Yalova’da Fırıncılara Hijyen Eğitimi Verildi

Yalova’da Fırıncılara Hijyen Eğitimi Verildi

Yalova genelinde bulunan fırınlarda çalışan 76 personele İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğü işbirliği ile Ekmek Hijyen Eğitimi verildi.

İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü toplantı salonunda verilen eğitimin açılış konuşmasını yapan Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet Tırnakçı konuşmasında “Ekmek, bir emeğin ürünü, alın terinin simgesi ve hemen hemen bütün dinlerde övülmüş ve kutsal sayılmış bir nimettir. Ekmek, insan gıdalarının en başında gelmektedir. İçeriği, şekil ve tekniği değişikliğe uğrasa da, dünyanın her yerinde bilinmekte, üretilmekte ve tüketilmektedir. Tüm insanlığın ortak yiyecek türüdür. Bu yüzden ekmeği fırınlarımızda “Temizlik imandan gelir.” düşüncesiyle, hijyen kurallarına uygun olarak üretip, halkımızın daha kaliteli ve lezzetli ekmek tüketmelerini, aldığımız eğitimlerle kendimize bir borç bilmeliyiz.

Bakanlığımızca gıda üreten ve satan iş yerlerine rutin olarak hijyen eğitimleri düzenlenmektedir. Sözü eğitimci arkadaşlara bırakırken İl Müdürlüğümüz ve İl Sağlık Müdürlüğü iş birliği ile düzenlemiş olduğumuz Ekmek Hijyen Eğitiminin hepimize hayırlı olmasını dilerim” dedi.

Ahmet Tırnakçının konuşmasının ardından fırın çalışanlarına Gıda ve Yem Şubesinde görev yapan Ziraat Mühendisi Gürkan Sıcakyüz ve İl Sağlık Müdürlüğünde Eğitim Sorumlusu olarak görev yapan Şahin Bozkurt tarafından ‘Gıda Hijyeni’, ‘Personel Hijyeni’, ‘Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’ konularında  sunum eşliğinde bilgiler verildi.

HABERE AİT RESİMLER

Kaynak: Tarım Pusulası


Yalova Gıda Tarım Hayvancılık Üretici Çiftçi Suat Parıldar Ahmet Tırnakçı Fırıncı Hijyen Eğitimi Gıda Hijyeni Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği

Haber Yorumları

    Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır.

Yorum Yazın

CAPTCHA security code

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yazarlar

Bakanın Genç Çiftçi Hesabı
Çiğ süt fiyatı 9 kuruş arttı
Dünya Kadın Çiftçiler Günü Bir Şey İfade Ediyor Mu?
Baklagillerin Önemini Bilmeliyiz
Yem Bitkilerinin Önemi
SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM
Haller olmazsa ürünler nasıl pazarlanacak?
Gübre Fiyatlarının Düşmesi Bekleniyor
Organik Arıcılık
Gıda Mühendisleri Sağlımız İçin İstihdam Edilmeli
Pamuğun Türkiye İçin Önemi
Üzümün İnsan Beslenmesindeki Önemi
Kaba Yem Muhafazasında Alternatif Bir Yaklaşım: Mikrobiyel Preparatların Kullanılması
Sağlıklı Bir Yaşam İçin Protein
Buzağı Kayıpları Ülkemiz İçin Ciddi Bir Sorun
Geçmişten Bugüne Bağcılık

Anket

Canlı Hayvan İthalatına Rağmen Et Fiyatları Yükselir?