerçeklerine göre güncellenmesi talep edildi. Raporda ayrıca, hayvancılığın omurgasını oluşturması gereken kooperatifleşme hamlesine dair önemli bir gelişme paylaşıldı. TÜSEDAD öncülüğünde Trakya bölgesinde “S.S. Lüleburgaz Tarımsal Kalkınma Kooperatifi”nin kuruluş aşamasında olduğu, bu modelin en batıdan başlayarak diğer bölgelere de yayılarak örgütlü bir üretici yapısı oluşturacağı MHP liderine sunulan raporda yer buldu.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Üretimin %33,4'ünü avcılık yoluyla elde edilen deniz balıkları, %3,1'ini avcılık yoluyla elde edilen diğer deniz ürünleri, %3,1'ini avcılık yoluyla elde edilen iç su ürünleri ve %60,4'ünü yetiştiricilik ürünleri oluşturdu.

Su ürünleri avcılığı 2025 yılında %15,3 arttı

Avcılık yoluyla yapılan toplam üretim 410 bin 428 ton, yetiştiricilik üretimi ise 626 bin 591 ton olarak gerçekleşti. Deniz ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre %17,3 artarken, iç su ürünleri avcılığı %4,3 azaldı.

Su ürünleri üretimi, 2016-2025 (Bin ton)

Avlanan deniz balıkları miktarı 2025 yılında 346 bin 366 ton olarak gerçekleşti. Avlanan deniz balıklarının türlerine göre dağılımı incelendiğinde, hamsi balığının 245 bin 261 ton ile en yüksek miktarda avlanan balık olduğu görüldü. Hamsi balığını 28 bin 388 ton ile çaça ve 19 bin 667 ton ile sardalya takip etti.

En çok avlanılan deniz balıkları, 2016-2025 (Bin ton)

Yetiştiricilik yoluyla 2025 yılında yapılan üretimin 440 bin 817 tonu (%70,4) denizlerde, 185 bin 774 tonu (%29,6) iç sularda gerçekleşti. Yetiştirilen en önemli balık türleri iç sularda 185 bin 310 ton ile alabalık, denizlerde ise 174 bin 859 ton ile levrek ve 164 bin 643 ton ile çipura oldu.

En çok yetiştiriciliği yapılan balıklar, 2016-2025 (Bin ton)

Bakan Yumaklı, yayımlanan yeni strateji belgesiyle birlikte Türkiye'nin denizsel egemenlik alanlarındaki denetim ve koruma faaliyetlerinin uluslararası standartlara taşındığını vurguladı. Eylem planının felsefesini aktaran Yumaklı, şu ifadeleri kullandı:

"Mavi vatanımızı korumak adına; elektronik ve anlık gemi izleme sistemleri, sıfır toleranslı liman kontrolleri, 7 gün 24 saat kesintisiz saha operasyonlarıyla standartlarımızı uluslararası anlamda güçlendiriyoruz."

Kesintisiz Takip ve Sıfır Tolerans Dönemi

Eylem planı kapsamında, kaçak ve kayıt dışı avcılığın tamamen engellenmesi amacıyla teknik altyapı çalışmalarına hız verilecek. Balıkçı gemilerinin hareketleri anlık olarak izlenirken, limanlardaki denetimlerde sıfır tolerans ilkesi benimsenecek. Saha operasyonları ise sahil güvenlik ve bakanlık ekiplerinin koordinasyonunda 7/24 esasına göre kesintisiz yürütülecek.

5 Haziran'da Anlamlı Adım

Eylem planının ilan edildiği tarihin önemine dikkat çeken Bakan Yumaklı, 5 Haziran Dünya Yasa Dışı Avcılıkla Mücadele Günü'nde yayımlanan bu plan çerçevesinde, gelecek nesillere çok daha zengin, dengeli ve sürdürülebilir bir ekosistem bırakmak amacıyla kararlılıkla çalışmaya devam edeceklerini kaydetti.

Bakanlık tarafından yapılan bilgilendirmede, "Türkiye IUU Ulusal Eylem Planı" metnine ve uygulama takvimine ait tüm detaylara Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü’nün resmi internet sitesi üzerinden ulaşılabileceği belirtildi.

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ

Merkezde ve İlçelerde Ücretsiz Kesim Noktaları

Büyükşehir Belediyesi tarafından belirlenen planlamaya göre, Antalya merkezinde 3 ayrı noktada ücretsiz kesim hizmeti verilecek. Vatandaşlar sıra numarası alarak işlemlerini düzenli ve hızlı bir şekilde gerçekleştirebilecek. Belirlenen merkez kesim noktaları şunlardır:

• Soğuksu Mahallesi Perşembe Pazarı
• Yeşilbahçe Mahallesi Kapalı Çarşamba Pazarı
• Döşemealtı Kömürcüler Hayvan Pazarı

İlçelerde ise Serik ve Kaş-Demre ilçe mezbahalarında büyükbaş hayvanların; Akseki mezbahasında ise küçükbaş hayvanların ücretsiz kesimi gerçekleştirilecek.

Veteriner Kontrolü ve Uzman Kasaplar Devrede

Kesim işlemlerinin yapılacağı alanlarda yoğunluk yaşanmaması adına ekipler koordineli bir şekilde çalışacak. Hizmet kapsamında kurbanlıklar öncelikle veteriner hekimler tarafından sağlık kontrolünden geçirilecek.

Kesimler, usta kasaplık belgesine sahip uzman personel tarafından tamamen hijyenik kurallara uygun olarak tamamlanacak. İşlemin ardından kurban etleri parçalanarak hak sahiplerine teslim edilecek.

Başvurular 1-7 Haziran Tarihleri Arasında Yapılacak

Bakanlık ekiplerinin kurban satış ve kesim noktalarındaki denetimlerinin aralıksız sürdüğünü belirten Yumaklı, hayvan pazarlarına sevk edilmiş ancak satılamamış kurbanlıklar için alım takvimini açıkladı. Üreticilerin ellerinde kalan kurbanlık hayvanların 1-7 Haziran tarihleri arasında ESK tarafından satın alınacağını ifade eden Yumaklı, başvuru sürecine ilişkin şu bilgileri paylaştı:

"Üreticilerimiz; İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerince kurban satışı için verilen sevk raporları ile kurban pazar yeri giriş, kira ve nakliye faturaları gibi belgelerle Kurumumuza başvurabilecek. TÜRKVET sistemi üzerinde gerekli kontroller yapıldıktan sonra, Kurumumuzun Hayvan Alım Kriterleri ve Uygulama Esasları Talimatı doğrultusunda hayvanlar satın alınacak."

ESK Kurbanlık Alım ve Prim Fiyatlarını Belirledi

Bakan Yumaklı, ESK tarafından bu yıl uygulanacak kurbanlık cari, prim ve toplam kurbanlık kg fiyatlarını da detaylandırdı. Yapılan açıklamaya göre belirlenen tavan fiyat tarifesi şu şekildedir:

• Tosun: 331 TL Cari Fiyat + 269 TL Kurban Primi = 600 TL/Karkas kg
• Düve: 318 TL Cari Fiyat + 212 TL Kurban Primi = 530 TL/Karkas kg
• İnek: 308 TL Cari Fiyat + 162 TL Kurban Primi = 470 TL/Karkas kg
• Kuzu (Kuyruksuz): 381 TL Cari Fiyat + 219 TL Kurban Primi = 600 TL/Karkas kg
• Kuzu (Kuyruklu): 381 TL Cari Fiyat + 99 TL Kurban Primi = 480 TL/Karkas kg
• Toklu (Kuyruksuz): 335 TL Cari Fiyat + 215 TL Kurban Primi = 550 TL/Karkas kg
• Toklu (Kuyruklu): 335 TL Cari Fiyat + 75 TL Kurban Primi = 410 TL/Karkas kg
• Koyun (Kuyruksuz): 323 TL Cari Fiyat + 167 TL Kurban Primi = 490 TL/Karkas kg
• Koyun (Kuyruklu): 323 TL Cari Fiyat + 77 TL Kurban Primi = 400 TL/Karkas kg
• Oğlak: 249 TL Cari Fiyat + 21 TL Kurban Primi = 270 TL/Karkas kg
• Çepiç: 208 TL Cari Fiyat + 42 TL Kurban Primi = 250 TL/Karkas kg
• Keçi: 185 TL Cari Fiyat + 15 TL Kurban Primi = 200 TL/Karkas kg

Açıklamada, söz konusu fiyatların karkas kilogram başına tavan fiyat olduğu; hayvanların yaşı, cinsiyeti, randımanı ve karkas ağırlığına göre değişiklik gösterebileceği hatırlatıldı.

Şartları Taşımayan Hayvanlar Pazardan Çıkarılıyor

Veteriner hekimler tarafından titizlikle yürütülen denetimlerde; belgesi bulunmayan, sağlık durumu kurban ibadetine uygun olmayan ve özellikle büyükbaş hayvanlarda kritik yaş sınırı olan 2 yaşını doldurmamış (kapak atmamış) hayvanlar tek tek tespit ediliyor. Kurban vasfı taşımadığı belirlenen bu hayvanlar, ekipler tarafından özel olarak işaretlenerek kurban satış alanından ivedilikle uzaklaştırılıyor.

"Kurbanlık Uygundur" Damgası ve TarımCebimde Kolaylığı

Yapılan sağlık ve yaş kontrolleri sonucunda kurban olmaya elverişli bulunan büyükbaş hayvanların kimlik belgelerine (pasaportlarına), küçükbaş hayvanların ise nakil belgelerinin üzerine kırmızı renkli “KURBANLIK UYGUNDUR” damgası basılıyor.

Yetkililer, vatandaşların mağduriyet yaşamaması adına Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen “TarımCebimde” mobil uygulaması hakkında da bilgilendirme yapıyor. Vatandaşlar, satın alacakları hayvanların küpe numaralarını bu uygulama üzerinden sorgulayarak hayvanların yaş, ırk ve aşı bilgilerine anında ulaşabiliyor.

Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesinde olduğu gibi bayram süresince de nöbetçi veteriner hekimlerin kurban satış ve kesim alanlarında denetim ve kontrol hizmetlerine kesintisiz devam edeceğini bildirdi.

Törene; Kafkas Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Engin Kılıç, Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Cihan Kaçar, fakültenin akademik kadrosu, Kars Veteriner Hekimleri Odası (VHO) Yönetim Kurulu Başkanı Ercan Ödül, mezun öğrencilerin aileleri ve çok sayıda davetli katılım sağladı.

"Sizler Tek Sağlık Anlayışının Temsilcilerisiniz"

Diplomalarını alan genç meslektaşlarına kürsüden hitap eden Kars Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Ercan Ödül, veteriner hekimlik diplomasının sadece bir eğitim belgesi olmadığını; toplum sağlığı, hayvan refahı ve ekolojik dengenin korunması adına omuzlara yüklenen büyük bir sorumluluk mührü olduğunu ifade etti. Günümüzde mesleğin yapay zekâ, biyoteknoloji ve dijital dönüşümle küresel bir evrilme yaşadığını belirten Ödül, konuşmasında şu vurguları yaptı:

"Sizler sadece hayvanları tedavi eden klinisyenler değilsiniz. İnsan sağlığını, hayvan refahını ve çevresel faktörleri bir bütün olarak ele alan 'Tek Sağlık' felsefesinin sahadaki en güçlü uygulayıcıları ve temsilcilerisiniz. Veteriner hekimlik; yüksek bilgi birikimi, vicdan, fedakârlık ve ağır sorumluluk gerektiren evrensel bir meslektir. Çalışma hayatınız boyunca mesleki etik değerlerden ve Veteriner Hekim Andı’na olan bağlılığınızdan ödün vermeden, kendinizi sürekli güncelleyerek ülkemize hizmet edeceğinize inancım tamdır. Unutmayın ki mesleki yolculuğunuzda kendinizi ne zaman yalnız hissederseniz, Kars Veteriner Hekimleri Odası her zaman arkanızda olacaktır."

Kars VHO'dan Dereceye Giren Öğrencilere Ödül

Akademik başarılarıyla fakülteyi dereceyle bitiren öğrencilerin ödül ve hediyeleri, meslek odası geleneği doğrultusunda Kars Veteriner Hekimleri Odası tarafından karşılandı. Bununla birlikte, mezuniyet hakkı kazanan tüm genç hekimlere, Kars VHO tarafından özel olarak tasarlatılan ve veteriner hekimlik mesleğinin saygın kurumsal sembolü olan kabartma veteriner hekim yaka rozetleri takdim edildi.

Tören programı, diplomalarını alan tüm mezunların sahnede tek bir yürek halinde "Veteriner Hekim Andı"nı coşkuyla seslendirmesi ve ardından geleneksel kep atma seremonisiyle son buldu.

Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, kurbanlık hayvan seçimi, iller arası sevk süreçleri, nakil araçlarının hijyeni ve dijital sorgulama yöntemlerine ilişkin kapsamlı bir açıklama yaptı.

Kurbanlık Seçerken Belge Kontrolüne Dikkat!

Müdür Kemal Yılmaz, vatandaşların öncelikle Bakanlık tarafından tanımlanmış, küpeli ve sağlıklı hayvanları tercih etmesi gerektiğini vurguladı. Kurbanlık sevklerinde yasal belgelerin önemine değinen Yılmaz, şu bilgileri paylaştı:

"Büyükbaş hayvanların il içi sevklerinde kulak küpeleri ve pasaportlarının, iller arası sevklerde ise bunlara ilave olarak Veteriner Sağlık Raporunun bulunması zorunludur. Küçükbaş hayvanlarda ise il içinde nakil belgesi, iller arasında yine Veteriner Sağlık Raporu aranmaktadır. Vatandaşlarımız bu belgeleri bulunmayan hayvanları satın almamalıdır."

Hayvan varlığının korunması adına öncelikle erkek hayvanların tercih edilmesini öneren Yılmaz; çok zayıf, gebe veya yeni doğum yapmış hayvanların kurban edilmemesi gerektiğini; kurbanlık sığır ve mandaların 2 yaşını (24 ayını), koyun ve keçilerin ise 1 yaşını doldurmuş olmasının şart olduğunu belirtti. Yaş tayininin büyükbaşlarda alt çenedeki iki kalıcı kesici dişin çıkmasıyla, koyunlarda ise 6 aydan büyük olup anası kadar cüsseli görünmesiyle anlaşılabileceğini hatırlattı.

"Tarım Cebimde" ile Üç Adımda Kurban Sorgulama

Vatandaşların alacakları kurbanlıkların ırk, cinsiyet, yaş, tür ve aşı bilgilerini anlık olarak kontrol edebileceklerini belirten Yılmaz, Tarım ve Orman Bakanlığının "Tarım Cebimde" mobil uygulamasının kullanılmasını tavsiye etti. Sorgulama işlemi şu adımlarla gerçekleştiriliyor:

1. Uygulamayı İndirin: Mobil uygulama mağazalarından "TARIMCEBİMDE" uygulaması cep telefonuna yüklenir.
2. Menüye Giriş Yapın: Herkese açık olan "Küpe Sorgulama" ya da "Hayvansal Üretim" sekmesinden "Küpe Sorgulama" alt menüsü seçilir.
3. Bilgileri Doğrulayın: Büyükbaş veya küçükbaş seçimi yapıldıktan sonra hayvanın küpe numarası girilerek "Sorgula" butonuna basılır.

Samsun'da 15 Satış, 94 Kesim Noktası Belirlendi

Samsun genelinde İl ve İlçe Kurban Hizmetleri Komisyonları tarafından 15 adet geçici kurban satış yeri ile 94 adet kurban kesim yerinin belirlendiğini duyuran İl Müdürü Yılmaz, cadde, sokak ve park gibi kamusal alanlarda kesim yapılmasının yasak olduğunu hatırlattı.

Kesim sonrasında kist hidatik ve benzeri hastalık risklerine karşı karaciğer ve akciğer gibi atıkların kesinlikle çevreye bırakılmaması ve derin çukurlara gömülmesi gerektiğini belirten Yılmaz, normalden farklı görülen etlerin veteriner hekimlere muayene ettirilmesi çağrısında bulundu. Bayram boyunca Samsun genelinde nöbetçi veteriner hekimlerin sahada olacağını ve bu listelerin il müdürlüğü internet sitesinde yayınlandığını sözlerine ekledi.

"Kurbanlık Fiyatları Toptan Satışa Göre En Az %20 Fazla Olmalı"

Üreticinin elindeki hayvanı toptan satmak yerine kurban pazarında tek tek satmayı tercih ettiğinde çok ciddi ek maliyetlerle karşılaştığını belirten Osman Türkman, kurban fiyatlarının normal pazardaki toptan fiyata göre en az %20 daha fazla olması gerektiğini savundu.

Türkman, üreticinin kurbanlık hazırlığı ve satış sürecindeki harcamalarını şu sözlerle özetledi:

"Üretici, hayvanları kurban vasfı taşıyan kusursuz olanlardan seçmek ve kurbana kadar arpa, mercimek samanı ve özel yemlerle beslemek zorundadır. Kurbana sayılı günler kala satış noktalarında yer kiralanıyor, nakliye ödeniyor. Hatta bazı alanlarda hayvanlara verilen su bile tankerlerle satın alınıyor."

Pazardaki Zorluklar: Canlı Hayvanda Kilo Firesi ve Sahte Para Riski

Kurban pazarındaki fiziki şartların hayvanda doğrudan kilo kaybına (fire) yol açtığını belirten Türkman, kendisinin de geçmişte bizzat bu süreçleri yaşadığını vurguladı. Alıcıların sürünün içine girmesiyle hayvanların sürekli hareket ettiğini ve bu karmaşada her toklunun en az 4 ila 6 kilogram fire verdiğini aktardı.

Üreticilerin toz toprak içinde, zorlu şartlarda geceleri araçlarda veya hayvanların arasında yatarak nöbet tuttuğuna değinen Gaziantep DKKYB Başkanı, pazar yerlerinde karşılaşılan diğer risklere de dikkat çekti. Türkman; sahte para tehlikesi, eksik ödemeler, kurbanlık ayırtıp son gün almaktan vazgeçen alıcılar nedeniyle üreticinin büyük bir mağduriyet ve stres yaşadığını ifade etti.

"Üreticiyi Küstürürsek Hepimiz Kaybederiz"

Herkes bayram namazı kılıp bayramlaşırken üreticinin pazar alanında satış mücadelesi verdiğini hatırlatan Ziraat Mühendisi Osman Türkman, işin iç yüzünü bilmeden yapılan eleştirilerin sektöre zarar verdiğini söyledi.

Türkman, hayvancılığın geleceği için hayati bir uyarıda bulunarak açıklamasını şu sözlerle tamamladı: "Bir şeyi eleştirmek çok kolay. İşin iç yüzünü bilmeden lütfen haksızlık etmeyelim. Haksızlık ettiğimiz ve üretenin emeğinin karşılığını vermediğimiz müddetçe üretim azalıyor. Üretim azaldıkça biz her yıl daha pahalıya kurban kesmek, daha pahalıya et yemek zorunda kalacağız. 'Para kazanmıyorsanız yapmayın' denilen üretici üretimi bırakıyor. Aslında sadece üretici kaybetmiyor, hepimiz kaybediyoruz ama farkında değiliz. Kurbanımızı keselim, üreticinin emeğini kesmeyelim."

Vatandaşların acil durum başvurusu üzerine vakit kaybetmeden harekete geçen Büyükşehir Belediyesi ekipleri, minik oğlağı koruma altına alarak merkeze nakletti. 7 gün 24 saat esasına göre kesintisiz hizmet veren Hayvan Bakımevi’ne ulaştırılan oğlağın, uzman veteriner hekimler tarafından ilk muayenesi gerçekleştirildi. Röntgen görüntüleri incelenerek kırık hattı tespit edilen oğlak, başarılı bir cerrahi operasyonun ardından müşahede altına alındı. Tedavi sürecinin ardından minik oğlağın sağlık durumunun iyiye gittiği öğrenildi.

Uzman Kadro ile 7/24 Kesintisiz Hizmet

Muğla Büyükşehir Belediyesi Hayvan Bakımevi’nde; 5 veteriner hekim, 3 laborant ve veteriner sağlık teknikeri, 18 hayvan bakıcısı ve 2 şoförden oluşan toplam 28 kişilik uzman kadro görev yapıyor. İl genelinden gelen tüm ihbarları titizlikle değerlendiren ekipler, tıbbi altyapı desteğiyle can dostların sağlığı için çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.

Bakımevinin Güncel Sağlık Raporu Yayınlandı

Tesisin kurulduğu günden bu yana gerçekleştirdiği faaliyetlerin bilançosu da kamuoyuyla paylaşıldı. Sadece sokak hayvanlarına değil, ihtiyaç duyulan her an yaban ve çiftlik hayvanlarına da kapılarını açan merkezde bugüne kadar; toplam 28 bin 755 kısırlaştırma işlemi, 3 bin 693 cerrahi operasyon ve 4 bin 203 hayvan sahiplendirme işlemi başarıyla tamamlandı. Hayvanseverler ile can dostları buluşturan merkezi, aynı süreç içerisinde 36 bin 51 kişinin de ziyaret ettiği kaydedildi.

Hayvansal atıklara bağlı olarak oluşabilecek sinek, larva, haşere ve kötü koku problemlerinin önüne geçmek amacıyla BelPlas AŞ bünyesindeki 192 personel ve 57 araç sahaya indi. Ekipler, belirlenen geçici ve kalıcı satış noktaları ile kesim merkezlerinde, gübrelik alanların dezenfeksiyonundan atık toplama bölgelerinin ilaçlanmasına kadar titiz bir hijyen mesaisi yürütüyor.

Kurban Pazarlarında Evrak ve Sağlık Taraması

Ankara Zabıtası, ilçe zabıta müdürlükleri ve Tarım ve Orman Bakanlığı iş birliğiyle kurban pazarlarındaki denetimlerini sıkılaştırdı. Denetimler kapsamında pazara getirilen hayvanların veteriner sağlık raporları, küpe ve kayıt durumları, nakil belgeleri ile alanların İl Tarım ve Orman Müdürlüğü kayıtlarına uygunluğu tek tek inceleniyor.

Daire Başkanlarından Sahadaki Önlemlere İlişkin Açıklama

Yürütülen çalışmalara dair teknik detayları paylaşan Veteriner İşleri Daire Başkanı Mustafa Şener, hayvanların yerleşim sürecinden önce dezenfeksiyon adımlarına başladıklarını ve gübre bertaraf süreçlerini birinci öncelik olarak belirlediklerini kaydetti.

Toplum sağlığını tehdit edebilecek olası salgınların önüne geçmeyi hedefledikleri belirten Sağlık İşleri Daire Başkanı Mümtaz Yavuz ise, "Valiliğimizin yayımladığı genelge kapsamında vatandaşlarımızın yasal kesim alanlarında kurbanlarını kesmeleri ve cezai işlemlerle karşılaşmamaları konusunda dikkatli olmalarını öneriyoruz" diyerek yasal alan uyarısında bulundu.

Bayram süresince sahada aktif olacaklarını vurgulayan Zabıta Daire Başkanı Olcay Erdal da ilçe zabıta ekipleriyle eş güdüm içinde bayram boyunca tüm kesim alanlarında vatandaşın huzur ve sağlığı için görev başında kalacaklarını ifade etti.

Yapılan planlamaya göre Şarköy, Çorlu ve Çerkezköy mezbahalarında Arife Günü ile Kurban Bayramı’nın ilk üç günü kesim hizmeti sunulacak. Tesislerin çalışma saatleri şu şekilde belirlendi:

• Arife Günü: 08.00 - 13.00 (Yalnızca adak kesimleri)
• Bayramın 1. Günü: Bayram namazının hemen ardından - 18.30
• Bayramın 2. Günü: 08.00 - 18.30
• Bayramın 3. Günü: 08.00 - 13.00

Malkara Et Kombina Tesisi’nde ise kesim işlemlerinin bayramın 1. günü 06.30 - 18.30, 2. günü ise 08.00 - 18.30 saatleri arasında gerçekleştirileceği bildirildi.

Yığılmaları Önlemek İçin Randevu Sistemi Uygulanacak

Mezbahalarda yaşanabilecek olası yoğunlukların önüne geçilmesi adına kesimler randevu sırasına göre yapılacak. Valilik ve kaymakamlıklar koordinasyonunda kurulan Kurban Komisyonu’nun belirlediği banka hesabına ücretlerini yatıran vatandaşların kesim sıraları oluşturulacak. İl ve ilçe müftülükleri tarafından vatandaşlara tahmini kesim saatleri önceden tebliğ edilecek. Kesim ücretleri elden tahsil edilmeyecek, sadece komisyonun resmi banka hesaplarına yatırılabilecek.

Kurallara Uymayanlara Cezai İşlem ve Ücretsiz Depo Hizmeti

Büyükşehir Belediyesi, kurban kesim hizmeti alan vatandaşlara yönelik önemli bir kolaylık sağlayarak, karkas teslimi öncesinde etlerin 1 gün süreyle ücretsiz olarak soğuk hava depolarında muhafaza edilmesine imkan tanıyacak. Yetkililer, soğuk hava deposu hizmetine karşılık et nakil (lojistik) hizmetinin ise verilmeyeceğini hatırlattı.

Açıklamada ayrıca çevre ve toplum sağlığının korunması adına yasal uyarılara yer verildi. Çevre Kanunu kapsamında park, bahçe, cadde, sokak ve bina önleri gibi kurban kesimine uygun olmayan kamusal alanlarda kesim yapanlar ile çevre temizliği önlemlerini almayan kişilere idari para cezası uygulanacağı vurgulandı.

"Sürdürülebilir Gelecek Arılarla Gelecek"

Sunuculuk ve moderatörlüğünü ünlü oyuncu Alper Kul’un üstlendiği etkinlikte, arıların doğa ve küresel ekosistem için taşıdığı hayati rol farklı oturumlarla ele alındı. "Sürdürülebilir gelecek arılarla gelecek" ana mesajının vurgulandığı programda; iklim krizinin polen taşıyıcılar üzerindeki olumsuz etkileri, sağlıklı beslenme trendleri ve modern arıcılık teknikleri uzmanlar tarafından detaylıca değerlendirildi. Konferansta ayrıca Avrupa Birliği (AB) Coğrafi İşaret tescilini alan ilk Türk balı olma unvanına sahip Bingöl Balı’nın başarı hikayesi de katılımcılarla paylaşıldı.

"Yediğimiz Her Üç Kaşıktan Biri Arılara Bağlı"

Etkinlikte stratejik hedeflere ve tarımsal geleceğe yönelik açıklamalarda bulunan Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, arıların tarımsal üretimin ve ekosistemin devamlılığında kritik bir role sahip olduğunu hatırlattı. Baydur, konunun önemini şu sözlerle aktardı:

"Elimizdeki her üç kaşık yiyecekten biri, arılar gibi polen taşıyıcıların katkısına bağlı olarak üretiliyor. Migros olarak, Dünya Arı Günü’nü yalnızca bir farkındalık günü olarak değil; tarımın, biyoçeşitliliğin ve gıda güvenliğinin geleceği açısından stratejik bir sorumluluk alanı olarak görüyoruz. Yerel üreticiyi ve sürdürülebilir tarımı destekleyen projelerimizden Bingöl Balı, ülkemizin Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili alan ilk balı oldu. Arının varlığına, arıcının refahına ve doğanın sürdürülebilirliğine katkı sağlayan her girişimin yanında olmaya kararlılıkla devam edeceğiz."

Denetimler İl Müdürü Başkanlığında Yapıldı

Kurban pazarındaki teknik ve sağlık denetimlerine Giresun İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ensar Yılmaz başkanlık etti. Bölgedeki yetiştiricilerle ve vatandaşlarla bir araya gelinen denetim faaliyetinde İl Müdürü Yılmaz'a; İl Müdür Yardımcısı Mehmet Fatih Şahin ile Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Yunus Emre Aydoğdu da eşlik ederek teknik incelemelerde bulundu. Ekipler, kurbanlıkların evrak, küpe ve genel sağlık durumlarını titizlikle inceledi.

"Amaç Vatandaşlarımızın Sorunsuz Bir Bayram Geçirmesi"

Denetimlerin ardından açıklamalarda bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ensar Yılmaz, çalışmaların il genelinde aralıksız süreceğini belirtti. Yılmaz, "Giresun genelinde kurban satış yerlerinde yürütülen kontrol ve denetim faaliyetinin amacı; vatandaşlarımızın kurbanlık vasfı taşıyan sağlıklı hayvanlarla dini vecibelerini sorunsuz bir şekilde ifa edebilmelerini sağlamaktır" ifadelerini kullanarak, sağlıklı gıda ve hayvan refahı vurgusu yaptı.

"10 Milyon Çift Ayakkabı ve 3 Mikiya Çanta Çöp Oluyor"

Son yıllarda Kurban Bayramı süresince yapılan hatalı yüzümler ve zamanında tuzlama yapılmaması nedeniyle yaklaşık 500 bin büyükbaş hayvan derisinin heba olduğuna dikkat çeken Gündoğdu, "Kaybedilen bu derilerle yaklaşık 10 milyon çift ayakkabı ve 3 milyon kadın çantası üretilebilirdi. Ayrıca jelatin ve kolajen sanayisinde de ciddi bir hammadde kaybı yaşanıyor. Unutulmamalıdır ki deri sektörü için hayvan kesimi yapılmaz; gıda amaçlı tüketilen hayvanların yan ürünleri döngüsel ekonomi anlayışıyla değerlendirilir" dedi.

Koruma İçin Formül: Koyun Başına 2, Büyükbaş Başına 6 Kilogram Tuz

Kurban derilerinin korunması için yerel yönetimlerin ve sivil toplum kuruluşlarının (STK) acilen harekete geçmesi gerektiğini belirten Gündoğdu, şu somut çözüm önerilerini sıraladı:

• Kurbanlık hayvan satıcılarının koyun başına 2 kilogram, büyükbaş başına ise 6 kilogram kaba tuzu alıcılara vermesi zorunlu hale getirilmelidir.
• Kesim yapacak kasaplara yönelik acil bilgilendirme notları hazırlanmalıdır.
• Deri yüzüm teknikleri, bağırsak temizliği, tuzlama ve muhafaza standartları hızla yaygınlaştırılmalıdır.

EDMİB 2026-2030 Yol Haritasını Açıkladı: Sahaya İniyorlar

Deri sektörünün ihracat kapasitesini artırmak için fuar ve ticaret heyeti çalışmalarına hız verdiklerini belirten EDMİB Başkanı Halil Gündoğdu, 2026 yılı hedeflerini paylaştı. 13-16 Haziran 2026 tarihlerinde İtalya'daki Expo Riva Schuh & Garda Bags Fuarı’na 35 firmayla milli katılım sağlayacaklarını belirten Gündoğdu; Eylül 2026'da Atina Sektörel Ticaret Heyeti'nin ikincisini düzenleyeceklerini, ayrıca Kanada (Montreal) ve ABD (New York) ticaret heyetlerinin de takvimde olduğunu açıkladı. Gündoğdu ayrıca, bölgedeki ihracatın yüzde 65'ini sadece 31 firmanın gerçekleştirdiğini ifade ederek, ihracatı tabana yaymak amacıyla üye ziyaretlerine başladıklarını söyledi.

Sektörden Bakanlıklara Finansman ve Gümrük Çağrısı

İzmir'de kurulması planlanan Deri ve Deri Mamulleri Organize Sanayi Bölgesi'nin Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı hedefleriyle uyumlu ilerlediğini kaydeden Gündoğdu; yüksek katma değerli bu sektörün işletme sermayesi ihtiyacını karşılayabilmesi için Merkez Bankası döviz dönüşüm desteği prim oranının yüzde 10 seviyesine yükseltilmesini talep etti.

Toplantıda konuşan EDMİB Başkan Yardımcısı Erhan Onay ise Türkiye'nin küresel lojistik kırılmalarla dünya devleri için güçlü bir alternatif haline geldiğini belirtti. Onay, bu fırsatın kaçmaması için yerli üretimi olmayan ayakkabı yan sanayi girdilerindeki (taban, ökçe, toka) ek korumacı vergilerin ve gümrük duvarlarının esnetilmesi gerektiğinin altını çizdi.

Katma Değerde Liderlik ve Yeşil Dönüşüm Vurgusu

EDMİB Yönetim Kurulu Üyesi Nagihan Bozkurt, Ege Bölgesi'nin ayakkabı grubunda 24,77 dolarlık kilogram başı ihraç fiyatıyla Türkiye ortalamasını ikiye katladığını belirterek, rotayı alım gücü yüksek olan İskandinav ülkeleri, ABD ve Kanada gibi pazarlara çevirdiklerini aktardı.

Sektörün geleceğinin yeşil dönüşümde olduğunu belirten EDMİB Denetim Kurulu Üyesi Gizem Dönmez Gürkan ise, "Çalışmalarımızın odağına sürdürülebilirliği alıyoruz. Derinin çevreyi kirlettiği yönündeki önyargıları, Leather Working Group (LWG) sertifikalarına sahip firmalarımızın başarı hikayeleriyle yıkıyoruz. Artık uluslararası fuarlarda sosyal uygunluk sertifikaları şart koşuluyor; firmalarımızın kurumsal ve çevresel dönüşümü hızla tamamlaması hayati önem taşıyor" diyerek sürdürülebilirlik bilincine vurgu yaptı.

Biyosidal Ürünlerle Güvenli Mücadele

Yürütülen çalışmalarda, pazar alanındaki büyükbaş ve küçükbaş hayvanların sağlığına zarar vermeyen özel ürünler tercih ediliyor. Uygulamada kullanılan tüm maddelerin Sağlık Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılmış ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından onaylanmış biyosidal ürünler olduğu açıklandı. Ekipler, pazar alanının tamamında düzenli dezenfeksiyon yaparken, özellikle sinek oluşumuna zemin hazırlayan çöp ve gübre alanlarında etkin larva mücadelesi yürütüyor.

Ortak Kullanım Alanları Detaylıca Temizleniyor

Haşere oluşumunun önüne geçilmesi, kötü koku ve çevresel olumsuzlukların engellenmesi amacıyla ortak kullanım alanları, hayvan satış noktaları ve geçiş güzergâhları titizlikle ilaçlanıyor. Bayram öncesi yoğunlaştırılan bu çalışmaların, karasinek ve sivrisinek oluşumunu engellemek adına bayram süresince ve bayram sonrasında da aralıksız devam edeceği belirtildi.

Yetkililerden "Atık" Uyarısı ve Kesintisiz Nöbet

Sıcak havanın ve hayvansal atıkların haşere çoğalmasını hızlandırdığına dikkat çeken yetkililer, büyükbaş ve küçükbaş hayvan satış noktalarına karasinek tuzakları ve şerit uygulamaları yerleştirdi. Kurban atıklarının çevreye gelişigüzel bırakılması durumunda vektörlerin hızla çoğalabileceği uyarısında bulunan Antalya Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, bu riskin önüne geçmek için bayram süresince ilaçlama ve temizlik nöbetinin kesintisiz süreceğini bildirdi.

Yalnız Arı Türleri İçin Güvenli Sığınak

Arı otelleri, özellikle ekosistem için hayati öneme sahip olan ancak koloni halinde yaşamayan yalnız arı türleri için gece sığınağı, yuvalama alanı ve kış koruması sağlıyor. Anavarza Bal’ın hayata geçirdiği bu kalıcı yapı, dünyadaki arı ölümlerine dikkat çekerken, arıların doğal yaşam haklarını savunma misyonunu fiziksel bir anıta dönüştürüyor.

Anavarza Bal Genel Müdürü Can Sezen konuyla ilgili yaptığı açıklamada sorumluluk bilincine dikkat çekerek şunları ifade etti:

“Arılar varsa yaşam var. Biz yaptığımız işi, arıların dünyadaki yaşam hakkını ve ekosistemdeki vazgeçilmez yerini korumayı bir borç bilerek yapıyoruz. Dünyanın en büyük arı oteli, bu sorumluluk bilincinin uluslararası bir sembolü olacak.”

Ekoloji ve Teknoloji Bir Arada

Anavarza Bal’ın Kozan’daki bal tesisi, üretim kapasitesinin yanı sıra çevre dostu yaklaşımıyla da öne çıkıyor. Kendi enerjisini üreten ve karbon ayak izini minimize eden tesis, gelişmiş laboratuvar altyapısı ve modern dolum hatları sayesinde küresel ölçekte en önemli 10 bal tesisi arasında gösteriliyor. Yeni kurulan arı oteli, markanın “Şeffaf Tesis” politikası kapsamında ziyaretçiler tarafından kolayca görülebilecek bir noktada konumlandırıldı.

Guinness Rekoru ile Global Farkındalık Hedefi

15 metrenin üzerinde uzunluğa ve 3 metreye varan yüksekliğe sahip olan dev otel, arılara güvenli bir habitat sunarken bilimsel araştırmalara da ilham kaynağı olmayı amaçlıyor. Arıların doğal tozlaşma döngüsüne sağlayacağı katkı sayesinde, bu dev yapının bölgedeki tarımsal verimliliği de doğrudan desteklemesi bekleniyor.

ATB Başkan Vekili Halil Bülbül, tarım ve hayvancılık sektöründeki gelişmeleri yakından takip ettiklerini belirterek, toplantıda dile getirilen sorun ve talepleri ilgili resmi kurumlara rapor halinde sunacaklarını ifade etti.

"Kurbanlık Hayvan Sıkıntısı Yaşanmıyor"

Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilisi Ziraat Mühendisi Salih Toros, kentteki güncel hayvan varlığı verilerini paylaştı. Antalya'da 178 bin büyükbaş ve 1 milyon 285 bin küçükbaş hayvan varlığının bulunduğunu kaydeden Toros, geçen yıl kentte 11 bin büyükbaş ile 166 bin küçükbaş hayvanın kurban edildiğini hatırlatarak, bu yıl da herhangi bir kurbanlık sıkıntısının yaşanmadığını vurguladı.

ANET Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Cengiz de Antalya’da kurban sektörünün özellikle büyükbaş kanadında gelişim gösterdiğini belirterek, kurum olarak üç farklı noktada küçükbaş kurban kesim hizmeti sunacaklarını müjdeledi.

Zincir Marketlerin Satış Yöntemlerine Sert Eleştiri

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, zincir marketlerin kurban kesim ve satış stratejilerini sert bir dille eleştirdi. Yardımcı, şu ifadeleri kullandı:

"Kurban, sıradan bir et satışı değildir. Vatandaşın dini duygularıyla oynanıyor. Sabahın erken saatlerinde paketlenmiş etin eve teslim edilmesi kurban ibadetinin ruhuna uygun düşmemektedir. 13 kiloluk koç satışı yapıyorlar; 13 kiloluk koç olmaz, o süt kuzusudur. Kurbanlık işi dini ve ticari ahlaka uygun yapılmalıdır."

ATB 5. Meslek Komitesi Üyesi Ata Sönmez de önceden kesilip depolara kaldırılan kurbanlıkların vatandaşların dini hassasiyetlerini zedelediğine dikkat çekti. Sönmez, "Kısa sürede binlerce hayvanın kesilebileceği yeterli mezbaha kapasitesi olmamasına rağmen, sabah 10.00’da kurban etleri evlere teslim ediliyor. Bazı işletmeler 7 kişilik büyükbaş kurbanı 25 kişiye pay ediyor, bu kabul edilebilir bir durum değil" dedi.

Fiyatlar Netleşti: "Eti Poşette Bekletmeyin"

Toplantıda, 2026 yılı itibarıyla Antalya’da büyükbaş kurbanlık canlı kilogram satış fiyatının yaklaşık 430 TL, küçükbaş kurbanlık canlı kilogram satış fiyatının ise 418 TL seviyesinde olduğu açıklandı.

Sektör temsilcileri vatandaşları uyarırken, ATB 5. Meslek Komitesi Başkanı Ufuk İngeç, kesilen etlerin poşet içinde bekletilmemesi gerektiğini söyledi. İngeç, "Et önce 4 derecede dinlendirilmeli, ardından derin dondurucuya konulmalı. Sıcak ortamda veya poşette bekleyen et hızla bozulur" uyarısında bulundu. Antalya Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı İlhan Ayhan ise hayvan varlığının korunması adına dişi hayvan yerine erkek hayvanların tercih edilmesi gerektiğinin altını çizdi. Ekonomik koşulların kurban kesim oranlarını düşürdüğünü belirten ZMO Temsilcisi Musa Toros ise üretim planlamasının önemine vurgu yaptı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ankara Elmadağ’da faaliyete geçen Veteriner Yol Kontrol ve Denetim İstasyonu’nda önemli incelemelerde bulundu. Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Gümen, Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik, Ankara İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Dallı ve kurum yöneticilerinin de katıldığı programda, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi yürütülen denetim faaliyetleri ve kurbanlık hayvan arzına ilişkin resmi veriler kamuoyuyla paylaşıldı.

"Türkiye Genelinde 8 Denetim İstasyonu Planladık"

Hayvancılık yol haritasının en stratejik ayaklarından birinin hayvan hastalıklarıyla mücadele olduğunu vurgulayan Bakan Yumaklı, nakil süreçlerinin kontrolü için Türkiye genelinde 8 adet veteriner yol kontrol ve denetim istasyonu açmayı planladıklarını belirtti. Yumaklı, "Bu istasyonlardan 5 tanesini hayata geçirdik. Kalan 3 istasyonumuzu da peyderpey açmaya devam edeceğiz. Şu an 43 ilin bağlantı noktası olan kritik konumdaki Ankara istasyonundayız" dedi.

İstasyonlarda büyük şehirlere sevk edilen hayvanların küpelerinden genel sağlık durumlarına, evraklarından sertifikalarına kadar çok titiz bir inceleme yapıldığını ifade eden Yumaklı, bakanlık bünyesindeki veteriner hekimlerin Kurban Bayramı öncesi 7/24 görev başında olduğunu hatırlattı.

Kurbanlık Sayıları Açıklandı: "Arzda Problem Yok"

Piyasada kurbanlık hayvan sıkıntısı olduğuna yönelik iddiaları "dezenformasyon" olarak nitelendiren Bakan Yumaklı, güncel kurbanlık stok verilerini şu sözlerle açıkladı:

"Herhangi bir şekilde kurbanlık hayvan arzında bir problem yok. Şu anda büyükbaş kurbanlıklarda 1 milyon 202 bin sayısındayız. Bu sayı, geçtiğimiz yıl sevk edilen ve kesilen hayvanların yüzde 45 üzerindedir. Küçükbaş hayvan sayımız ise 3 milyon 761 bine ulaştı. Bu da geçen yıl kesilen küçükbaş hayvan miktarının yüzde 51 üzerini ifade ediyor."

Büyük şehirlere sevkiyatların kesintisiz sürdüğünü belirten Bakan Yumaklı, İstanbul'un Avrupa yakasına yönelik hayvan sevklerinin bayram boyunca da devam edeceğini ve vatandaşların dini vecibelerini huzurla yerine getirmesi için tüm önlemlerin alındığını söyledi.

Vatandaşlara "Lokal Yağış" ve DSİ Uyarısı

Basın açıklamasının sonunda gündemdeki hava şartlarına da değinen Bakan İbrahim Yumaklı, yurdun dört bir yanında görülen kontrolsüz ve lokal yağışlara karşı vatandaşları uyardı. Devlet Su İşleri'nin (DSİ) tüm tedbirleri aldığını belirten Yumaklı, vatandaşların yapılan resmi ikazları dikkatle takip etmelerini istirham etti. Yumaklı, tüm İslam aleminin yaklaşan Kurban Bayramı'nı tebrik ederek konuşmasını sonlandırdı.

DANA ETİNDE SINIRLI GERİLEME

7 Mayıs 2026 tarihinde 592,73 TL/KG olan haftalık ortalama dana bıçak yağsız fiyatı, 14 Mayıs itibarıyla %0,1 oranında sınırlı bir düşüş göstererek 592,17 TL/KG seviyesine geriledi. Bölgesel bazda en yüksek dana eti fiyatı 602,50 TL ile Karadeniz Bölgesi'nde kaydedilirken, en düşük fiyat 581,70 TL ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde görüldü.

KUZU ETİNDE YÜKSELİŞ SÜRÜYOR

Kuzu eti fiyatlarında ise artış eğilimi izlendi. Önceki hafta 609,61 TL/KG olan kuzu bıçak yağsız fiyatı, bu hafta %0,3 oranında artarak 611,43 TL/KG oldu. Kuzu etinde bölge bazlı en yüksek rakam 680,00 TL ile Marmara Bölgesi'nde, en düşük rakam ise 555,00 TL ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde oluştu.

YILLIK DEĞİŞİM ORANLARI DİKKAT ÇEKİCİ

UKON verilerine göre, fiyatlardaki yıllık artış oranları üretici ve tüketici açısından kritik seviyelerde kalmaya devam ediyor. Dana eti fiyatı geçen yıla göre %34,4 oranında artış gösterirken, kuzu eti fiyatındaki yıllık yükseliş %27,4 olarak kayıtlara geçti.

YAPAY ZEKA JÜRİSİNDEN TAM NOT

Sektöründe fark yaratan ve sürdürülebilir girişimleri ödüllendiren Business Honors Awards, bu yıl dikkat çeken bir değerlendirme sürecine imza attı. Banvit MBRF, iş dünyasının seçkin isimlerinden oluşan jürinin yanı sıra Türkiye’nin ilk yapay zeka jüri üyesi NOPA tarafından da ödüle değer görüldü. Bu başarı, şirketin gıda israfını azaltma ve bilinçli tüketim vizyonunu bir kez daha kanıtladı.

BİR YILDA 13 BİN 500 ÇOCUĞA ULAŞILDI

KidZania İstanbul bünyesinde faaliyet gösteren merkez, ilk işletme yılını geride bırakırken ulaştığı rakamlarla dikkat çekiyor. Merkezde bugüne kadar:

• Yaklaşık 13 bin 500 çocuk bilinçli gıda tüketimi eğitimi aldı.
• 1.800 farklı aktivite ile sorumlu gıda tüketimi işlendi.
• 600 saati aşkın farkındalık çalışması yürütüldü.

Çocukları "Sürdürülebilir Gıda Uzmanı" gibi düşünmeye teşvik eden merkez, mutfak simülasyonları ve interaktif uygulamalarla kaynakların verimli kullanımı konusunda gelecek nesillere rehberlik etmeyi sürdürüyor.

TÜİK dış ticaret verilerine dayandırılan haberde, ocak-mart döneminde 219 bin 439 büyükbaş hayvan ithalatı için 361,4 milyon dolar harcandığı belirtildi. Aynı dönemde 16 bin 111 ton kırmızı et ithalatına ise yaklaşık 160 milyon dolar ödeme yapıldı.

Haberde, Türkiye’nin en fazla büyükbaş hayvan ithalatını Brezilya’dan gerçekleştirdiği aktarıldı. Brezilya’yı Uruguay ve Avustralya takip etti.

Tarım yazarı ve Ziraat Yüksek Mühendisi Gazi Kutlu ise değerlendirmesinde, hayvancılık sektörüne verilen desteklerin ithalat harcamalarının altında kaldığını ifade etti. Kutlu, 2023-2026 döneminde hayvancılık sektörüne verilmesi planlanan destek miktarının yaklaşık 2,8 milyar dolar olduğunu, buna karşılık aynı dönemde canlı hayvan ve et ithalatına şimdiye kadar 4,8 milyar dolar ödendiğini söyledi.

Uzmanlara göre, ithalat politikalarına rağmen kırmızı et fiyatlarında kalıcı bir düşüş sağlanamazken, üretim maliyetleri ve arz sorunları sektör üzerindeki baskıyı artırmaya devam ediyor.

Ziyaret kapsamında, Kars Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Ercan Ödül öğrencilerle bir araya gelerek mesleki vizyon, sahadaki deneyimler ve veteriner hekimliğin geleceğine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Öğrencilerle Mesleki Vizyon Paylaşımı

Ziyarette fakülteye yeni başlayan 1. sınıf öğrencileri ile mezuniyet aşamasındaki 5. sınıf öğrencileri yer aldı. Görüşmede veteriner hekimlik mesleğinin gelişimi, sahadaki uygulamalar ve meslek örgütlenmesinin önemi ele alındı.

Mesleki Örgütlenme ve Eğitim Vurgusu

Kars Veteriner Hekimleri Odası tarafından yapılan açıklamada, öğrencilerin eğitim süreçlerinde akademik bilginin yanı sıra mesleki örgütlerle kurulan ilişkinin de önemli olduğu vurgulandı.

Oda yönetimi, genç veteriner hekim adaylarının mesleki gelişim süreçlerine destek vermeye devam edeceklerini belirtti.

Genç Veteriner Adaylarına Destek Mesajı

Ziyaretin sonunda öğrencilere meslek hayatlarında başarı dilekleri iletilirken, Kars Veteriner Hekimleri Odası’nın öğrencilere yönelik rehberlik çalışmalarını sürdüreceği ifade edildi.

"Resmi Verilere Göre Vaka Tespit Edilmedi"

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) ve ilgili kurumların süreci yakından takip ettiğini belirten Ercan Ödül, "T.C. Sağlık Bakanlığı’nın 12 Mayıs 2026 tarihli açıklamasına göre ülkemizde Hantavirüs vakası yoktur. Yurt dışı temaslı vakaların tetkikleri negatif sonuçlanmıştır. Süreç tedbir amaçlı ve titizlikle sürdürülmektedir" dedi.

Kırsal Alanlarda Yaşayanlar İçin "Kemirgen" Uyarısı

Hantavirüsün fare ve sıçan gibi kemirgenlerin atıklarıyla bulaştığını hatırlatan Ödül, özellikle Kars gibi hayvancılığın yoğun olduğu bölgelerde ahır, samanlık ve depo gibi alanların risk oluşturabileceğine dikkat çekti. Ödül, bu alanlara girerken mutlaka maske ve eldiven kullanılması gerektiğini ifade etti.

Korunma Yolları ve "Tek Sağlık" Vurgusu

Hastalığa karşı en etkili yöntemin hijyen olduğunu belirten VHO Başkanı, kapalı alanların temizlikten önce en az 30 dakika havalandırılmasını ve toz kaldıracak kuru süpürme yöntemlerinden kaçınılmasını tavsiye etti. Ödül, ateş ve kas ağrısı gibi belirtiler gösterenlerin vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurması gerektiğini hatırlatarak, "İnsan, hayvan ve çevre sağlığını bir bütün olarak gören ‘Tek Sağlık’ yaklaşımıyla gelişmeleri takip ediyoruz" dedi.

Büyükşehirlerde Rekor Fiyatlar

Sabah.com.tr’de yer alana habere göre; Türkiye'nin en kalabalık şehirleri olan İstanbul, İzmir ve Ankara’da kurbanlık fiyatları tavan yaptı. İstanbul’da büyükbaş kurbanlıkların fiyatı 140 bin TL’den başlarken, üst limit 600 bin TL’ye kadar ulaşıyor. İzmir’de ise benzer bir tablo hâkim.

Anadolu’da Fiyatlar Daha Erişilebilir

Doğu ve İç Anadolu bölgelerindeki iller, kurbanlık alacak vatandaşlar için daha uygun seçenekler sunuyor. Erzurum, Kars ve Sivas gibi hayvancılığın merkezi sayılan illerde büyükbaş fiyatları 100 bin TL bandından başlıyor.

İl İl 2026 Kurbanlık Fiyat Listesi:

• İSTANBUL:
  • Büyükbaş: 140.000 – 600.000 TL
  • Küçükbaş: 18.000 – 45.000 TL
  • 7/1 Hisse: 30.000 – 55.000 TL
• İZMİR:
  • Büyükbaş: 130.000 – 600.000 TL
  • Küçükbaş: 18.000 – 45.000 TL
  • 7/1 Hisse: 30.000 – 50.000 TL
• DOĞU VE İÇ ANADOLU (Erzurum, Kars, Van, Sivas, Kayseri vb.):
  • Büyükbaş: 100.000 – 500.000 TL
  • Küçükbaş: 15.000 – 35.000 TL
  • 7/1 Hisse: 25.000 – 45.000 TL

En Ucuz ve En Pahalı İller Hangileri? Kurbanlıkların en uygun fiyatla satıldığı iller listesinde Erzurum, Kars, Ağrı, Van, Sivas ve Yozgat başı çekiyor. Buna karşın fiyatların en yüksek seyrettiği iller ise İstanbul, İzmir, Ankara, Bursa ve Antalya olarak sıralanıyor.

Bursa’nın Karacabey ilçesindeki Karacabey Tarım İşletmesi’nde gazetecilerle bir araya gelen Yumaklı, Kurban Bayramı hazırlıkları kapsamında gerekli planlamaların yapıldığını söyledi. Büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığının talebi karşılayacak düzeyde olduğunu ifade eden Yumaklı, vatandaşların gönül rahatlığıyla kurban ibadetlerini yerine getirebileceğini kaydetti.

Hayvan hareketleri ve satış noktalarının bakanlık ekiplerince denetlendiğini belirten Yumaklı, kaçak ve sağlıksız hayvan satışına karşı kontrollerin artırıldığını vurguladı. Bakanlık ekiplerinin ülke genelinde yoğun saha çalışması yürüttüğünü ifade etti.

Bakan Yumaklı ayrıca vatandaşların satın alacakları kurbanlık hayvanların küpe bilgilerini “TarımCebimde” mobil uygulaması üzerinden sorgulayabileceğini söyledi. Uygulama sayesinde hayvanın yaşı, cinsi, ırkı ve sağlık bilgilerine ulaşılabildiğini belirten Yumaklı, güvenilir alışveriş için dijital sistemlerin önemine dikkat çekti.